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清晨的薄雾还没散尽,巷子里静悄悄的,只有几声清脆的鸡鸣从远处传来。苏念桃是被一阵突如其来的恶心感惊醒的,她猛地撑起身子,来不及穿鞋就往屋外的水缸跑去,趴在缸沿上干呕起来,胃里翻江倒海,像是有无数只小手在搅着,连昨晚喝的鱼汤都要吐出来了。

“桃桃!怎么了?”陆沉渊睡得浅,一听动静就立刻爬起来,赤着脚追出去,伸手轻轻拍着她的后背,语气里满是慌乱,“是不是难受得厉害?要不要去医院看看?”

苏念桃摇了摇头,缓了好一会儿才直起身,脸色苍白得没有一丝血色,嘴唇也干得发裂。她接过陆沉渊递来的温水,小口抿了两口,才勉强挤出一丝笑意:“没事,就是有点恶心,可能是孕吐来了。”

“孕吐也不能这么遭罪啊。”陆沉渊看着她难受的样子,心疼得不行,伸手想扶她回屋,“快进屋躺着,我去叫妈。”

话音刚落,苏母就端着一盆温水从厨房出来了,显然也是被动静吵醒的。她放下水盆,快步走到苏念桃身边,伸手摸了摸她的额头,又探了探她的脉搏,眉头皱了起来:“肯定是昨天鸡汤喝多了,太油腻了。怀头胎都这样,前三个月孕吐最磨人,以后可得清淡着吃。”

她扶着苏念桃回屋躺下,又转身进了厨房:“我给你熬点小米粥,再煮个清淡的蛋羹,孕吐的时候就得多吃点易消化的。”

陆沉渊在床边坐着,握着苏念桃的手,指尖轻轻摩挲着她的手背,声音低沉又温柔:“要是实在难受,店里的事就别管了,让卫东多操心点,你安心养胎才是最重要的。”

苏念桃闭上眼,轻轻点了点头。其实从昨天开始,她就觉得浑身乏力,闻着油腻味就犯恶心,店里的活根本没法上手。之前还想着偶尔去店里坐会儿,现在看来,怕是连坐都坐不住了。

“店里和分店的事,是得交给卫东了。”苏念桃睁开眼,眼神里带着几分思索,“他现在也能独当一面了,是时候让他多担点责任了。”

吃过早饭,苏母在厨房收拾碗筷,陆沉渊去修车摊安排了几句,特意叮嘱小磊多盯着点,自己中午就回来。苏念桃则坐在堂屋的椅子上,等着苏卫东来。

没过多久,苏卫东就骑着自行车来了,车把上还挂着两个账本,脸上带着朝气蓬勃的笑意:“姐,我来了,这是昨天总店和分店的账本,你看看。”

他把账本递过来,刚靠近就察觉到苏念桃脸色不对,笑容立刻收了起来:“姐,你怎么了?脸色这么差?是不是不舒服?”

“没事,就是孕吐有点厉害。”苏念桃接过账本,却没翻开,只是看着他,“卫东,今天叫你来,是想跟你说件事。”

“姐,你说。”苏卫东在她对面坐下,神色变得认真起来。

“我这身子,怕是没法再管店里的事了。”苏念桃轻轻叹了口气,“以后两家店的日常管理,就都交给你了。进货、理货、管账、招呼顾客,这些琐事你都全权负责。”

苏卫东愣了一下,随即立刻摆手:“姐,这不行!你怀着孕呢,我多跑几趟就行,店里的事还是得你拿主意。”

“我拿主意可以,但具体的活儿我是真干不动了。”苏念桃笑了笑,语气很坚定,“你听我说,我只负责核心的事——比如咱们店里特色酱菜、卤味的配方,还有定价,这些关键的我来定。其他的日常经营,就都交给你。你现在已经能把账目算得清清楚楚,进货也能摸清门道,完全能担起这个担子。”

“可是……”苏卫东还是有些犹豫,他怕自己做得不好,让姐姐失望。

“没什么可是的。”苏念桃打断他,眼神里满是信任,“从咱们一起从乡下出来,你就跟着我忙前忙后,店里的规矩、进货的渠道、跟顾客打交道的方式,你都摸得透透的。以前是我护着你,现在该让你自己闯闯了。”

