不一会儿,陆建党换了件藏青色棉袄出来,神秘兮兮地从背篓里掏出个油纸包:“娘,大嫂,你们看这是什么!”
王秀珍擦擦手凑过来,油纸揭开,露出层层叠叠的雪白豆腐。
“哎哟,这可是稀罕物!”她惊喜地用指尖轻轻点了点,“公社今天上的?”
“可不是!”陆建党得意道,“千层豆腐,不要票,我排队抢了三斤!”
楚晚月掀开锅盖搅了搅汤:“正好,中午涮一点,剩下的晚上炖白菜。”
陆建党凑到案板前,看着薄如纸片的羊肉:“娘,中午炖羊肉吗?咋切这么薄?”
说着就要伸手去摸,被王秀珍“啪”地打了下手背。
“咱涮火锅!”楚晚月盖上锅盖,抹了抹沾在眉间的蒸汽。
“涮火锅?”陆建党眼睛瞪得溜圆,“是不是就是涮锅子?我在公社街道办听采购科的老李说过,他们在省城吃过!”
楚晚月挑眉看他:“你知道?”
“知道知道!”陆建党兴奋地比划,“铜锅里烧着高汤,肉片往里一涮就熟,蘸着麻酱吃,鲜得很!”
“对喽!”楚晚月笑着点头,“最后那汤煮面,吸足了鲜味,那才叫绝。”
陆建党搓着手:“娘,咱擀点面吧?我想尝尝是不是真这么香。”
王秀珍往面盆里舀着面粉:“行,等会少和点面。素云啊,把芝麻罐拿来,咱现磨点芝麻酱。”
“姥姥!我来啦!”徐爱国像个小炮弹似的冲进院子,棉鞋在雪地上踩出一串歪歪斜斜的脚印。他脸蛋冻得通红,鼻尖上还挂着晶莹的鼻涕珠。
楚晚月忙用围裙擦了擦手,弯腰拉住外孙冰凉的小手:“爱国来啦,你哥哥姐姐呢?”
徐爱国吸了吸鼻子,指着身后:“他们在后面走着呢!大哥他们走得太慢啦!”
“行,来了就在这住几天。”楚晚月捏捏外孙冻得发红的耳朵,“吃完肉再走。”
徐爱国眼睛一亮,凑到姥姥耳边小声说:“我娘说了,有好吃的就在姥姥家吃完。”
他学着大人的样子叹了口气,“说带回去就捞不着吃两口了。”
厨房里传来陆建国爽朗的笑声:“对喽!想吃肉了就来你姥姥家,咱肉管够!”
“谢谢大舅舅!”徐爱国规规矩矩地鞠了个躬,逗得大人们直乐。
陆建国用胳膊肘指了指村东头:“小四他们在小林子那打雪仗呢,去找他们玩吧。”
孩子一听就要往外冲,却被楚晚月一把拽住:“等会!”
她从棉袄口袋里掏出一大把水果糖,彩色的糖纸在阳光下闪闪发亮,“拿过去,一个小孩分一块。”
徐爱国小心翼翼地把糖果装进裤子口袋,还特意按了按,确保不会掉出来。
他刚要跑,正好撞上刚进院的徐爱华一行人。
“爱国,你干啥去?”扎着两条麻花辫的徐珊珊拦住弟弟,脸蛋冻得发白。
“我去找小四他们!”徐爱国灵活地从姐姐旁边绕过去,一溜烟跑没影了。
楚晚月连忙招呼剩下的孩子:“爱华,珊珊来啦,快到厨房暖和着。”
她摸着外孙女冰凉的手背,“这一路上冻坏了吧?珊珊这小手跟冰块似的。”
厨房里,王秀珍还在切着羊肉片。
见孩子们进来,忙招呼道:“快到锅台边暖和暖和,爱国呢?”
“找小四玩去了。”楚晚月把两个孩子推到灶台边坐下,“素云啊,给孩子们倒点红糖水。”
徐爱华解开头巾,露出冻得发红的耳朵:“姥姥,我娘让我带了点自己种的胡萝卜。”
她解开包袱,里面整齐地码着十几根橙红色的胡萝卜,还带着新鲜的泥土。
“哎呀,正好下火锅!”楚晚月眉开眼笑,“你娘种菜的手艺是越来越好了。”
灶房里水汽氤氲,王秀珍将最后一片羊肉码进盘里。
四大盘羊肉片在灯下泛着粉嫩的光泽,每片都切得薄如蝉翼,能透出案板的花纹来。
旁边的土陶盆里,土豆片泡在清水中,像一轮轮小月亮。
“娘,这羊肉得有个七八斤了。”王秀珍擦了擦额角的汗珠,“您看够不够?要不要再擀点面条?”
楚晚月闻言抬起头:“先不擀了。”
她环顾四周一盆翠绿的白菜,一盆黄澄澄的土豆片,再加上那四大盘红白相间的羊肉,在粗瓷盘里摆得像花瓣似的。
“这些差不多够了,不够现擀也来得及。”
“行,那面在那醒着。”王秀珍把面盆往灶台里边推了推,盖上一块湿布。
这时陆建业端着陶罐进来,锅里奶白的骨头汤滚得正欢:“骨头汤炖好了,用哪个锅?”
楚晚月指挥道:“用小灶上那个小铁锅。”
她朝旁边努努嘴,“把两个长桌拉开,并排放着,炉子放中间。”
院子里传来杂乱的脚步声,陆红兵几个像小马驹似的冲进来,棉袄上还沾着雪粒。
“奶!饭好了吗?”小七扒眼巴巴地望着炉子。
楚晚月拍拍小孙子的脸蛋:“马上就能吃了。”
她挨个安排座位,“你们几个分开坐,小六小七挨着你们爹娘去,让他们给你们涮肉。”
“嗯嗯,知道了。”
孩子们乖巧地点头,小七已经迫不及待地爬上长凳,眼珠子直勾勾地盯着炉子上的铁锅。
“珊珊和爱国过来坐我旁边。”楚晚月拉过两个外孙,“爱华你挨着红军去。”
陈素云端着几个粗瓷碗过来:“蘸料调好了。”
她将碗一一摆开,“按娘说的没放辣椒,想吃辣的自己加。”酱色的麻酱上漂着点点香油,散发着浓郁的香气。
“好,素云你快坐下吃饭。”楚晚月突然想起什么,叮嘱道,“不过你得少吃点羊肉,还有青苗也是,羊肉吃多了上火。”
“知道了娘。”陈素云摸着隆起的肚子,温顺地应着。
“啊!”小六突然惊叫一声。
原来小七趁人不备,偷偷用手指蘸了麻酱,正往嘴里送。
见被发现,小家伙咧嘴一笑,露出沾满酱料的小白牙,逗得一屋子人都笑了。
铜锅里的汤开始翻滚,楚晚月拿起筷子,夹起一片薄如蝉翼的羊肉,在滚烫的骨汤里轻轻一荡。