“笑话我?”浩然哼了一声,摆出一副严肃的样子,“你等着,一会儿别吓得尖叫就行。”
两人来到岸边。此时正是退潮时分,海水缓缓退去,露出了大片湿漉漉的礁石和沙滩。岸边不远处,有几位老渔民正在摆弄鱼竿,偶尔还能听见他们的笑声和几句方言。
“这里真不错。”佳怡环顾四周,看到水面波光粼粼,天边的晚霞已经开始染红天空,“没想到,城市旁边还有这么安静的地方。”
“当然了,”浩然看着她,笑道,“不过等一下大鱼上钩的时候,这地方可就不安静了。”
佳怡噗嗤一笑:“行吧,少说点大话,赶紧开始吧!”
浩然挑了一个礁石附近的位置,把鱼竿支好,轻轻甩出鱼线。钩子带着虾肉精准地落在水域深浅交界处。他微微眯起眼睛,专注地盯着水面。
佳怡则搬了一个小板凳,悠闲地坐在一旁:“浩然,你说赶海好玩是好玩,但这不就是个耐心的活儿吗?我们要等多久啊?”
浩然不慌不忙地回答:“钓鱼这事儿急不得,耐心才是王道。要不然,你去附近的浅滩捡点贝壳什么的,打发时间?”
佳怡撇撇嘴:“你这是想让我给你打下手吧?行,我去看看。”她站起身,顺着岸边的礁石往浅滩走去,边走边低头寻找着。
不一会儿,佳怡的声音从远处传来:“浩然!你快过来看,我发现了好多寄居蟹!”
浩然转过头,笑着喊道:“寄居蟹有什么好看的?要不你抓几只回来,咱们一会儿煮了吃。”
佳怡不理会他的调侃,蹲下身继续观察那些小小的寄居蟹,嘴里还念叨着:“真可爱,壳花纹都不一样。”
然而,就在她兴致勃勃时,浩然那边突然传来一声惊呼:“上钩了!上钩了!”
佳怡闻声跑了回来,看到浩然手握鱼竿,正用力往上提,鱼线绷得笔直。他咬紧牙关,额头上冒出一层汗:“佳怡,快来帮忙!这鱼劲儿可不小!”
佳怡立刻跑过来,抓住鱼竿尾端,帮忙稳住。两人合力之下,鱼竿开始一点点往上拉动,水面也开始泛起涟漪。
“哇,好大!”佳怡看到水下隐隐约约的影子,兴奋得叫了起来。
“我说了吧!”浩然的语气中带着几分得意,但他很快就被鱼的力量拉得站不稳,“不过这家伙力气真大,得小心点!”
佳怡见状,赶紧提醒:“慢点慢点,别断了线!”
浩然深吸了一口气,稳住脚步:“放心,我知道分寸!”
经过一番较量,鱼终于被拉近了岸边。佳怡眼疾手快,拿起旁边的抄网,一下子将鱼捞上了岸。两人低头一看,果然是一条足有十几斤重的石斑鱼,浑身乌黑发亮。
“厉害啊,浩然!”佳怡兴奋地拍了拍他的肩膀,“今天算你牛,真钓上来一条大鱼了!”
浩然大喘了一口气,把鱼小心地放进准备好的桶里,嘴角带着笑意:“怎么样,我说到做到吧?佳怡,你以后可不能再说我吹牛了。”
“行行行,”佳怡笑着点头,“不过这才一条,今天我们还要挑战更大的!”
浩然听了,挑了挑眉:“更大的?好,那咱们接着来!”
接下来的时间里,浩然的鱼竿接连上钩,又钓上来几条不大不小的鱼。而佳怡则时不时跑去附近的浅滩捡贝壳,还抓了一些小螃蟹。两人忙得不亦乐乎,天色渐渐暗了下来。
等到夜幕降临,岸边的渔民也陆续离开。佳怡看着满满一桶鱼和其他“战利品”,笑着对浩然说:“今天真是大丰收啊!不过回去怎么处理这些鱼?”
