青山菇香:岁月里的烟火与守望
第十二章 菇节正酣
“春菇节”当天,青山屯的天格外蓝。清晨五点,林薇薇就被院外的动静吵醒——李娟带着村里的妇女们来帮忙,脚步声、说话声混着锅碗瓢盆的碰撞声,像支热闹的晨曲。她披衣下床,推开窗就看见老槐树下已经支起了红色的拱门,上面缠着金黄的气球,写着“青山屯春菇节”七个大字,风一吹,气球晃晃悠悠的,格外喜庆。
“婶,您快来看看这桌布颜色成不成?”李娟举着块绿格子桌布朝她喊,市集的摊位刚搭好,十几个木桌排成两排,等着摆上特产。林薇薇笑着走过去:“好看!跟咱们的蘑菇、野菜配着,鲜亮!”顾安安已经穿上了新做的蓝布褂子,正帮着贴他画的蘑菇贴纸,每个摊位角都贴一张,引得路过的孩子围着看。
七点刚过,村口就来了第一辆大巴车。晓雅和周静站在拱门下迎接,给每个游客发了张“春菇护照”——集满采蘑菇、逛市集、答问卷三个章,能换一袋春菇干。“叔叔阿姨这边走,先去桦树林采春菇,回来再逛市集吃午饭!”顾安安举着小旗子当向导,声音脆生生的,身后跟着一串孩子。
桦树林里早就热闹起来。顾长风带着几个老人守在入口,给游客发小剪刀和竹篮,嘴里不停念叨:“春菇嫩,剪的时候离根近点,别把旁边的小芽碰了……”有个戴眼镜的年轻妈妈蹲在蘑菇丛旁,对着春菇拍个不停,她的女儿则跟着顾安安学认菌丝:“安安哥哥,这白白的就是菌丝吗?像!”
“是呀,”顾安安认真点头,“菌丝是蘑菇的妈妈,保护好它,才能长出更多春菇。”年轻妈妈举着手机录下来,笑着说:“这知识点太珍贵了,比课本上生动多了。”
十点左右,采完蘑菇的游客涌回市集。李娟的红薯饼摊位前排起了长队,刚出锅的饼子冒着热气,甜香混着焦香,引得人直咽口水;王德福的野菊花茶摊前,老人正给游客演示怎么冲泡:“用山泉水烧开,放三朵菊花,焖三分钟,清热又明目……”晓雅的蘑菇干摊位最热闹,她指着不同的包装介绍:“这是春菇干,炖蛋最好;那是秋菇干,炖肉最香……”
林薇薇守着“蘑菇厨房”的摊位,现场给游客做蘑菇鸡蛋羹。她把新鲜春菇切碎,拌进蛋液里,加半勺山泉水,上锅蒸五分钟,出锅撒点葱花,香气飘出老远。“尝尝!刚蒸好的!”她给排队的游客递小碗,每个人尝了都赞不绝口,有个阿姨当场买了五袋春菇干:“回去给我孙子做,肯定爱吃。”
中午的舞台活动更是把气氛推向高潮。采蘑菇比赛里,顾安安和朵朵一组,两个孩子蹲在指定区域,用小剪刀飞快地剪春菇,最后以一篮半的成绩拿了少儿组第一,领了个蘑菇形状的奖杯,笑得眼睛都眯成了缝。知识问答环节更热闹,游客和村民抢答,“蘑菇属于植物还是真菌?”“采完蘑菇后怎么保护菌丝?”……答对的人领一袋春菇干,答错的人表演个小节目,笑声掌声不断。
下午,县文旅局的直播镜头对着整个青山屯,周静拿着话筒介绍:“这里的春菇喝山泉水长大,吸腐殖土养分,每一口都是大自然的味道……”镜头扫过热闹的市集、欢笑的人群、远处的青山,直播间里评论刷个不停:“太想去了!”“蘑菇干怎么买?”“明年我也要去!”
夕阳西下时,游客们拎着大包小包的特产离开,每个人脸上都带着满足的笑。晓雅查了下订单,光今天网上就多了两百多个蘑菇干订单,她兴奋地跟林薇薇说:“妈,咱们的春菇真的火了!”
林薇薇看着收拾摊位的村民们,又看了看抱着奖杯在院子里跑的顾安安,心里暖融融的。顾长风走过来,递上一杯热茶:“累坏了吧?今天可真热闹。”林薇薇接过茶,看着远处渐渐暗下来的山影,轻声说:“是啊,真热闹。”
夜色里,青山屯渐渐安静下来,只有星星在天上眨眼睛。林薇薇和顾长风坐在院子里,听着远处的虫鸣,手里摸着那袋卖得最好的春菇干。这菇香里,有土地的馈赠,有岁月的沉淀,更有一大家人、一村人的守望。
他们知道,春菇会一年年醒,游客会一年年来,青山屯的故事,会像这菇香一样,在岁月里慢慢发酵,越来越浓,越来越远。