但她还是点了点头,解释道:“这个其实并不难,尝试不同口味而已。”
好在没多久后叶青枫就回来了,今天要去买藕,他优先给几家常去的店铺送货,让爹在后头慢慢卖。
今天集市很热闹,找了许久还是找到卖藕的了,买了几支回来。
叶青萝很快就开始新的菜式忙了起来。
叶青枫过来与顾子熙打了声招呼,看到桌上空了不少碗盘,心下不由暗暗咋舌。
虽说瞧着份量应该不多,但堂妹今天可真是卯足了劲儿在做菜呢,数量可不少了。
等他出来看一眼正吃得小嘴流油的儿子,嘴角再次抽搐了下,臭小子今天可吃高兴了啊。
叶青枫没闲着,赶紧去挑水。
厨房里一直不闲着还做了这么多菜出来,想必水是不够用的,早上他也不得空,都是二弟去挑的。
现在二弟陪着客人呢,只能他再去挑了。
不久,一道小瓦钵的酸菜鱼片被叶青宇端上来,不久,叶青宣又端来一小盘酥炸藕盒,接着叶青宇又端来一小盘桂花藕盒。
一个肉泥咸味的、一个蜂蜜桂花甜味的。
接着又有一盘干豆皮炒回锅肉片,最后上的是八宝鸭子,整只的。
还有一盘南瓜饼。
没有米饭,光是这些菜就吃饱了,何况还有萝卜饼、小馒头、鱼片粥、南瓜饼?
听到叶青萝说今天就只做这些了,再多环境装备都不够,像猪头、猪耳、猪蹄那些,都不太好处理。
顾子熙忍不住摸了摸肚子,笑容满足道:“这一桌子把份量增加些放在酒楼,再添上酒,很招客人了。”
叶青萝笑道:“还有一些可做凉盘的,回头我写方子给你,就不亲自做了,很容易。”
“还有几样可以变通的,会一道而生两道、三道的吃法,回头让你家厨子自己琢磨去。”
顾子熙点头,而后期待地看着叶青萝:“方子都写好了吗?”
叶青萝直接给他一个白眼:“我忙着怎么利用那些食材呢,哪有空写方子啊。”
她又不知道他今天会带什么食材过来,不过关乎鱼、肉、糯米鸡这些早有打算的,确实写好方子了。
“你要是还没吃饱,我再去做个小炒肉、焖猪蹄,煮点粟米饭。”
顾子熙连忙摇头,道:“我吃饱了,你堂哥没吃饱才对,这些菜都是我在吃,他只尝了一口就不吃了。”
叶青彦如常的脸色顿时僵了僵,没想到他不动声色的举动,竟然都被顾子熙看在眼里,还让他说了出来。
叶青萝替堂哥解围,笑道:“这些菜都是要卖方给你的,当然是要你吃啊,你觉得好吃才会买方啊。”
“你拿来的半扇猪呢,还有不少肉呢,回头我堂哥喜欢吃哪样,我再做给他吃。”
“唉,你要是住在县城就好了。”顾子熙见状下意识感叹了一句,“我还能时常来品尝一下你的厨艺。”
真没想到,这丫头竟然这么会做菜,以前也从未听苏云臻说过呀。
但这念头也只是一闪而过。
他意识到自己说话冒昧了,连忙转移话题:“你先去吃饭吧,下午把方子写给我,都要了。”
“我在厨房里试菜都吃饱了,我可不傻,忙一上午只做这么点儿,还有几样多做了些留着自家吃了。”
叶青萝忙了半天自己擅长的事情,说话不禁随意了些,不像以前总在戒备着距离。
又或许,是顾子熙来到农家小院里的表现很好,谦和有礼、平易近人。
就连弟弟们都敢过来送菜了,还和顾子熙攀谈了几句读书的事呢。
嗯,是顾子熙单方面在问他们读过几年书,读了什么书的问题,他们单方面回答而已。
而她应对随意了不少,顾子熙也很高兴,这丫头总算不像个刺猬似地扎人了。
“对了,我还在炖百合桂花枸杞梨汤,甜的,一会儿再盛一碗给你,当是饭后甜品吧。”
叶青萝想起来厨房里还有活儿,连忙又风风火火地走了。
不一会儿叶青宇又送来两碗清茶,过了会儿才又送来两碗热腾腾的梨汤。
炖梨是郎中让给叶青宇养肺的,今天却是当甜品来炖的,配料略有不同。
之后,三兄弟过来收拾桌子,将碗筷盘子瓦钵都搬走了,厨房里,叶青莲忙着洗碗。
虽然今天到中午了还没开饭。
但他们在厨房里其实也尝了不少菜,还有萝卜饼和二合面馒头垫着呢,这会儿根本不饿。
就是叶刘氏也端了饭菜去屋里和叶长贵一起吃,今天叶长贵还吃到一碗鱼片粥,直呼好吃,闺女太有本事了。
叶青萝送上甜汤之后,就回屋将今天做过的菜以及并不难做但外头或许有、或许没有的几样凉盘做法都写进了清单里。
今天不是在拿菜刀就是在拿锅铲,手臂有些疲累了,她提起毛笔很快又放下,改成硬尖毛笔和软笔的钢笔法写字。
处于卖方的激动中,她忘记自己平时写话本也会时常用这种握笔法替换书写赶进度。
照着清单她一样一样将菜单详细写下来。
有的怕别人看不懂,还在空白处配了简单的图,寥寥几笔就能勾勒出形象菜品,跃然纸上方便厨子之后自己琢磨出成品。
这一写就写了半个多时辰。
专注的她并未发现窗子外面走过俩人,静静地看了她一眼,而后继续往前走去叶青宇的屋子外头,搬了凳子来坐。
秋后的太阳明媚但也不再暑气浓烈,坐在屋檐下清风吹着还挺舒服。
俩人低声聊着,等着叶青萝将方子写出来。
叶青枫吃了中饭过来寻还不回去的儿子,小家伙跟着叶青安在厨房里你一口、我一口地吃着梨汤。
虽然眼睛眨啊眨已有困意,但他仍坚持要吃完梨汤不愿意回去。
叶青宇正拧着帕子过来要给他擦拭手脸,见到大堂哥来了,忙道:“铭儿,赶紧洗干净了回去睡觉。”
小孩子中午是要睡中觉的,今天吃得太香了早已忘记还有回家睡觉这件事儿。
叶铭摇头喊着:“不觉!不觉!”
见到安叔递来勺子,勺子上有一块梨肉,赶紧张嘴“啊呜”一下吃了。