水木园高中 劳技课教室
春日的阳光透过劳技教室宽大的窗户,暖融融地洒在光洁的操作台上,空气中弥漫着各种食材混合的清新气息,以及渐渐升腾起的、令人食指大动的烹炒香味。劳技课是水木园高中学生们为数不多可以暂时抛开繁重课业,动手实践、放松精神的课程,而今天的主题是“家常菜的制作与分享”,更是让整个教室都充满了跃跃欲试的兴奋感。
教室里分组摆放着灶具、案板和各类厨具,同学们三五成群,围在各自的操作台前,有的手忙脚乱,有的有条不紊。切菜声、热油滋啦声、锅铲碰撞声、以及同学们的惊呼声、欢笑声交织在一起,好不热闹。
在所有小组中,靠窗的第三组无疑是最引人注目的焦点。这不仅因为组员里有校园风云人物黄振宇和黄亦玫姐弟,更因为从他们那里飘出的香味,实在是过于霸道和诱人。
黄振宇今天穿着一件简单的白色短袖t恤,外面套着蓝色的劳技课围裙,身高让他即使在人群中也很显眼。他微微挽起袖子,露出线条流畅的小臂,神情专注,手上动作却异常娴熟流畅。他正处理一条新鲜的鲈鱼,刀锋斜划,动作行云流水,鱼身瞬间布上深浅一致的花刀,手法精准得像是经验丰富的厨师。
“哇塞,振宇,你这刀工可以啊!”同组的王进宝凑过来,瞪大了眼睛,满脸佩服。王进宝个子不高,但体格结实,此时也系着围裙,手里正捧着一碗刚刚剁好的、肥瘦相间的肉馅,“我这肉馅按你说的,剁得细细的,也加了点葱姜水搅上劲了,你看行不?”
黄振宇瞥了一眼,点点头,嘴角勾起他那标志性的、带点痞气的笑容:“还行,马马虎虎够得上给我打下手了。待会儿教你调我妈的独门秘制红烧汁比例,保证让钱解放那小子把舌头都咽下去。”他语气臭屁,但眼神里的鼓励却是真切的。王进宝嘿嘿一笑,丝毫不介意他的“毒舌”,反而干劲更足了。
“嘚瑟。”旁边正在认真择豆角的黄亦玫忍不住轻声吐槽。她穿着干净的校服,外面同样系着围裙,长发利落地束成马尾,露出光洁的脖颈。即使是做厨房活,她也自带一种文艺清新的气质。她看着弟弟那副“天下我最牛”的样子就好笑,但手上择菜的动作却没停,偶尔抬头看看黄振宇那边的情况,眼底深处藏着一丝不易察觉的依赖。她知道,有弟弟在,今天的午餐肯定差不了。
“姐,你那豆角要掰成寸段,别跟绣花似的。”黄振宇头也没抬,却精准地“指挥”道,“还有,烧壶热水备用,一会儿焯豆角去涩味。”
“知道了知道了,就你话多。”黄亦玫嗔怪地回了一句,但还是依言照做。她不会做饭,平时在家也是黄振宇下厨居多,这种时候,她倒是很听这个“臭屁”弟弟的话。
他们的组员还有郑青云和苏哲。郑青云正一丝不苟地按照黄振宇之前的指导清洗着青椒和西红柿,他做事认真,连西红柿的蒂都挖得干干净净。苏哲则仗着“富二代”的便利,不知从哪里弄来了一堆进口的调味料和漂亮的餐盘,正兴致勃勃地摆弄着,试图给菜肴增加点“高级感”。
“苏哲,别折腾你那花里胡哨的盘子了,”黄振宇处理好鱼,又开始切姜丝蒜末,刀工快而稳,“去把咱带来的那条围裙给沈景行送过去,我看她那边好像油溅到手上了,小姑娘家别烫着了。”他语气随意,仿佛只是顺手一提。
苏哲先是一愣,随即露出一个“我懂的”暧昧笑容:“哟,咱们宇哥还挺怜香惜玉嘛!”
