爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

后院里,秋日的阳光斜斜地照进来,带着点暖意,却驱不散井水的寒气。白菜的清甜气和淡淡的盐腥味在空气里交织。王小芬和赵春花围着那口釉色发暗的大粗陶缸,配合默契。

王小芬拿起一棵洗得水灵灵、控干了水汽的白菜。她左手稳稳托住菜帮,右手握着一把厚实的木头菜墩子——不是刀,是专门用来拍菜的。只见她手腕一抖,力道不轻不重,“啪!啪!啪!”几下,墩子精准地拍在菜帮子上。那声音清脆利落,带着一种独特的节奏感。菜帮子被拍得微微松散开来,纤维舒展,却不至于破碎。这是老辈人传下来的手法,拍松了菜帮,盐分更容易渗进去,腌出来的酸菜更脆更入味。

“老三,你这手拍菜的功夫,真是越来越地道了!”赵春花在一旁看着,浑浊的眼睛里带着由衷的赞叹,“力道匀称,听着就带劲!我咋就拍不出这声儿呢?”

“多练练就有了,”王小芬脸上没什么表情,手上动作不停,又拿起一棵白菜,“手腕得活,劲儿得透进去,又不能使蛮力。二嫂,盐。”

“哎!来了!”赵春花赶紧应声,从旁边的大盐罐子里抓出一把颗粒粗大的海盐。她手冻得通红,却毫不在意,学着王小芬的样子,把盐均匀地、细细地撒在王小芬刚刚拍松的菜帮子上,尤其是层层叠叠的叶缝里,一点缝隙都不放过。她的手虽然粗糙,动作却异常仔细,像在给白菜穿一件盐做的衣裳。

王小芬接过撒好盐的白菜,双手用力,把菜叶子一层一层、紧紧地裹好,裹成一个结实的小包。然后,她小心翼翼地将这裹好的白菜,菜根朝下,稳稳地、一棵挨着一棵,竖着放进大缸里。动作沉稳,带着一种不容置疑的精准。

两人就这样配合着。王小芬拍菜,赵春花撒盐,王小芬裹菜码缸。动作流畅,像一套演练了千百遍的舞蹈。缸底已经铺了一层厚厚的、拍松撒盐裹好的白菜。

“二嫂,石头。”王小芬码好一层白菜,直起腰,抹了把额头的细汗。

“哎!”赵春花应着,走到墙角,那里放着几块洗刷得干干净净、形状扁平的大青石。她挑了一块大小合适的,手用力搬起,沉甸甸的。她走到缸边,王小芬伸手接住石头的一角,两人合力,将那块冰凉沉重的大青石,稳稳地压在刚码好的那层白菜上。石头压下去,白菜发出轻微的“吱嘎”声,渗出些许清亮的水珠。这是关键的一步,压得实,才能把菜里的水分逼出来,隔绝空气,防止腐烂。

“压得实诚!”赵春花看着石头稳稳当当,满意地点点头,“老三,你说咱娘那方子上写的‘压石如磐’,是不是就这意思?”

“嗯,”王小芬点点头,拿起下一棵白菜开始拍,“压不实,菜就容易烂,味儿也不正。”

“那是!”赵春花一边撒盐,一边感慨,“咱娘腌菜,讲究的就是个‘实’字。菜要实,盐要匀,压得要稳当。怪不得屯里人都说,李家的酸菜,放一年都不带坏的!”

两人继续忙碌着,拍菜声、撒盐声、码缸声、压石声,在安静的院子里有节奏地响着。阳光透过稀疏的树叶,在她们身上投下斑驳的光影。

“老三,”赵春花撒着盐,浑浊的眼睛瞟了一眼堂屋方向,压低声音,“你说……小梅那事儿……咋样了?孙卫东那孩子,当兵去了,这都小半年了吧?信倒是来过几封……”

王小芬拍菜的手顿了一下,随即又恢复节奏,声音平静:“信是来过。说是在部队挺好,训练紧。提干……没那么容易。”

“唉,”赵春花叹了口气,手里的盐撒得慢了些,“小梅那丫头,心思重。嘴上不说,心里肯定惦记着。天天围着她娘转,话都少了。这兵……当得远,啥时候是个头啊?”

