况野翻出潮汐时刻表,翻了一下,眼睛亮了起来。
随即他开始翻找起来:
“家人们,咱们短暂地去赶个海啊。”
直播间的网友一听到“赶海”两个字,瞬间兴奋了起来。
海岛的时差和夏国差不多有两个多小时。
有些还没吃晚饭的网友们,已经开始自动脑补海鲜大餐了。
况野戴上头灯,拿着小工具就出了门。
夜幕低垂,海风裹挟着咸湿的气息和况野撞了个满怀。
远处海浪声已经渐渐退去,大海在暗下去的天色中低声呢喃。
况野脱了鞋来到沙滩边缘,面朝大海。
潮水退得很快,露出一片湿润的沙滩。
月光洒落,沙滩如同银色渐变的绸缎。
况野赤脚踩在柔软的沙地上,脚下的沙子还带着白天的余温。
海岛的沙子极细,脚下没有明显的颗粒感。
况野弯下腰,手中的铁钳轻轻拨开一块石头。
忽然,蹿出几只螃蟹,慌不择路地四处逃窜。
况野眼疾手快,钳子一夹——
一只青壳螃蟹落入了桶中。
螃蟹的钳子还在空中挥舞,发出“咔咔”的声音。
直播间的网友们隔着屏幕都感受到了它的求生欲。
“蟹比黄花瘦啊,这只勉强塞塞牙缝咯。”
况野笑了笑,继续向前走。
沙滩上散落着许多贝壳,在月光下漏着星点光亮。
偶尔还能看到几只海螺静静地躺在沙子里,看上去有点无助。
况野弯腰捡起一只巴掌大的海螺。
螺壳上的纹路在镜头下清晰可见。
他将海螺放进竹篓,继续沿着海岸线搜寻。
不远处,一片浅水洼里闪烁着微弱的光点。
况野走近一看。
几只肥硕的蛤蜊正半埋在沙子里,微微张开的壳里露出嫩白的肉。
这岂有不收入囊中的道理?
况野伸手一挖,蛤蜊便乖乖地落入了他的掌心。
桶子里的小海鲜越来越多。
螃蟹、海螺、海虾、蛤蜊……
还有几条不小心被困在浅水洼里的小鱼。
那些小鱼太小,况野让它们重新回到了大海。
眼见收获差不多了。
况野开始往回走。
沿路又挖到了一些蛏子。
回到灯塔,况野在桶子里盛了一些清水。
在清水的冲洗下,螃蟹的壳显得更加青亮。
蛤蜊的壳上也泛着淡淡的光泽。
这些小海鲜凑在一起,还挺养眼。
但一想到这些马上就要被自己装进肚子里。
况野更兴奋了。
灯塔里有厨房,但况野还没有收拾出来。
传统灯塔都会给灯塔守护员配备满足日常生活的区域,包括厨房。
这个灯塔也不例外。
厨房配备了炉具,水槽和储物柜,甚至还有一个小型冰箱。
况野打开冰箱,冷气扑面而来。
嗯,没有坏,是件好事。
而且,最重要的是,冰箱里面空空如也。
这对况野来说是第二件好事情。
毕竟之前停电很久。
冰箱里如果存放了食物,早就臭烂的不成样子。
收拾起来肯定很麻烦。
厨房停用很久,况野打算明天再收拾。
今天先搞点海鲜粥吃。
系统奖励的自动加热砂锅派上了大用场。
况野喜滋滋地开始淘米。
然后将米泡在了砂锅里,开始处理新鲜到不能再新鲜的食材。
【人参和醋不相逢:讲真,现在只要野神站在炉灶前,我就开始流口水了……】
【噗,醋哥这话让我浮想联翩。】
【前面的,你会不会想象力太丰富?】
况野早已经习惯了直播间突变的画风,这次却破天荒地没调侃回去。
因为他的注意力完全放在了这一堆鲜活的美食上。
“咱们先让可爱的贝壳们吐吐沙啊。”
虽然这些蛤蜊和海螺足够新鲜,但况野很讨厌沙子硌牙的感觉。
所以还是放进清水里泡着,再吐一吐沙子比较好。
况野捉的螃蟹,非常有活力。
蟹壳青黑发亮,蟹腿粗壮有力。
他轻轻捏了捏蟹壳边缘,质感坚硬。
同样,青蟹也被他先养在了清水池中。
等它们一同吐尽泥沙,去除腥味。
他转身开始准备其他食材。
提前买的干贝用温水泡发。
活虾洗干净后去虾线,放置一旁备用。
姜切成了极细的丝。
葱只取最嫩的葱白部分。
况野将泡好的米倒入锅中,加入适量的清水。
火候的掌控是关键。
他先设定成了大火,等待煮沸。
然后设定成了文火慢炖。
米粒在滚水中翻腾,渐渐变得晶莹剔透。
米香萦绕在鼻尖,久久停留。
紧接着,况野从清水里取出青蟹。
他的动作干净利落。
先卸下蟹钳,再掀开蟹壳,取出蟹黄。
最考验耐心的环节来了。
蟹肉要用手细细拆解,不能留下半点碎壳。
但况野似乎早已驾轻就熟。
修长的手指在螃蟹间来回穿梭。
没一会儿,蟹肉便被齐刷刷地码在了盆子里。
直播间的网友见他这番操作顺滑无比,直呼“爽了”。
而与此同时,砂锅里的米粥已经熬得浓稠。
米香也越发地浓郁。
况野将拆解好的蟹肉、蟹黄依次放入砂锅内。
泡发了的干贝撕成细丝,撒入了姜丝。
况野轻轻搅动着粥底,让每一种食材的味道充分融合。
紧接着,况野将蛤蜊和海螺搓洗干净,同海虾一起放进了粥里。
遗憾的是,没有新鲜的蔬菜。
况野不由地想起小木屋的那一片空心菜。
如果现在切碎放进这一锅粥里,简直绝了。
遗憾不过三秒钟,况野将葱白放入锅内。
况野舀起一勺,对着直播间咧嘴笑道:
“新地图解锁,粉丝先吃。”
镜头下的米粥晶莹剔透。
蟹肉雪白,蟹黄金黄。
蛤蜊张开了壳,露出鲜嫩的肉质。
海螺给予了白粥一些色彩点缀。
干贝丝若隐若现……
窗外的海浪声依旧轻轻拍打着岸边。
况野开始大快朵颐。
一勺粥,几乎汇集了所有海鲜。
蟹肉的清甜,搭配干贝的柔韧,再加上米粥浓稠。
舌尖瞬间欢腾了一起来。
况野剥掉蛤蜊和海螺的壳。
再次美美地喝了一大口!
不得不说,海岛吸引况野的一半原因在于这些新鲜的海鲜。
况妈喜欢吃海鲜,况野小的时候经常能吃到况妈煲的海鲜粥。
况野自然也有样学样,掌握了海鲜粥的烹饪方法。
虽然味道也很好,但他觉得况妈煲的更好喝。
况野拍了一张海鲜粥的盛况,直接点击发送,丢到了家族群里。