爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

石猛带来的关于漕帮原料可能延迟的消息,像一颗投入湖面的石子,在林小满刚刚因赵琰点拨而振奋的心湖中,漾开了新的涟漪。危机并未远离,只是换了一种方式潜伏。她深知,漕帮这条隐秘的生命线,如今已成为“八珍楼”重点打击的目标,苏清远绝不会坐视“林记”凭借非常规渠道获得喘息之机。

然而,这一次,林小满没有慌乱。赵琰“价值之战”的战略思路,如同一盏明灯,照亮了她的方向。她明白,应对危机,不能头痛医头、脚痛医脚,必须从提升自身内在韧性入手。原料可能延迟?那就调整产品结构,将有限的资源用在刀刃上,同时,加速推进品牌价值的提升,用内在的“软实力”对冲外部的“硬风险”。

她立刻调整了策略:

首先,稳住基本盘,集中资源。她让石猛再次与漕帮联系人“黑鱼老七”紧急沟通,确认延迟的具体情况和最晚到货期限,同时清点现有所有原料库存,暂停部分非核心点心的制作,将优质糯米、面粉、油脂等集中保障“神仙包”、“百花烧卖”和即将推出的新款限定点心的生产,确保核心产品的品质绝不打折扣。

其次,加速新品研发,打造话题。她将主要精力投入到赵琰提示的“重阳敬老”主题点心的创作中。既然原料可能紧张,就更要在“精”和“意”上下功夫。她选择并不算特别稀缺、但寓意深远的菊花作为主角,构思一款“重阳菊韵糕”。

这款点心,她力求在造型、口感和寓意上达到完美统一。以细腻的绿豆粉和糯米粉混合为基底,掺入精心晒干研磨的杭白菊粉末,使糕体呈现淡雅的浅黄色,并带有清幽的菊香。馅料则选用温润的枣泥和少量陈皮丝,既符合秋季养生之道,又丰富了口感层次。造型上,她特意定制了小小的菊花形状模具,使每块糕点都如同一朵绽放的秋菊,栩栩如生。最后,用可食用的植物染料在糕体表面勾勒出“寿”字或祥云纹样,点明“敬老延寿”的主题。

整个制作过程,林小满精益求精,反复调整菊粉的比例以确保香气恰到好处,不过于浓烈喧宾夺主;控制甜度,使其清甜不腻,适合年长者食用。她要让这款点心,不仅好吃,更成为承载情感和祝福的载体。

就在“重阳菊韵糕”即将定型之际,林小满决定更进一步,落实赵琰关于“提升体验”的建议。她让林老实出面,联系了一家信誉尚可的瓷器店,定制了一批素雅青花瓷的小碟、小碗和茶盏,专门用于堂食的“点心配香茗”套餐。她甚至精心挑选了一款香气清冽、价格适中的庐山云雾茶,作为搭配推荐。

一切准备就绪,在重阳节前三天,“林记”在依旧略显冷清的氛围中,悄然推出了“重阳敬老·菊韵新风”限定活动:

1. 推出“重阳菊韵糕”,每日限量供应,需提前一日预订。

2. 推出“秋韵茶点套餐”,包含一款精选点心和一壶庐山云雾茶,使用定制瓷器盛装,提升用餐格调。

3. 针对年长顾客,实行小幅优惠,并附上手写祝福卡,体现人文关怀。

活动首日,效果并不立竿见影。毕竟,“林记”仍处于舆论的漩涡中,许多顾客持观望态度。但林小满并不气馁,她让石猛亲自将精心包装的“菊韵糕”样品,送至李翰林等几位有清誉的老主顾府上,恳请指正。

转机出现在第二天。李翰林竟亲自乘着小轿来到了“林记”,他品尝了“菊韵糕”和清茶后,大为赞赏,当场挥毫,写下了“糕含秋韵,茶涤尘心”八个字,送给林小满。这位致仕翰林的墨宝和公开赞誉,无疑是一剂强心针,迅速在文人圈子和注重体面的家庭中传开。

“听说了吗?李老翰林都夸‘林记’的新糕好!”

“不仅好吃,那盛点心的瓷器也雅致,配上香茶,确实有几分意境。”

“重阳节给家里老人订一份,既应景又显心意。”

口碑的力量开始显现。虽然客流没有瞬间爆满,但来的顾客,明显不再是单纯为了充饥,而是带着品尝、体验甚至送礼的目的而来。店堂里那种匆忙喧闹的氛围渐渐被一种更舒缓、更雅致的格调所取代。顾客们细品点心,慢酌香茶,低声交谈,无形中提升了“林记”的品牌形象。那“糕含秋韵,茶涤尘心”的题字,被林小满恭敬地裱起来,挂在店内,成了最好的活广告。

“价值提升”的策略,初显成效!林小满心中备受鼓舞。这证明赵琰的指点是正确的,差异化竞争的道路可行!

