美伢在旁边帮腔:“我昨天吃了他家的萝卜,那叫一个绝!还有鱼丸,q得能弹起来,你们快试试!”
三位妈妈一听,立马来了兴致。
小林太太率先开口:“那我要一串萝卜、两串鱼豆腐,再来个魔芋结,汤多盛点,我家孩子就爱喝鲜汤。”
佐藤太太想了想:“给我来一串海带结、一串鱼丸,再加个豆腐泡,豆腐泡吸汤才好吃。”
美伢也不闲着,笑着说:“我今天换个样,要一串竹轮、一串蟹肉棒,还是老规矩,汤里多放葱花!”
张淮初手脚麻利地拿起长柄漏勺,从锅里捞起食材——炖得透亮的萝卜轻轻一夹就软,鱼豆腐在漏勺里晃了晃,弹性十足。
他把食材分别装进纸碗,浇上滚烫的汤底,撒上葱花和少许白胡椒,再递上一次性筷子:“小心烫,慢用!”
小林太太先咬了口鱼豆腐,牙齿刚碰到就感觉到弹劲,嚼开后满是鲜味儿,没有一点淀粉的粉感,她眼睛一亮:“哎哟,这鱼豆腐是正经鱼糜做的吧?比我在超市买的速冻款好吃太多,q弹还鲜,食材是真新鲜!”
佐藤太太正喝着汤,鲜美的味道顺着喉咙滑下去,暖得胃里舒服极了,她又夹起豆腐泡——吸满了汤底的豆腐泡咬下去,汁水在嘴里爆开,鲜得她忍不住点头:“这汤熬得太到位了,鲜而不咸,豆腐泡吸满了汤,一口下去太满足!而且价格实惠,以后我接孩子放学,肯定来你这买一份当晚餐前的垫肚子。”
美伢也吃得开心,竹轮嚼起来带着韧劲,蟹肉棒撕开来丝丝分明,她边吃边跟另外两位太太说:“我就说吧,老板的手艺没话说,昨天我把关东煮带回家,我老公还抢着吃了两串鱼丸呢!”
三位妈妈你一言我一语地夸着,周围路过的人听见了,也纷纷停下脚步,凑到摊前问:“老板,这关东煮真这么好吃?给我也来一串萝卜!”
张淮初刚把新点的食材递给顾客,脑海里就响起了系统的提示音:
【叮!同时获得野原美伢、小林太太、佐藤太太的有效好评!】
【当前好评度+3,累计好评度达28!】
【解锁“主妇团认可”buff:春日部社区主妇群将自动推荐你的摊位,后续主妇群体消费频率提升30%!】
张淮初心里一喜,笑着对三位妈妈说:“谢谢你们喜欢,以后常来!下次来我给你们多加点葱花,或者试试我新熬的辣油,提鲜又不辣。”
“好啊,好啊!”小林太太一口答应,“我家孩子就爱吃辣,下次我带他来尝!”
佐藤太太也掏出手机:“老板,你有社群吗?我们把你拉进主妇群,以后你出新品了,在群里说一声,我们都来捧场!”
美伢更是拍着胸脯:“以后我就是你这摊的‘首席推荐官’,保证把周围的邻居都给你带来!”
阳光越发明媚,关东煮的热气在摊前氤氲,路过的人越来越多,队伍慢慢排了起来。