时间一晃,就到了县令夫人宴客的日子。
福满楼内,张灯结彩,一派喜气洋洋。
钱掌柜今天亲自坐镇后厨,神情严肃得像是在指挥一场大战。
所有的菜品都有条不紊地进行着,唯独一道菜的食材,被他用一个盖着红布的托盘,郑重地摆在最中央。
那就是今天的主角——“御品酱皇捞饭”的灵魂,香菇牛肉酱!
为了今天的“精准投喂”,钱掌柜可是下了血本。
他特地从姜小芽那里,多要了一小罐酱,准备来一招“香飘十里”。
眼看着前院的客人已经陆续入座,从府城来的贵客也被县令夫人请到了主桌。
钱掌柜深吸一口气,对着旁边最信任的大师傅,沉声下令:
“时辰差不多了,开始吧!”
“得嘞!”
大师傅也是一脸激动,他小心翼翼地揭开红布,用一把专门的银勺,挖了一大勺香菇牛肉酱。
另一边,一口大锅早已烧热,里面是滚烫的、上好的菜籽油。
“刺啦——!”
当那一勺酱料滑入油锅的瞬间,整个福满楼的后厨,仿佛被引爆了一颗“香味炸弹”!
轰!
一股无法用言语形容的、霸道到极致的香气,冲天而起!
香菇的鲜、牛肉的醇、酱料的厚……无数种顶级的香味,在高温的激发下,彻底融合、升华,形成了一股具有恐怖穿透力的味觉风暴!
这股风暴,瞬间席卷了整个后厨!
正在忙碌的厨子们,手里的锅铲“哐当”一声掉在了地上。
切菜的伙计,刀停在了半空,口水顺着嘴角流下来都毫无察觉。
所有人的动作都在这一刻静止,他们瞪大了眼睛,像被施了定身法一样,只有一个动作——疯狂地、贪婪地吸着鼻子!
“天……天啊!这是什么味道!”
“我的娘诶!太香了!我感觉我的魂儿都要被勾走了!”
“不行了不行了,闻一下我就要饿死了!”
后厨里一片鬼哭狼嚎。
但这,仅仅只是一个开始!
那股恐怖的香味,并没有停留在后厨。它像一个调皮的精灵,顺着门缝,穿过走廊,飘进了福满楼的大堂。
大堂里,原本喧闹的、正在推杯换盏的客人们,声音戛然而止。
所有人都像被按下了暂停键。
前一秒还在高谈阔论的商贾,话说到一半,忘了下文。
前一秒还在娇笑的妇人,手里的帕子掉在了地上。
所有人的脸上,都露出了和后厨伙计们一模一样的,那种呆滞、贪婪、不可思议的表情!
“什么……什么味道?”
“好香!这是什么神仙菜肴?”
“我这辈子……不,我下辈子都没闻过这么香的味道!”
整个大堂,陷入了一片诡异的寂静,只剩下此起彼伏的、疯狂吞咽口水的声音。
“咕咚……咕咚……”
然而,香味的旅程,还在继续!
它飘出了福满楼的大门,汇入了清河镇最繁华的大街上。
街上熙熙攘攘的人群,瞬间像是被施了魔法。
卖糖葫芦的小贩,忘了吆喝。
赶着马车的车夫,拉住了缰绳。
就连街边追逐打闹的孩童,都停下了脚步。
所有人都停下了手头的事情,不约而同地抬起头,耸动着鼻子,像一群寻找蜜源的蜜蜂,拼命地在空气中搜寻着那股香味的来源。
“这股香味……是从福满楼里传出来的!”
“走!去看看!到底是什么山珍海味!”
“快去!晚了怕是就闻不到了!”
人群开始骚动,无数人控制不住自己的脚步,纷纷朝着福满楼的方向涌去。
福满楼的伙计们都看傻了,他们何曾见过这种阵仗?
而此时,在福满楼二楼的雅间内。
县令夫人正陪着几位从府城来的贵妇人谈笑风生。
突然,一股浓郁的异香,毫无征兆地钻了进来。
雅间内的谈笑声,瞬间消失。
几位见多识广的贵妇人,全都愣住了。
她们在府城,什么山珍海味没吃过?什么御赐的菜品没尝过?
可今天这股味道……
太霸道了!
太勾人了!
其中一位身份最高的陈夫人,忍不住开口问道:“周夫人,这是……你们清河镇的什么特产?好浓的香气!”
县令夫人也是一脸茫然,她也不知道这是什么。
但她立刻想起了钱掌柜之前说的话。
“我们酒楼最近新得了一样宝贝……等夫人宴客那天,我斗胆,为主桌的贵客们,免费赠送一份品尝。”
原来,说的就是这个!
县令夫人心中一动,脸上立刻露出了得意的笑容。
“呵呵,陈夫人见笑了。不过是本地厨子新琢磨出来的一点小玩意儿,不值一提,不值一提。”
话是这么说,但她眼中的骄傲,却是怎么也藏不住。
能让府城来的贵夫人都如此失态,这道菜,给她挣足了面子!
就在这时,雅间的门被敲响了。
钱掌柜亲自端着一个盖着金色盖碗的托盘,满面红光地走了进来。
“夫人,各位贵人,小店新创菜品‘御品酱皇捞饭’,特为各位贵人呈上,聊表心意!”
他将托盘放在桌上,在所有人期待的目光中,缓缓揭开了盖碗。
“轰——!”
如果说刚才闻到的,是飘散在空气中的香味。
那么现在,随着盖碗揭开,那股被浓缩了百倍的、更加醇厚、更加霸道的香气,就如同一头上古凶兽,咆哮着冲了出来!
