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六月初的东北山林,晨雾还没散尽就被朝阳揉成了细碎的金辉,沾在松针和草叶上,风一吹就簌簌往下掉。林逍背着竹筐站在院门口,筐里垫着层防潮的油布,还放着小锄头、鹿骨刀和一卷结实的麻绳——这是他特意准备的收套工具。沈歌正帮他把装水的军用水壶系在腰上,又塞了两个白面馒头进去:“山上晨露重,鞋套别忘穿。开春的野兽都怀着崽,套子要是真缠住了活物,能放就放了,别造孽。”

林逍拍了拍她的手,晃了晃口袋里的笔记本:“放心,去年冬天布的铁丝套都做了标记,今天就是去清干净,顺便把山里别人留下的旧套子也拾掇了,开春野兽都怀崽,套死了太造孽。”晓梅抱着小雅凑过来,手里举着个用红绳系着的小香囊:“哥,这是我用晒干的艾蒿和薄荷缝的,防蚊虫。山上蛇也开始出来了,你多留意脚边。”小雅拽着林逍的裤腿,把一颗奶糖塞进他手心:“舅舅给你糖,甜!我在家跟雪团玩,等你回来讲故事!”

跟家人告了别,林逍沿着熟悉的山路往深山走。开春后他忙着打理野兔养殖场和狍子场,已经有小半个月没上山了。路边的映山红谢得差不多了,换成了一丛丛淡紫色的野丁香,香气随着脚步一路蔓延。往年这个时候,猎户们早就扛着猎枪进山了,但林逍记得书里写的“春不猎孕,夏不猎幼”,除了必要的生计,从不滥捕。这次上山主要是收套子,顺便看看能不能采些新冒头的山菜,没想到刚走了三里地,就发现了异常。

去年冬天他在老橡树下布了个捕兔子的铁丝活套,这种铁丝柔韧性好还结实,此刻那套子却被挣得笔直,套口挂着几缕灰褐色的兽毛。林逍蹲下身仔细查看,地面有杂乱的蹄印,比兔子蹄印大了一圈,边缘还带着细小的裂纹——是狍子的蹄印,而且看蹄印的深浅,这只狍子怀了崽,体重比平时重了不少。铁丝套的活结被它挣开了,只留下些皮毛,林逍松了口气,赶紧把铁丝套解下来盘好收进筐里:“还好没伤着你。”

接连收了五个套子,都是空的,要么被野兽挣开,要么根本没动物碰。林逍并不气馁,这种结果反而最好。走到半山腰的阳坡时,他还在一丛灌木下发现了个生锈的铁丝套,是别的猎人去年留下的,套口已经变形,他顺手解下来一起收了。停下脚步喝水时,目光无意间扫过坡上的灌木丛,突然顿住了。在一片榛子丛和映山红的缝隙里,有一株植物格外显眼——三匹复叶对称生长,叶片呈椭圆形,边缘带着细密的锯齿,叶色是深绿中透着点墨色,最顶端还顶着个小小的伞状花序,淡绿色的花瓣藏在叶片间,不仔细看根本发现不了。

林逍的心跳瞬间快了几分,他一眼就认出这是“等灯台子”——也就是三年生的人参。三匹叶、五片小叶组成复叶、紫绿色茎秆,这些特征他早已烂熟于心。这种参虽然年份不算久,但药效已经不错,而且这么显眼地长在阳坡,没被野兽啃食,没被虫蛀,算是难得的好货。

起参前要先“请参”,这是山里的老规矩,也是林逍从书里学来的讲究。他从筐里拿出事先准备好的红绳,小心翼翼地系在人参的茎秆上,又从口袋里摸出个小酒壶,倒了几滴白酒在根部周围的土里:“老参仙,今日有缘得见,取你入药,日后定当补种,还请莫怪。”说完才从筐里拿出小锄头,这种锄头是他特意让村里的铁匠打的,锄头刃只有巴掌宽,刃口磨得锋利却不尖锐,既能刨土又不会伤着参须。