陆佳怡掩住鼻子,嫌弃地后退一步:“腥得我都忍不住想吐了,这么‘一流’的饵料,鱼会不会被吓跑?”
江浩然不以为意,哈哈一笑:“你懂什么!钓鱼靠的就是气味刺激。越腥越好,这才是吸引大鱼的关键。”
陆佳怡无奈地摇摇头,看着他拿着钓竿大步流星地走向岸边,忍不住问:“你这么自信,之前是不是也用过这种饵料钓到过什么特别的?”
江浩然停下脚步,眼睛一亮:“当然有!前几次用这个方法,我还真钓到过一条七斤多的鲈鱼,那鱼肥得都快跳不动了,直接被我拉上岸!”
“真的?”陆佳怡有些将信将疑,“你不是编的吧?”
“骗你干嘛?”江浩然一脸正经,“我可是有实战经验的‘钓鱼王’,今天你就瞧好吧!”
陆佳怡忍俊不禁:“行,那我就看你今天能不能再钓一条‘七斤多’的。”
两人一边说着,一边到了岸边。这是一片风景优美的礁石滩,周围不时能听到浪花拍击礁石的声音。江浩然挑了一处水域深浅分明的地方,将装备一一摆好。
“你还真专业啊。”陆佳怡看着他拿出各种钓具,啧啧称奇,“连鱼线都是高级的,真舍得下本钱。”
“这叫工欲善其事,必先利其器。”江浩然一边装钩,一边得意地说道,“钓鱼嘛,就得专业点,装备不行怎么行?”
“那你今天可得争点气。”陆佳怡笑着靠在一旁的礁石上,“不然这些装备就是个摆设。”
“放心吧。”江浩然嘴角扬起自信的笑容,动作利落地把鱼钩抛入水中,“给我半个小时,保证让你见识到什么叫‘大丰收’!”
半小时过去了。
“咦?怎么还没动静啊?”陆佳怡看着江浩然紧盯着浮漂,忍不住打趣,“你不是说要让我见识什么叫‘大丰收’吗?现在连鱼影子都没看到。”
江浩然嘴角微微抽动:“别急,这叫钓鱼的基本功——耐心。大鱼一般都比较谨慎,得慢慢来。”
“哦——”陆佳怡拖长声音,“那你慢慢等,我去那边捡点贝壳,看看有没有什么好看的。”
“随便,你等着看我战绩就行。”江浩然摆摆手,继续死死盯着浮漂,心里却有点嘀咕:今天这风向和潮水没问题啊,为什么一点动静都没有?
陆佳怡离开没多久,就听到她的声音远远传来:“浩然!你快过来看!这里有好多螃蟹!”
江浩然转头一看,见她站在不远处的一片浅滩上,正兴奋地挥着手。他有些无奈:“佳怡,我在钓鱼呢,别打扰我。”
“快点嘛!真的很有趣,你不来就亏了!”陆佳怡不依不饶。
江浩然看着死气沉沉的浮漂,心里有些挣扎,最终还是站起来:“算了,先过去看看。大鱼估计也不会这么快咬钩。”
他提着钓竿快步走向陆佳怡所在的地方。到了浅滩一看,果然有许多小螃蟹在礁石间爬来爬去,有些还警惕地挥动着钳子。陆佳怡正蹲在一块大石头旁,试图抓一只特别大的螃蟹。
“你看这个,是不是很肥?”她指着螃蟹兴奋地问。
“嗯,确实不错。”江浩然点点头,“不过抓螃蟹要小心,它们的钳子夹人很疼的。”
“我知道。”陆佳怡小心翼翼地伸手,突然,她大喊一声:“抓到了!”
她高高举起一只肥大的螃蟹,脸上满是得意。
江浩然笑着鼓掌:“不错嘛,看来你比我今天运气好。”
就在这时,远处传来一声急促的叫喊:“喂!你们俩快过来!”
两人回头一看,发现一个当地的老渔民站在岸边,挥着手示意他们过去。
“怎么了?”江浩然拉着陆佳怡跑过去,老渔民神色凝重地指着远处的水面:“你们看,那边水面有波纹,那是大鱼活动的迹象!快去试试!”