整个雅间,瞬间被这股香气彻底填满!
几位贵妇人再也顾不上仪态,一个个伸长了脖子,眼睛死死地盯着那碗里。
只见晶莹剔白、颗粒饱满的米饭上,浇上了一层红亮粘稠的酱汁。
酱汁里,包裹着一颗颗色泽金黄、闪烁着诱人油光的牛肉丁,和一个个吸饱了汤汁、变得饱满圆润的香菇丁。
那卖相,简直就像一碗红玛瑙拌着白珍珠!
“咕咚!”
陈夫人再也忍不住,狠狠地咽了口口水。
“快!快给我盛一碗!”
丫鬟们赶紧上前,为几位主子盛上了捞饭。
陈夫人也顾不上烫,用小银勺舀了一勺,迫不及待地送入口中。
下一秒。
她的眼睛,猛地瞪圆了!
一股难以想象的、极致的、复合的美味,在她的舌尖上轰然爆炸!
米饭的香甜,酱汁的咸鲜,牛肉的焦香软嫩,香菇的爽滑多汁……
无数种味道,层层叠叠,在口腔里掀起了惊涛骇浪!
太好吃了!
好吃到她感觉自己的每一个味蕾都在欢呼,每一个细胞都在颤抖!
她活了四十多年,第一次知道,原来米饭……可以好吃到这种地步!
“好吃!太好吃了!”
“天啊!此物只应天上有,人间难得几回闻啊!”
“周夫人,你可真是……藏了一手好宝贝啊!”
雅间内,一片赞叹之声。
几位平日里为了保持身材,每餐只吃几口菜的贵妇人,此刻全都化身成了饿狼,风卷残云一般,将自己碗里的捞饭吃了个干干净净,甚至连碗底的最后一粒米都没放过。
吃完后,她们还意犹未尽地舔了舔嘴唇,眼巴巴地看着钱掌柜。
那眼神仿佛在说:还有吗?再来一碗!
县令夫人看着这一幕,脸上的笑容都快咧到耳根子了。
今天这个面子,挣大了!
她看向钱掌柜,满意地说道:“钱掌柜,你这道菜,做得不错!有赏!”
钱掌柜连忙躬身行礼:“多谢夫人夸奖!这都是托了您和县令大人的福!”
他心里却乐开了花。
成了!
小神仙的计策,成了!
他知道,这几位贵妇人回去一说,这“御品酱皇捞饭”,想不火都难!
……
与此同时。
县令府。
正在书房里处理公务的县令吴大人,突然闻到了一股若有若无的奇香。
他抽了抽鼻子,眉头一皱。
“什么味道?”
这香味,勾得他肚子里的馋虫都开始造反了。
他放下笔,走到窗边,又仔细闻了闻。
没错,是从福满楼的方向传来的。
他是个地地道道的老饕,清河镇哪家馆子出了新菜,都逃不过他的鼻子。
可今天的这个香味……他敢肯定,他绝对是第一次闻到!
而且,这香味的层次感和穿透力,远超他以前闻过的任何一种美食!
“来人!”吴县令沉声喊道。
一个精明的管家立刻跑了进来:“大人,有何吩咐?”
“去!”吴县令指着福满楼的方向,“去给本官查查,福满楼今天在做什么惊天动地的菜?把那厨子……不,把那道菜,给本官原样端一份回来!”
“是!”
管家领命,立刻带着两个衙役,气势汹汹地朝着福满楼走去。
管家心里门儿清,县令大人这是馋了。
他到了福满楼,也不客气,直接对着迎上来的伙计,傲慢地说道:
“我们是县令府的!你们掌柜的呢?刚才府上闻到一股奇香,大人命我等前来,将那菜品和厨子,一并带回府上!”
这话说得,霸道无比。
周围的客人都吓得不敢出声。
那伙计也是个机灵的,知道来人惹不起,连忙一边道歉,一边跑去后院找钱掌柜。
钱掌柜早就料到会有这么一出,他早就得了姜小芽的“最高指示”。
他整理了一下衣袍,不慌不忙地走了出来,对着管家拱了拱手,笑呵呵地说道:
“哎呀,原来是张管家大驾光临,有失远迎,恕罪恕罪!”
张管家板着脸,冷哼一声:“钱掌柜,少来这套!大人有令,赶紧把菜和厨子交出来!”
钱掌柜脸上的笑容不变,却微微摇了头。
“张管家,这就恕难从命了。”
张管家的眼睛一瞪:“你说什么?你敢违抗县令大人的命令?”
“不敢,不敢。”钱掌柜依旧笑眯眯的,“只是,那道菜,是小店为今日宴请的贵客特制的,一共就那么一份,已经送上桌了,实在是没了。”
“至于那酱料,”他话锋一转,声音不大,却足以让周围的人都听得清清楚楚,“那是小店的联名新品,名为‘香菇牛肉酱’。后天,才正式对外发售。而且……每日只限量三份,每份五十两,先到先得,售完即止。”
他顿了顿,看着张管家那张错愕的脸,补充了一句杀伤力最强的话:
“就算是县令大人……也得按规矩来。”
话音落下,全场死寂!
所有人都用一种看疯子的眼神看着钱掌柜。
他……他竟然敢让县令大人排队?
疯了!
这钱掌柜,是真的疯了!
张管家的脸,瞬间涨成了猪肝色!
他指着钱掌柜,气得浑身发抖,一句话都说不出来。
“你……你……好大的胆子!”