黄振宇飞过去一个眼刀:“废话那么多,快去!顺便看看李磊那组做的什么黑暗料理,我好像闻到焦糊味了,别把劳技教室点了。”他这话声音不大不小,刚好能让隔壁操作台、正对着锅里一团黑乎乎东西发愁的李磊听到。
李磊顿时涨红了脸,恶狠狠地瞪了黄振宇一眼,却又无可反驳,只能气闷地用力挥舞锅铲,试图拯救那锅看来已经无力回天的“红烧肉”。他本就嫉妒黄振宇受欢迎,此刻更是觉得对方在故意看自己笑话。
苏哲笑嘻嘻地拿着一条干净的备用围裙去找沈景行了。沈景行在另一组,正有些无措地看着自己微红的手背,接到苏哲递过来的、明显是黄振宇风格的围裙(干净整洁,但叠得有点随意),她脸微微一红,低声道了谢,目光不由自主地飘向黄振宇那边,看到他正专注地颠勺,侧脸在阳光下显得格外硬朗帅气,她的心跳漏了一拍,赶紧低下头。
这边,黄振宇已经开始热锅凉油,准备煎鱼了。油热后,他拎起鱼尾,沿着锅边轻轻滑入。
“滋啦——”一声悦耳的响声,热油与鱼皮亲密接触,瞬间激发出浓郁的香气。
“哇!”周围几组的同学都不由自主地吸了吸鼻子,看了过来。
黄振宇神色不变,单手轻松地握着锅柄,轻轻晃动,让鱼身受热均匀。待一面煎至金黄,他手腕一抖,锅铲配合,鲈鱼在空中利落地翻了个身,动作潇洒漂亮,引来一阵低低的惊呼。
“帅啊,振宇!”王进宝由衷赞叹。
“基操,勿六。”黄振宇挑眉,语气淡然,但眼底的得意还是泄露了几分。他顺手将姜丝蒜末撒入锅边爆香,香味层次瞬间更加丰富。
接着,他拿起王进宝准备好的肉馅,开始调制狮子头。他加入荸荠末、鸡蛋、料酒、生抽、少量淀粉,用手快速顺着一个方向搅拌上劲,动作充满了力量感。
“看到没,要感觉到肉馅有阻力,粘稠了,这样摔打出来的狮子头才q弹。”他一边做,一边还不忘给王进宝讲解。王进宝看得目不转睛,连连点头。
与此同时,他指挥郑青云:“青云,西红柿用开水烫一下去皮,然后切小块。苏哲回来了没?回来了就把那边泡好的木耳撕一下。”
他又看向黄亦玫:“姐,豆角焯好捞出来过凉水,保持翠绿。”
他就像一个运筹帷幄的将军,有条不紊地指挥着整个“厨房战场”,每个人都被安排了合适的任务,连原本有些拘谨的郑青云和只顾着摆盘的苏哲都融入了进来。
黄振宇将摔打好的肉馅团成几个硕大圆润的狮子头,放入另一个已经烧开水的砂锅里,加入葱姜、料酒,转为小火慢炖。另一边,煎好的鲈鱼也已经加入了生抽、老抽、料酒、糖和适量水,开始咕嘟咕嘟地烧制。
“进宝,记住,红烧汁的比例大概是生抽三勺,老抽一勺上色,料酒两勺去腥,糖一勺半提鲜,再加点醋解腻,具体根据食材量和口味微调。”黄振宇一边调整着火候,一边对王进宝说。
王进宝如获至宝,赶紧在心里默记。
随着时间的推移,黄振宇小组操作台上的菜肴渐渐成型。
砂锅里的“清炖狮子头”汤色清亮,巨大的狮子头在汤中微微起伏,散发着肉香与荸荠清甜混合的醇厚气息。
“红烧鲈鱼”色泽红亮诱人,汤汁浓稠,鱼肉鲜嫩,看着就让人垂涎欲滴。
