那就谢谢许叔了,那我就先回去了。
次日天刚蒙蒙亮,四合院的青砖地上还沾着露水,何雨柱背着帆布包刚走出家门,就见许大茂叼着根烟,靠在胡同口的老槐树下等着,烟蒂在指尖晃悠,眼里满是按捺不住的急切。两人并肩往轧钢厂走,脚下的石子路被踩得 “咯吱” 轻响,许大茂先开了口,声音压得低低的,凑近何雨柱:“柱子,你说咱啥时候再动动手,让易中海那老东西再不痛快几天?总不能让他安生太久,得让他知道咱的厉害。”
何雨柱踢开脚边一颗圆溜溜的小石子,石子滚出老远,撞在墙根停下。他目光望向远处厂区冒起的淡淡白烟,语气比刚才沉了些,带着几分考量:“急啥?先歇阵子。这阵子咱的动作要是太密,容易被他看出破绽,反倒不好。咱要的不是一时痛快,是让他往后都没法安生 —— 得慢慢熬,时不时给点小动静,让他心里总悬着,猜不透是巧合还是有人故意的,这样才管用。”
许大茂愣了愣,吸了口烟,烟雾从嘴角散开,随即皱起眉:“可要是歇得久了,他不就缓过来了?到时候想再拿捏他,怕是更难。” 何雨柱瞥了他一眼,脚步没停:“放心,他那心思细得很,只要之前的动静让他起了疑,往后哪怕一点小事,他也得琢磨半天。等我跟小娥把婚结了,家里稳定下来,再找机会接着来 —— 不用急着下手,只要让他总惦记着‘会不会有事儿’,就算达到目的了,比现在急着冲上去稳妥多了。”
许大茂撇了撇嘴,把烟蒂扔在地上踩灭,语气里仍有几分不甘:“行吧,听你的。但你可得记着,别让他太安生,不然咱这口气总顺不过来。” 何雨柱 “嗯” 了一声,没再多说,两人一路各怀心思,沉默着进了厂区。
到了中午,轧钢厂食堂里人来人往,刚忙完饭点的高峰,食客大多散去,只剩下后厨传来的碗碟碰撞声还没歇。何雨柱正站在食材架前核对下午要用的菜量,杨为民的秘书刘秘书就急冲冲地跑了过来,手里攥着张皱巴巴的通知单,语气急促得带着喘:“柱子,下午兄弟厂的人要来交流,杨厂长特意交代了,让你亲自掌勺做桌招待餐,四凉六热的规格,可别出岔子!”
何雨柱接过通知单扫了眼,指尖在 “四凉六热” 的字样上漫不经心地划了划,没多犹豫,转头朝着后厨方向喊:“马华,过来!”
马华手里还攥着擦锅布,围裙上沾着些面粉,听见喊声连忙跑过来,脸上带着几分疑惑:“师傅,咋了?” 何雨柱把通知单往他手里一递,语气里带着几分随意的鼓励:“下午兄弟厂的招待餐,你上灶练练手,我在旁边盯着。配料、火候都按我教你的来,别慌。”
马华眼睛一亮,随即又缩了缩脖子,紧张地搓了搓手:“师傅,这招待餐可不是小事啊,要是咸了淡了,或者不合人家口味,咱食堂的脸就丢大了,我…… 我怕做砸了。”
何雨柱拍了拍他的肩膀,指了指旁边码放整齐的新鲜食材,语气满是笃定:“怕啥?平时教你的溜肝尖、红烧鱼,你练得比谁都熟,闭着眼都能做。我在这儿盯着,你要是拿不准调料比例,或者火候没把控好,随时问我。多练练,以后我不在食堂,你才能独当一面,总不能一直靠我撑着吧?”
马华咬了咬牙,攥紧手里的通知单,重重点头:“行!师傅,我肯定好好做,绝不给您丢脸!” 说完就拿着通知单去清点食材,一会儿工夫就招呼着帮厨的师傅们洗鱼、切菜,后厨里顿时响起了切菜的 “笃笃” 声。何雨柱则慢悠悠走回办公室,翻开食堂的台账,一边核对上午的收支账目,一边时不时抬头望向后厨方向,耳朵留意着灶台边的动静,偶尔朝着后厨喊一句 “火候别太急,溜肝尖要嫩”“盐少放半勺,鱼要鲜”。
招待宴顺利结束,兄弟厂的客人走了没多久,杨为民就怒气冲冲地踹开了何雨柱办公室的门。他脸色铁青,额角的青筋都绷了起来,一进门就指着何雨柱的鼻子大骂:“何雨柱!你眼里还有没有我这个厂长?让你亲自掌勺做招待餐,你倒好,找个毛头小子上灶,你是故意跟我作对是不是?要是兄弟厂的人不满意,影响了厂里的合作,这个责任你担得起吗?”
何雨柱慢慢放下手里的账本,合上笔帽,抬眼看向杨为民,眼神里没有半分惧意,反倒带着几分似笑非笑:“杨厂长,您先别上火。马华的手艺我心里有数,今天兄弟厂的李科长吃得高兴,还说要跟咱学这松鼠鳜鱼的做法呢 —— 真要是出了岔子,我自然担责,可现在没出岔子,您这么动怒,倒是显得咱厂容不下新人成长了。”
杨为民被噎了一下,火气更盛:“容不容新人是我的事!我是厂长,食堂的事我就得管!你要是办不好,我就撤了你的副主任!”
何雨柱嗤笑一声,身体往后靠在椅背上,手指轻轻敲着桌面,语气里带着几分若有似无的施压:“杨厂长这话可不敢当。前阵子李副厂长来食堂视察,还说我培养徒弟是‘为后勤储备力量’,让我多给年轻人机会。要是您觉得我做得不对,要不咱现在就去李副厂长办公室,跟他说说这招待餐的安排?看看他是觉得该让我守着灶台,还是该让徒弟多锻炼?”
这话一出,杨为民的脸色瞬间变了。谁都知道,他这个厂长和李怀德这个副厂长向来不对付,明里暗里争了不少回 —— 上次车间设备更新,他想按自己的方案来,结果李怀德在厂长办公会上摆了一堆数据,硬是把方案改成了他支持的版本;就连上个月的优秀员工评选,李怀德也借着 “关注基层后勤” 的由头,把名额给了食堂的一个帮厨,明着是支持后勤,实则是打他的脸。现在何雨柱搬出李怀德,明摆着是仗着李怀德的势,要是真闹到李怀德那儿,李怀德指不定会怎么借题发挥,说他 “打压后勤人才”“不懂管理”。