陆沉渊从外面回来,正好听到这话,也在一旁帮腔:“卫东,你姐说得对。她现在得安心养胎,店里的事你就多费心。有什么拿不准的,咱们一起商量,肯定能把店管好。”

苏母也从厨房出来,擦了擦手说:“卫东,你姐怀了孕,身子金贵,店里的事就该你多担着。你是男子汉,就得有担当,以后这家业还得靠你帮着你姐撑起来呢。”

看着姐姐、姐夫和母亲都这么信任自己,苏卫东心里涌起一股暖流,也生出了几分豪情。他攥了攥拳头,眼神变得坚定起来:“姐,你们放心!我肯定把两家店管好,绝不让你操心!”

“好。”苏念桃笑了,从抽屉里拿出一个小小的蓝布本子,递给苏卫东,“这里面记着咱们店里特色酱菜和卤味的配方,还有灵泉水的使用方法和用量。你拿着,以后每次做酱菜、卤味,都按这个来,半点不能错。”

苏卫东双手接过蓝布本子,像是接过了千斤重担,小心翼翼地翻开看了看。里面的字迹娟秀工整,详细记录着每种食材的比例、腌制的时间,还有灵泉水的使用剂量——比如做十斤酱黄瓜,需加一小碗灵泉水;卤五十斤肉,需加两碗灵泉水,都标注得清清楚楚。

“姐,这个灵泉水……”苏卫东抬起头,眼神里带着几分郑重。他知道,店里的酱菜和卤味之所以比别家的好吃,回头客多,全靠这灵泉水。只是姐姐一直没说灵泉水的来历,他也从没多问。

“灵泉水是咱们店的根基,也是最大的秘密。”苏念桃的语气严肃起来,眼神里带着不容置疑的认真,“你记住,第一,灵泉水的使用绝不能外泄,不管是对店员还是对顾客,哪怕是最亲近的人,也不能透露半个字。第二,每次用的时候,都要趁没人的时候,亲自操作,绝不能让别人碰。第三,灵泉水的存放位置,只有你和我知道,就在后院那口老井的暗格里,每次取完都要把暗格盖好,别让人发现。”

“我记住了!”苏卫东重重地点头,把每一句话都刻在心里,“姐,你放心,我就算是豁出去,也绝不会把灵泉水的事说出去!每次使用我肯定亲自来,半点不会马虎!”

他说着,从口袋里掏出一个小本子和一支笔,把苏念桃说的三条规矩仔仔细细地记了下来,写完又念了一遍,确认没有遗漏。

“还有食材品质。”苏念桃又叮嘱道,“咱们店能走到今天,靠的就是货真价实、品质过硬。不管是总店还是分店,进货的时候都要亲自去挑,蔬菜要新鲜的,肉类要当天杀的,调料要正宗的,半点不能掺假。尤其是做酱菜和卤味的食材,更是要严格把控,有一点不新鲜都不能用,宁愿少赚点钱,也不能砸了‘念桃便民店’的招牌。”

“我知道!”苏卫东立刻说,“以前跟你进货的时候,你就教过我,食材是根本。以后我每天早上都去批发市场挑货,亲自把关,绝对不让不新鲜的食材进店里。”

“还有店员。”苏念桃想了想,又补充道,“总店的李婶和分店的小张,都是跟着咱们干了一阵子的,人还算靠谱,但也得叮嘱他们,严守店里的规矩,不能随便透露咱们的经营门道。要是发现有人打听配方或者灵泉水的事,立刻告诉我。”

“好,我今天就跟他们说。”

苏念桃看着他认真记录的样子,心里踏实了不少。她拿起桌上的账本,翻到其中一页:“这是咱们两家店的定价,你记一下。酱黄瓜一斤八毛,卤牛肉一斤三块五,酱油一瓶五毛……这些定价都是根据成本和市场行情定的,暂时不用动。要是以后食材涨价了,你先跟我商量,再决定要不要调价,不能自己随便改。”