江浩然一听,顿时来了精神:“真的?谢谢大叔!我这就过去!”
他连忙跑回原来的钓点,把鱼钩重新抛向老渔民指的方向。
这次,他的浮漂刚落水没多久,就猛地一沉,鱼线立刻绷紧!
“有鱼了!”江浩然兴奋地喊道,迅速开始收线,“还挺有力气的,看样子是个大家伙!”
“加油!”陆佳怡也跑了过来,在一旁兴奋地帮忙。
经过一番激烈的较量,一条足有半人长的黑鲷终于被拉上岸,鱼鳞在阳光下闪闪发亮,煞是好看。
“看吧,我就说今天有大鱼吧!”江浩然得意地看着战利品。
“行,你厉害。”陆佳怡拍着手笑道,“这下你可算是证明了自己。不过,今天要不是那个大叔提醒,你这‘钓鱼王’可就要白忙活了。”
江浩然不好意思地挠挠头:“那也算我的运气好嘛。”
两人对视一眼,同时大笑起来。
两人拎着渔获,满载而归。天上的星星点点闪烁,海风拂过,带来一阵咸湿的气息。这一天,佳怡觉得不仅钓鱼好玩,浩然的陪伴更让这趟赶海之行变得难忘。
在回去的路上,佳怡忍不住感慨:“浩然,这次真是我玩得最尽兴的一次,谢谢你!”
浩然侧头看了她一眼,笑着说:“谢什么?以后还可以经常来啊,只要你不嫌累。”
“不会累。”佳怡看着远处的大海,眼里闪着亮光,“下次我还要抓更多的寄居蟹,还有更大的鱼!”
“没问题。”浩然爽快地答应,“下次我们再一起创造纪录。”
太阳渐渐落下,金色的霞光洒在海面上,微波粼粼。浩然提着刚赶上的一网海鲜,兴冲冲地走在前头,陆佳怡则在后面有些怀疑地看着他。
“浩然,”陆佳怡忍不住开口,“你确定你真的会做饭?海鲜可不是随便煮煮就能好吃的。”
“当然!你以为我是随便吹吹?”浩然停下脚步,转过头看着她,“要不是因为忙着工作,我现在早该开一家海鲜餐馆了!”
“这么厉害?”陆佳怡半信半疑地扬了扬眉毛。
“你等着瞧!”浩然微微一笑,“不过有个条件。”
“什么条件?”
“等会儿你得给我帮忙洗海鲜。”浩然一本正经地说,“一个厨师需要一个好助手!”
陆佳怡无奈地笑了,“行吧行吧,就让我见识一下你的‘厨神’风采!”
两人一路说笑着回到小渔村的家中。浩然放下那袋活蹦乱跳的海鲜,卷起袖子,“走,先处理这些家伙!”
陆佳怡看了看桶里的海鲜,有螃蟹、蛤蜊,还有几条小黄鱼和一只大鱿鱼。“这些你全会做?”
“当然!”浩然拿起一只螃蟹,熟练地将它丢进一个盆里,“你别小看我,这些都是我小时候赶海练出来的手艺。”
“那你小时候怎么没开餐馆?”陆佳怡继续调侃。
“小时候当然要读书!”浩然一脸理所当然,“不过现在嘛,既然你这么期待,那我就露一手给你看看!”
“行吧,我倒要看看你能不能征服我的味蕾。”
不一会儿,厨房里热闹起来了。
“浩然,你的锅是不是太小了?”陆佳怡站在一旁看着他忙碌的背影。
“放心,小锅更有烟火气!”浩然头也不回地说道,“先给你做个蒜蓉蛤蜊,简单又经典。”
“蛤蜊是要先泡的吗?”陆佳怡看着他把蛤蜊放进一盆清水里,还撒了点盐。
“对啊,这叫吐沙,泡一会儿沙子就没了,不然吃起来满嘴沙,影响口感。”浩然一边解释,一边从冰箱里拿出几颗蒜头。
陆佳怡点点头,“听起来还挺专业的嘛。”
浩然得意地笑了笑,“那是当然。”
接下来,厨房里响起了“咚咚咚”的切菜声。浩然把蒜切成末,锅里倒上油,蒜香瞬间弥漫开来。
“闻到了吗?”浩然转过头,“这就是厨神的味道!”
