爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

秋收后山里一场秋雨下了整整三天,把青龙谷的青砖瓦房洗得发亮,连院墙上挂着的玉米辫都沾着潮气,往下滴着水珠。

直到第四天清晨,雨丝才渐渐收了,东方的山尖透出一抹浅金,谷里的雾气像白纱似的飘在竹林间,空气里满是泥土和青草的清香。

“雨后的山里该长菌子了!”天刚蒙蒙亮,阿爷就扛着竹筐站在大院门口,腰间别着把磨得锃亮的小柴刀。

往年这个时候,都是姜家独自进山寻菌,今年谷里人多了,他想喊上大伙一起——多寻些菌子,冬天的菜缸里就能多添些鲜滋味。

他刚喊出声,张婶就挎着竹篮从家里跑出来,围裙上还沾着面屑,手里攥着块擦手的粗布:“我跟你去!我在娘家时就常采菌子,什么样的能吃、什么样的有毒,我一眼就能辨出来!”

话音未落,阿奶领着几个媳妇走了过来,永祥背着竹筐跟在后面,连小石头都拽着自家奶奶的衣角,蹦蹦跳跳扛着小竹筐跑过来,身后还跟着一群攥着小篮子、眼睛亮晶晶的娃,吵着闹着要去“找小伞”。

往山里走的路沾了雨水,滑得很。

阿爷走在最前面,用柴刀砍断挡路的荆棘和藤蔓,还时不时回头叮嘱:“踩稳些,脚往草根多的地方落,别摔着!菌子多长在松树下、腐叶堆里,看见颜色太艳的——像红的、紫的,别碰!那大多有毒!”

张婶跟在他身边,指着路边一棵老松树笑:“小时候我娘就说,松针铺得厚的地方,准能找着‘松树伞’。那菌子炒腊肉,油香裹着菌香,能多吃两碗饭!”

说着还伸手扒开脚边的松针,底下果然露出几缕浅棕色的菌丝,惹得身后的娃们都凑过来瞧。

走到半山腰的一片松树林时,小石头突然尖叫起来:“这里有菌子!好多小伞!”大伙围过去一看,松针下藏着几簇浅棕色的菌子,菌盖圆圆的,像撑开的小伞,菌柄白白嫩嫩的,沾着细碎的泥土,看着就鲜灵。

月妍蹲下来,用手指轻轻碰了碰菌盖,又凑过去闻了闻,笑着说:“是‘松树蘑’,能吃!味道鲜得很!”

她又教娃们采菌子的法子:“手要顺着菌柄往下捏,轻轻一拔就出来了,别把菌根留在土里——不然明年这里就长不出新菌子啦。”

小石头学着她的样子,指尖捏着菌柄轻轻一提,一棵完整的菌子就到手了,他举着菌子去找自家奶奶,声音脆生生的:“奶!你看我采的菌子!没断!”

小石头奶奶王婶笑得眼睛都眯了,伸手擦了擦他脸上的泥:“小石头真是好样的!比去年能干多了!”

阿奶没跟大伙挤在一处,她在树林深处的一片腐叶堆前停了下来。蹲下身拨开厚厚的腐叶,一簇簇灰扑扑的菌子就露了出来,像藏在土里的小珍珠,个头不大,却长得紧实。

“这是‘灰蘑’,看着不起眼,炖鸡汤最鲜。”阿奶用小铲子小心翼翼地把菌子挖出来,放进竹篮里,“这种菌子要趁新鲜吃,要是吃不完,晒成干蘑,冬天炖红薯汤、煮菜粥,都能添点鲜气。”

媳妇们跟着学,不一会儿,竹篮里就装了半篮灰蘑,连空气里都飘着淡淡的菌香。

永祥没跟大伙一起采菌子,他在松树林边缘发现了一片野蘑菇——颜色是淡淡的鹅黄色,菌盖边缘卷着,像镶了圈金边。

他不确定能不能吃,就蹲在旁边守着,还顺手拔了根草插在旁边做记号,生怕回来找不到。

“阿爷!你过来看看,这种能吃吗?”他朝远处的阿爷喊。阿爷走过来,拿起一棵菌子仔细看了看,又掰了一点菌柄闻了闻,点头说:“是‘黄丝菌’,能吃!炒鸡蛋最好吃,你奶最爱这口。”