起参的第一步是清场,这是林逍学来的规矩。他先把人参周围三尺内的杂草和小灌木都清理干净,用鹿骨刀小心地割断草根,避免拉动土层。他特意留意了周围有没有“护参草”,还好没有发现蛇莓和刺五加——这两种草常和人参长在一起,但也容易滋生小虫,此刻没有反而省了些事。清理完杂草后,他用小锄头在人参根部周围画了个直径两尺的圆圈,这是参根大致的分布范围,不能超出这个圈刨土,这是避免伤根的关键。

刨土要从圆圈的最外围开始,一点一点往里刨,力度要轻,像对待易碎的瓷器。林逍跪坐在地上,身体微微前倾,眼睛死死盯着锄头尖,每刨一下就把土轻轻扒开。山里的土很松软,混着腐叶和松针,刨起来不费力,但架不住要格外细致。没一会儿,他的额头上就渗出汗珠,顺着脸颊往下淌,滴在土里,晕开一小片湿痕。

刨到半尺深时,白色的参须开始露出来了,像细细的银丝,缠绕在土块和腐叶之间。林逍赶紧放下锄头,改用手指小心翼翼地抠土。这是起参最关键的一步,他的指甲修剪得很短,指尖沾着泥土,一点一点把参须周围的土颗粒剥下来,连细小的土屑都不敢用力碰。有几根参须特别细,几乎是透明的,他屏住呼吸,连呼吸都放轻了——参须是人参药效的重要部分,断得越多价值越低,尤其是这种年份不算久的参,更要保全长须,这是老参农反复叮嘱的要点。

“啧,这须子真够长的。”林逍低声感叹。这株参的主根有拇指粗细,呈纺锤形,上面分出了七八根主须,主须又分出无数细须,像一张细密的网扎在土里。他发现有一根主须往斜下方延伸,一直扎进了一块小石子底下,心里咯噔一下——这种情况最容易断须。他先把石子周围的土都刨松,然后用两根手指轻轻捏住石子的边缘,一点一点往上提,提了三次才把石子完整地取出来,那根参须果然紧紧贴在石子下面,毫发无损。

太阳渐渐升高,晨雾彻底散了,阳光透过树叶的缝隙照在人参上,主根泛着淡淡的黄白色光泽。林逍已经跪了快一个时辰,膝盖跪得发麻,手指也因为一直用力抠土而有些僵硬,但他不敢有丝毫懈怠。终于,当他把最后一点围绕主根的土刨开时,整株人参都露了出来——主根长约六寸,须根完整,连最细的绒毛都没断,顶端还带着新鲜的芽苞,一看就是活气十足的好参。

林逍从筐里拿出早就准备好的湿苔藓,把人参小心翼翼地放在上面,然后用苔藓把参根和参须都裹住,外面再包一层油布,轻轻放进竹筐的最底层,上面垫上干草,防止被其他东西压到。做完这一切,他才揉了揉发麻的膝盖,站起身活动了一下腰。刚想继续往前走,眼角的余光却瞥见左手边十来米远的地方,一片植物长得格外整齐,叶子的形状很眼熟。

那片植物长在背阴的坡上,周围是几棵老松树,地上铺着厚厚的松针。林逍走过去蹲下身,这才看清它们的模样:茎秆直立,有拇指粗细,呈黄绿色,表面光滑没有绒毛,每隔三寸左右就长着一圈互生的叶片。叶片是长椭圆形,顶端尖,基部楔形,边缘是全缘的,没有锯齿,叶色比周围的草叶更深,摸上去质地厚实,有点像皮革。最顶端的茎秆上,长着穗状的花序,淡黄绿色的小花密密麻麻地排列着,已经有些开始结果了,是小小的蒴果。这些特征他去年看书时就记牢了,一眼就有了猜测。

林逍心里一阵狂喜,这正是天麻!去年看书时他就特意记了天麻的特征,茎秆直立无分枝、叶片互生无叶柄、穗状花序顶生,跟眼前的植物完全吻合。天麻可是比人参还金贵的药材,尤其是野生天麻,在镇上的药铺能卖上好价钱。但他很快冷静下来,伸手摸了摸天麻的茎秆,又捏了捏顶端的花序——茎秆摸起来有些中空的感觉,花序也有些蔫了,这正是天麻抽薹期的特征,他早已熟知天麻的生长周期。

