林大生立刻转身,迈着大步朝张屠夫家方向走去。
周围围观的村民越聚越多,小院门口被堵得水泄不通。
人们七嘴八舌地惊叹着,议论着:
“林家这儿子出息了!”
“看那狼爪子,好锋利……”
“他们几个胆子真大……”
“这狼皮可得值点钱吧?”
“肉也少不了,不知道能卖多少……”
甚至有几个半大小子,又怕又想看,缩在大人身后探头探脑。
眼看场面有些混乱喧闹,林大生很快又回来了,身后跟着腰系油腻围裙,手持磨得锃亮剔骨尖刀的张屠夫。
张屠夫一见院中雪地上那三只大狼,眼睛也直了:“乖乖!好大的家伙!老林,你儿子他们几个行啊!这狼可不好惹!”
他常年跟牲口打交道,眼力毒,一眼就看出这些不是老弱病残,是正当壮年,极其凶悍的公狼。
林大生站在院门口台阶上,冲着围得里三层外三层的村民们,声音洪亮地喊道:“老少爷们儿,婆姨孩子们!想看热闹都看到了!我知道大伙儿稀罕,也别都堵在这儿耽误干活儿!都围着,张屠夫也不好下手!这样……”
他顿了一下,目光扫过人群,带着小队长的威仪:“谁家想割点肉尝尝鲜,自家报个数,要啥部位,要多少斤!等老张头忙活完,收拾好了,割利索了,该过秤过秤,该收钱的收钱!我让立杰他们,挨家给送上门去!都散了吧!散了吧!”
林大生在屯子里颇有威望,这番话一说,既安抚了大家的好奇心,又点明了买卖途径。
村民们虽然还想再看两眼那狼,但也知道确实不便再围着,七嘴八舌地开始商量着要什么:
“林叔,给我留五斤后腿肉!”
“大生哥,狼腰子还有没?听说大补啊,给我留一对!”
“肋条,肋条!我们老寒腿,炖汤喝!”
“剁点肉馅包饺子尝尝味儿!”
也有人纯粹好奇问皮子,也有人开始打听价钱。
林大生笑呵呵地应着:“好好好,都记下!先让老张忙活!价钱等会儿收拾利索了再说,绝不让大家吃亏!散了散了!”
村民们这才恋恋不舍地散去,院门口的压力骤减。
只剩下几个胆子大的汉子还想留下帮忙,也被林大生客气地请走了,只留下苏清风四人和张屠夫。
张屠夫撸起袖子,眼神变得专业而锐利:“地方宽敞,就在院里吧,血水好冲洗。几位小英雄,搭把手,抬稳喽!”
郭永强、林立杰、刘志清连忙上前,苏清风也搭了把手,四人合力按照张屠夫的指点,将三具冰冷的狼尸依次平放在院子中央清理出来的一处干净地方。
渗出的狼血更多了,空气中弥漫着浓重的血腥气。
张屠夫不再废话,手中的尖刀闪烁着寒光。
他手艺极好,动作麻利而精准。
尖刀划破坚韧的狼皮,发出轻微的“嗤啦”声,剥皮、开膛、分解肢体,一气呵成。
苏清风站在一旁,默默观察着每一张被完整剥下的狼皮。
皮毛完整,虽然沾了些血污雪泥,但灰黑色的底毛厚实紧密,针毛尖挺,整体品相相当不错,这可是意外的好东西,比狼肉价值高得多。
郭永强、林立杰在一旁帮着张屠夫翻动沉重的狼身,刘志清则忙着打来几桶冰冷的井水,冲洗血迹和内脏污秽。
“啧,这狼皮真不错,”张屠夫抖开刚剥下的一张皮子,对林大生说道,“冬天硝好了,做个袄领子或者护膝,挡风又避邪!就是味儿冲了点,得多费功夫。”
他还特意将狼牙敲了几颗下来,递给林立杰几个:“拿着,小子们,这可是好东西,狼牙辟邪!”
林大生喜不自胜地看着地上渐渐堆起的,被大卸八块的狼肉。
排骨、肋条、前后腿、腱子肉、腰子、心肝肺……
还有三大张连着狼头的完整皮毛,张屠夫按苏清风要求特意把狼头皮也尽量完整保留了,显得更加狰狞威猛。
大约3个多小时后,张屠夫终于满意地看着血淋淋的刀具,长舒一口气:“成了!家伙事儿都归整完了!皮子按清风的意思这么留着。肉都在这了!”
院子里,三大堆狼肉分别用干净的柳条筐装着,上面铺着干净的旧布。
红白相间的狼肉在白皑皑的雪地映衬下,在昏黄的灯光里,显得格外刺目,散发着原始的血腥气和野性的味道。
“辛苦张叔了!快进屋喝口热水!”林立杰和郭永强连忙招呼张屠夫,秦爱梅也早就在屋里备好了热乎的包子和热茶。
林大生则和苏清风看着地上的肉。
他蹲下身,用手掂量着其中一块后腿肉:“这分量真瓷实!清风,你看这狼肉……能有个二百多斤吧?”
他脸上有着喜悦,但也带着一丝忧虑。
苏清风点点头:“只多不少。大生叔,这肉……还是得想法子卖出去。”
他清楚这才是问题关键。
自家吃能吃多少?
而且这东西腥臊气重,普通村民尝个鲜买几斤还行,全屯子也消化不掉这么大量。
“是啊,”林大生眉头又皱了起来,掏出卷好的烟叶子点上,“上次你打的那头狍子,找咱们大队部办的供销社代销点,人家硬是没收。这狼肉……”
他深深吸了一口烟,烟雾在寒冷的空气中凝成白柱:“肯定是有人在搞鬼。”
“我知道。”苏清风语气平静,“所以,我想好了,明天一早,我跟他们仨,带着这些肉,直接去公社的供销总社试试。总社大,胃口也大,懂行的人多。就算卖不上猪羊肉的价格,能处理掉换成粮票、布票、工业票都行。总比烂在手里强。”
郭永强听到这话立刻应和:“对!清风哥说得对!他们不收,我们去公社的供销总社问问。”
林立杰和刘志清也点头表示同意。
大队的小供销点确实靠不住。
林大生思索片刻,缓缓点头:“嗯,是这个理儿。公社总社路子广,也许能有门。这皮子……”
他目光转向那三张摊在一边的狼皮,“皮子是好东西,先留着吧?硝好了,再去卖。”
苏清风本意也是留着皮子自用。
这东西价值更高,而且作为猎手的战利品,有着特殊的象征意义,也能做不错的防具。
“皮子先不卖,鞣制好了再说。”
“行!”林大生爽快应下,“那咱们先把这些肉过了秤,心里有个数,明天好谈价钱。”