面对这位中国历史上独一无二的女皇帝,姜小勺打起了十二分的精神。他深知,寻常菜肴恐怕难以让这位尝遍天下珍馐的至尊感到惊艳。必须拿出点真本事,既要体现技艺,又要贴合身份,最好还能……有点新意。
他首先想到的是豆腐。豆腐洁白如玉,质地柔嫩,可塑性极强,正合“素中之荤”的美誉,也暗合武则天曾一度礼佛的经历。他取来最细腻的盐卤豆腐,用特制的纱布包裹,小心压去多余水分,却不使其完全失形,保留其嫩滑口感。接着,他用清鸡汤、火腿茸、干贝丝慢火吊制出一锅极鲜的高汤,滤至清澈见底,如同琥珀。
豆腐切成整齐的方寸,小心放入白瓷炖盅,注入清汤,只加少许盐调味,最大程度凸显食材本味与汤的鲜美。这便是第一道菜——【清汤白玉豆腐】。看似简单,实则对火候和汤品要求极高,追求的是至清至鲜的境界。
第二道菜,他选择了鸡脯肉。鸡脯肉常见,但要做得出彩却难。他将鸡脯肉最嫩的部分片成薄如蝉翼的片,用蛋清、少许淀粉上浆锁住水分。然后,他取来新鲜的芦笋尖和鸡枞菌(用积分兑换的稀有食材),快速清炒,保持其爽脆和特有的山野鲜香。最后将滑炒好的鸡片与之混合,勾以薄芡,成品色泽清新,鸡片嫩滑,芦笋脆爽,菌菇提鲜,是为【翡翠玉版鸡】。这道菜色彩悦目,口感丰富,寓意也佳。
考虑到武则天可能的养生需求,他还准备了一道甜品。选用上好的银耳、莲子、红枣、枸杞,用文火慢炖至银耳胶质完全析出,汤羹粘稠滑润,最后加入少许冰糖调味。这便是【冰糖雪耳羹】,滋润养颜,平和温补。
当这三道菜连同晶莹的白米饭被小心翼翼地端到武则天面前时,这位女皇帝的目光微微动了一下。没有她预想中的大鱼大肉、浓油赤酱,眼前的菜肴清雅悦目,香气含蓄而悠长,与她平日里在宫中常见的御膳风格迥异。
她先拿起汤匙,舀了一勺清汤豆腐。汤色清澈,几乎不见油星,入口却鲜味醇厚,层次分明,火腿的咸香、干贝的鲜甜、鸡汤的醇厚完美融合,而那方豆腐,嫩滑到几乎无需咀嚼,便在舌尖化开,留下豆制品特有的清香。
武则天细品之后,微微颔首,并未多言,但眼中闪过一丝认可。她接着尝了翡翠玉版鸡,鸡片的嫩滑、芦笋的脆嫩、鸡枞菌特有的异香在口中交织,薄芡恰到好处地包裹住食材,增鲜却不夺味。最后是冰糖雪耳羹,甜而不腻,温润适口,一碗下肚,暖意融融,甚是舒坦。
她没有像苏轼那样击节赞叹,也没有像李白那样豪饮助兴,只是安静地、仪态完美地用完了这餐饭。放下筷子后,她用绢帕轻轻拭了拭嘴角,看向姜小勺,语气平和却自带威仪:“姜店主手艺不凡。此等烹食之法,清雅细腻,重在凸显食材本味,调和五味而不掩其真,倒是别具一格,深合养生之道。”
这便是极高的评价了。姜小勺心中松了口气,连忙躬身:“陛下谬赞,小子愧不敢当。”
然而,武则天的注意力很快又被另一样东西吸引了。在她用膳时,姜小勺放在柜台上的手机屏幕再次亮起,这次是林薇发来的消息推送,标题赫然是——“深扒网红店‘时味居’!背后是否真有资本操控?所谓‘古风彩蛋’是营销还是确有其事?”
