柳荫的冬日午后,阳光透过柳叶书廊的枝丫,在庭院里投下暖融融的光斑。四对龙凤胎(熙安&溪然、顾念&瑶心、辰宇&沫希、泽安&汐玥)带着各自的孩子,拎着面粉、肉馅、蔬菜赶来,手里还提着给王俊凯和苏清颜的暖手宝——今天,他们要和爷爷奶奶一起包饺子,在案板前分工协作,重温童年最熟悉的味道,让柳荫的烟火气裹着亲情,暖透整个冬日。
“爷爷奶奶,我们来啦!”溪然一进门就喊,怀里的溪糯挣着要下来,扑向苏清颜:“太奶奶,我要跟你学包饺子!”苏清颜笑着抱起她,在她脸上亲了一口:“我们糯糯真乖,太奶奶教你包元宝饺子。”王俊凯则接过泽安手里的面粉,打趣道:“你们这阵仗,是要把柳荫包成饺子铺啊?”辰宇笑着回应:“爷爷,我们可是带着任务来的,要让孩子们尝尝您当年夸过的‘天下第一饺’。”
庭院里的石桌被擦得干干净净,铺上台布,瞬间变成临时操作台。四对龙凤胎自动分工,默契得像回到了儿时一起忙活的时光:溪然和汐玥负责择菜、洗菜,把白菜、韭菜切成细碎的馅料;熙安和泽安剁肉馅,刀背敲击案板的声音“咚咚”作响,又匀又有节奏;顾念和辰宇和面,两人一揉一压,把面粉和温水搅合成光滑的面团,醒在一旁;瑶心和沫希则带着孩子们,在旁边的小桌子上摆餐具、洗水杯,辰沐阳踮着脚帮沫希递筷子,顾瑶安则学着妈妈的样子,把纸巾叠成小方块。
“剁肉馅要顺着一个方向,这样才劲道!”王俊凯站在熙安和泽安身边,指点着他们调整姿势,“当年你爸爸剁肉馅,就是没掌握窍门,包出来的饺子馅散散的。”泽安笑着点头,跟着爷爷的节奏调整刀速,熙安则趁机偷师:“爷爷,您当年是不是用这个方法,包出让奶奶一见钟情的饺子呀?”王俊凯和苏清颜相视一笑,苏清颜嗔怪道:“就你会说,赶紧剁馅,不然孩子们都等急了。”
苏清颜坐在操作台旁,手把手教溪糯和顾瑶安包饺子。“先拿一张饺子皮,放在手心,舀一勺馅料,不能太多也不能太少,”她捏起一张皮,示范着捏出褶皱,“然后从右边开始,一褶一褶往左边捏,捏紧了才不会露馅。”溪糯学着太奶奶的样子,把馅料舀得太多,饺子皮根本合不上,急得鼻尖冒汗,溪然赶紧帮她去掉一些馅料:“慢慢来,像妈妈这样,轻轻捏。”顾瑶安则学得有模有样,虽然捏的褶皱歪歪扭扭,却也像模像样地包成了一个小饺子,苏清颜忍不住夸:“我们安安真聪明,第一次包就这么好!”
另一边,辰宇和顾念已经把醒好的面团搓成长条,切成均匀的小剂子,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。“爷爷,您看这个厚度行不行?”辰宇举起一张饺子皮,王俊凯凑过去看了看:“刚刚好,再薄一点煮的时候容易破,再厚一点不好嚼。”顾念则把擀好的饺子皮一张张摆好,像列队的小月亮,溪然和汐玥把馅料分装进小碗,摆在旁边,方便大家取用。
包饺子的环节最是热闹。大人们围在石桌旁,手法娴熟地包着各种形状的饺子:王俊凯包的是传统的月牙饺,棱角分明;苏清颜包的是元宝饺,圆滚滚的讨喜;熙安和溪然包的是柳叶饺,小巧精致;顾念和瑶心则包了几个小动物形状的,有小兔子、小刺猬,引得孩子们欢呼不已。孩子们围在旁边,有的帮忙递饺子皮,有的试着自己包,辰沐阳包了个“四不像”,却得意地举起来给王俊凯看:“太爷爷,你看我包的饺子!”王俊凯笑着竖起大拇指:“我们沐阳真厉害,包的是‘柳荫专属饺’!”
中午时分,锅里的水烧开了,泽安和熙安负责下饺子,一个个白胖的饺子滑进锅里,在水中翻滚着,渐渐浮起。“饺子浮起来就熟了,再煮两分钟更透!”王俊凯站在旁边指导,苏清颜则在碗里调好了蘸料,醋、酱油、香油、蒜泥,都是大家爱吃的味道。孩子们围在锅边,踮着脚看着饺子,嘴里念叨着“快熟呀”“我要吃元宝饺”,馋得直咽口水。
饺子出锅了,一碗碗端上桌,热气腾腾的香气漫满整个柳荫。大家围坐在一起,边吃边聊。溪糯咬了一口元宝饺,鲜美的汤汁溢出来,她眯着眼睛说:“太奶奶包的饺子真好吃,比幼儿园的好吃多了!”苏清颜笑着给她夹了一个:“好吃就多吃点,太奶奶以后常给你包。”顾念咬着柳叶饺,感慨道:“还是这个味道,小时候每次过年,爷爷奶奶都给我们包这么好吃的饺子,现在自己包,才知道原来这么多门道。”
饭后,孩子们在庭院里玩捉迷藏,四对龙凤胎则陪着王俊凯和苏清颜收拾碗筷,聊着家常。“现在工作忙,很少有时间这么一家人聚在一起了,”泽安擦着碗说,“还是在柳荫好,热热闹闹的,有小时候的感觉。”王俊凯点点头:“柳荫就是你们的根,不管什么时候回来,爷爷奶奶都在这儿,给你们包饺子、做家常菜。”
夕阳西下,孩子们玩累了,趴在父母怀里打盹。四对龙凤胎起身准备回家,溪然抱着溪糯说:“爷爷奶奶,下次我们带点香菇来,给您包香菇肉馅的饺子,您肯定爱吃。”苏清颜点点头:“好,我们等着你们,路上慢点,照顾好孩子们。”王俊凯则给每个孩子塞了个小红包:“过年的压岁钱提前给你们,愿你们平平安安、快快乐乐。”
沫希把今天的瞬间——剁馅的热闹、包饺子的温馨、吃饺子的满足、孩子们玩耍的欢快,一一拍下来贴进故事册“烟火页”。溪然在页末写下:“柳荫饺子香,龙凤承家常;亲情藏滋味,岁月暖心房——最难忘的味道,是爷爷奶奶包的饺子味;最珍贵的时光,是一家人围坐的烟火时光,这份味道与时光,我们会永远传承下去。”
晚风拂过柳梢,带着饺子的香气和亲情的暖意。王俊凯和苏清颜坐在藤椅上,看着孙辈们远去的背影,心里满是踏实。柳荫的烟火气,就这样在一代又一代的传承中,变得愈发浓郁、愈发温暖,包裹着每一个家人的心。