酒过三巡,菜过五味,话题自然而然地又转回到了小姨妈的新店上。
“店面是盘下来了,东西也搬过去了,”小姨妈给众人添着茶,说道,“可里头还乱着呢,水电都得重新弄一下,更适合麻辣烫的操作。那些家伙事儿怎么摆,也得好好规划规划,不能像以前那样将就了。”
她这话头一开,立刻点燃了在座所有人的热情。这帮人里,有经验丰富的老师傅,有走南闯北见过世面的,还有动手能力极强的年轻人,你一言我一语,仿佛开起了现场策划会。
胖师傅抹了把嘴,首先发言,带着他维修冰箱的严谨:“水电是大事!尤其是那个大功率的电磁炉和熬汤的灶,线路必须单独走,用粗线,空气开关也得换大的,安全第一!这事我熟,明天我帮你弄!”
大嗓门立刻接上,发挥他跑市场的观察力:“摆放有讲究!我看现在都兴明厨亮灶,咱可以把熬汤那个最香的大锅摆在最显眼的位置,让路过的人都能看见锅里咕嘟咕嘟的,闻着味儿就进来了!冰柜放里面,菜架子靠墙,整齐又省地方!”
刘军也积极献策,年轻人的视角很新颖:“小姨妈,我觉得可以弄个小黑板,写上每日特价或者推荐菜品,挂在门口,有新鲜感。店里还可以拉条小彩灯,晚上亮起来,显得温馨,吸引年轻人。”
父亲刘革命虽然话不多,但句句在点子上,带着老一辈的稳妥:“门口的地面有点不平,明天我找点水泥沙子,把它抹平了,别绊着客人。招牌也得挂正,显眼。”
刘峰则综合了大家的意见,做了总结和补充:“胖哥负责水电改造,安全稳妥。嗓门说的明厨亮灶想法好,就这么办。军儿的主意也不错,增加点活力。爸,地面的事就麻烦您。我明天主要负责把所有设备安装、调试到位,确保都能正常使用。雯子心细,负责把所有餐具、物品归置整齐。”
他安排得井井有条,每个人都找到了自己的位置和能力贡献点。
小姨妈听着大家七嘴八舌地出主意,眼睛越来越亮,心里那点对新店开张的忐忑,被这股强大的亲情后援团冲得烟消云散。她激动地一拍大腿:
“太好了!有你们在,我心里就踏实了!那咱们就说好了,明天都去我那儿,咱们给它来个旧貌换新颜!”
这时,小姨妈又灵光一闪,兴奋地提议:“我看啊,明天咱们忙活完了,也别各回各家了!就在我新店里,我把家伙事儿支起来,咱们就用自己的麻辣烫当晚饭,就当是……试营业,先给店里增增人气!看看还有啥需要调整的!”
这个提议立刻赢得了满堂彩。
“好主意!”
“这叫开门红!”
“必须去给小姨妈捧场!”
一顿家常晚饭,吃出了集思广益的智慧,也吃出了家人齐心协力的温暖。明天,那间尚显凌乱的新店铺,将不再是小姨妈一个人的战场,而是凝聚了整个家族心血的新的起点。