爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

锅里的水慢慢被烧热,冒出热气。

等待的间隙,唐知夏快速用刚才烧的开水兑了两盆温水。

水面渐渐浮起暗红色的血沫,她持起长柄勺轻轻撇净,动作利落,半点也没有撒出来。

等再无浮沫产生,唐知夏把锅里的鸭块和排骨都捞了出来,放到刚才准备好的温水里洗净血沫。

唐知夏洗肉的时候,秋雪也没有闲着。

和切完土豆丝的冬雪一起,快速把锅里的水倒掉后洗干净,又站在唐知夏旁边听侯吩咐。

“秋雪,把砂锅拿来。”

唐知夏先是把洗干净的鸭块码进砂锅里,添足温水没过食材。

又丢了片生姜,端着砂锅稳稳放到灶眼上。

小厨房的小灶,搭建的时候就是按照常用的小锅和砂锅的尺寸做的,换成砂锅一点也不会不合适。

“秋雪烧火,水开后转中火慢炖。”

把老鸭汤炖上,唐知夏开始做糖醋排骨。

排骨已经沥干水分,另一口锅也在灶火上烧得发烫。

唐知夏捏着猪油罐,挖了一勺猪油进锅,身上的粉色围裙随着她的动作轻晃。

待半凝固的猪油融化,唐知夏往锅里撒入糖霜,转成小火慢慢搅拌。

眼尾始终凝着专注,颊边两个酒窝跟着低头看糖色的模样完全展现出来。

等糖霜融成深褐色,不停冒起细泡,她手腕一扬,迅速将排骨倒进锅里。

锅铲翻飞间带着常年下厨的利落,粉色围裙扫过灶台,不过片刻,每块排骨都裹上了油亮的琥珀色,甜香弥漫着整个小厨房。

接着,唐知夏往锅里加入足量的开水,将排骨没过,丢进姜片、葱段,再加入适量的酱油。

大火烧开后转小火焖煮半个小时。

趁着焖煮的功夫,唐知夏打算把黄瓜拍了。

她转身从装满土豆的竹篮里掏出那两根脆生生的黄瓜。

洗干净后放在案板上,一手按稳瓜身,一手执刀“啪啪”拍碎,再切成小段。

然后撒上少许细盐,均匀后静置十分钟。

等黄瓜析出少量水分后倒掉,再放入蒜末、米醋、适量辣椒和酱油,最后淋入一小片勺香油搅拌均匀。

放到一旁静置五分钟,等味道渗透装盘。

这样做出来的拍黄瓜脆嫩中带着蒜香,酸咸适中,能完美中和糖醋排骨的甜腻,最是适配。

拍完黄瓜还有时间,唐知夏快速地揉了一盆面包坯,放在一旁醒发着。

半个小时一到,唐知夏掀开锅盖,用筷子轻轻一戳,排骨上的肉轻易便被戳透。

“熟了。”

粉色围裙沾了点热气,她眼尾弯起,酒窝随着笑意浮出来。

“秋雪,大火收汁。”

