周仪几乎是捂着脸，将三人一起塞进了包间。门一关，彻底隔绝了外面的议论。
“呼……”
他长出一口气，哭笑不得看向朱瞻基：
“我说太孙殿下，您老人家能不能收着点？这是六百年后！不是您的大明皇宫啊……”
朱瞻基梗着脖子，犹自愤愤不平：
“先生！飞鱼服乃天子亲赐，非功勋卓着之臣不可得，岂容这些……这些跑堂的穿在身上！
这……这不礼乐崩坏了嘛！？”
轮椅上的朱棣却忍不住嗤笑出声，抬起手，虚点了点朱瞻基：
“瞻基啊，你小子……迂腐！”
“皇爷爷？”
朱棣的目光扫过包间内的仿古元素装饰，语气却带着豁达：
“礼乐崩坏？何为礼？何为乐？礼乐之本，在民心！在盛世！
后世子孙日子过得好，吃得饱，穿得暖，活得自在，爱穿什么便穿什么！这才是真正的礼乐昌明！”
他顿了顿，眼中泛起一丝追忆。
“当年我母亲，也就是你高祖母，不也亲手将凤冠霞帔赐予天下女子，许她们婚嫁时穿戴。
那时节，又有多少老顽固跳出来说僭越？可你皇祖母说得好——女子一生盛事，当以凤仪为荣！”
朱棣的声音虽弱，却带着无比的豁达：
“一件衣裳而已，能换来这满世的繁华太平，莫说穿飞鱼服，便是穿着蟒袍上街，朕也觉得值当！
你小子，眼界放宽些。”
杨士奇在一旁听得连连点头，连忙躬身附和：
“陛下心胸如海，包容万物！实乃百姓之福！太孙殿下年轻气盛，心系祖制，亦是拳拳之心呐。
这飞鱼服，想必正是后世人对咱大明的纪念，在感念我大明荣光啊……”
直播间弹幕再次被朱棣这番话点燃：
“泪目！朱老四格局打开！这就是帝王气度吗？”
“马皇后赐凤冠霞帔是真的吗？求科普！”
“真的！确有记载！马皇后体恤民间女子，允许平民女子在婚嫁时可着凤冠霞帔，一代贤后的名字不是盖的。”
“judy：只要百姓过得好，穿我龙袍去蹦迪都行！（狗头）”
……
一番小风波平息，包间里气氛缓和下来，几人面前，已摆上了各式小碟。
煎饼果子、鲜肉包子、麻花、小凉菜等。
食物的香气瞬间弥漫开来，三人在军营艰苦了几个月，此刻几双眼睛瞬间就直了。
周仪抬手示意：“诸位，这都是些后世的民间小吃，快尝尝……”
朱棣的目光扫过桌面，最终停在那笼熟悉的包子上：
“先生，这一桌菜肴，弟子……竟只认得这蒸饼，其余种种，从未见过……
莫非这津海也与那漯江一样，所吃食物……与大明全不相同了？”
周仪拿起筷子，点了点头：
“陛下说得不错。现代人餐桌，确是天翻地覆的变化。但这变化……恰恰有陛下的一份功劳。”
“这……？”
见三人都露出不解，周仪当即继续开口解释着：
“自永乐年，陛下派三宝太监七下西洋起，东西方交流便愈发频繁，更极大地促进了东西方农作物的交汇。
许多原产于域外的粮种、菜蔬，如番薯、玉米、番茄等，得以传入中土。经数百年培育繁衍，早已融入我华夏饮食血脉。
后世百姓餐桌上的丰饶多彩，其根基，便始于大航海时代打下的基础。
陛下，您开海通商之策，六百年之后，依旧泽被后世。”
这番话让朱棣和杨士奇都怔住了，他们从未想过，派船队出海，竟能在数百年后结出如此硕果。
朱棣眼中闪过一丝欣慰的光芒，不再犹豫，直接夹起面前煎饼果子，咬了一大口。
清香、酥脆、咸鲜，复杂的味道在口中轰然炸开，这股复合口感，瞬间征服了这位帝王的味蕾。
“唔……
好，好！想不到这民间小吃，竟也能做得如此美味……”
朱棣的眼睛骤然亮起，他几乎是狼吞虎咽，三两口就将一个煎饼果子塞进嘴里。
随后又毫不犹豫端起了旁边那碗锅巴菜，唏哩呼噜开吃。
“皇爷爷，您慢点……”
朱瞻基看得有些担心，这老爷子在军中，胃口可从未这么好过。
朱棣摆摆手，含糊道：“无妨……滋味……甚好！快尝尝！”
见祖父吃得香，朱瞻基也放开了，拿起一个热气腾腾的包子就塞进嘴里。
面皮的暄软带着麦香，入口瞬间，滚烫的肉汁在口中迸发。
朱瞻基眼睛一亮，手上的速度又加快了几分。
他一口一个，风卷残云般，四五个包子转眼就下了肚。
朱瞻基嘴里塞得满满当当，嘴里同样含糊着：
“先生……这蒸饼，口感倒与宫中相似，只是但这其中的……香料滋味，却格外浓厚些。