黄亦玫负责的“蒜蓉豆角”碧绿清爽,蒜香扑鼻。
郑青云处理的“糖拌西红柿”红艳酸甜,解腻开胃。
苏哲最终放弃了过于花哨的摆盘,但也贡献了一道从家里保姆那里学来的、摆盘精致的“凉拌三丝”(黄瓜、胡萝卜、豆腐皮),刀工居然意外地不错。
最后,黄振宇还露了一手,用劳技课提供的简单食材,快速炒了一个“醋溜白菜”,酸辣适口,锅气十足。
当所有菜肴整齐地摆放在拼凑起来的长条操作台上时,他们组简直成了整个教室最耀眼的存在。色香味俱全,荤素搭配合理,分量十足,引得同学们纷纷侧目,连劳技课老师都背着手,笑眯眯地踱步过来,仔细看了看,满意地点点头:“嗯,不错,黄振宇,王进宝,你们这组配合得很好嘛!这几道菜看着就很正宗。”
老师的肯定更是让王进宝激动得脸都红了,他搓着手,看着这一桌自己参与打造的“盛宴”,成就感爆棚。黄振宇则只是笑了笑,用挂在脖子上的毛巾擦了擦额角并不存在的汗,云淡风轻地说:“老师过奖了,都是大家一起努力的成果。”这话说得漂亮,让组里的其他人都与有荣焉。
到了品尝分享环节,按照课惯例,各组可以互相分享品尝各自的劳动成果。黄振宇他们组的操作台前立刻排起了长队。
“振宇,能给块鱼尝尝吗?太香了!”
“亦玫,你们的豆角怎么拌的?这么翠绿!”
“进宝,这狮子头真是你做的?太厉害了吧!”
“苏哲,你这三丝切得可以啊!”
同学们七嘴八舌,赞美之声不绝于耳。黄亦玫笑着给大家分餐,郑青云帮忙维持秩序,苏哲则得意地展示着他的“凉拌三丝”。王进宝更是忙得不亦乐乎,一边给大家盛狮子头,一边憨厚地笑着:“主要是振宇教得好,他懂得多!”
连之前对黄振宇颇有微词的李磊,在尝了一块红烧鱼后,也闷不吭声地又去排队想再要点狮子头汤。钱解放更是直接端着碗,赖在黄振宇旁边,嬉皮笑脸地说:“宇哥,以后劳技课我就跟你混了!你这手艺,不开饭店可惜了!”
黄振宇一边给大家分菜,一边跟相熟的同学插科打诨。
“哟,沈景行,尝尝这个醋溜白菜,开胃。”
“郑青云,别光看着,自己也吃啊,忙活一下午了。”
“姐,给你留了鱼肚子,没刺。”
他应对自如,风趣幽默,既不过分张扬,又照顾到了大部分人的情绪,充分展现了他的高情商和绅士风度。连劳技老师都暗自点头,这孩子,学习好,动手能力强,人缘也好,真是难得。
当然,他也没忘记自己的“商业头脑”,低声对苏哲说:“看见没,这就是群众基础。以后要是搞个校园美食节,咱们这组合,绝对能‘融资’成功。”
苏哲会意地眨眨眼:“明白,你是技术入股,我负责资金和宣传!”
品尝环节在热烈愉快的气氛中接近尾声。黄振宇和王进宝作为这顿“盛宴”的主力,受到了同学们的一致好评和老师的点名表扬。王进宝激动得眼眶都有些湿润,他学习一般,在班上存在感不高,还是第一次因为一件事获得如此多的认可。他看向黄振宇,眼神里充满了感激。
黄振宇拍了拍他的肩膀,低声说:“怎么样,靠手艺吃饭的感觉不错吧?”
王进宝重重点头:“宇哥,我听你的!”
