三日过去，河湾镇上空那层无形的、带着毒瘴气息的阴霾，终于随着大部分中毒者的逐渐康复而开始消散。
卫生院里的呻吟和呓语被轻微的鼾声和规律的呼吸声取代。患者皮肤上那骇人的暗绿斑纹已褪成淡褐色的痕迹，假以时日，想必也能慢慢消退。虽然身体依旧虚弱，脾胃功能也尚未完全恢复，但神志已然清明，味觉也回归正常。家属们脸上重新有了笑容，忙着熬煮李廷吩咐的各类药粥，小心翼翼地喂给亲人。
赵守仁被正式逮捕的消息，由贺强在镇公所前进行了简短的通报。消息如同投入平静湖面的巨石，在镇民中引发了巨大的震惊和哗然。震惊过后，便是滔天的愤怒和后怕。人们难以相信，他们平日敬畏的一镇之长，竟为了一己私利，做出如此歹毒疯狂之举。若非李廷医术通神，洞察秋毫，河湾镇恐怕真要遭逢大难。
唾骂、谴责、唏嘘之余，一种更深层的不安和反思开始悄然蔓延。人们对“吃”这件事，产生了一种前所未有的敬畏和谨慎。往日里大快朵颐的畅快消失了，取而代之的是对食材来源、烹饪搭配、甚至碗筷洁净的疑神疑鬼。
李廷将这一切看在眼里。毒虽解，但“心瘴”未除。恐惧和疑虑本身，也是一种病。
这日天气晴好，阳光暖融融地洒在卫生院前的空地上。李廷让护士小刘搬来一张桌子，几张凳子，又让几个康复中的轻症患者帮忙，抬出来几块写着字的大木板。
镇民们好奇地围拢过来。
李廷站在桌前，目光平和地扫过众人，声音清朗，不高却足以让每个人听清：
“乡亲们，‘食瘴’之祸，根源不在天地，不在鬼神，而在人心贪念。然，经此一劫，大家心中对‘食’生畏，亦是常情。但畏之过甚，亦伤身心。今日，我便与大家讲讲这‘食之有道’。”
他指着第一块木板，上面写着“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。
“此乃古人饮食之纲纪。各类食物，各有所归，相辅相成，不可偏废。并非吃了什么便会相克中毒，关键在于适量、均衡、洁净。”
接着，他又讲到一些常见的、确实需要留意的饮食禁忌，如蟹与柿、葱与蜜等，但也强调若非大量同食，或体质特异，寻常分量并无大碍。
“再者，”他拿起一个普通的陶碗，“器具洁净，生熟分开，亦是防病之要。然亦不必因噎废食，草木皆兵。寻常碗碟，只要清洗干净，便可安心使用。”
他语气平和，引经据典，却又深入浅出，将中医食疗的道理娓娓道来。他从如何根据时令选择食物，讲到不同体质的人该如何调理饮食，甚至现场教大家辨认几样药食同源的常见野菜和草药。
镇民们听得入神，脸上的疑虑和恐惧渐渐被专注和思考所取代。有人提问，李廷便耐心解答。阳光照在他沉静的脸上，也照在那些刚刚经历劫难、渴望安宁生活的镇民脸上。
贺强抱着胳膊站在人群外围，看着这一幕，心中感慨万千。他低声对旁边的民警说：“看到了吗？这才是真正治本。抓一个赵守仁容易，抚平这么多人心里头的疤，难。李医生这是在给整个河湾镇‘疗心’。”
一场讲座，仿佛一阵和煦的春风，慢慢吹散了笼罩在人们心头的最后一丝阴霾。虽然伤痕犹在，但生活总要继续，而正确的知识，便是抵御恐惧最好的铠甲。
讲座结束后，许多镇民仍围着李廷问个不停。李廷一一耐心回应，直到众人才渐渐散去。
夕阳西下，将人影拉得长长。贺强走到李廷身边，递过一碗温水：“辛苦了，李医生。”
李廷接过碗，喝了一口，望着恢复了些许生气的街道，缓缓道：“心病还须心药医。今日种下一颗种子，但愿日后能少些无谓的恐慌。”
贺强点头，沉默片刻，道：“矿场那边已经彻底查封，后续的污染清理和赔偿，县里会派人来处理。赵守仁……等着他的，是法律的严惩。”
李廷没有说话。法律的审判能惩处罪恶，却难以完全弥补创伤。他能做的，已然尽力。
食之有道，人之有德。经历此番劫波，河湾镇关于“吃”的记忆，将永远带着一丝苦涩的回味，却也多了一份清醒的认知。
第十案，食瘴之宴，至此，才算真正落下帷幕。