“嗯,我记住了,调价一定先问你。”

“日常的经营报表,你每天晚上给我汇报一次。”苏念桃合上账本,“比如今天进了多少货,卖了多少,赚了多少,有没有什么特殊情况,都跟我说一声。有解决不了的问题,也随时来找我,咱们一起想办法。”

“好,我每天晚上都过来给你汇报。”

陆沉渊在一旁看着,脸上露出欣慰的笑容。他知道苏念桃一直惦记着店里的事,也担心放权给卫东会出岔子,现在这么细致地叮嘱下来,应该没什么问题了。

“卫东,以后店里的事就辛苦你了。”陆沉渊拍了拍他的肩膀,“要是忙不过来,就跟我说,我修车摊那边早点收摊,去给你搭把手。”

“姐夫,不用麻烦你,我能忙过来。”苏卫东笑着说,“你好好照顾我姐就行,店里的事有我呢。”

苏母端着一碗小米粥过来,递给苏念桃:“桃桃,快趁热喝点粥。卫东,你也别在这耽误时间了,赶紧去店里看看吧,早上正是进货的时候,别耽误了。”

“好,那我先去店里了。”苏卫东把蓝布本子和自己的小本子小心翼翼地放进怀里,又拿起账本,“姐,我去店里了,有什么事你让姐夫给我捎信。”

“去吧,路上小心点。”苏念桃叮嘱道。

看着苏卫东骑着自行车匆匆离去的背影,苏念桃心里既有不舍,又有欣慰。那个曾经跟在她身后、需要她保护的小弟弟,如今已经长成了能为她遮风挡雨的男子汉了。

“你也别太担心,卫东这孩子踏实肯干,肯定能把店管好。”苏母坐在她身边,轻轻拍了拍她的手背,“你现在最重要的就是养好身子,别想太多。”

“我知道,妈。”苏念桃喝了口小米粥,清淡的口感让胃里舒服了些,“就是第一次把这么多事交出去,心里有点不踏实。”

“慢慢就好了。”陆沉渊说,“我中午去店里看看,帮你盯着点,有什么情况给你回来汇报。”

苏念桃点点头,没再说话。她知道,放权不是一件容易的事,但为了孩子,也为了让卫东更快成长,这是必须走的一步。

中午,陆沉渊提前关了修车摊,去了总店。一进门就看到苏卫东正忙着给顾客称酱菜,动作麻利,语气也很热情:“张婶,您要的酱萝卜,刚腌好的,脆着呢,我给您多称一两。”

张婶笑着接过油纸包:“还是卫东会来事,你姐呢?今天怎么没见她?”

“我姐身体有点不舒服,在家歇着呢,店里的事现在我管。”苏卫东笑着说,语气里带着几分自豪。

“哦,那你可得好好干,别让你姐操心。”张婶付了钱,满意地走了。

陆沉渊走过去,拍了拍苏卫东的肩膀:“怎么样?忙得过来吗?”

“姐夫,没问题!”苏卫东擦了擦额头上的汗,“早上进的货都理好了,李婶在后面打扫卫生,顾客也不算多,都能应付。”

他拉着陆沉渊到柜台后面,拿出早上刚记的进货单:“姐夫,你看,这是今天的进货清单,蔬菜都是新鲜的,肉类是从王屠户那里拿的,都是当天杀的,调料也是从老主顾那里进的,绝对正宗。”

陆沉渊看了看,清单上记得清清楚楚,每种食材的数量、价格都标注得明明白白,心里很是满意:“做得不错。灵泉水那边,没什么问题吧?”

“放心吧姐夫,我早上趁没人的时候,按姐给的方子做了二十斤酱黄瓜,灵泉水加得不多不少,绝对没让人看见。”苏卫东压低声音说,“我还把后院的暗格检查了一遍,锁得好好的。”

“那就好。”陆沉渊点点头,“你姐最担心的就是灵泉水的事,你可得多上点心。”

“我知道,姐夫,这是咱们店的命根子,我肯定守得严严实实的。”

正说着,李婶从后面出来了,手里拿着一个空的酱油瓶:“卫东,酱油不多了,要不要再进点?”