永祥听了,高兴得眼睛都亮了,采的时候格外小心,还把黄丝菌单独放在背篓的一角,铺了片干净的树叶,生怕和别的菌子混在一起串了味。

太阳升到头顶时,大伙的竹筐、竹篮都满了。

月妍的竹筐里装的全是松树伞,个个饱满;张婶的竹篮里既有灰蘑,又有黄丝菌,还有几棵胖乎乎的“牛肝菌”;

阿奶的竹篮里除了灰蘑,还多了几簇小小的“地耳”——这是雨后才长的菌类,软乎乎的,凉拌着吃最清爽。

娃们的小竹筐里则装着各种小菌子,个头不大,却都鲜嫩,小石头一边走一边数:“一、二、三……我采了二十一棵!比小虎多两棵!明年我还要来采,采三十棵!”

回到大院,女人们立刻忙了起来。张婶在活儿房的灶上烧了热水,把菌子倒进木盆里,用清水轻轻搓洗——洗菌子不能太用力,不然会把菌盖洗碎,还得把菌柄里的泥土抠干净。

阿奶则把地耳挑出来,放在竹筛子里沥干水,又找了块干净的布擦了擦,准备晚上凉拌,还特意嘱咐秀兰:“少放些辣椒,你现在得仔细些。”

秀兰坐在一旁剥蒜,笑着点头。永祥把黄丝菌拿回家,阿奶见了,笑着拍了拍他的肩:“今晚就用这菌子炒鸡蛋,给你李伯伯家也送一碗去。”

傍晚时分,大院里飘起了菌子的香味。张婶家的烟囱最先冒起烟,她用松树伞炒了腊肉——腊肉是去年冬天腌的,切成薄片,在锅里煸出油脂,再下洗干净的松树磨,翻炒几下,油香混着菌香,飘得满谷都是,引得娃们都围在她家院门口打转。

阿奶凉拌的地耳,加了点醋、香油和切碎的辣椒,吃起来清爽解腻,一口下去,满是雨后的鲜气。

大伯娘炒的黄丝菌炒鸡蛋,黄澄澄的鸡蛋裹着嫩黄的菌子,看着就有食欲,筷子一夹,菌子的鲜汁在嘴里散开,鲜得人眯起眼睛。

永祥说自己发现的黄丝菌最多,明年还要去那个地方找。

阿爷喝了口酒,笑着说:“等过几天再下一场雨,咱们再去采一次,多晒些干蘑,冬天炖菜、煮面,都不愁没鲜菜吃了。”