天麻的最佳采挖期是每年的十月下旬到十一月初,那时天麻的地上部分已经枯萎,地下的块茎饱满充实,药效最足。而五六月份的天麻正处于抽薹开花结果的时期,所有的养分都供给了地上部分,地下的块茎会变得空心,不仅重量轻,药效也大打折扣,根本不值钱。这些知识林逍早就烂熟于心,他叹了口气,又忍不住笑了——虽然现在不能挖,但发现这么一大片天麻,就等于找到了一笔隐藏的财富。

他仔细数了数,这片天麻足有几百株,在背阴坡上绵延了一小片区域,长得十分密集,周围没有其他的杂木干扰,显然是一片天然的优质天麻生长区。为了防止下次来找不到,林逍特意做了标记:他在天麻丛边缘最显眼的老松树上,用鹿骨刀轻轻刻了个三角形的记号,又在记号下方摆了三块形状特别的石头,凑成一个“品”字形。做完标记后,他又在笔记本上画了简易的地图,详细标注了老橡树、阳坡参地和天麻丛的位置关系,甚至记下了天麻丛旁边那棵有断枝的松树作为参照,这才恋恋不舍地离开。

继续往深山走,林逍又收了三个自己布的铁丝套,还清理了两个别人遗留的旧套子,其中一个套子套住了一只山鸡,但看模样是只公山鸡,没有怀崽,他就把山鸡的腿从套子里解出来,放进竹筐里——山鸡肉质鲜嫩,晚上正好给家人炖汤。走到一处山谷时,忽然听到前面传来“拱哧拱哧”的声音,夹杂着树枝断裂的脆响。林逍立刻屏住呼吸,猫着腰躲到一棵大树后面,慢慢探出头去。

山谷的空地上,一只野猪正在拱土找食吃。这只野猪不算太大,体长约四尺,毛色呈深褐色,鬃毛直立,嘴里的獠牙露出一点白尖。林逍仔细观察了一下,野猪的腹部并不膨大,跑动时动作灵活,应该是只没怀崽的公猪。他从背上取下猎枪——这把猎枪是他托镇上的武装部熟人办的猎枪证,专门用来防身和捕猎非保护动物的。

他慢慢端起猎枪,瞄准了野猪的头部——打野猪必须打头,这是最稳妥的办法,能一枪毙命,避免野猪挣扎反扑。野猪的头骨虽硬,但两眼之间的位置是要害,他早已摸清了猎物的要害部位。深呼吸一口气,手指扣动扳机,“砰”的一声枪响,在山谷里回荡开来。野猪连哼都没哼一声,就直挺挺地倒在地上,抽搐了两下就不动了。林逍赶紧跑过去查看,确认已经断气,才松了口气。他掏出鹿骨刀,在野猪腹部划了个口子,把内脏掏出来扔掉——天热,内脏不及时处理会坏得快,这样也能减轻重量。处理好后,他把野猪拖到旁边的灌木丛里藏好,做了个记号,打算返程时再过来拿。

把野猪拖到树荫下,林逍刚想歇口气,目光又被旁边的灌木丛吸引了。在一片野山楂丛里,他又发现了两株人参,都是五匹叶的——比刚才那株三匹叶的年份更久,至少有五年了。这两株人参长在一起,相距不过三尺,周围的杂草更茂盛,还好他刚才拖野猪的时候无意间拨开了杂草,不然根本发现不了。

有了丰富的起参经验,林逍这次更熟练了。他先给两株参都系上红绳——这是“请参”的规矩,也是为了防止起参时不小心碰断茎秆。然后扩大了清场的范围,因为两株参的须根有部分交织在一起,必须格外小心。他先起靠左边的那株,这株参的主根更粗,有食指那么粗,须根也更发达,一直延伸到右边那株参的根部附近。林逍用手指一点点把交织的须根分开,动作比上次更轻更稳,花了比刚才多一倍的时间,才把两株参都完整地起了出来,根须都没断一根,手艺十分精湛。

把新起的两株五匹叶人参用苔藓包好,放进竹筐里,林逍看了看天色,已经过了正午。他从筐里拿出馒头,就着水壶里的水吃了起来,这才感觉饿了。刚吃了两口,就听到远处传来几声鸟叫,是山雀的叫声,很急促——这是山里有危险的信号。林逍立刻放下馒头,拿起猎枪警惕地环顾四周,过了好一会儿才发现,原来是一只狐狸从旁边的山坡上跑了过去,应该是被刚才的枪声吸引来的,见没什么可偷的,又跑走了。