“要进,我下午就去批发市场订。”苏卫东立刻说,“李婶,我跟你说个事,以后店里的配方和进货渠道,都不能跟外人说,尤其是有人打听咱们酱菜为什么这么好吃,千万别多嘴。”

李婶愣了一下,随即明白了过来,连连点头:“放心吧卫东,我知道规矩,不该说的话绝不多说。你姐待我不薄,我肯定不会干对不起店里的事。”

“那就好,辛苦李婶了。”苏卫东笑着说。

陆沉渊在店里待了一会儿,看着苏卫东有条不紊地处理着各种事务,一会儿给顾客称货,一会儿核对账目,一会儿又跟李婶交代事情,俨然一副小老板的模样,心里彻底放了心。

下午,苏卫东去批发市场进货。刚走到熟悉的调料摊位前,就遇到了隔壁街“福来杂货店”的老板王老三。王老三是个精明人,看着“念桃便民店”生意越来越红火,尤其是酱菜和卤味卖得脱销,心里一直痒痒的。

“卫东啊,这么早就来进货了?”王老三笑着凑过来,眼神在苏卫东的进货清单上瞟了瞟,“你家那酱菜真是绝了,每天都有人来我店里问,能不能进点你家的酱菜卖卖?”

“王叔,不好意思,我们家的酱菜都是自己卖,不对外批发。”苏卫东客气地笑了笑,把进货清单收了起来。

“哎呀,都是街坊邻居,互相帮衬着点嘛。”王老三搓了搓手,语气带着几分试探,“你跟叔说说,你家酱菜是不是有什么秘方?比如放了什么特殊的调料?叔也不跟你抢生意,就是好奇。”

苏卫东心里一动,立刻想起了姐姐的叮嘱,脸上依旧带着笑容,语气却很坚定:“哪有什么秘方啊,就是按我妈传下来的方子做的,食材新鲜,腌制时间够,味道自然就好了。”

“是吗?”王老三显然不信,又追问了几句,“那你家酱菜怎么就比别家的脆,还带着股清甜味?是不是加了什么糖或者别的东西?”

“就是普通的腌制方法,可能是我们腌的时候把控得好。”苏卫东不想跟他多说,转身对调料摊老板说,“李老板,给我来十箱酱油,五箱醋,还是老样子。”

王老三见他不肯多说,也不好再追问,只能讪讪地笑了笑,转身走了。

苏卫东看着他的背影,心里暗暗提高了警惕。看来真的有人惦记着店里的配方,以后说话做事都得更小心才行。

晚上,苏卫东提着两个账本,准时来到苏念桃家。苏母正在厨房做饭,陆沉渊在旁边打下手,苏念桃则坐在堂屋的椅子上,手里拿着一个小毛线团,慢慢织着小毛衣。

“姐,我来了。”苏卫东把账本递过去,“这是今天总店和分店的账目,你看看。”

苏念桃放下毛线团,接过账本翻开。总店进账一百二十八块五毛,分店进账八十七块三,除去成本,纯利润有七十多块,比昨天还多了十几块。

“不错,账目很清楚。”苏念桃满意地点点头,“今天有没有什么特殊情况?”

“有。”苏卫东想起下午遇到王老三的事,立刻说了出来,“今天在批发市场遇到王老三了,他打听咱们酱菜的秘方,还问是不是加了特殊调料,我按你说的,就说是按老方子做的,没透露别的。”

苏念桃的眉头轻轻皱了起来:“王老三这个人精明得很,以后他再问,你就别跟他多说,找个借口躲开就是。还有,跟店里的李婶和小张也再叮嘱一遍,不管是谁打听配方和灵泉水的事,都不能透露半个字。”

“我知道了姐,我明天就再跟她们说一遍。”

“还有进货的事,你今天进的食材都没问题吧?”