标题十分耸动,还配了几张模糊的、似乎是偷拍的后院照片,虽然看不清具体人影,但那种古香古色的氛围与现代化前厅的对比十分明显。
武则天目光锐利,虽看不懂简体字,但那闪烁的屏幕和不断跳动的图标引起了她的好奇。“此物……方才所见之镜,似乎尚有他途?”她问道。
姜小勺心里咯噔一下,暗道不好,这负面报道偏偏这时候跳出来。他只好硬着头皮上前,拿起手机,简单解释道:“回陛下,此物……可接收远方信息,如同……加急奏报。”他点开那条推送,快速浏览了一下内容,脸色有些难看。文章内容捕风捉影,质疑时味居的突然走红是炒作,甚至暗示卫生有问题,还提到了“神秘后院”和“身份不明的古装人员”。
“奏报?”武则天捕捉到了这个词,她对于“信息”和“舆论”有着超乎常人的敏感。“其上所言,于尔不利?”她虽看不懂字,但从姜小勺瞬间变化的脸色和那文章配图的诡异角度,大致猜到了几分。
姜小勺苦笑一下,没有否认:“树大招风,难免有些……非议。”
武则天闻言,凤目微眯,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度。她执掌天下时,经历的明枪暗箭、流言蜚语何其之多,对这种手段再熟悉不过。“宵小之辈,惯用此等伎俩。或可置之不理,清者自清;或需……雷霆手段,以正视听。”她的语气平淡,却带着一丝冰冷的意味,仿佛在说一件微不足道的小事。
姜小勺心中一震,这位女帝果然杀伐果断。他连忙道:“陛下放心,小子自有应对之策。”他可不想这位大佬一怒之下给出什么“血溅五步”的建议。
就在这时,手机又响了起来,这次是林薇直接打来的电话。姜小勺看了一眼武则天,见她并无不悦,反而流露出些许探究的神色,便走到一旁接起了电话。
“姜小勺!你看到那篇胡说八道的文章了吗?”林薇的声音带着气愤,“明显是有人眼红,故意抹黑!我已经在联系平台投诉了,这种不实信息应该很快能处理掉。另外,我这边查到点东西,发你邮箱了,是关于那个‘玄尘子’和寰宇近期动向的,你可能需要看一下。”
姜小勺心中一暖,低声道:“谢谢林记者,我看到了,正想办法。邮箱我稍后看。”
挂断电话,姜小勺发现武则天正若有所思地看着他手中的手机。“此物……竟可瞬息传递音讯,亦可阅览天下文章?”
“呃……可以这么说,在一定范围内。”姜小勺斟酌着用词。
武则天沉默片刻,忽然问道:“若朕……想知晓洛阳近日米价,或某地官员政绩,借此物可能得之?”
姜小勺噎住了,这……跨越千年的信息差啊!他只好解释:“陛下,此物所连,乃此世之信息网,无法……无法探知陛下所处时代之事。”
武则天眼中闪过一丝了然,随即是更深的好奇与思索。她不再追问,但显然,手机这种即时通讯和获取信息的强大能力,给她带来了不小的冲击。这远比美颜相机更能触动一位统治者的神经。
她站起身,仪态万方。“姜店主,今日之膳,朕甚满意。此间之物,亦让朕……颇开眼界。”她顿了顿,从腕上褪下一枚通体剔透、并无过多雕饰却隐隐有光华流转的玉镯,放在桌上,“此镯随朕多年,便赠与你,聊表谢意。”
【…获得蕴含【威仪】与【洞察】意念的物品:【则天玉镯】…】
【…效果:微弱提升持有者气场与洞察力…置于室内可微弱增强“秩序”、“威严”之氛围…】
又一件蕴含强大意念的古物!而且是与帝王威仪相关的!
姜小勺郑重接过,只觉得入手温润,却仿佛有千钧之重,承载着一代女皇的霸气与岁月。
武则天不再多言,转身走向后院铁锅,光涡再现,她的身影缓缓消失在其中,只留下满室若有若无的威压和一枚沉甸甸的玉镯。
姜小勺握着玉镯,看着屏幕上那篇诋毁的文章,又想起林薇提到的关于“玄尘子”的信息,眼神逐渐变得坚定。
麻烦接踵而至,但他手中的“筹码”也在不断增加。从苏轼的豁达,李白的锋锐,到武则天的威仪,这些跨越时空的馈赠,正在一点点凝聚成属于他姜小勺自己的力量。
他将玉镯与之前的古物放在一起,感受着其中新增的【威仪】与【洞察】之意,长长吐出一口气。
前路漫漫,风波不止。但这间时味居,他会守下去。不仅是为了生存,或许,也是为了这些奇妙的连接,为了这锅碗瓢盆间,正在书写的一段段超乎想象的故事。