然而,就在“林记”凭借新品和体验稍稍挽回颓势,林小满稍稍松一口气之际,漕帮那边的坏消息终于还是传来了。

石猛面色凝重地汇报:“姑娘,‘黑鱼老七’派人递来消息,咱们要的那批上等糯米和油脂,在淮扬段的漕运码头上被扣下了!说是例行抽查,但明显是有人作梗,故意拖延!最快也要延误十天半月!他还暗示……对方来头不小,他那边压力也很大,让咱们早作打算。”

十天半月!林小满的心猛地一沉!这意味着,现有的库存最多只能支撑核心点心三五天的量!之后将面临真正的断供!苏清远果然对漕帮渠道下手了,而且精准狠辣!

屋漏偏逢连夜雨。几乎同时,前去采购日常蔬菜的阿福也气喘吁吁地跑回来报告:“东家,不好了!菜市上几个老摊贩都说,他们的菜被‘八珍楼’旗下的生鲜铺子高价包圆了,未来几天都没菜卖给我们了!连豆腐坊都说豆子紧张,要限量供应!”

全方位的原料封锁!从主食到副食,对方是要彻底掐断“林记”的命脉!

刚刚燃起的希望之火,瞬间被这盆冷水浇得摇摇欲坠。铺子里刚刚缓和的气氛,再次变得凝重起来。林老实急得直跺脚,伙计们也面露忧色。

“姑娘,怎么办?巧妇难为无米之炊啊!”石猛眉头紧锁。

林小满强迫自己冷静下来,大脑飞速运转。硬碰硬肯定不行,必须另辟蹊径。

“我们的‘菊韵糕’和茶点套餐,反响如何?”她突然问了一个看似不相关的问题。

石猛一愣,答道:“预订的人渐渐多了,尤其是堂食套餐,有些文人雅士挺喜欢。”

“好!”林小满眼中闪过一丝决断,“既然高端原料被卡,常规供应受阻,那我们就彻底转向!暂时放弃大量生产的普通点心,集中所有力量,主攻‘限定’和‘体验’!”

她迅速做出决策:

1. 进一步缩减产品线:暂停“神仙包”、“百花烧卖”等需大量优质原料的点心的日常售卖,只接受极少量预订,确保品质。

2. 全力保障“菊韵糕”和茶点套餐:将剩余的所有优质原料,优先用于这两款产品,做到极致。利用其“限量”、“雅致”的特点,将其打造成饥饿营销的爆款,维持品牌热度和高端形象。

3. 开发“替代型”创新点心:紧急研发一款不以糯米、精面为核心,而是以汴京本地常见的栗子、芋头等秋季时令食材为主料的新点心,暂定名“秋实黄金饼”,降低成本,规避封锁,同时延续应季养生的概念。

4. 加强客户沟通:对预订的顾客,坦诚告知因追求品质,部分原料采购不易,故产量有限,恳请谅解。这种坦诚,反而可能加深顾客对“林记”匠心精神的认同。

这是一个冒险的决策,等于主动放弃了大部分客流,将宝押在了小众的高端市场。但这也是目前形势下,唯一能破局的方法——用更高的附加值,弥补数量的不足,守住品牌的生命线。

决定已下,全员立刻行动。林小满带着众人,连夜试验“秋实黄金饼”的配方。然而,寻找合适的栗子和芋头供应商,也成了难题,寻常市场已被“八珍楼”影响。

就在这内外交困、几乎山穷水尽之际,一天深夜,那名神秘的“靖安”信使,再次如同鬼魅般出现在后门,递上了一张新的纸条。

纸条上只有寥寥数字,却让林小满瞳孔骤缩:

“漕路已断,非止于尔。官仓陈米,或可一搏。慎查‘广储’二字。”

漕路已断,非止于尔?意思是漕帮遇到的麻烦,并非只针对“林记”,而是更大范围的问题?官仓陈米?“广储”?

这信息,模糊却极具冲击力!是在暗示她,可以从官方渠道想办法?可官仓之米,岂是寻常商户可动?“广储”又是指什么?

这突如其来的消息,是又一重迷雾,还是……绝境中的一线生机?