劳动结束,大家开始收拾“战场”。黄振宇熟练地清洗着锅具,黄亦玫在一旁擦拭操作台。
“今天表现不错嘛,黄大厨。”黄亦玫难得夸了他一句。
“那是,也不看是谁弟弟。”黄振宇毫不谦虚,随即又指挥道,“别光擦,把那堆垃圾倒了,分类啊,湿垃圾和干垃圾分开。”
“知道啦,就你啰嗦!”黄亦玫白了他一眼,但还是乖乖照做。阳光下,姐弟俩并肩收拾的身影,显得格外和谐。
夕阳西下,劳技课在满室的余香和欢声笑语中结束了。同学们三三两两地离开教室,还在意犹未尽地讨论着今天的菜肴。黄振宇、王进宝和他们小组的成员们,带着劳动后的满足和同学们的赞誉,融入了放学的人流。
教学楼各个出口如同开闸泄洪,涌出无数穿着蓝白校服的身影,喧哗声、笑闹声、书包搭扣开合的声音、自行车铃声顷刻间取代了课堂的宁静,填满了校园的每一个角落。
高二、高三的学长学姐们步履匆匆,脸上带着备考的凝重,大多径直走向自行车棚或校门外的公交车站。而高一的孩子们则显得轻松许多,尤其是那些家就在咫尺之遥的水木园家属区的学生,他们不急着赶路,三三两两地聚在一起,说说笑笑,朝着同一个方向——那片红砖绿瓦、绿树成荫的熟悉家园——迤逦而行。
这条从高中部通往家属区的林荫路,不过七八百米,却是水木园孩子们每天最重要的社交场之一。脱离了课堂的束缚,老师的目光,这里的空气都仿佛自由了许多。
黄振宇单肩挎着看起来并不沉重的书包,身高在人群中鹤立鸡群。他刚和同桌郑青云从劳技教室出来,脸上还带着满意神情。他随手理了理额前被汗水微微浸湿的碎发,动作随意却自带一股引人注目的潇洒劲儿。
“振宇,今天老师都夸我们了,过亏了你和进宝。”郑青云语气带着真诚的感谢,个子175,长相普通,但眼神沉稳,是那种埋头苦读的好学生。
“小意思。”黄振宇摆摆手,嘴角勾起那抹惯有的、带着点痞气的笑容。
郑青云无奈地摇摇头,早已习惯了他。
“宇哥!青云!等等我们!”身后传来苏哲清亮的喊声。只见苏哲拉着略显腼腆的沈景行快步追了上来。苏哲一身名牌运动装,头发梳得一丝不苟,脸上洋溢着阳光开朗的笑容;沈景行则安静地跟在他身边,穿着洗得干干净净的校服,双手抓着书包带子,目光悄悄在黄振宇身上停留了一瞬,便迅速垂下,耳根微微泛红。
“哟,苏富豪,今天劳技课贡献的那套进口道具可以啊,老师都多看两眼。”黄振宇用胳膊肘碰了一下苏哲,语气熟稔。
“那是,工欲善其事,必先利其器嘛!”苏哲得意地扬了扬下巴,随即看向郑青云和沈景行,“一起走呗?热闹。”
就在这时,黄亦玫也和几个同班女生走出了校门。她170的高挑身材,扎着利落的马尾,明艳大气的脸上带着轻松的笑意。她身边围着的主要是文艺委员和学习委员之类的女生,正在讨论着学习的话题。
“姐!”黄振宇扬声喊道,同时朝她那边挥了挥手。
黄亦玫闻声看过来,见到弟弟和他那帮朋友,点了点头,算是打过招呼,但没有立刻过来,而是继续和女伴们说着话。她对于融入弟弟的“兄弟团”兴趣不大。
队伍刚走出校门没多远,就听到后面一阵叮铃哐啷的自行车响和吵嚷声。
“宇哥!苏哲!等等我!”是王进宝的声音。只见他骑着辆二八大杠,车把上还挂着劳技课用的工具袋,风风火火地冲过来,脸上因为兴奋和疾驰而红扑扑的。他个子不高,但很结实,性格仗义。
“慢点骑!摔了可没人管你!”黄振宇皱眉呵斥了一句,但眼神里没有多少责怪。
王进宝“嘎吱”一声把车刹住,跳了下来,推着车加入队伍,憨笑道:“嘿嘿,刚被老师留下收拾了下操作台,差点没赶上你们。”他目光扫过沈景行,声音不自觉地低了低,“景行也走这边啊。”
沈景行轻轻“嗯”了一声。
王进宝的出现,仿佛是一个信号。很快,李磊和钱解放也从不远处走了过来。李磊脸上没什么表情,眼神扫过被众人簇拥着的黄振宇,尤其是看到他身边还跟着黄亦玫和沈景行两个年级里都出名的漂亮女生时,嘴角撇了撇,闪过一丝不易察觉的嫉妒。他个子也和郑青云差不多,但气质阴沉许多。
“哟,这么热闹。”李磊不咸不淡地打了个招呼,目光在黄亦玫脸上停留片刻,又移开。
钱解放则是一脸笑嘻嘻,凑到黄振宇身边:“宇哥,今天劳技课你那厨艺不错,下次给我吃几口呗,我请你吃小卖部新到的辣条!”
