陈公一席话，如拨云见日，彻底扭转了李薇的思路。她不再焦虑于那遥不可及的宫墙，而是将全部精力投入到如何“扎根”京城。
策略既定，行动立刻展开。李薇深知，要想在达官显贵和文人雅士中打开局面，绝不能沿用清水镇那套，必须提升格调，精准切入。
首先，是产品定位。她将带来的顶级产品重新包装，摒弃了市井气息浓厚的坛坛罐罐，改用定制的雅致小青瓷瓶和锦缎小盒，并附上简洁雅致的说明笺，突出其“古法匠心”、“食养同源”的理念，并限量供应，营造稀缺感。
其次，是渠道选择。她不再通过同仁堂进行间接销售，而是亲自出面，借助王大人的关系网以及澄心园雅集上结识的人脉，以“分享”、“品鉴”的名义，有针对性地将产品作为“雅礼”赠送给一些注重养生、喜好美食的风雅之士。目标群体包括清流官员、知名学者、退隐的翰林，以及一些家底丰厚、引领风潮的世家子弟。
每次赠送，李薇都亲自上门，姿态谦逊，只言是“家乡微物”、“偶得之作”，请方家品评指正。她言辞得体，对食养之道见解独到，却绝不张扬卖弄，给人留下极好的印象。
起初，效果并不显着。这些见多识广的人物，什么珍馐美馔没见过？对这点“微物”未必真放在心上。但李薇极有耐心，她不求立竿见影，只求播下种子。
转机发生在一次由王大人牵头的小型诗酒会上。一位以口味挑剔、身体孱弱闻名的老翰林，在席间因胃口不佳，几乎未动筷箸。王大人见状，便笑着取出李薇赠送的小瓶酱油，滴了几滴于清汤之中，请老翰林一试。老翰林本是碍于情面，勉强尝了一口，不料那鲜味瞬间激活了味蕾，竟连喝了小半碗汤，还就着这点鲜味，用了些许素菜。
席间众人皆感惊奇。老翰林更是连连追问此物来历。王大人便顺势将李薇引荐了一番。李薇趁机讲解了酱油的酿造之艰与食养之妙，言语朴实却充满真知灼见，引得在场众人纷纷侧目。
自此，张氏工坊的“龙凤天香”酱油和“八珍益气”药膳包，开始在这些高端圈层中小范围地流传开来。其独特的风味和确实的开胃健脾效果，尤其是对一些年老体弱、食欲不振者尤为显着，渐渐积累了实实在在的口碑。
“城南张氏工坊的酱，鲜得醇正，佐粥拌菜皆是绝品。”
“那药膳包甚是温和，家母用了半月，脾胃竟比往日舒坦了许多。”
“听闻是江南古法，产量极少，非寻常可得。”
一传十，十传百，虽未大规模上市，但“张氏工坊”这个名字，连同其“限量”、“精品”、“养生”的标签，悄然在京城的上流社会圈子里形成了热度。甚至开始有人主动打听，托关系想要求购。
李薇并未急于扩大供应，反而严格控制流出量，始终保持一种“稀缺”状态。这反而更激发了人们的兴趣和拥有欲。她开始接受少量预定，但价格定得极高，明确将其定位为奢侈品。
这一策略的成功，逐渐显现出效果。首先感受到压力的是百草堂。他们发现，原本一些与他们有往来、采购高端滋补品的客户，开始询问甚至转而尝试张氏工坊的产品。虽然量不大，但趋势令人不安。
刘理事再次坐不住了。他原以为李薇在宫内受挫后已不足为虑，没想到她竟另辟蹊径，在高端民间市场打开了一道口子！这种“润物细无声”的方式，比直接争夺贡品资格更难以对付，因为它建立在真实的用户体验和口碑之上，非行政力量可以轻易打压。
百草堂试图再次散播谣言，但收效甚微。因为李薇的产品如今是在那些有身份、有判断力的人群中流通，这些人更相信自己的体验和圈内口碑，而非市井流言。甚至有地位尊崇者为张氏工坊说话，直言“东西好坏，一试便知，何必听信小人谗言”。
与此同时，李薇在京城的“扎根”策略也开始带来意外收获。一位与陈公交好、主管漕运的官员，在品尝了张氏酱油后，对其风味赞不绝口，闲谈间提及漕运过程中押运官兵常因饮食单调、缺乏蔬菜而苦夏食欲不振。李薇敏锐地抓住机会，表示工坊有一款成本稍低但风味依旧上乘、更适合大众佐餐的酱油，或可解官兵之苦，并愿意以优惠价格提供试用。
这看似一笔小生意，却意味着张氏工坊的产品第一次有机会通过官方渠道，进入一个更广阔的系统内部，其象征意义和潜在的品牌扩散效应巨大。
李薇稳稳地走着每一步，她知道，扎根需要时间，需要耐心。但她也清晰地感受到，脚下的土地，正一点点变得坚实。
然而，树欲静而风不止。百草堂绝不会坐视她真正扎根壮大。一场针对她这“民间路线”的新一轮打压，正在暗处悄然酝酿。这一次，对手的手段，或许会更加隐蔽和狠辣。京城的天空下，看似风平浪静，实则暗礁潜藏。