年轻人的声音不大,甚至带着点不确定的试探,但在寂静的店里,却如同投入平静湖面的一颗石子,瞬间激起了千层浪。
原本像困兽一样踱步的林国栋猛地停住脚步,霍然转身,眼睛死死盯住门口那个看起来并不像很有钱的年轻客人,心脏“砰砰”狂跳,几乎要从嗓子眼里蹦出来。王叔也从后厨探出头,紧张地搓着围裙。
来了!第一个客人!真的来了!
就连店外那些原本在看热闹、嘲讽的路人,也瞬间安静了下来,所有人都伸长了脖子,透过玻璃窗往里看,脸上充满了好奇、惊讶和一丝等着看笑话的期待。他们倒要看看,是哪个冤大头会花八十八块钱吃一碗蛋炒饭!
面对这聚焦而来的目光,年轻人显得更加局促了,扶了扶眼镜,脸颊有些微红。
林小风放下手中的笔记,站起身,脸上露出恰到好处的、既不谄媚也不冷淡的微笑:“有的,先生。请这边坐。”
他引着年轻人在一张相对干净的桌子前坐下,递上一张简单的菜单——其实上面现在几乎就只有“至尊蛋炒饭”这一道主打菜。
年轻人看都没看菜单,直接说道:“就……就要一份那个蛋炒饭吧。”他的语气还是有些犹豫,似乎这笔消费让他很是肉疼。
“好的,请稍等。”林小风点了点头,没有多问,转身走进了厨房。
店内外,所有的目光都跟随着他。林国栋想跟进去帮忙,被林小风用眼神制止了。这第一碗面向客人的“至尊蛋炒饭”,必须由他亲自、独立完成,不容有任何干扰。
厨房里,林小风迅速进入了状态。洗手,系上干净的围裙。灶火升起,猪油入锅融化,蛋液倒入划散,隔夜饭入锅颠勺……所有的动作如同经过精密计算的程序,流畅、精准、充满力量感。
那令人沉醉的香气,再次从厨房里汹涌而出,比之前更加浓郁,更加霸道!蛋香、猪油香、米香、葱香……在高温的催化下完美融合,如同无形的钩子,不仅勾住了店里年轻人的魂,也让店外围观的人忍不住狂咽口水。
“妈的,真香啊……”有人低声咒骂,却舍不得离开。
“这炒饭的动静……好像跟别家不一样啊?你看那颠勺!”
店内的年轻人,更是坐立不安,眼镜后的目光不断瞟向厨房方向,喉结频繁滚动。那香气无孔不入,将他之前的犹豫和心疼都冲淡了不少,只剩下对即将入口食物的强烈期待。
很快,林小风端着一个白色的、宽口的瓷盘走了出来。盘中,正是那碗粒粒金黄、点缀着葱花和火腿丁的“至尊蛋炒饭”。热气腾腾,香气四溢,在从门口照射进来的阳光下,每一粒米都仿佛闪烁着金色的光芒。
他将炒饭放在年轻人面前,递上一把干净的勺子。“您的至尊蛋炒饭,请慢用。”
年轻人看着眼前这盘堪称艺术品的炒饭,视觉和嗅觉受到了双重冲击。这卖相,这香气……似乎,好像……真的和普通炒饭不一样?
他拿起勺子,内心依旧带着将信将疑的审视。八十八块,如果不好吃,他一定扭头就去消费者协会投诉!
他舀起一勺,吹了吹气,小心翼翼地送入口中。
当炒饭接触到他舌苔的瞬间——
时间,仿佛在这一刻凝固了。
年轻人的动作彻底僵住,眼睛猛地睁大,瞳孔甚至有一瞬间的失焦。他保持着送食入口的姿势,一动不动,如同被施了定身咒。
店外的围观群众屏住呼吸,心里嘀咕:怎么了?不好吃?难吃到石化了?
林国栋的心提到了嗓子眼,手心全是汗。
然而,下一秒,年轻人的身体微微颤抖了一下。他像是从一场大梦中惊醒,又像是沙漠中的旅人遇到了甘泉,再也顾不得任何形象和礼仪,猛地低下头,手中的勺子化作残影,开始疯狂地、近乎狼吞虎咽地扒着盘中的炒饭!
一口,两口,三口……他吃得极其专注,极其投入,仿佛整个世界只剩下他和眼前这盘炒饭。他的咀嚼速度飞快,腮帮子鼓动,喉咙里发出满足的、近乎呜咽的吞咽声。他甚至忘了用筷子,有时候直接用手背擦一下嘴角。
这突如其来的、近乎失态的吃相,让所有围观者都惊呆了!
这……这是什么情况?饿死鬼投胎吗?还是这炒饭真的好吃到了这种地步?
林小风站在一旁,安静地看着,内心毫无波澜,甚至有点想吐槽:“至于吗?一碗炒饭而已,虽然味道还行,但也没夸张到这种地步吧?看来这届食客的味蕾真是没经过什么洗礼,真好养活。”
他哪里知道,对于这个习惯了外卖、预制菜和各种调味料轰炸的时代的普通人来说,这样一碗回归食材本真、将每一种普通材料都做到极致、充满了“锅气”和“匠心”的蛋炒饭,带来的味觉震撼和情感冲击,是何等的强烈!
不到五分钟,一大盘蛋炒饭,被年轻人吃得干干净净,盘子里光亮得可以照出人影。他甚至连掉在桌上的几粒米饭都小心翼翼地捡起来放进了嘴里。
吃完后,他靠在椅背上,长长地、满足地吁了一口气。他的脸颊因为快速的进食和激动而泛着红晕,镜片后的眼睛,竟然微微有些湿润、发红。
他怔怔地看着空盘子,眼神有些恍惚,仿佛还沉浸在刚才那极致的味觉体验中,又像是通过这碗饭,想起了什么遥远的、温暖的往事。
店内一片寂静,店外也鸦雀无声。所有人都被年轻人这巨大的、充满情感冲击的反应震慑住了。
过了好一会儿,年轻人才缓缓抬起头,目光在店内搜寻,最终定格在林小风身上。他的眼神不再局促,取而代之的是一种极其郑重、甚至带着一丝敬畏的神色。
他站起身,走到林小风面前,非常认真地、一字一句地问道:
“厨师先生,这碗饭……真的是您做的吗?”
林小风点了点头。
年轻人深吸一口气,语气变得更加肃穆,他指着空盘,问出了那个让所有人都竖起耳朵的问题:
“我能……见见做这碗饭的厨师吗?”