“想得美,自己动手,丰衣足食。”黄振宇无情拒绝,但语气并不严厉。
钱解放也不在意,又转向苏哲:“苏哲,你那儿还有没有那种好看的贴纸?给我几张呗。”
苏哲对钱解放这种爱占小便宜的性格有点无语,敷衍道:“回头找找看。”
队伍变得更庞大了,气氛也微妙起来。黄振宇、苏哲、王进宝、郑青云自然形成一个核心圈,黄亦玫和她的女伴们稍微靠后一点,沈景行安静地跟在苏哲旁边,而李磊和钱解放则若即若离地跟在队伍边缘。
“欸,你们听说了吗?高三那个林薇学姐,好像被保送京师大了?”一个女生小声对黄亦玫说。
黄亦玫点点头:“嗯,她成绩一直很好,又是文艺部干事,综合能力强。”
走在前面的黄振宇,听到“林薇”两个字,脚步几不可察地顿了一下,但脸上没有任何异样,依旧和苏哲说笑着,只是耳朵微微竖了起来。
“林薇学姐确实厉害,”苏哲接话道,他消息灵通,“人长得也漂亮,性格又好,听说追她的人不少呢。”他说着,下意识看了一眼黄振宇。
黄振宇面不改色,懒洋洋地回应:“是吗?没太关注。”
李磊却在后面嗤笑一声,声音不大不小,刚好能让前面的人听到:“保送有什么了不起,说不定是家里有关系。”
黄振宇眉头微蹙,但没有回头。苏哲不乐意了,扭头道:“李磊,你这话说的就没意思了,林薇学姐是靠实打实的成绩和奖项好吗?”
“就是,”王进宝也瓮声瓮气地帮腔,“嫉妒就直说。”
李磊脸色难看了一下,哼了一声,没再说话。钱解放赶紧打圆场:“哎呀,说这个干嘛,晚上食堂好像有红烧排骨,去晚了就没了!”
这个小插曲很快过去,但队伍里的气氛略显沉闷。
快走到水木园家属区大门时,一个更高挑孤僻的身影出现在了前方——是杨洋。他独自一人走着,背着沉甸甸的书包,手里还拿着一本厚厚的、看起来像是大学教材的书,正低头看着,仿佛周遭的一切都与他无关。他个子175,长相清秀帅气,但神情冷漠,是年级里公认的学神,也是独行侠。
“看,杨洋又在用功了。”一个女生小声说。
“他好像已经自学完高中的物理了,真可怕。”另一个女生吐了吐舌头。
黄振宇看着杨洋的背影,眼神里倒是没有太多嫉妒,更多是一种对于“强者”的平淡审视。他知道杨洋家境特殊,性格孤僻,一心只扑在学习上。
就在这时,门卫赵大爷那洪亮的嗓门响了起来:“都放学了?一个个精神头挺足啊!”赵大爷坐在门房门口,穿着洗得发白的旧军装,一条裤管空荡荡的,但精神矍铄,脸上带着慈祥的笑容,看着这群他看着长大的孩子们。
“赵爷爷好!”孩子们此起彼伏地问好,连最冷漠的杨洋也抬起头,对着赵大爷微微点了点头,算是打过招呼。
“好好好,都快回家吧,爹妈都等着呢。”赵大爷乐呵呵地摆手,目光在孩子们脸上扫过,像是在清点他的“兵”。
就在队伍准备进入大门时,四楼冯国庆的媳妇陈秀英正巧从外面买菜回来,手里拎着菜篮子,步履轻快。她确实长得漂亮,身材也好,已经没了新媳妇的拘谨,见到这群孩子,笑着打招呼:“放学啦?”