这蒸饼……在后世，想必价格不菲吧？”
周仪笑着摇摇头：
“殿下多虑了。这包子并非什么奢侈品。
若按大明铜钱折算，这样三个鲜肉大包，大约也就五文钱。”
“五文钱！？”
朱瞻基差点被包子噎住，瞪大了眼睛，一脸不可置信。
在大明，用了如此多香料的肉包子，少说也得十几文！五文钱三个？岂不是白送！
一直斯斯文文的杨士奇，此刻也被桌上那盘大麻花给吸引了。
他小心翼翼拿起一根，凑近闻了闻，一股混合着油香、面香的独特气息钻入鼻腔。
“咔嚓……”
随着他一口咬下，一道无比清脆的响声在包间内回荡。
麻花外皮酥脆到极致，内里却带着韧劲，甜味恰到好处，还夹杂着芝麻、青红丝等果料的香气。
这纯粹由碳水化合物带来的甜香，对于这位跟着军队吃了半年苦的文臣来说，只一口就几乎要哭了出来……
“妙！妙极！”
杨士奇忍不住赞叹出声，也顾不得斯文了，咔嚓咔嚓，吃得停不下来，一大根麻花转眼间就进了肚。
他意犹未尽地吮了吮手指上的糖渣，这才看向周仪，脸上带着红光：
“先生，若老朽所料不差，此物……乃是以精白面粉裹了糖霜，再油炸而成？
此等耗费油、糖、精面的珍品，若是在我大明，恐怕……恐怕也只有王公贵胄、豪富之家才得享用一二呐……”
周仪笑着点头：
“阁老好眼力，此物名为麻花，确实是油炸而成。不过在当今世界嘛，它也不是什么稀罕物了。
这麻花，现在是一道街头巷尾随处可见、人人吃得起的小吃了。”
“街……街头小吃！？”
杨士奇彻底失语了，脑海中似想象不出，这到底是个何等奢靡富贵的天地……
.
与此同时，大洋彼岸的沃特直播间内。
“上帝！你们……听到那声音了吗？跟ASmR一样！”
沃特正对着麦克风，整个人几乎要从椅子上弹起。
屏幕上同步播放着杨士奇咔嚓咔嚓咬麻花的声音特写，那酥脆的声响，清晰传到了所有人耳朵里。
“卡特！卡特！那到底是什么东西？那个和辫子一样的饼干，为什么看起来这么美味！？”
“你之前在燕京直播的时候，居然没吃过这个东西？”
一旁的卡特教授露出一个别样笑容。
“没有啊bro！我都盯着他们的烤鸭了……”
卡特教授推了推眼镜，这才慢条斯理开始解释：
“沃特，那是华夏津海的一种传统油炸面点，叫做麻花，它的制作过程其实很讲究。
首先，要用高筋面粉，加入鸡蛋、糖、水、有时还有蜂蜜和麦芽糖，
然后，将面团搓成长条，像编织辫子一样，就是屏幕上这种麻花辫的样子。”
卡特顿了顿，屏幕上正好给了特写镜头，那麻花表面的金红色，被直播画面完美呈现。
“接着，你需要用到植物油去慢炸，确保它呈现出焦糖化反应……
我很幸运卡特，在燕京的那些年，我经常购买这种零食。”
卡特脸上露出一股得意，在直播间一片疯狂刷屏的弹幕中，继续开口：
“它的外皮是极致的酥脆，咬下去会发出声音，就像刚才听到的那样。
而里面，由于面团被扭绞的结构，会形成一种独特的的绵软口感，
同时，糖、蜂蜜以及加入的果料带来的甜蜜风味，会充满整个口腔……”
“停！停！bro，你别再折磨我了！”
沃特抱着头，表情痛苦地哀嚎起来，口水几乎要流到了桌子上。
他猛地扑向自己的手机，手指飞快地在屏幕上划拉着：
“哪里能买到麻花？洛城唐人街应该有这么玩意吧……”
卡特教授无奈地笑着摊手：
“沃特，冷静点。这里是洛城，不是津海。
那种口感酥脆的大麻花，在美利坚很难买到，尤其是新鲜出炉的，至少我没看到过。”
“F***
如果，如果洛城买不到，你刚刚说得那么诱人是做什么！？卡特你这家伙……”
沃特发出一声绝望的哀鸣，像泄了气的皮球瘫倒在椅子上。
沃特直播间，瞬间被海外网友的哀嚎给彻底淹没：
“我受不了了！那咔嚓声！我要吃麻花！”
“有人告诉我在纽城哪里能找到这个吗？我的灵魂在哭泣！”
“教授把它形容得像美食天堂！我要馋死了bro！”
“为什么我要在晚饭前看这个！？现在我的披萨吃起来像纸板！”
……
包间内，
周仪看着吃得心满意足的三人，他轻轻放下了筷子。
“诸位，吃饱喝足，咱们也该出发了。
下个地方，才是今晚的重头戏！”