“先别急着自夸。”陆佳怡忍住笑,“还没吃到呢。”
浩然将泡好的蛤蜊倒进锅里,加入白酒、酱油,再撒上一点红辣椒碎,盖上锅盖。
“蒜蓉蛤蜊,五分钟出锅!”浩然一边说,一边端起盘子,将蛤蜊盛了出来。
陆佳怡迫不及待地夹起一颗蛤蜊,轻轻吹了吹,放进嘴里。
“怎么样?”浩然期待地看着她。
“嗯!”陆佳怡竖起大拇指,“还真不错!蒜香浓郁,蛤蜊肉鲜嫩多汁,比外面餐馆的还好吃!”
“那是!”浩然得意地笑了,“这才只是开胃菜呢。”
接着,浩然开始准备下一道菜——香辣蟹。
“这螃蟹要先煮熟再炒,”浩然一边说,一边把螃蟹丢进热水里,“不过调料才是关键。”
“调料?”陆佳怡看着他拿出了一大堆瓶瓶罐罐。
“对啊,干辣椒、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱,还有点糖提鲜。”浩然如数家珍地说。
“听起来有模有样的。”陆佳怡笑着说,“看来今天真有口福了。”
香辣蟹的制作过程比蒜蓉蛤蜊复杂得多,浩然一会儿翻炒调料,一会儿加水焖煮,忙得满头大汗。
“累了吧?”陆佳怡递给他一张纸巾。
“不累,做饭就是享受。”浩然擦了擦汗,继续忙活。
很快,一盘香气四溢的香辣蟹端上了桌。
“快尝尝!”浩然兴奋地说。
陆佳怡夹了一块蟹腿,小心翼翼地剥开壳,送进嘴里。
“嗯!味道好极了!”陆佳怡眼睛一亮,“又麻又辣,肉质鲜嫩,这味道太棒了!”
“哈哈,那就好!”浩然笑得合不拢嘴,“还没完呢,压轴的来了——爆炒鱿鱼!”
两人走到礁石堆边,江浩然停下脚步,开始铺设他的“战场”。他先把钓竿装好,再细心地将虾肉切成适合大小的块,穿在鱼钩上。陆佳怡蹲在一旁,看着他忙活,忍不住问:“浩然,这么专业的装备,你该不会是特地为今天买的吧?”
江浩然嘿嘿一笑:“怎么可能!我早就是资深钓鱼玩家了,这些装备都是‘老兵’了。”
“真的假的?上次去湖边钓鱼,你可是空手而归啊。”陆佳怡笑嘻嘻地调侃。
“那次是运气不好!”江浩然不服气地说,“这次不一样,这可是海钓,大鱼才是我的目标!”
说着,他把鱼钩甩了出去,动作利落,鱼线划过空中,发出一声清脆的“嗖”。钩子落入水中,漾起一圈圈波纹。江浩然盯着水面,嘴角扬起一个期待的弧度。
等待中的趣事
时间一点点过去,海风吹拂,阳光洒在海面上波光粼粼。陆佳怡显然没那么多耐心,她一边踢着脚边的小石子,一边看着江浩然不动如山的背影,忍不住开口:“浩然,你都坐了半小时了,怎么还没动静?”
“钓鱼是需要耐心的艺术,”江浩然头也不回地回答,“急什么?大鱼可不是随随便便就能钓到的。”
陆佳怡翻了个白眼:“说得你跟大师似的……哎,那边礁石上好像有螃蟹!你不去看看?”