“当兵是正路,”王小芬裹好一棵菜,稳稳放进缸里,“提干了,就能随军。娘……心里有数。”

“娘有数是有数,”赵春花又叹了口气,“可小梅都十八了,在屯里不算小了。老这么等着……也不是个事儿。孙家那边……断是断了,可这名声……”

“名声是虚的,”王小芬的声音依旧平静,拿起下一棵白菜,“人实在就行。孙卫东……是个实诚孩子。”

“实诚是实诚……”赵春花还想说什么,看到王小芬专注拍菜的神情,又把话咽了回去。她转而说道:“那……四喜呢?那孩子最近咋样了?我看他老抱着那本破书,神神叨叨的。收音机也不咋听了,一个鸡蛋呢,他倒舍得。”

提到四喜,王小芬拍菜的动作明显慢了下来。她沉默了一会儿,才低声说:“他……心思不在这些上头。”

“不在这些上头?”赵春花不解,“那在哪儿?农活也不上心,整天琢磨啥呢?上次相亲那事儿……多好的姑娘,县城老师啊!他倒好,问人家看不看《红岩》……把人气跑了!娘为这事儿,没少费心思……”

王小芬没立刻接话,只是仔细地拍着菜帮子,一下,又一下。好半晌,她才轻声说:“他……心里憋着股劲儿。跟咱们……想的不一样。”

“不一样?”赵春花更糊涂了,“有啥不一样?种地、娶媳妇、过日子,不都这样?还能上天?”

王小芬摇摇头,没再解释。她把拍好的菜递给赵春花:“盐。”

赵春花接过菜,仔细地撒着盐,嘴里还在嘟囔:“这孩子……越来越让人看不懂了。跟他说话,也爱答不理的。你说……他是不是……魔怔了?”

“别瞎说,”王小芬打断她,声音不高,却带着一丝不容置疑,“他心里……有路。”

“有路?”赵春花撇撇嘴,“我看是钻牛角尖了!放着好好的日子不过,整天想些没边儿的……”

两人一时无话,只剩下拍菜声、撒盐声和码缸压石的声音在院子里回响。阳光渐渐西斜,将两人的影子拉得长长的。缸里的白菜一层层码高,压在最上面的青石稳稳当当。

王小芬看着那口渐渐装满的酸菜缸,又看了看远处堂屋紧闭的窗户,眼神复杂。小梅的等待,四喜的沉默,像两块无形的石头,压在她心里。但手上的活儿,却一刻也没停。拍菜,裹菜,码缸,压石……动作依旧沉稳、老道。生活,就像这腌酸菜,该拍松的要拍松,该撒盐的要撒匀,该压实的要压实。日子,总得一步一步,踏踏实实地过下去。

她坐在堂屋炕沿上,一双眼睛仿佛穿透了墙壁,落在后院那口渐渐填满的酸菜缸上,落在两个儿媳忙碌的身影上,也落在那些无声的心事上。枯树皮似的嘴角,那两道深刻的纹路极其细微地、极其缓慢地向上牵动了一下。像冻河解冻,露出一道深不见底的缝隙。缝隙深处,悄然涌动着一股滚烫期许。