唐知夏拿着醋罐子,分两次往锅里加入米醋,随着锅铲的不断翻动,汤汁渐渐浓稠得能挂在排骨上。

最后,她随手捏了一把细盐撒进去,一道酸甜透骨的糖醋排骨就可以出锅了。

裹着琥珀色酱汁的排骨随意堆叠在白瓷盘上,油亮得能映出微光。

酱汁紧紧贴在肉缝里,连骨边的筋膜都透着油润。

肉块大小均匀,外皮微微泛着焦香,却不见丝毫焦糊,衬着洁白的瓷盘,红亮与雪白相映,看着就让人喉头一动。

它的香味更是勾人,还没盛出时,酸甜的气息裹着肉香便先漫了出来。

酸得清爽不刺喉,甜得醇厚不发腻。

还带着猪油炒糖霜的焦香和古代天然发酵酱油的鲜气,混在一起格外绵长。

凑近闻时,还能嗅到肉纤维里渗出来的酱香,连骨头缝里都似浸满了滋味。

和旁边拍黄瓜的清冽气息一搭,更显开胃,光闻着就忍不住想夹起一块尝尝。

唐知夏用了好大的毅力才忍住了。

她可没忘了,还有菜没做完呢。

估摸着时间,她把砂锅的盖子掀开,一股醇厚的鲜香气立刻涌了出来。

汤色澄亮,汤面浮着些许油滴,鸭块在汤中浮沉,肉色已炖得发白。

这时候就可以加冬瓜了。

唐知夏接过冬雪递来的厚冬瓜片,掌心托着瓷盘,手腕轻扬,将冬瓜均匀铺在鸭块上。

将每块冬瓜都浸到汤汁里,再稳稳盖回锅盖,吩咐秋雪保持中火焖煮。

这边,面包坯也发酵好了,唐知夏看了一眼被泡在水里,粗细均匀得像是用擦丝器擦出来的土豆丝,开口道。

“冬雪,你帮我把土豆丝焯一下水吧。”

“温水下锅,水开后煮六十息捞出过冷水,沥干水分就行。”

她简单交代两句,便端着面包坯来到狐狸烤炉前。

刚好,巧儿刚把烤炉烧好。

炉膛里的炭火还泛着红亮的光。

唐知夏熟练地用长柄勺把装着面包坯的浅陶盘送进烤炉里。

丝毫没发现巧儿的目光已经不在她身上。

双眼看着不远处,一个穿着粉色衣裙的女孩朝着她比了一个噤声的手势。

跟在女孩旁边的夏雨,无奈地朝递了一个“听她的”的眼神。

巧儿马上明白,这个女孩应该就是王妃期待已久的贵客,从善如流地把微张的嘴巴闭上。

看到巧儿的动作,女孩满意点头,踮着脚尖,无声无息地靠近唐知夏。

“咔哒”一声响,把炉门关好,唐知夏刚要转身回去炒土豆丝,眼睛却被一双带着薄茧的手覆住。

“猜猜我是谁~”

清脆得像银铃的女声从背后响起,钻进了唐知夏的耳朵。

“微微姐,你来啦?”

唐知夏惊喜,轻轻拉下覆在她眼睛上的手,转身,对上了谢知微含笑的眼睛。

“没错~恭喜你猜对了,奖励你一个爱的抱抱!”

谢知微说着,一个熊抱,整个人都挂在了唐知夏身上。

“夏夏我好想你,你有没有想我呀~”

“微微姐我也可想你了!”

“微微姐你吃饭没,我给你准备了一顿大餐,再等一会就可以吃了。”

唐知夏回抱着谢知微,还把谢知微往上托了托,很尽职地充当着谢知微树袋熊的树干。

不知道是不是唐知夏的错觉,她总觉得这次抱得比之前费劲了。

“微微姐,你是不是长胖了?”

“我怎么感觉我都快抱不住你了。”

“我没长胖,我是长高了!”

谢知微唰一下从唐知夏身上跳了下来,站直了身子:“夏夏我跟你说,我闭关的这段时间可是足足长了五厘米呢!”

