“吃酱牛肉我也会啊,我一口能吃好大一块呢!你看,啊呜~”
沈国平冲着赵悦张大嘴,作势要咬她一口的样子。
赵悦拔腿就跑,丝毫不给沈国平一点机会。
“别跑,今天我就要让你知道,你就是叫破喉咙,也没有用!”
赵悦一边跑,一边回道:“我不认识破喉咙,才不会叫破喉咙呢!”
这个梗沈国平以前给她说过,所以她才会这么说。
两个人就这样一前一后跑回家,沈国平开始准备做酱牛肉的调料,赵悦则是去抱柴禾。
等到牛肉解冻后,沈国平开始做酱牛肉,其实做起来很简单,锅里放油,把香料炒香,然后加入调料,牛腱子下锅,加入事先准备好的开水,大火烧开,等到锅里的汤开始翻滚之后,保持大火状态,煮八到十分钟,这样可以挥发一些肉腥味。
然后盖锅,中小火保持锅里的汤在翻滚的状态,持续一个小时到两个小时,别让锅里的汤烧干。
之后不着急吃的话,可以浸泡一夜,让其更入味。
因为等着吃酱牛肉,沈家和赵家的晚饭都比平时晚了一些时间。
只能说,沈国平低估了酱牛肉的吸引力。
“昨天的酱牛肉味道怎么样?”
第二天一早,沈国平看到赵悦的时候,第一句就是这个问题。
“好吃,我哥还有我嫂子都说好吃,我嫂子吃了好几块呢!”
怀孕的人一般都比较挑食,好在沈国平会提供新鲜的蔬菜和水果,所以哪怕是在冬天,也能够保证各种维生素的摄入。
“既然颖姐爱吃,那你一会儿再拿点回去。”
“不用了。”赵悦摆手:“昨晚都拿了那么多了,我和我哥少吃点,让我嫂子多吃点!”
“啊? 那你的就来我家吃!”
解决的办法有的是。
“我一会儿得去红旗村一趟,今天是小年,我去接三爷过来吃饭。”
“嗯,那你快去快回!”
今天是腊月二十三,北方小年,今天赵喜和关颖要回娘家吃饭,赵悦当然还是在沈国平家过小年。
既然是在沈国平家过小年,赵悦当然要主动帮忙做饭。
“你洗洗菜就行,菜等我回来炒。”
“嗯,我知道,你快走吧,别让三爷等着了。”
赵悦笑着送沈国平出门,沈国平骑上三轮车,却并没有直接去红旗村,而是在出村后,向北拐弯,来到山脚下,他把三轮车收进空间里,然后上山,一路来到大石砬子。
这几天沈国平都没有过来,不过今天是小年,他要给山上的两个老头送点牛肉过来。
“大爷,韩大爷!”
进屋后,沈国平发现两个老头一边听着评书,一边在下象棋。
“国平,你来了?”老韩头总是第一个开口,不是关学兴不爱说话,只是他更愿意看着自己心爱的徒弟笑。
“玩几局了?谁输谁赢?”
“那必然是我赢的多!”老韩头一脸得意的说道。
关学兴冷笑一声,道:“现在是第五盘,之前的四盘是三比一,你是不是得老年痴呆了,刚过去不到一个小时的事情你都记不住!”
“是吗?我怎么记得好像是我赢了三盘呢?”
老韩头完全没有任何尴尬的表情,他笑呵呵的说着不要脸的话。
关学兴瞥了他一眼,没说别的。
“你咋不在家老实的过小年呢?我俩没啥事,不用专门往我们这跑!”
沈国平知道师父是在心疼自己,在这大冷天的时候,怕自己冻着。
“大爷,我这不是给你们带好东西来了吗?看看,这是什么?”
说着,沈国平拿出一块牛肉。
“这是?一块肉?”
老韩头接过这块肉,看了一眼,道:“一块肉还值得你大老远的专门跑一趟过来?”
“不对!”
关学兴把肉抢过去,闻了一下,然后道:“这是一块牛肉!”
“牛肉?你在哪买到的牛肉?这可是稀罕玩意儿!”
老韩头又仔细看了看这块肉,他已经快有两三年没有吃过牛肉了,这东西实在比较难买。
“牛肉好啊,我都快忘了牛肉是啥味的了!”
关学兴也是一脸感慨的说着。
“我算算,好像已经有三四年没有吃过牛肉了。”
“这么长时间了吗?”沈国平好奇的问道。
不过他转过头搜索一下自己的记忆,好像他完全不记得自己上一次吃牛肉是什么时候了,好像是村上的一头老牛因为太老,在拉车的时候,摔到沟里,断了脖子,然后村长上报之后,村里留下了一部分牛肉和下水,那时候沈国平才吃了顿牛肉。
确切来说,是牛杂!
“可不是么!好,这块牛肉起码有四五斤,咱俩能吃好几顿了!”
老韩头非常高兴的说。
“那我就先走了,我还得去红旗村接人。”
关学兴立刻点头道:“去吧去吧,我们俩这边没事的!”
“嗯,那你们好好过节!”
说完,沈国平离开大石砬子,走山路奔红旗村而去。
不过他才走出两个山头,便忽然想起来,上次在这条路上听到老虎叫声的事情。
顿时他便打起了精神,把自己的感知放到最大,为了保险起见,他还从空间里把雪鸮夫妇挪出来。
“快去帮我看看,确认附近没有老虎!”
雪鸮夫妇无奈的看着沈国平,但是它们和孩子都住在沈国平的空间里,没办法,人在屋檐下不得不低头,猫头鹰也一样。
它们展翅起飞,迅速把方圆三公里的范围搜索一遍,随后快速返回沈国平身边。
“没有?你们确定?”
“咕咕~”
雪鸮夫妇十分确定的点点头,沈国平这才放心下来。
“麻烦你们了,回去教孩子们捕猎吧!”
说完,沈国平把雪鸮夫妇收回空间里,然后沈国平才接着上路,当然,他并没有因此降低警惕性,谁让他对老虎的叫声心有余悸呢。
顺利的下山,沈国平骑上三轮车来到三爷爷家。
“三爷,我来接你去我家过节。”
沈国平还没进屋,刚进院子就开始大声喊起来。
“好好,我都准备好了,就知道你小子要过来!”三爷爷笑呵呵的回答。