想要做好面食，和面的软硬是关键，这种大筋饼，需要用软面，而且和好的面要放在一旁醒面三十分钟。
趁着醒面的时候，沈国平准备了一些油酥，然后开始炖排骨和兔子肉。
等到排骨炖兔子下锅，大火转小火开炖的时候，沈国平用另外一口大锅，开始烙饼。
因为家里两口都是大锅，为了节省烙饼的时间，他直接将面团分成四份，然后用家里的大擀面杖，擀出来四张直径在五十公分左右的大饼。
当然，吃的时候不是一人一张，这种饼烙好之后，要切开的，形状随意，沈国平最喜欢三角形。
四张大筋饼出锅后，沈国平觉得吃饼太干，于是去地窖里面拿出来一颗白菜几个土豆，做了一盆白菜汤。
“这是筋饼？你连这个都会做？你娘教你的？”
回到家的沈连宝看到正在散发着热气的金黄色筋饼，诧异的问道。
“以前看到我娘做，看了两次就会了，烙饼不难，难的是和面和烙饼时怎么烧火。”
“吃饭吧！”
将白菜土豆汤和排骨炖兔子端上桌，沈家的四口人开始吃饭。
“吃完饭别忘了练车，你早点学会骑车，也就不用人接送了。”
“嗯！”沈国威嘴里都是肉和筋饼，根本没空回答大哥的话。
吃完饭，沈国平对父母道：“爹，娘，我明天坐车去市里看看，应该得在老姨家住两天。”
“家里也没啥能给你老姨带的，你去的时候，到地方的时候，给你老姨夫买点烟和酒，对了，家里有荤油，给你老姨拿一罐去！”
叶淑玲跟自己姐姐妹妹的关系都很好，虽然不能经常见面，感情却从来都没有因为距离而变淡。
“行！我知道了！”
第二天一早，沈国平起床后，把昨晚的饼和菜热了热，吃完后，骑车带着沈国威来到公社。
“晚上你自己能骑回去吧？”
沈国威拍着自己胸脯，噗噗作响，充满自信道：“没问题，昨天晚上我都学会了，肯定能骑回家。”
沈国平点点头，叮嘱道：“要是在路上遇到了大车，就下车，等大车过去了再骑，而且记得离大车远点，大车跑起来的气压，离得近了，能把你吸过去。”
吸过去其实有点扯淡，但是大车跑起来，对于附近的人或者物确实有吸力，只是没那么大。
“知道了！那，哥我上学去了。”
沈国平对着弟弟摆摆手，道：“去吧！别忘了锁车。”
沈国威摆摆手，示意自己知道了，骑上车奔学校而去，刚开始还有点歪歪扭扭，走出去几米后，情况好多了，看到沈国威果然会骑车了，沈国平才奔车站走去。
公社里的汽车站只是一间小平房，就是门有点大，是对开的双门，沈国平走进去，里面已经有不少人在等车。
“这边买票，到哪？”
刚进屋，就有一个四十多岁的中年妇女对沈国平喊了一嗓子。
沈国平赶紧走过去，道：“去市里，多少钱？”
“一块五。”
这时候，一块五的车票真的不便宜，不过这钱对现在的沈国平来说，根本不算什么。
给钱后，对方用手写了一张车票，看了一眼，沈国平没看懂上面写的是啥，让他有点怀疑自己的大学学历是不是假的，怎么连汉字都不认识了。
六点钟，大客车准时过来，这时候的大客车相当破，看到车来，大家纷纷挤上去，唯恐上不了车，实际上这里是始发站，他们这些人全上去，都坐不满。
看着前面的挡风玻璃还是两块的老客车，沈国平觉得，这车坐起来好像根本不用考虑舒适性，他想了一下，哪怕现在天气冷，还是找了个后排窗口的位置坐下。
为什么坐这里，其实是有讲究的，后排当然不舒服，但是沈国平害怕有特殊情况，不是拦路抢劫，他现在的力量和速度，远超常人，只要不是被人拿枪指着，不用担心打不过人的情况。
他是害怕待会有人晕车呕吐，这时候，人们坐车的次数不多，晕车的人很多，而转生前的沈国平，在十五岁之前，也是一位晕车的选手。
他记得，自己每次坐客车，就没有不吐的时候，什么口香糖，橘子皮，晕车药，啥啥都试过，没有一个好用的。
直到后来，上了初中，离家比较远，在学校住宿，每逢周末，都需要坐客车回家，然后在一次次的呕吐中，他逐渐适应了坐车，从那以后，只要不在前进的车上面看书玩手机，他就再不会晕车了。
至于晕车的滋味，没有晕过车的人绝对理解不了，那种天旋地转，胃里面不断翻涌的感觉，想起来就让沈国平觉得不舒服。
等到车子在六点十分发车的时候，才开出去不到二十分钟，果然前面便传来了干呕的声音，沈国平咧了咧嘴，因为现在气温比较低，车子不好开窗，所以车里的味道绝对不算好。
坐在后面的沈国平身边没有其他乘客，于是他偷偷的将自己身边的窗户开了一条缝，让外面的新鲜空气可以进来，才让他觉得好受了不少。
这种跑农村的客车，随时走随时停，只要路边有人抬手拦车，司机就会停车，然后乘客上车，售票员卖票。
去往市里，中间要路过两个镇子，这两个镇子比金岗村所在的公社要繁华不少，至少人家这里是有好几栋四层小楼的，有的是镇政府的办公楼，有的是镇医院，还有供销社等单位。
晃晃悠悠之中，沈国平觉得自己的眼皮逐渐有点沉，于是他抱着手里装着猪油罐子的布兜子，靠着车窗睡了过去。
“到站了啊，终点站到了啊，赶紧下车，司机一会儿要锁车门了。”
沈国平被售票员提醒的声音吵醒，他睁开眼睛，看了一眼窗外，外面已经是人来人往的市内大马路。
“到站了，小伙子，快下车吧！”
“唉，好嘞！”
沈国平赶紧起身，背着挎包，拎着布兜子，三步并作两步下车，然后才有功夫伸个懒腰。