爱看读书推荐阅读:汴京小食堂Dan与落下遇见你,何其幸运潇洒小道士万界神豪:咸鱼倒卖记救驾女帝被流放,爆兵成皇你哭什么?被系统砸脸后,我与钟离互换身体崩坏三:【我的系统有问题】快穿:把冷情佛子诱拐回家李青踏上修真途重生怒甩前夫,给崽亲父王腾位置我是魔法学院柔弱的白月光学妹黑化后,小叔叔被我虐到心碎斗罗V:开局被千仞雪看上,小舞要贴贴佛系大小姐穿越古代悠闲生活快穿之好男人修炼指南奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!嫁妖夫,算了,凑合过吧重回七零,嫁给科研大佬生三宝学法律的算命大佬,很常见吧?我下山娶妻,清冷师尊失控了天降崽子!霸总追妻带娃弃后她在现代活成顶流我在崩坏转生成芽衣弃妇掉马后,怒打渣男脸!疯批帝姬嫁给摄政王后雄起了魔瞳修罗穿越星际,我娶了帝国最强o斗罗:重生教皇,多子多福穿越火影陪四代目长大恋爱脑醒悟,我竟成了总裁夫人!白月光身份曝光,禁欲祁总跪碎膝盖断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺小财迷只想躺平,霍少的摆烂甜妻异世:没灵气咋修真快穿之我在狗血虐文当女主网球王子:龙马的姐姐在冰帝睡前故事嗯哼!我家超市通三千位面重生之冷面王爷的娇俏王妃穿越到星际成神彼岸花与雪莲花灵魂摆渡:我师傅是九叔灵气复苏别逞强,我是外挂贩卖郎!末世屯物资摆脱圣母诅咒婚女重生自救指南快穿:所有人都爱绿茶美人凹凸世界之与美好失之交臂让你去挖矿,你却成了夜之城的王总裁,有四个萌娃说是您家崽儿
爱看读书搜藏榜:勇者队伍里的普通人穿越成废柴,驭万兽,瞳术定乾坤九转归幽地狱病院咒术回战:我成了五条悟的姐姐浅风不及你情深次元:我只是一个路过的赛亚人!骑士君的非凡之路诸天影视莽夫开局欢乐颂开局大宗门,我却意外成了散修太子妃手握空间踏仙路觉醒变异植物系,她在末世横行了毕业了好好爱照进深渊的月亮幽冥之契逆天,影后视后全是我不良人:悟性逆天,震惊不良帅述录说你私生子命贱,你带七个老婆造反?抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机重生赶海文里,我是路人甲快穿年代:拿下病娇反派生崽崽啦人在娘胎,我邦邦给女帝两拳穿越魔法纪元之至尊女法皇禁墟迷城国运强不强,全看宴姐浪不浪!正道诛天诸天修行,从功夫开始爱在梦里等花开少年歌行之不染凡尘遥知殊途神罚圣域:铁子的武神之路离婚当天,慕小姐改嫁前夫死对头君乃天上客穿成妖族太子后,美人师尊日日宠三生瑾瑜四合院之成就非凡男人三十,成功逆袭重回身体后,靠着现代科技鲨疯了斗破:我可以加点修行快穿:一本爽文中的爽文你我,一别两宽穿越1960四合院钓鱼又打猎穿书七零,捡个便宜老公宠到底约战里的咸鱼修仙重生之太子妃她是京城首富重生九零好时光山河与你皆安好NBA:开局一张贾巴尔模板卡死对头他非要做我道侣
爱看读书最新小说:魔帝归来,世界震颤朱砂痣成了心头刀凡人踏天之欲与天齐女帝的百万倍修为分割术李安寻仙传伏魔山海:从镇妖塔开始登神史上最差生斗罗之我是剑神青铜血契:十二时辰镇龙劫星际神医他靠吃瓜爆红修仙从六脉神剑开始中二少年与毒舌师傅的驱邪之旅我在诡异世界里偷生寒门青云:穿越知否之逆袭路综影视:我不是提线木偶九龙拉棺:我以荒古圣体称尊封杀十年,弃女逆袭成国际巨星被误认仙人,老朱求我改国运我靠打渔修长生国运七零,嫌我女娃?我科研兴邦怕死修什么仙死亡条例同越:白厄,为了翁,成为大君吧合欢宗,从俘获师尊的心开始恶女缩小成10cm渡劫恶毒亲妈觉醒后,三龙崽爹杀疯了当深渊回响时,我在对校花说烂话闲云渡异录傲视九幽穿越住茅草屋?养崽赚钱恋爱爱废灵根?我能提纯万物!清梦似锦覆舟录清风孤影行江湖穿越大靖闺蜜竟成我娘亲【碎梦仙途】阿竹从实习警开始,秒破碎尸连环案!夷陵鬼王引仙途:阖家仙缘比太妃糖还甜的爱情龙起苍溟穿回现代后我的清冷女主追出来了木偶剧场手撕白莲后,我杀穿东北穿越综武:开局斩杀尹志平!前夫重生娶白月光?我换亲嫁他哥我用马克思主义改变大明世界你宠白月光,我收凤印你急什么约战:我有一个咖啡厅揣灵泉入家属院,威猛军官不禁欲名义:汉东水很深?我带飞高育良