她摊开手指,冲着唐知夏比了一个五,脸上写着“我厉害吧”四个大字。

爱看读书推荐阅读:汴京小食堂Dan与落下遇见你,何其幸运潇洒小道士万界神豪:咸鱼倒卖记救驾女帝被流放,爆兵成皇你哭什么?被系统砸脸后,我与钟离互换身体崩坏三:【我的系统有问题】快穿:把冷情佛子诱拐回家李青踏上修真途重生怒甩前夫,给崽亲父王腾位置我是魔法学院柔弱的白月光学妹黑化后,小叔叔被我虐到心碎斗罗V:开局被千仞雪看上,小舞要贴贴佛系大小姐穿越古代悠闲生活快穿之好男人修炼指南奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!嫁妖夫,算了,凑合过吧重回七零,嫁给科研大佬生三宝学法律的算命大佬,很常见吧?我下山娶妻,清冷师尊失控了天降崽子!霸总追妻带娃弃后她在现代活成顶流我在崩坏转生成芽衣弃妇掉马后,怒打渣男脸!疯批帝姬嫁给摄政王后雄起了魔瞳修罗穿越星际,我娶了帝国最强o斗罗:重生教皇,多子多福穿越火影陪四代目长大恋爱脑醒悟,我竟成了总裁夫人!白月光身份曝光,禁欲祁总跪碎膝盖断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺小财迷只想躺平,霍少的摆烂甜妻异世:没灵气咋修真快穿之我在狗血虐文当女主网球王子:龙马的姐姐在冰帝睡前故事嗯哼!我家超市通三千位面重生之冷面王爷的娇俏王妃穿越到星际成神彼岸花与雪莲花灵魂摆渡:我师傅是九叔灵气复苏别逞强,我是外挂贩卖郎!末世屯物资摆脱圣母诅咒婚女重生自救指南快穿:所有人都爱绿茶美人凹凸世界之与美好失之交臂让你去挖矿,你却成了夜之城的王总裁,有四个萌娃说是您家崽儿
爱看读书搜藏榜:勇者队伍里的普通人穿越成废柴,驭万兽,瞳术定乾坤九转归幽地狱病院咒术回战:我成了五条悟的姐姐浅风不及你情深次元:我只是一个路过的赛亚人!骑士君的非凡之路诸天影视莽夫开局欢乐颂开局大宗门,我却意外成了散修太子妃手握空间踏仙路觉醒变异植物系,她在末世横行了毕业了好好爱照进深渊的月亮幽冥之契逆天,影后视后全是我不良人:悟性逆天,震惊不良帅述录说你私生子命贱,你带七个老婆造反?抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机重生赶海文里,我是路人甲快穿年代:拿下病娇反派生崽崽啦人在娘胎,我邦邦给女帝两拳穿越魔法纪元之至尊女法皇禁墟迷城国运强不强,全看宴姐浪不浪!正道诛天诸天修行,从功夫开始爱在梦里等花开少年歌行之不染凡尘遥知殊途神罚圣域:铁子的武神之路离婚当天,慕小姐改嫁前夫死对头君乃天上客穿成妖族太子后,美人师尊日日宠三生瑾瑜四合院之成就非凡男人三十,成功逆袭重回身体后,靠着现代科技鲨疯了斗破:我可以加点修行快穿:一本爽文中的爽文你我,一别两宽穿越1960四合院钓鱼又打猎穿书七零,捡个便宜老公宠到底约战里的咸鱼修仙重生之太子妃她是京城首富重生九零好时光山河与你皆安好NBA:开局一张贾巴尔模板卡死对头他非要做我道侣
爱看读书最新小说:掉马!顶流女明星竟是医科院大佬从野菜饼到帝王厥崩坏:现文明的英桀钓系医师魅兽世赤壁风华:东吴瑜乔录四合院:我的系统能洗髓窃她开局被逐出宗门,我觉醒混沌神体穿成恶毒继母我带着继子女虐渣夫快穿:路人炮灰也要被轮流啵啵吗鬼灭:至高之拳哑巴姐姐改变了我的人生轨迹当军嫂?不,她要做七零最野军官协议男友他,背地里是我家教柯学:当着琴酒的面泡雪莉!【综】夏油杰,你哥在喊你游戏王:我成了外挂我在致命游戏里没收刀子假面骑士创骑:我想成为你的英雄重生之这次我选斑鸠天地仙灵吸血王爷的特工王妃皇太女满级归来,三万英魂杀疯了快穿:天命算师,我自渡情劫我命中只要你综穿:我带着祖龙大大到处换爹剧透翁法罗斯,阿格莱雅人麻了!痞仙逆世清穿:事业咖靠演技卷上太后!港综:靓坤跟我混三天吃九顿宿舍求生,我家成了美女窝穿成军婚女主的妹妹后,剧情崩了边关小厨娘:将军来碗热汤?重生:侯府嫡女虐渣指南重生归来,借势双生姐姐成功上位快穿:入戏太深,男主反客为主了剧透娇妻要离婚,知青大佬急疯了心声暴露,炮灰们靠真千金改命四合院:那年头,我有个随身小院十大家族围攻龙虎山?甲子荡魔!青云家主不会修仙重生之我在四合院修炼武道年代快穿:宠妻男人多子多福斗罗之冰莲逆世洪荒:我以定海神珠开辟亿万世界说好的厌食王爷呢?怎么做啥吃啥泰百之玄幻穿越女杀手的第七种死法山海明月书:九域初召卷我,玄学大佬,杀穿末世怎么了?