吃完午饭,林逍又在山里转了一圈,把剩下的几个铁丝套都收了,还清理了一个别人遗弃的兽夹,确认没有遗漏后,才去灌木丛里把藏好的野猪拖出来。他还采了些新鲜的柳蒿芽和婆婆丁,又挖了几棵野山蒜,准备晚上回家做凉拌菜。看看日头偏西,差不多该下山了,他把野猪绑在一根粗树枝上,扛在肩上,竹筐挂在另一只肩上,虽然沉甸甸的,但心里却格外踏实——今天的收获实在太丰厚了。

下山的路上,林逍走得很稳,生怕把竹筐里的人参颠坏了。路过早上发现天麻的地方时,他又特意停下来看了一眼,确认标记还在,才放心地离开。走到山脚下时,远远就看见沈歌和晓梅站在路口等他,院子里隐约传来小雅的笑声。走近了才听见,小雅正蹲在院子里,跟一只毛色火红的狐狸玩耍,那是家里养的雪团,正温顺地趴在她脚边,任由她摸着头。看到林逍扛着野猪回来,小雅立刻跑过来,仰着小脸大喊:“舅舅回来啦!舅舅扛着大野猪!雪团你看!”

沈歌赶紧上前帮忙扶着野猪的腿:“这么大一只野猪,累坏了吧?快放下歇歇。”晓梅也接过林逍肩上的竹筐:“哥,筐里是什么?这么沉。”林逍笑着把竹筐递给她:“你们自己看。”晓梅打开竹筐,看到里面用苔藓包着的三株人参,眼睛立刻亮了:“这是人参?这么大!”沈歌也凑过来看,惊喜地说道:“还有两株五匹叶的,这可是好东西啊!”

回到家,林父林母看到野猪和人参,也高兴得合不拢嘴。林父接过人参,仔细看了看:“这参起得真完整,须根一点没断,逍子好手艺!”林逍笑着把起参时遇到的小插曲说了一遍。雪团凑到林逍脚边,用脑袋蹭了蹭他的裤腿,小雅跟在后面说道:“舅舅,雪团今天可乖了,我喂它吃了馒头,它还陪我玩捉迷藏呢!”

林母早就去厨房忙活了,林逍把野猪处理干净,留下一部分新鲜的野猪肉,其余的腌起来做成腊肉。晓梅则把人参仔细清洗干净——她特意用的山泉水,轻轻冲洗,不敢用力搓揉,生怕把参须洗断了。清洗干净的人参放在竹筛里,在院子里通风晾干,阳光照在上面,泛着温润的光泽。

晚饭的时候,桌子上摆满了菜:野猪肉炖粉条、凉拌柳蒿芽、野山蒜炒鸡蛋、山鸡汤,还有林母特意做的糯米糕。一家人围坐在桌子旁,吃得格外香。林逍把今天在山上发现天麻的事说了,还拿出笔记本给大家看画的地图:“那片天麻足足有几百株,是片天然的大产区,现在不能挖,等十月份再去,到时候挖出来卖了,足够咱们把养殖场好好扩建一番,再添些新设备。”

沈歌点点头:“我跟镇上的药铺老板认识,到时候我去问问价格,野生天麻肯定能卖个好价钱。对了,你今天起参的时候,有没有注意周围的环境?书上说人参喜欢长在腐殖质丰富的阳坡,咱们可以在山上找块类似的地方,试着种点人参籽,说不定以后能有自己的参园。”

林逍眼睛一亮:“这个主意好!我明天就去山上采些人参籽,再找块合适的地,试试人工种植。要是成功了,不仅咱们自己能用,还能卖给药铺,又是一笔收入。”林父也附和道:“种参是个好营生,就是得细心照料,不能急。我年轻时跟着老参农学过一点,到时候我帮你看着。”