“都没问题,蔬菜是从张大爷那里进的,都是今早刚摘的,肉类是王屠户的,新鲜得很,调料也是老主顾那里拿的。”苏卫东一一汇报着,“我下午还去分店看了看,小张把店里收拾得很干净,顾客也不少,就是卤味卖完了,我说明天多做二十斤送过去。”

“卤味可以多做一些,天凉了,买卤味的人会越来越多。”苏念桃想了想,又说,“灵泉水的用量一定要按本子上记的来,不能多放也不能少放,多放了味道会太淡,少放了就没那个鲜味了。”

“我记住了,今天做酱黄瓜的时候,我特意称了灵泉水的量,不多不少,正好。”

“那就好。”苏念桃笑了笑,“以后遇到拿不准的事,就像今天这样,及时跟我说,咱们一起商量。”

“嗯!”苏卫东重重地点头。

苏母端着饭菜出来了,笑着说:“好了,别光说正事了,先吃饭。卫东今天忙了一天,肯定饿坏了。”

饭菜摆上桌,还是清淡的口味,小米粥、清蒸鱼、炒青菜,还有一碗蛋羹。苏母一个劲地给苏念桃夹菜,又给苏卫东盛了满满一碗饭:“多吃点,年轻人正是长身体的时候,店里的事辛苦你了。”

“不辛苦,妈。”苏卫东扒了一口饭,心里暖暖的。

饭桌上,苏卫东又说了些店里的事,比如分店的顾客越来越多,有人建议多加点卤味的品种;总店的酱萝卜快卖完了,明天要多腌一些。苏念桃都一一给出了建议,让他按情况安排。

陆沉渊看着姐弟俩认真讨论的样子,心里很是欣慰。以前总担心苏念桃太累,现在把店里的事交给卫东,她既能安心养胎,卫东也能得到锻炼,真是一举两得。

吃过晚饭,苏卫东又陪苏念桃聊了会儿天,才拿着账本回去了。

苏母收拾完碗筷,坐在苏念桃身边,笑着说:“卫东这孩子,今天一天做得不错,账目清楚,遇事也机灵,以后肯定能帮你把店管好。”

“嗯,他确实长大了。”苏念桃摸了摸自己的小腹,脸上带着温柔的笑意,“以后这家业,也得靠他多帮衬着。”

“是啊,等孩子生下来,你们就能轻松点了。”苏母拍了拍她的手,“夜深了,早点回屋休息吧,别熬太晚。”

陆沉渊扶着苏念桃回屋躺下,又给她盖好被子,坐在床边看着她:“今天累不累?卫东汇报的事,有没有让你费心?”

“不累,他做得很好,我很放心。”苏念桃闭上眼睛,嘴角带着笑意,“以后有他盯着店里,我就能安心养胎了。”

陆沉渊笑了,在她额头轻轻印下一个吻:“睡吧,我在这儿陪着你。”

窗外的夜色越来越浓,巷子里的灯光渐渐熄灭,只有苏念桃家的堂屋还亮着一盏昏黄的灯。苏卫东回到自己的住处,没有立刻睡觉,而是拿出那个蓝布本子,又仔细看了一遍配方和灵泉水的使用规矩,然后把本子锁进了箱子里。

他坐在桌前,看着桌上的账本,心里充满了干劲。以前跟着姐姐干,总觉得有靠山,现在姐姐把这么重的担子交给自己,他才真正感受到了责任的重量。他暗暗下定决心,一定要把两家店管好,不让姐姐失望,不让姐夫和母亲担心。

而苏念桃躺在床上,听着窗外的风声,心里也渐渐踏实下来。孕吐的不适还在,但看着家人为她忙碌的身影,看着弟弟渐渐成长的模样,她知道,自己不是一个人在扛。

孕期的减负,不仅是为了让自己能安心养胎,更是为了给弟弟一个成长的机会。她相信,只要一家人齐心协力,严守规矩,把品质把控好,店里的生意一定会越来越好。而她,只需要安心等待那个新生命的到来,等待着和家人一起,迎接更加美好的未来。

夜色渐深,一切都在安静中孕育着希望。苏卫东的经营之路刚刚开始,挑战和机遇并存,而属于这个家庭的故事,也在这份信任与传承中,缓缓走向新的篇章。

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