爱看读书推荐阅读:汴京小食堂Dan与落下遇见你,何其幸运潇洒小道士万界神豪:咸鱼倒卖记救驾女帝被流放,爆兵成皇你哭什么?被系统砸脸后,我与钟离互换身体崩坏三:【我的系统有问题】快穿:把冷情佛子诱拐回家李青踏上修真途重生怒甩前夫,给崽亲父王腾位置我是魔法学院柔弱的白月光学妹黑化后,小叔叔被我虐到心碎斗罗V:开局被千仞雪看上,小舞要贴贴佛系大小姐穿越古代悠闲生活快穿之好男人修炼指南奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!嫁妖夫,算了,凑合过吧重回七零,嫁给科研大佬生三宝学法律的算命大佬,很常见吧?我下山娶妻,清冷师尊失控了天降崽子!霸总追妻带娃弃后她在现代活成顶流我在崩坏转生成芽衣弃妇掉马后,怒打渣男脸!疯批帝姬嫁给摄政王后雄起了魔瞳修罗穿越星际,我娶了帝国最强o斗罗:重生教皇,多子多福穿越火影陪四代目长大恋爱脑醒悟,我竟成了总裁夫人!白月光身份曝光,禁欲祁总跪碎膝盖断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺小财迷只想躺平,霍少的摆烂甜妻异世:没灵气咋修真快穿之我在狗血虐文当女主网球王子:龙马的姐姐在冰帝睡前故事嗯哼!我家超市通三千位面重生之冷面王爷的娇俏王妃穿越到星际成神彼岸花与雪莲花灵魂摆渡:我师傅是九叔灵气复苏别逞强,我是外挂贩卖郎!末世屯物资摆脱圣母诅咒婚女重生自救指南快穿:所有人都爱绿茶美人凹凸世界之与美好失之交臂让你去挖矿,你却成了夜之城的王总裁,有四个萌娃说是您家崽儿
爱看读书搜藏榜:勇者队伍里的普通人穿越成废柴,驭万兽,瞳术定乾坤九转归幽地狱病院咒术回战:我成了五条悟的姐姐浅风不及你情深次元:我只是一个路过的赛亚人!骑士君的非凡之路诸天影视莽夫开局欢乐颂开局大宗门,我却意外成了散修太子妃手握空间踏仙路觉醒变异植物系,她在末世横行了毕业了好好爱照进深渊的月亮幽冥之契逆天,影后视后全是我不良人:悟性逆天,震惊不良帅述录说你私生子命贱,你带七个老婆造反?抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机重生赶海文里,我是路人甲快穿年代:拿下病娇反派生崽崽啦人在娘胎,我邦邦给女帝两拳穿越魔法纪元之至尊女法皇禁墟迷城国运强不强,全看宴姐浪不浪!正道诛天诸天修行,从功夫开始爱在梦里等花开少年歌行之不染凡尘遥知殊途神罚圣域:铁子的武神之路离婚当天,慕小姐改嫁前夫死对头君乃天上客穿成妖族太子后,美人师尊日日宠三生瑾瑜四合院之成就非凡男人三十,成功逆袭重回身体后,靠着现代科技鲨疯了斗破:我可以加点修行快穿:一本爽文中的爽文你我,一别两宽穿越1960四合院钓鱼又打猎穿书七零,捡个便宜老公宠到底约战里的咸鱼修仙重生之太子妃她是京城首富重生九零好时光山河与你皆安好NBA:开局一张贾巴尔模板卡死对头他非要做我道侣
爱看读书最新小说:长夜校准者明日方舟:特蕾西娅的奇妙降临斩妖圈噩耗,这邪修有功德金轮!四合院:天天吃肉,气死众禽修仙之我在搞科学三神一体六界轮回扶贫惨死?嫁他死对头,虐他全家一眉转世到东北,除魔卫道爽歪歪被逐出师门后,我成了万界共主重生盗墓之吴家多了个大小姐穿成炮灰后我靠烤串称霸古代都在玩复古,你却悄悄放合击?【王俊凯】她才不是我师姐在崩坏3与现实中徘徊的假面骑士天庭审我,却审出个众神白月光天龙八部之段氏春秋星林深渊穿越者宇智波补完计划重生之万古雷帝穿越成王府世子,我只想躺平HP荆棘玫瑰百战兵仙寒门小厨娘吞噬星空:开局被叶凡啃了一口被弃嫡女?神医毒妃她出手了终极:战力破万,成了史上最强重生大佬,马甲遍布全球综影视之逆袭人生入夜痴缠四合院:从灶台走到人生巅峰卿本藏锋跨越时空再爱你一次狗尾巴草靠磕CP震惊洪荒我的老公是顶流跪下!抬起头!系统崩了!假千金攻略全喂我极品农女要断亲,王爷状元宠不停暗夜沉沦:他的囚宠掌心娇失忆症校霸被竹马学神哥哥缠上!九阶符箓师升玄幽冥录成为农民的我想在星露谷生活下去我在警局破诡案启禀王爷,国师她又在靠算卦苟命人间镇元穿成大院糙汉后我靠化妆撩翻全场断剑行天新警察故事之时隙救赎鬼灭:鬼月双魂