“秀英姐好!”几个男生,尤其是王进宝,眼睛一亮,声音都洪亮了几分。王进宝看着陈秀英,脸有些红,眼神里带着少年人懵懂的倾慕。
黄振宇也礼貌地点头致意:“秀英姐。”
陈秀英笑着应了,目光在黄振宇和黄亦玫脸上多停留了一瞬,笑道:“振宇和亦玫真是越来越精神了。”说完,便先一步进了院子。
李磊看着王进宝那副样子,又低声嘀咕了一句:“瞧那点出息。”这次声音更小,只有旁边的钱解放听到了。钱解放捅了他一下,示意他别乱说。
一进入水木园家属区,熟悉的氛围扑面而来。楼房不算新,但整洁有序,树木葱郁,偶尔能看到老教授在楼下散步,或者大妈们坐在石凳上择菜聊天。
到了二楼,走到家门口,黄振宇拿出钥匙开门,庞大的队伍开始自然分流。
同样住二楼对门的李磊临进家门前又瞥了黄振宇一眼,眼神复杂。
郑青云首先开口:“我上去了。”他家住三楼,郑老师可能已经在窗口张望了。
“嗯,明天见。”黄振宇点点头。
郑青云又对黄亦玫和沈景行点了点头,转身快步走进了单元门。
苏哲家在三楼,他也告别:“二位,明天见!”
“明天见。”黄家姐弟异口同声。
沈景行家住在五楼,她小声对苏哲和黄亦玫说:“我也先上去了,再见。”
“再见,景行。”黄亦玫微笑着回应。
进了家门,将外面世界的喧嚣与复杂关系暂时关在门外。
黄亦玫这才微微蹙眉,表达了对刚才李磊言论的不满:“那个李磊,真是越来越讨厌了。”
“理他干嘛,跳梁小丑而已。”黄振宇浑不在意,“他也就只敢在背后酸几句。”
“你倒是心大。”黄亦玫看了弟弟一眼,忽然想起什么,“对了,妈早上说晚上要做你爱吃的糖醋里脊,让你帮忙剥蒜。”
黄振宇立刻垮下脸:“又是我?你怎么不去?”
“我要构思艺术节方案,很重要。”黄亦玫理直气壮,“能者多劳嘛,黄大厨。”
“你就逮着我一个人使唤吧。”黄振宇嘴上抱怨着,却并没有真的拒绝。
黄振宇随意地问:“诶,姐,你们刚才说林薇学姐保送京师大了?什么时候的事?”
黄亦玫正弯腰换鞋,闻言抬头,狐疑地看了他一眼:“就今天通知下来的。你怎么突然关心起这个了?平时不是对女生的事情‘没太关注’吗?”她学着黄振宇刚才的语气。
黄振宇心里一跳,面上却不动声色,语气轻松地掩饰:“随口一问呗,毕竟是名校保送,榜样力量嘛。”将自己那点不为人知的心事,小心翼翼地藏了起来。
门内,是家的气息和母亲吴月江从厨房传来的呼唤:“小宇,玫玫,回来啦?快洗手准备吃饭,小宇,来帮妈剥头蒜!”
“来了来了!”黄振宇扬声应道,换下鞋子,将书包随手扔在自己房间门口的椅子上,认命般地朝厨房走去。
黄亦玫看着弟弟的背影,撇了撇嘴,也回了自己房间。暮色透过窗户,温柔地笼罩着水木园,这一天的校园生活正式落下帷幕,而属于家庭的、另一番滋味的夜晚,才刚刚开始。这条短短的归家路,每天上演着相似的集结与分流,承载着少年们微妙的情愫、单纯的友谊、暗藏的竞争以及那份独属于水木园家属区的、复杂而亲密的邻里关系。