小雅一边啃着野山鸡腿,一边含糊不清地说道:“舅舅,人参能长小娃娃吗?我听村里的奶奶说,人参会变成小娃娃跑掉。”众人都被她逗笑了,林逍放下筷子,摸了摸她的头:“那是老辈人的传说,人参不会变成小娃娃,但它是很珍贵的药材,能治很多病,所以咱们要好好保护它,不能乱挖。”小雅似懂非懂地点点头,转头看了眼趴在桌底下的雪团,又说道:“那舅舅种人参,我和雪团一起帮你浇水!”雪团像是听懂了,抬起头“嗷呜”叫了一声,引得众人笑得更欢了。

晚饭后,林逍把晾干的人参用报纸包好,放进一个木盒里,锁在柜子里。沈歌翻着他之前看的《东北药用植物图鉴》,指着天麻的插图问道:“你今天说天麻的茎秆是中空的,叶片没有叶柄,我记下来了,下次上山我也学着认认。对了,书上说天麻是靠蜜环菌供给养分的,那片天麻周围有没有发现蜜环菌?”

林逍想了想,点点头:“那片几百株天麻周围,枯木上全是蜜环菌,黄褐色的菌索像绳子一样缠满了树干。蜜环菌和天麻是共生关系,有蜜环菌的地方才会长天麻,下次找天麻顺着蜜环菌准没错,这么大片天麻,周围的蜜环菌肯定也不少。”沈歌把这点记在笔记本上,忍不住感叹:“几百株野生天麻,这可是天大的机缘,等十月挖的时候可得格外小心,别破坏了生长环境,说不定以后每年都能采。”

第二天一早,林逍就带着王小宝去山上采人参籽。王小宝跟着林逍干了这么久,也学了不少山林知识,看到林逍起的人参,羡慕地说道:“逍哥,你这认参起参的手艺真厉害,这么隐蔽的人参都能找到。我跟着你这么久,也只认识柳蒿芽和婆婆丁。”林逍笑着把《东北药用植物图鉴》递给她:“多看书多跟着学就会了,这书上每种植物都有插图和特征描述,用心记很快就能认全。”

两人在山上转了一上午,采了不少人参籽,又找了块向阳的坡地,这里的腐殖质丰富,排水也好,很适合种人参。林逍教王小宝把人参籽均匀地撒在翻松的土里,然后盖上一层薄土,再铺一层腐叶,这样既能保持水分,又能防止杂草生长。“种人参不能急,得三年才能长成三匹叶,五年才能长成五匹叶,咱们得有耐心。”林逍一边干活一边说道。

回到养殖场,二姐和沈歌正在给狍子喂食。二姐看到林逍回来,连忙迎上来:“逍哥,昨天跟你说的新增食料槽的事,我跟沈歌合计过了,已经找村里的木匠订做了,大概三天就能做好。还有,食料里加了苜蓿粉之后,狍子吃得确实比以前多了,毛色也亮了不少。”

林逍点点头:“做得好。对了,我今天在山上种了些人参,以后咱们养殖场不仅能卖狍子和野兔,明年起还能卖人参,加上秋天那几百株天麻,收入肯定能翻好几倍。”沈歌笑着说道:“等十月份挖了天麻,咱们先把养殖场的围栏加固一下,再新增几间狍子舍,明年多引进几对种狍,把规模做起来。”

夕阳西下,金色的阳光洒在养殖场的篱笆墙上,也洒在众人忙碌的身影上。林逍看着长势喜人的野兔和狍子,想着山上的参园和秋天即将收获的几百株天麻,心里充满了希望。他知道,只要一家人齐心协力,靠着这山林的馈赠和自己的努力,日子一定会越过越红火,这充满生机的山林,也会给他们带来更多的惊喜和收获。

晚上,林逍坐在灯下,又翻开了《东北药用植物图鉴》,在天麻那一页的空白处,详细写下了今天观察到的特征:“茎秆中空,黄绿色,互生叶无柄,穗状花序顶生,生于背阴松树林下,伴生大量蜜环菌,群落规模达数百株。”又在旁边画了个小小的三角形标记,标注了石头定位的细节。放下笔,他望向窗外,月光洒在院子里的竹筛上,筛子里的人参还在静静晾干,散发着淡淡的清香。他仿佛已经看到了十月天麻丰收的景象,知道这个秋天,注定会有沉甸甸的收获在等着他们。

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