“螃蟹有什么好看的,我的目标是大鱼。”江浩然语气笃定,但他的眼神却不由自主地瞟向了陆佳怡指的方向。
“真不去?那我可自己去了!”陆佳怡转身朝礁石跑去,脚步轻快。
江浩然无奈地摇摇头:“好好好,等等我!别一会儿摔了又喊我救你。”
两人蹲在礁石旁,发现几只小螃蟹正灵活地在石缝中穿梭。陆佳怡眼睛一亮:“你看,它们的钳子多有意思!”
“有意思是有意思,不过这么小的螃蟹,还不够我塞牙缝的。”江浩然调侃道。
“说得你好像能抓到大的似的。”陆佳怡翻了个白眼,伸手试探着去抓一只螃蟹,可那螃蟹灵活得很,尾巴一甩就溜进了石缝。
“哈哈,抓不到吧?”江浩然笑得得意。
“少得意!”陆佳怡不服气,继续寻找目标。
意外的收获
两人正玩得起劲,江浩然的鱼竿忽然剧烈抖动起来,鱼线绷得笔直。他连忙跳起来:“中鱼了!佳怡,快过来!”
陆佳怡赶紧跑回来:“真的?不会是海草挂住了吧?”
“绝对不是!”江浩然用力收线,脸上的表情又紧张又兴奋,“劲儿这么大,肯定是条大鱼!”
鱼线被拉得嘎吱作响,水面突然溅起大片浪花,一条硕大的银色鱼影隐约可见。陆佳怡看得目瞪口呆:“天啊!真的是大鱼!”
“快,帮我拿网兜!”江浩然咬紧牙关,奋力拉扯着鱼线。
陆佳怡手忙脚乱地拿起网兜,站到水边准备接应。经过一番激烈的搏斗,鱼终于被拉上岸。那是一条足足有半米长的大鲈鱼,鱼鳞在阳光下闪闪发光。
“太厉害了!”陆佳怡惊呼,“这次你可真是立功了!”
江浩然满脸是汗,但眼里全是得意:“我就说吧!我的秘制饵料绝对有用!”
持续的惊喜
两人刚把鱼放进桶里,江浩然的鱼竿又有了动静。这次虽然没刚才那么惊险,但也拉上来了一条中等大小的黑鲷。紧接着,他的运气似乎到了爆发期,陆陆续续又钓上了几条鱼。
“浩然,我不得不承认,你这次是真有两下子。”陆佳怡一边往桶里加水一边感叹。
江浩然得意地扬了扬眉毛:“那是当然,这还只是开始呢!”
陆佳怡坐在一旁,看着渐渐满起来的鱼桶,突然提议:“要不咱们晚上烤鱼吃吧?你钓的鱼,我负责烤,怎么样?”
“好啊!”江浩然一口答应,“不过你可得保证别把鱼烤糊了。”
“放心,我的厨艺可比你钓鱼还靠谱!”陆佳怡自信满满。
两人沿着海滩往回走,浩然兴致勃勃地开始计划今晚的菜肴。
“咱们刚抓到的皮皮虾用蒜蓉炒,再配个清蒸鲈鱼,绝对美味!”浩然边说边在沙滩上踢了块小石头。
陆佳怡抱着刚装满海鲜的桶,打趣道:“听起来还不错,但你说的这些菜我可从没见你做过。”
“那是你没机会吃到我的手艺。”浩然扬了扬下巴,笑得一脸得意。
“是吗?”陆佳怡扬眉,“那我可拭目以待。如果不好吃,我可不给好评。”
“放心,要是不好吃,我请你吃饭,连请一周。”浩然信誓旦旦。
两人一路聊着天,不一会儿就回到了家。他们的家是一栋简陋却温馨的小木屋,靠近海边,四周围满了绿植。陆佳怡放下桶,伸了个懒腰:“终于回来了,海风吹了一天,真有点累。”
“累了就歇着吧,大厨我马上开工。”浩然挽起袖子,提着桶进了厨房。
陆佳怡倚在门边,看着浩然忙活的背影,忍不住笑道:“要不要我帮忙?”
“不用不用,今天你是贵客。”浩然摆摆手,“你就负责等着开饭吧。”