寰宇餐饮王经理的“友好”访问像一片乌云,短暂地遮蔽了阳光,却并未能阻止时味居日益高涨的人气。林薇的报道效应持续发酵,“武曌凤爪”的名头不胫而走,甚至吸引了一些美食专栏作家和自媒体博主专程前来探访。
姜小勺忙得团团转,一边要应对爆满的客流,一边要盯着后厨保证出菜质量和速度,还得时刻提防着可能来自暗处的冷箭。精神时刻紧绷,连带着对“差意调和”的修炼都滞涩了几分。
这天下班后,他瘫在后院的椅子上,只觉得浑身骨头像散了架。苏轼和李白倒是优哉游哉,一个在研究新摘的番茄还能做什么菜(他称之为“珊瑚珠”),一个则抱着一坛新到的黄酒,对月小酌,嘴里念念有词,显然又在酝酿新诗。
“唉,还是你们潇洒。”姜小勺有气无力地感叹。
李白闻言,放下酒碗,哈哈一笑:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。小勺你就是心思太重,被这红尘俗务缠身,失了逍遥之心。来来来,陪某喝一碗,一醉解千愁!”
姜小勺苦笑:“李大哥,我倒是想醉,可明天一早还得起来买菜呢。”他现在是深刻理解什么叫“社畜”了,就算拥有了连通古今的饭店,该干的活一样也少不了。
苏轼在一旁笑道:“太白兄此言差矣。小勺这是敬业乐业,乃君子之道。不过,张弛有度亦是真理。小勺,不若明日歇业半日,休憩一番?”
姜小勺摇摇头:“可不敢歇。现在生意正好,一天不开张,熟客们得有意见。而且…”他压低了声音,“那边的人盯着呢,我要是突然歇业,指不定又传出什么风言风语。”
正说着,李白忽然放下酒碗,长长叹了口气,眉宇间竟染上一抹罕见的愁绪。
“太白兄何以叹息?”苏轼关切问道。
李白又叹了口气,眼神有些飘忽:“今日对月独酌,忽忆起一故物,心中甚是想念。”
“哦?是何宝物,竟让诗仙如此挂怀?”
“乃是一柄剑。”李白眼中泛起追忆之色,“剑名‘青霜’,乃某年少游历时所获,吹毛断发,锋利无匹,更兼剑身隐有霜纹,舞动之时寒光凛冽,伴随某多年,斩过荆棘,饮过敌血,亦在月下助某酒兴…唉,可惜,可惜…”
“可惜何事?”姜小勺也被勾起了好奇心。
“可惜前些年,某困顿于长安,一时手头拮据,竟将其抵押于西市一胡商,换了些酒钱…”李白语气懊悔,“如今思之,甚是悔恨。也不知那剑现今流落何方…”
原来是典当换酒钱了…姜小勺和苏轼面面相觑,真是非常李白的理由。
苏轼宽慰道:“既是抵押,赎回来便是。太白兄如今诗名满天下,还愁些许赎金?”
李白苦笑:“谈何容易。当年抵押之资不过五十两银,然时隔久远,利滚利之下,恐早已是一笔巨款。且那胡商行踪不定,某后来去寻过数次,皆未能找到…只怕,早已被他转卖他处了。”他又灌了一口酒,神情郁郁。
姜小勺心中一动。帮李白赎回宝剑?这听起来像是能触发“历史小涟漪”的事件啊!而且说不定还能让诗仙欠自己一个人情?
他想了想,问道:“李大哥,可知那胡商姓名?有何特征?当年抵押时可有何凭证?”
李白努力回忆道:“那胡商名叫阿卜杜勒,高鼻深目,卷发浓须,左耳戴一金环,说话带着古怪腔调。凭证…倒有一张羊皮抵押契约,某还按了手印,只是不知丢在何处了…”
线索有点模糊,但总比没有好。姜小勺记在心里,打算有机会留意一下。长安西市的胡商…系统能不能精准定位到那个时代呢?
就在这时,后院铁锅再次传来震动。这一次的波动十分轻微,带着一种书卷气和淡淡的…药香?
光涡浮现,走出的却并非一位历史名人,而是一位抱着厚厚一摞线装书、穿着朴素文士衫、看起来有些愁眉苦脸的年轻书生。他一出来就差点被书绊倒,手忙脚乱。
“诶呦!此是何处?”书生扶正了头上的方巾,茫然四顾,看到厨房景象和奇装异服的姜小勺三人,更是吓了一跳,“各…各位兄台,小生这厢有礼了。不知此处是…?”
