松露:公主,您有没有水平,您心里没数吗?您连厨房的门朝哪边开都不知道啊!
松露那句内心呐喊显然无法说出口。
眼见元昭宁已经锁定目标,并且跃跃欲试地拿起了一块油汪汪的五花肉,松露急中生智,连忙上前一步:
“公主,公主!这红烧肉看似简单,实则火候、调味都极讲究!不如……不如让平日里专做这道菜的王师傅从旁指点您一二?这样既显诚意,又能确保……呃,确保味道。”
元昭宁一听,觉得颇有道理。
自己毕竟是新手,有老师傅指点,定能事半功倍,做出一道惊艳四座的完美红烧肉!
“说得对!”
很快,一位围着干净围裙、面容憨厚的中年厨子战战兢兢地走上前来,“扑通”就要跪下行礼。
“不必多礼。”元昭宁抬了抬手,“王师傅,本公主今日要亲手为驸马烹制这道红烧肉,你就在旁指导,务必让本公主学到精髓。”
王师傅额头冒汗,连声应“是”,内心叫苦不迭。
教公主做菜?这差事比给公主备膳压力还大!
“名师”指导下的“高徒”实践,正式开始!
第一幕:切肉惊魂
王师傅小心翼翼:“公主,这肉……需切成一指见方的块状……”
元昭宁信心满满:“明白!”
她拿起沉手的菜刀,对着肉比划了一下,然后深吸一口气,手起刀落——不是切,是剁!
“咚!”一声巨响,砧板都跳了跳。
肉块没断,刀嵌进去了。元昭宁用力拔出,再砍!
“咚!”
王师傅、松露、众人:“……”
心跳随着那“咚咚”声同步加速。
第二幕:炒糖色危机
好不容易切出几块大小不一、形态各异的肉块。
王师傅:能切动已经很好了!
进入关键步骤——炒糖色。
王师傅紧张地站在三步开外,远程指挥:
“公主,锅热了,放少许油,再放冰糖……对,用勺子搅动,等它融化变枣红色……”
元昭宁严格按照指示操作。
然而,“少许油”在她看来可能就是半勺,“小火”在她手下可能灶王爷都得觉得烫屁股。
很快,锅里的糖从白色变成黄色,然后以迅雷不及掩耳之势朝着焦黑色一路狂奔,并且冒出滚滚浓烟。
“公主!快!把肉放进去!”
王师傅看着那浓烟,声音都变了调。
元昭宁被烟呛得咳嗽,闻言立刻端起那盘“抽象”的肉块,离得老远就往锅里一倒——
“刺啦——!!!”
堪比爆炸的巨响在厨房回荡!
带着水分的肉块与滚烫的、即将燃烧的焦糖热油激烈碰撞,瞬间油花四溅,烟雾弥漫!
“啊!”
元昭宁惊叫一声,往后跳了一步。
第三幕:“炸厨房”实锤
几滴滚烫的油星精准地溅到了旁边准备用来引火的干松枝上。
“呼——”
一小簇火苗瞬间窜起,直接舔上了挂在旁边的干辣椒串!
火借风势,辣椒串瞬间燃烧,噼啪作响,同时释放出辛辣的浓烟!
“走水啦!”
不知哪个小丫头尖叫一声。
厨房顿时乱作一团!
“快!快盖盖子!”
王师傅也顾不得尊卑了,一个箭步抄起锅盖就盖了上去。
松露吓得脸都白了,一把将还想研究一下锅里情况的元昭宁往后拉:
“公主小心!快退后!”
元昭宁此刻也是目瞪口呆,看着眼前烟雾缭绕、火光点点、人人惊慌失措的场面,手里还傻傻地举着锅铲。
她只是想做个红烧肉,怎么就像在战场上引爆了火药库?
第四幕:灾难现场与灵魂提议
火很快被扑灭了,幸好只是烧了点辣椒串和松枝,没造成更大损失。
但厨房已是狼藉一片:灶台上是黑乎乎、冒着青烟的不明焦炭物体,空气中弥漫着焦糊味、辣味、烟熏味混合的诡异气息,所有人都像是刚从战场下来,灰头土脸。
元昭宁看着自己的“杰作”,以及王师傅那欲哭无泪的表情,终于从“厨神梦”中彻底清醒。
她,元昭宁,可能天生与厨房八字不合。
松露捂着胸口,惊魂未定,她凑近同样一脸黑灰的元昭宁,用气声提出那个拯救众人于水火的提议:
“公主,您的诚意天地可鉴!但这膳食……关乎驸马爷的安危啊!不如……让王师傅重新做一份,就当是您做的?心意到了,味道也有了,两全其美……”
元昭宁看着那锅“炭”,沉默了。
似乎……好像……也许……只能这样了?
她轻咳一声,努力维持着最后的镇定,对一脸劫后余生的王师傅吩咐道:
“王师傅,方才本公主……只是演练一下火候。晚膳时你做几道驸马爱吃的拿手菜,要精致。尤其是那道红烧肉,定要做出精髓来。”
王师傅如蒙大赦,声音洪亮:“是!公主!奴才一定尽心竭力!”
元昭宁点点头,在众人复杂的目光中,拉着松露,步伐稳健地离开了这个让她遭遇人生滑铁卢的“战场”。
回到寝殿,元昭宁看着镜中那个发髻微乱、鼻尖带黑的自己,终于忍不住,和松露对视一眼,两人同时“噗嗤”笑了出来。
“不许笑!”
松露一边替她整理仪容,一边抿嘴努力憋笑。
下一秒,松露再也忍不住:“哈哈哈哈哈!”