月妍坐在一旁,吃着大伯娘递过来的黄丝菌炒鸡蛋,心里满是暖意。

以前她总想着日子能安稳就好,如今在青龙谷,能和大伙一起进山采菌子、围在一起吃鲜菌,这样热热闹闹的日子,比她以前想的还要踏实。

天黑星星像撒在黑布上的碎钻,一闪一闪的,连月亮都比往常亮了些,把大院的青砖地照得泛着浅光。娃们吃完了饭,在晒场上追着跑,笑声裹着晚风,飘得很远很远。

爱看读书推荐阅读:汴京小食堂Dan与落下遇见你,何其幸运潇洒小道士万界神豪:咸鱼倒卖记救驾女帝被流放,爆兵成皇你哭什么?被系统砸脸后,我与钟离互换身体崩坏三:【我的系统有问题】快穿:把冷情佛子诱拐回家李青踏上修真途重生怒甩前夫,给崽亲父王腾位置我是魔法学院柔弱的白月光学妹黑化后,小叔叔被我虐到心碎斗罗V:开局被千仞雪看上,小舞要贴贴佛系大小姐穿越古代悠闲生活快穿之好男人修炼指南奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!嫁妖夫,算了,凑合过吧重回七零,嫁给科研大佬生三宝学法律的算命大佬,很常见吧?我下山娶妻,清冷师尊失控了天降崽子!霸总追妻带娃弃后她在现代活成顶流我在崩坏转生成芽衣弃妇掉马后,怒打渣男脸!疯批帝姬嫁给摄政王后雄起了魔瞳修罗穿越星际,我娶了帝国最强o斗罗:重生教皇,多子多福穿越火影陪四代目长大恋爱脑醒悟,我竟成了总裁夫人!白月光身份曝光,禁欲祁总跪碎膝盖断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺小财迷只想躺平,霍少的摆烂甜妻异世:没灵气咋修真快穿之我在狗血虐文当女主网球王子:龙马的姐姐在冰帝睡前故事嗯哼!我家超市通三千位面重生之冷面王爷的娇俏王妃穿越到星际成神彼岸花与雪莲花灵魂摆渡:我师傅是九叔灵气复苏别逞强,我是外挂贩卖郎!末世屯物资摆脱圣母诅咒婚女重生自救指南快穿:所有人都爱绿茶美人凹凸世界之与美好失之交臂让你去挖矿,你却成了夜之城的王总裁,有四个萌娃说是您家崽儿
爱看读书搜藏榜:勇者队伍里的普通人穿越成废柴,驭万兽,瞳术定乾坤九转归幽地狱病院咒术回战:我成了五条悟的姐姐浅风不及你情深次元:我只是一个路过的赛亚人!骑士君的非凡之路诸天影视莽夫开局欢乐颂开局大宗门,我却意外成了散修太子妃手握空间踏仙路觉醒变异植物系,她在末世横行了毕业了好好爱照进深渊的月亮幽冥之契逆天,影后视后全是我不良人:悟性逆天,震惊不良帅述录说你私生子命贱,你带七个老婆造反?抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机重生赶海文里,我是路人甲快穿年代:拿下病娇反派生崽崽啦人在娘胎,我邦邦给女帝两拳穿越魔法纪元之至尊女法皇禁墟迷城国运强不强,全看宴姐浪不浪!正道诛天诸天修行,从功夫开始爱在梦里等花开少年歌行之不染凡尘遥知殊途神罚圣域:铁子的武神之路离婚当天,慕小姐改嫁前夫死对头君乃天上客穿成妖族太子后,美人师尊日日宠三生瑾瑜四合院之成就非凡男人三十,成功逆袭重回身体后,靠着现代科技鲨疯了斗破:我可以加点修行快穿:一本爽文中的爽文你我,一别两宽穿越1960四合院钓鱼又打猎穿书七零,捡个便宜老公宠到底约战里的咸鱼修仙重生之太子妃她是京城首富重生九零好时光山河与你皆安好NBA:开局一张贾巴尔模板卡死对头他非要做我道侣
爱看读书最新小说:逃荒路上我带妹妹活下来魔兽世界的寒冰射手穿成高危师尊,但对象全变直男?涅盘资本路沪上密云不降雨弃尸乱葬岗?不慌!老太捡她回家我能看见东西价值,成了富贵花!无数之众异世萧瑟四合院:选错徒弟,易中海悔断肠云城以北重生八零,纨绔老公不装了抗战:谁说农业系统不牛逼?青云启鸿蒙:道主镇混沌都市扎纸店HP只想装透明的我却超强质子觉醒:混沌归虚农门团宠:女配是满级大佬钻进坟墓找古人,护我将军与河山九零夜话我亲历的那些悚然瞬间阵道入仙途朝歌云平傅君心卧底归来,我成辣手神探武林无相迷无限城决战,柱间也是柱!书穿后,王妃每天都想和离黄埔铁流深渊逆涂帝王绝嗣,庶女有孕却只想吃瓜反派:从救赎女魔头开始开局细竹竿武魂一起长大的甜逆天之凡人卷竹马何时胜天降梦魇学堂大明小仵作斗罗:死遁归来,修罗场里当团宠我一个菜鸟,怎么都认为我是大佬头衔数不清,你侯亮平眼红啥?开局鸿蒙道体,圣女妖女抢疯了神豪:爆刷系统资金成顶级白富美病弱炮灰成了修仙界首富夫人另嫁摄政王,侯爷休书请收好混元哪吒得道传仙骨至尊搬空物资去随军,我在西北当团宠搬空家产去海岛,娇小姐她赢麻了登顶凡人大小姐换亲,禁欲大佬冷脸洗床单请叫我武神樱