姜小勺感应了一下,系统提示这是个来自明朝中期的普通读书人,名叫赵文清,似乎是因为熬夜苦读、精神恍惚间莫名被时空波动卷过来的,并非系统主动连接的目标。
看来这铁锅偶尔也会出点小bug,捞过来一些计划外的“小虾米”。
姜小勺只好又解释了一遍“奇异饭店”的说辞。那书生赵文清听得将信将疑,但看姜小勺态度和善,苏轼李白气质不凡,倒也慢慢镇定下来。
“原来如此…小生竟有此奇遇…”他放下书,苦笑道,“实不相瞒,小生近日正在备考,奈何天资愚钝,屡试不第,精神困顿,心烦意乱,方才正对着医书查找安神醒脑的方子,不想竟到了此处…”
苏轼闻言,颇感同情:“科考之路,确乃艰辛。小兄弟还需放宽心,张弛有度。”
李白则直接递过酒碗:“何以解忧?唯有杜康!来一碗?”
赵文清连忙摆手:“多谢美意!小生酒量浅薄,且还需保持清醒温书…”他目光忽然被墙角那株心形叶片的药王香苗吸引,“咦?此株药草…形态奇特,生机盎然,似乎并非寻常之物?小生遍览医书,竟从未见过!”
姜小勺心中微动,道:“此乃一位前辈所赠的异种香草,据说有安神定惊之效。”
“安神定惊?”赵文清眼睛一亮,连忙凑近仔细观察,甚至小心翼翼地触摸了一下叶片,放在鼻下轻嗅,“香气清幽,闻之果然令人心绪宁和…妙哉!不知小生可否…可否取一小片叶片研究?”
姜小勺想了想,这药苗最近长势不错,掐一小片叶子应该无妨,便点头同意。
赵文清如获至宝,小心翼翼地掐了一点点叶尖,用手帕包好,连连道谢:“多谢兄台!小生回去定然好好研究!若能据此改良安神方剂,定不忘兄台赠叶之恩!”
他又好奇地看了看后院其他东西(尤其是那几个菌泥罐子,但他显然看不出异常),这才抱着书,一步三回头地、迷迷糊糊地又被那尚未完全消失的光涡吸了回去,仿佛从未出现过。
“真是个书呆子。”李白失笑。
姜小勺却若有所思地看着那株药苗。孙思邈留下的种子,果然不凡。连一个明朝的书生都能察觉到它的特殊。或许…它将来真能派上大用场。
这个小插曲很快过去。又过了两日,姜小勺抽空清点了一下最近的“时空积分”收入。武则天、哥伦布、以及日常经营和偶尔的小事件,让他又攒下了一笔不小的积分。
他看着系统商城里的琳琅满目的商品,最终选择兑换了一样他垂涎已久的东西——【灵嗅鼻】(初级)。
【灵嗅鼻】(初级):被动能力。微弱提升宿主对气味的分辨能力与敏感度,能更敏锐地感知食材的细微变化、香气层次以及潜在缺陷。
这个能力对厨师来说简直是神技!尤其对他现在钻研的“药融”理念和香料运用,大有裨益!
兑换成功后,姜小勺立刻感觉世界变得不一样了。空气中漂浮的各种气味变得异常清晰而有层次:酱油的醇厚、醋的酸冽、香料的复合气息、米饭的蒸汽甜香、甚至不同食材本身散发的微弱气味…都能被他轻易捕捉和区分。
他拿起一块普通的生姜,放在鼻下,竟然能清晰地分辨出其中辛辣、清香甚至一丝土腥气的不同层次!“太神奇了!”他忍不住惊叹。
就在这时,前厅传来一阵喧哗,似乎有客人在争执。
姜小勺赶紧走出去,只见一位熟客张大爷正指着桌上的一盘“烈焰酒香鸡”,对赵四说道:“小赵啊,不是我说,你们这鸡…今天的火候是不是有点过了?肉吃起来有点柴,酒香味也浮得很,没吃进去啊!”
赵四一脸着急:“不能啊张大爷,都是老板亲手做的,步骤没变啊!”
姜小勺心里一沉,快步上前:“张大爷,我看看。”他端起那盘鸡。
还没吃,只是用鼻子轻轻一嗅,【灵嗅鼻】立刻发挥了作用!他敏锐地捕捉到一丝极其细微的、不属于正常烹饪产生的焦糊气,虽然被浓郁的酱料和酒气掩盖,但逃不过他现在的鼻子!
这不是火候问题!这是…锅具出了问题?或者…
他立刻转身冲回后厨,目光锐利地扫过所有的灶具和锅具。最后,他的目光定格在一口平时专门用来做“烈焰系列”的厚底炒锅上。
他拿起锅,仔细检查。终于,在锅底外侧一个不起眼的地方,他发现了一丝极其细微的、新产生的裂纹!这裂纹导致锅体受热不均,局部温度异常过高,才会产生那丝焦糊气,破坏了肉质的口感和酒香的渗透!
“是这口锅出了问题!”姜小勺脸色难看。这口锅是他特意买的品牌厚铁锅,怎么会突然出现裂纹?
是自然损耗?还是…人为破坏?
他想起寰宇餐饮,想起那些在附近晃悠的陌生面孔,心里升起一股寒意。
看来,对方的阴招,已经不仅仅局限于造谣和检查了。