第二百一十四章 股海破控建本土，智暖乡居稳民心
西坡村的养老食堂刚飘起早饭的米香，林凡就被张婶拉着往后厨走——不锈钢菜盆里只摆着两碟咸菜、一盆白粥，平时常有的青菜、豆腐全没了。“林总，您看这饭，”张婶的围裙还沾着面粉，声音发颤，“食采控的人说‘乡村食材线断供’，只剩高价的进口菜，一斤青菜要3块，咱食堂一天就500块伙食费，哪买得起？老人们牙口不好，总吃咸菜哪行啊！”
食堂外的手工坊里，李婶和几个阿姨围着缝纫机发呆，布料堆在桌上，落了层薄灰——李婶拿起个绣着荷花的布包，眼圈发红：“手销研的平台突然改规矩，咱的布包抽成从10%涨到30%，还不给推流，上周就卖出去2个，这手艺活要是干不下去，咱这几个老婆子，连买菜钱都没着落……”
林凡摸了摸小电的头，小家伙正抓着食堂的小板凳，把布包往凳腿上套，含混喊“包、装”——这不是简单的“断供”或“改规矩”，是黑石、欧空研掐住了乡村“最基础的生计”：美股的“食采控”垄断了长三角乡村养老食堂的食材采购，黑石通过控股食采控，故意断供低价本土菜，逼买高价进口菜，还计划收购本地小配送队；欧股的“手销研”把控着乡村手工品的线上销售平台，欧空研施压让他们抬抽成、限流，想逼手工坊要么接受剥削，要么彻底散伙。
这两波卡脖子，卡的是“老人的饭”和“妇女的钱”——比之前任何一次都更贴近老乡的日常，一天解决不了，老人就吃不上热菜，阿姨们就没收入。不能只靠股市做空，得“破垄断供应+建本土生态”：一边在股市砸断食采控、手销研的牟利根基，一边扶本地团队建自主食材配送队、做社群销售，把“吃饭”和“赚钱”这两件最实在的事，牢牢攥在老乡自己手里。
“强子，你现在去两个地方——先去‘乡配送’（本地食材配送队），跟王队长说我们投5亿，不用买新车，把村里闲置的三轮车改造成冷链车，今天就联系周边菜园、豆腐坊，中午就给养老食堂送菜，价格按原来的算；再去‘手作社’（手工坊联合的小团队），给他们3亿，帮他们建微信社群、开抖音小店，今晚就教阿姨们直播卖货，抽成只收5%，剩下的全给她们自己。”林凡帮张婶把咸菜碟摆整齐，“张婶别慌，中午准有青菜豆腐送过来，老人们的饭错不了。”
转身对周彤说：“你跑民政局和妇联——跟民政局说食采控断供影响养老食堂运营，要他们发函要求24小时内恢复本土菜供应，同时给乡配送发‘乡村养老应急配送资质’；跟妇联说手销研抬抽成逼散手工坊，组织10个乡镇的手工团队联名，给手销研总部发抗议信，再请妇联帮手作社做品牌包装，比如印‘乡村手作’的logo，好卖货。”
孙浩已经把笔记本电脑放在食堂的小餐桌上，屏幕亮着食采控（美股70美元）、手销研（欧股52欧元）的行情，键盘上还沾着小电刚才撒的粥粒。林凡擦了擦键盘，指着屏幕：“交易室就设这儿，这周玩‘破控+建本土’——美股盯食采控，先做空砸到60美元，逼他们恢复本土菜供应，再趁低收购他们的本地配送点，转给乡配送；欧股盯手销研，收集他们抬抽成、限流的证据，做空的同时曝光黑幕，逼他们降抽成，赚的钱除了投乡配送、手作社，还要给养老食堂补‘菜金差额’、给手工坊补‘直播设备钱’，咱不能让老人、阿姨们吃亏。”
小电拽着他的裤腿，把布包往他怀里塞，含混喊“卖、钱”，妈妈发来微信，说“煮了小米粥，装在保温壶里，让强子带过来”。林凡蹲下来，把小电抱到腿上，拿起布包给凳腿“打包”：“乖，爸爸帮张奶奶找青菜，帮李奶奶卖布包，忙完就陪你玩‘卖货’游戏。”挂了微信，强子已经拎着头盔往外走：“乡配送的王队长就在菜园等着，手作社的阿姨们也急着学直播，中午前准谈妥！”
上午8:30，食堂的小餐桌成了临时交易室——三块屏幕并排亮着：孙浩调着食采控、手销研的实时行情，第三块屏放着乡配送的菜园对接进度、手作社的直播准备；小李趴在桌上拆分资金，笔尖飞快：“55亿人民币兑7.7亿美元，6个离岸做空账户投美股（食采控），先建40%空单，目标砸穿65美元；7个跨境维权账户投欧股（手销研），建35%空单，同步收集证据；剩下的8亿人民币，5亿给乡配送改车、收菜，3亿给手作社买设备、做推广，现在就打款。”
周彤刚从民政局回来，额头上全是汗，手里攥着两份红章文件：“民政局上午就发函了！给食采控中国分公司最后通牒，24小时内恢复本土菜供应，不然就取消他们的养老食材采购资格；妇联那边，10个手工团队的联名信刚发出去，还联系了本地网红，帮手作社免费带一次货！”
强子的视频电话打过来，镜头里是菜园的场景——王队长正帮菜农摘青菜，三轮车旁堆着几筐豆腐：“凡子，周边3个菜园、2个豆腐坊都谈妥了，11点前准送200斤青菜、50斤豆腐到食堂，价格比食采控原来的还便宜2毛；手作社那边，直播设备已经订了，下午就到，阿姨们正练着说‘欢迎来到乡村手作直播间’呢！”
