那夫人也是明白，但此时此刻，也没其他办法，就说道：
“无妨，左右一个孩童，店内也没其他客人，不碍事的；”
韩掌柜赶紧作揖带着韩伙头离开，下楼来到厨房，看到伙房其他人和那兄妹三人吃的正欢，赶忙将赵瑞拉到一旁，便带路，说道：
“家主人乃是官宦人家的夫人，这次请你相见，也是无奈之举，你要好生回答；”
赵瑞在销售岗位摸爬滚打好几年，一听便知道事情有转机，那妇人吃了饭菜，有了相请的心思，向韩掌柜回了个礼；
上到三楼，进入一个房间，那妇人已经将幂篱戴好，端坐在案几后面，两个婆子丫鬟分别站立在后面；赵瑞进来之后，在韩掌柜的介绍下，向那夫人作了一个揖然后在一个旁边席上也跪坐下来；
那夫人看着眼前这个少年郎，麻布短衣，还有几处补丁，脚上穿的草鞋；这是寻常百姓家孩童的通常打扮，只是头发没有像普通孩子那样梳了双髻，而是用一根布条在后脑上面位置随意一扎，显得很是洒脱，往哪里在一坐，气度不凡，不像其他农家孩童见了富贵人家胆怯，隐约之间看起来竟不像八九岁的孩童；
那夫人理了理思绪：开口言道：“不知少郎君是哪里人士？家中大人是做何营生？”
赵瑞一愣，竟然有种后世去找工作参加面试的感觉，既然要和人家合作，也不得有什么隐瞒，再说了，就算隐瞒，就是鄠县境内，别人要是有心也打听得到；于是开口说道：“回夫人，我是鄠县人，老家本在鄠县城西赵庄，家父姓赵，单名讳光，因当年跟随平阳公主起义师，也曾攻进长安，后因作战勇敢，立些功劳，只是未曾读书，和三十来个府兵一起被平阳公主赏了些地，在鄠县东南，因那个百夫长姓庞，现被称为庞村，家父今春春耕之后，便被军中调守，现在潼关服役；”
那夫人听的赵瑞说话，言谈清晰，条理清楚，很是惊讶，又继续问道：“家中还有哪些人？”
赵瑞回复:“家母在家操持，我弟兄二人，楼下那位是我哥哥，女孩是我妹妹，家中还有一位姐姐和两位妹妹，共兄妹六人；”
“观你年纪不大，你如何习得这做饭的手艺？”
“我今年已经八岁，虽然年幼，但对吃食却是有点不好的习惯，所以自己想着如何让食物变得好吃，自己琢磨的；就像这个鱼汤，我们开始都是直接烧来吃的，可是这个鱼刺太多，又很小，很容易被卡住喉咙，若是熬汤，鱼汤显得有些寡淡，鱼肉也不好吃，扔了浪费，我便想着若是将鱼捣碎，便没有了刺，细小的鱼肉在煮烂后也融入汤里，这样既没有了刺，也算是吃了鱼，岂不是好；就这样琢磨着；还有青菜，大家都是直接放在锅里煮，有了味道，但有时煮的过了，菜便烂了，失去了原有的味道，我就想着，用锅煮着，一边翻炒，也能看到菜是否熟了，这样菜就不会被煮的烂了，没想到这样出来菜更好吃了；我认为每一样菜都有不一样的做法，不一样的吃法，就这样胡乱琢磨的；
赵瑞一顿说辞，将后世的餐饮文化一通说教，把包括韩掌柜在内的主仆六人唬得一愣一愣的，毕竟以前没人这样做过饭食，再加上美味就在眼前，刚刚他们都吃过，不由得不信，赵瑞在那里侃侃而谈不但没有农家少年的卑躬屈膝，更是有一种从容气度在，让主仆几人更是捉摸不定，虽然赵瑞的言谈上没有什么破绽，但是他本身这个年纪做出这样的事情就是最大的破绽，由不得别人不多想；
