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“小夏,一个村子的,没必要查这么严,再说了,我这里面也没几片老叶子,应该是采的时候不小心弄进去,我挑挑。”

边说边挑了几根老叶子出来,然后拎着篮子要去称重。

“等一下。”

小夏拦住人。

“李婶子,你已经是第三次这么干了,老话讲事不过三,茶叶你拎回去自己喝吧,后面也不要再往我这里送了,你的茶我不收。”

李婶子着急护住篮子,硬是要往秤上挂:“小夏,你不能这样啊,都一个村的。”

“一个村的也不行,已经跟你反复说过,既然你不听,我也懒得多费口舌,快让让,后面还有许多人排队,不要耽误大家伙的工夫。”

“对啊,我们都按小夏姑娘的要求采,要都跟你一样,那岂不是乱了套。”

“就是,快别耽误我们工夫,我还要回去做饭。”

“小夏姑娘给的钱已经够高了,还搞这些,根本不把人放在眼里。”

最终小夏没有收李婶子的茶叶,她那里面老茶梗、老叶子啥都有,都是压称的东西。

李婶子没办法,只能悻悻的回去。

第二天老老实实的采,被大家伙好一顿嘲笑。

夜里的茶坊灯火通明,做茶是辛苦活,尤其是要熬大夜,一直持续到整个茶季结束。

所以小夏的晚饭安排的也扎实,大块的红烧肉一锅炖,里面没有旁的东西,纯肉,再加上一锅炖大白菜,配的是大米饭。

晚上半夜还要加一顿宵夜,要么是面条,要么是大白馒头。

光是这伙食,大家伙吃的是心服口服。

灶房和茶坊独立开来,里面是大桌子和长条凳,一到吃饭时间,做事的师傅们自己拿碗盛饭打菜,随便吃。

大海碗装的满满当当,三三两两,有的坐桌子,有的直接在门口蹲着。

大口吃,一人能干好几碗。

“东家真不错,我在镇上干活都没有这待遇,菜里有点肉星子就不错了,哪像这里肉管饱。”

“我婆娘都说我熬几天夜,人还胖了。真想一直是茶季就好了。”

“我也想,在这能吃饱肚子,我在家就没吃饱过。”

说话的是个小年轻,长的人高马大,力气很大,也很舍得卖力气。

是邻村的,大家伙都叫他大个子,从小就能吃,家里人都嫌弃他,十三岁就开始在外面做事打零工,换口饭吃。

人看着有些憨憨的。

小夏还挺喜欢这个人,做事实诚,不偷奸耍滑,别人都在休息,他还在做事,说是不能对不起自己吃下去的饭。

做茶的工艺也不是什么难事,熟能生巧,辛苦活,所以今年小夏打算在这群做工的人里面物色几个留下来,做长期工。

大个子是其中一个。

还有一个中年人,小夏叫他程叔,做事有成算,眼里有活,心里有计较,很多小夏没想到的事情,他都帮她想好了。

茶坊需要一个管理人,小夏觉得程叔可以。

另外还有几个,看着也挺勤快。

茶季最忙,平时小夏打算留三四个人,差不多就够了。

她还想找个能干些的姑娘,帮忙做饭、打扫。

淑云劝她买几个人,用着放心。

小夏觉得也行,于是就托了人牙子,帮忙买两个姑娘。

茶坊日夜连轴转,小夏更是跟前跟后的把关。

所有技术她都是边看书学边实践,每一批茶出来,她是第一个试喝,感觉口感对了就继续,口感不对,发酵味重了,或者不足,第二天立马调整发酵时间。

萎凋的程度也是,一开始总是把握不好时间,有心急的觉得差不多就开始揉,揉的里面尽是碎渣,毁了好几筐茶叶。

不过芽头部分小夏没让揉捻机揉,都是人工手揉,没什么损失。

后来小夏就让大个子负责,他有耐心,必须等到萎凋足够才会揉。

不管别人怎么说他爱表现啥的,他只按自己的节奏来。

发酵也是,后来小夏也都让他盯着,大个子说可以了,才可以进行下一步烘干。

第一批芽头在制出来时,小夏给它取了个名字,叫黄金芽,干茶条索紧细,色泽乌润泛金,透着蜜糖般的甜香。

小夏自己用开水冲了,也没什么苦涩味,花果香特别明显。

喝到嘴里甜津津的,很润,醇香。

连张老头这个大老粗喝了都觉得好喝。

小夏特意选了个晴好的屋后,带着茶去镇上的茶楼,邀请陆寒野、沈夜白、王鹤安、赵子回、淑云来品茶。

淑云最先来,后面亦步亦趋的跟着赵子回。

“小夏。”

“淑云你来啦,赵公子请坐,淑云,待会你帮我主泡,这茶都是芽头,嫩,不适合沸水,你待会稍微凉一凉。”

“恩,给我闻闻。”

小夏递过一个小的陶瓷罐,十分精美。

淑云打开上面的木塞,一股浓郁的蜜糖甜香扑鼻而来。

“好香啊,我的天,闻着好香还有兰花香,小夏,你这茶有多少,多分点给我,在我京城的铺子里卖,肯定会很好卖。”

“先不急,待会喝了再说。”

淑云把玩着罐子简直爱不释手。

“你别说,当年我在京城学泡茶,教我的是个老嬷嬷,十分严格,每次都要我端着滚烫的茶杯练,时间长了,再烫的水,泡茶的时候我都能稳如泰山。”

“原本以为白学了,没想到还能有用上的时候。”

赵子回插不上话,老实地坐在一边,心疼地听淑云说她以前的事。

没一会,陆寒野和王鹤安一前一后地进来,陆寒野一袭玄色暗纹锦袍,勾勒出宽肩窄腰的身段。

王鹤安落后一步,穿着一袭青色绣竹纹长衫,衬托的人儒雅俊秀。

落座时他也是等陆寒野先坐,他才坐。

“小夏姑娘你的红茶做出来了?”王鹤安好奇的问。

“恩,今天就是请你们来喝茶,待会淑云给你们泡。”

几人正围着茶盘打量金色的干茶时,忽听得门口珠帘“叮当”一响,一道身影慢悠悠晃了进来。

沈夜白一如既往的姗姗来迟。

他身着一袭月白暗绣缠枝莲的锦袍,袖口滚着银线,那把标志性的乌鞘短刀斜挂在腰侧,冷硬的刀鞘与温润的衣料相映,添了几分邪魅。

“抱歉抱歉,路上被琐事耽搁,让各位久等了。”

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