“美股先砸盘逼供菜，欧股先取证逼降抽成。”林凡敲着餐桌，指着食采控的盘口，“黑石以为食采控断了本土菜，食堂只能买高价进口菜，想不到咱们直接找菜园配送。孙浩，用3个做空账户在70-69.5美元挂空单，每次砸80万股，隔10分钟砸一次，先把股价砸穿68美元——食采控的散户多，一看到‘断供养老食堂食材’的新闻，肯定慌着抛。”
9:15，美股开盘（国内9:30）——食采控低开1.8美元，到68.2美元，孙浩的空单一砸，4分钟内又跌1.2美元，到67美元。黑石的操盘手急了，挂1.8亿美元多单护盘，可《中国养老报》刚发了报道，“食采控断供乡村养老食堂本土菜，老人顿顿咸菜”，配着食堂餐桌的照片，散户抛单像潮水似的盖过了多单，股价一路跌到65美元。
“别停，再用3个账户在65-64.5美元挂空单，压到62美元。”林凡盯着资金流向，“让海外券商联系食采控的中小股东，说‘公司遭民政局调查，失去养老采购资格，业绩要跌’，劝他们减持——黑石护盘的钱再多，也扛不住股东怕亏损出逃。”
10:00，食采控中国分公司终于服软，给周彤回电：“同意恢复西坡村、东河村的本土菜供应，但要收‘应急配送费’，每斤加5分。”林凡没接这茬，对强子说：“让乡配送的人现在就往食堂送菜，加的5分咱补——食采控的菜咱不用，以后养老食堂的食材，就从周边菜园直采，新鲜还便宜，再也不用看他们脸色。”
中午12:00，欧股那边爆了料——周彤联系的欧洲《女性创业周刊》，曝光了手销研的黑料：“对中国乡村手工品抽成30%，对欧洲手工品仅抽8%，还故意限流中国店铺”，附了抽成对比表和限流后台截图。手销研盘前跌7欧元，到45欧元。“孙浩，7个维权账户的空单全砸出去，再在45-44.5欧元挂空单，把股价压到42欧元——手销研的股东多是女性投资者，最反感歧视性抽成，肯定会给总部施压。”
同一时间，乡配送的三轮车已经开到食堂门口，王队长和菜农们扛着青菜、豆腐往里搬，张婶笑着往他们手里塞刚蒸的馒头；手作社的阿姨们围着新到的直播手机，李婶拿着布包，对着镜头小声说：“这是咱用家里的老布绣的，针脚密，能装手机……”
下午15:00，美股账户传来消息——食采控股价跌到60美元，黑石的护盘资金耗光了。林凡对孙浩说：“别做空了，联系第三方机构，收购食采控在周边的2个本土配送点——就说‘2500万美元现金’，这两个点只送低价菜，没利润，总部肯定愿意卖，收过来转给乡配送，以后配送点就扎根村里，不用再临时找三轮车。”
欧股这边，手销研扛不住了，给妇联发了函：“同意将中国乡村手工品抽成降到10%，恢复流量推荐”。周彤拿着函笑：“他们是怕手作社的社群、直播做起来，彻底抢了他们的生意！”林凡摇头：“降了也晚了，阿姨们自己直播一天就卖了50个布包，比在平台上一周卖的还多——咱们要把手作社扶稳，让她们不用再依赖任何平台，自己就能卖货。”
晚上21:30，美股收盘——食采控股价收在61美元，做空赚了1.4亿美元；配送点收购成功，2500万美元成交。欧股那边，手销研收在43欧元，做空赚了1.2亿美元，加起来2.6亿美元（约18.2亿人民币）。“除了投乡配送、手作社的8亿和给食堂、手工坊的1.5亿补贴，剩下的8.7亿，给乡配送建3个食材集散点，给手作社开线下体验店，让城里的人能来村里买手工品，还能带动农家乐。”孙浩算完账，指着屏幕上手作社的直播数据，“阿姨们今晚直播又卖了80个布包，评论里全是‘支持乡村手作’！”
周三（8.30）乡配送的食材集散点建起来了，10个乡村养老食堂都用上了本土直采的菜，青菜豆腐天天有，老人们吃饭时都笑；手作社的线下体验店开在村口，城里来的游客围着布包、鞋垫挑，李婶一天能赚200块，笑得合不拢嘴。食采控因丢了养老采购资格，股价持续下跌；手销研虽然降了抽成，可乡村手工品大多转到了自主渠道，平台上的订单少了大半。
周五傍晚，林凡坐在养老食堂的小板凳上——老人们围着餐桌喝粥，碗里卧着荷包蛋，张婶正给他们添菜；不远处的体验店里，李婶拿着布包，教小电绣简单的花纹，小家伙的手指捏着针，歪歪扭扭地扎着线。妈妈骑着电动车来接他们，车筐里放着刚买的布包：“这是李婶给小电绣的小熊包，真好看，咱以后就用自己人的包。”
林凡抱起小电，手里拎着布包，往家走——没有惊心动魄的股市爆仓，没有复杂的谈判，可看着老人们碗里的热菜、阿姨们手里的针线，听着食堂里的笑声、体验店的讨价还价声，比任何一次盈利都踏实。他忽然懂了，护着乡村的日子，从来不是赢多少资本博弈，是把“老人的一碗热菜”“妇女的一针一线”这些最细碎的需求，变成能自己掌控的事——菜在本地，活在手里，钱在兜里，这才是最稳的民心。