要知道赵瑞虽然回到唐朝，可骨子里还是现代人，对于阶级分明的唐人社会，他还没有融入，总还是觉得人人平等，并没有低人一等的概念，那妇人仔细打量眼前这个少年郎意气风发，顿时有一种错觉，这才是人中龙凤，书上说有人早慧，这大概就是，可是现在是唐初，在隋末乱世之中，不少诗书传家的家族都因为卷入这场风暴中而身死族灭，若是这孩童是那个家族遗脉，搞不好，会让自家也陷入风波。可要是明月轩关了，对侯府来讲，也是一笔很大的损失；
夫人想到这里，微微颔首，继续问道：
“刚才听韩掌柜的说，你要与我明月轩合作？不知道是怎么样的合作法，当然，你若是投靠到我府上来，我们家虽然侯爷不在了，但过几年世子成长起来，袭了爵位，也不会亏待于你；到我家中来，你们家田赋地租也都不用交了，这样可好？“
若是一般百姓听了，那肯定是高兴的纳头就拜了，古人生存艰难，不管地里收成都要交国家的税赋，但国家规定的税赋往往只是上交的一小部分，其余的苛捐杂税才是最要人命的，一般地里产出的粮食，最终落入农户的口袋的，不过三到四成而已，这就算是太平年景了；如果有地主或高官投靠，那就只需要将国家的赋税上交主家，然后再交上一小部分，农户往往就能留下五成到六成的粮食；这对农户来说那可是极具诱惑力的，除了身份上不再是平民了，而是佃农，对于科举有影响外，其余都是好处，再说，农户之家有几个有余力供养子弟读书的；尤其是唐朝，科举还不成熟，就算是后世的明朝我们看范进中举这篇小说，范进中举之后有了免役的特权之后，立马就有了农户前来投靠，这就是历史现状。
但是对于赵瑞来说，这可是根本性的问题，他只想着让家人生活变得更好，可没想过一辈子给人当厨子；那绝对是行不通的，一个二十一世纪的大学生，跑到古代就为了当一个杂役？那岂不是让那些穿越者笑话死；现在是唐初，盛唐就要来临，怎么也要在这盛世之中好好闯荡一番，自己去打江山的梦就不要做了，有李世民那个雄才伟略的千古一帝在，但也不能当一辈子杂役啊！
赵瑞向着那妇人抬了抬手，微微行了一礼后，便婉言谢绝了起来：“多谢夫人好意，不过，此事并非小子能做主的，待以后询问家父，再做定夺；”
那夫人看着眼前少年说禀告家中长者，但言辞、表情并不以卖身投靠为意，便心中了然，也不以为忤，继续问道：
“既然你不愿投靠，那合作是如何合作？“
赵瑞再次说道：“即是合作，那便是双方自愿，并对双方都要有利；我想着这样，我在贵处帮厨，研究出好的菜式，也在贵店出售，双方合作，互不隶属，待到明月轩有了盈利，我们分成如何？不过，在此期间，明月轩的一切营销及改造活动都由我来安排；“
那夫人听着这些新鲜的词，仔细思索了一下，才慢慢明白意思；
顿时笑道：“若是改造酒楼，那又是一笔不菲的费用，这费用如何支取？“
赵瑞一听，看来这夫人也是对生意门清，大户人家的女子别看大门不出二门不迈的，能掌管家中产业的，有几个是无能之辈；回复道：
“改造明月轩，也是为了让明月轩更好的服务客人，这样也才能让更多的客人前来用餐，我们也就可以挣到更多的利润，当然了，这不会让夫人独自承担费用，只是这费用需要夫人前期垫付罢了，自我接手明月轩开始，所需费用皆计入成本，明月轩盈利之后，夫人可以将这成本扣除，这样可好？“
那夫人再次惊奇地看着赵瑞，这样的言谈、这样的理智、这样的思路真的只是一个八岁的孩童么？
那夫人也没有轻易做出决定，而是回道：“此事事关重大，我要和府上之人商量一下，你看改天回复可好？“