安徽考察的行囊还没完全打包妥当，林默的手机就收到了一条来自本地有机糯米供应商王总的加密微信。信息只有短短一行字：“张经理联系我，加价 15% 抢货源，要求断供林记，速回电。”
林默的心猛地一沉，指尖划过屏幕的力道不自觉加重。张经理 —— 甜时光糕点的老板，那个在品鉴会上因新品不敌 “糕小默 1.0” 而悻悻离场的对手，竟然在这个节骨眼上暗中使绊。他立刻拨通王总的电话，听筒里传来对方压低的声音：“林总，这事太突然了，我没敢答应，但必须跟你说一声。”
“王总，具体情况跟我说说。” 林默走到办公室角落，避开正在核对考察清单的苏晚和李萌萌。
“今天下午张经理亲自来找我，说知道你们的有机糯米供应商涨价，正在找新渠道。” 王总的声音带着几分犹豫，“他说愿意按 15.2 元 \/ 斤的价格采购，比你现在的拿货价高 15%，而且要长期包销我们的优质货源，条件是不能再给林记供货。他还放话，要是我不答应，他就联合其他原料商一起挤压我们的渠道。”
林默眉头紧锁，指尖在墙面轻轻敲击。15.2 元 \/ 斤的报价，比市场涨价后的 13.2 元还高出 2 元，张经理为了掐断林记的供应链，竟然下了这么大的血本。“你怎么回复他的？”
“我跟你们合作五年了，知道林记的口碑和实力，怎么可能轻易断供。” 王总的语气坚定了些，“但张经理在本地原料圈有点人脉，我担心他后续会搞小动作。而且你们现在库存只够 10 天，安徽考察还得花时间，要是这期间断供，损失就大了。”
挂掉电话，林默的眼神瞬间变得锐利。品鉴会上的失利显然让张经理怀恨在心，他知道有机糯米是林记定制豆沙糕的核心原料，一旦断供，不仅生产停滞，刚有起色的联盟合作也会受影响。这步棋，可谓精准又阴狠。
“林默哥，怎么了？脸色这么难看。” 苏晚注意到他的异样，放下手中的清单走过来。
林默把王总的话复述了一遍，办公室里的气氛瞬间凝重起来。“张经理也太过分了！输了品鉴会就玩阴的，根本不是做生意的样子！” 李萌萌气得脸颊涨红，“我们现在怎么办？安徽考察还没去，库存也快见底了。”
“慌解决不了问题。” 林默深吸一口气，强迫自己冷静下来，“现在最关键的是锁定短期货源，为安徽考察争取时间。王总跟我们合作多年，愿意站在我们这边，这是我们的优势。”
他立刻打开电脑，快速核算：“我们现在库存 240 斤，日均消耗 24 斤，还能撑 10 天。如果提前预付货款，锁定未来 15 天的供货，就能覆盖到安徽考察回来的时间。按日均 24 斤计算，15 天需要 360 斤，按原价 12 元 \/ 斤算，总金额 4320 元。我现在给王总转 1 万元预付款，多付的部分作为后续采购的定金，让他放心给我们供货。”
“这个办法好！” 陈曦赞同道，“预付货款既能锁定货源，又能让王总感受到我们的诚意，避免他被张经理的高价诱惑。而且 1 万元对我们来说资金压力不大，还能争取到 15 天的缓冲期。”
林默当即给王总转了 1 万元，附上留言：“预付 1 万元，锁定未来 15 天有机糯米供应（按 12 元 \/ 斤结算），剩余款项冲抵后续采购。麻烦王总多费心，避免货源被截。”
王总很快回复：“收到！林总放心，我已经安排仓库单独预留 360 斤优质糯米，绝对不会断供。张经理那边我会应付，有任何情况第一时间通知你。”
锁定短期货源后，林默立刻召集团队开紧急会议。“张经理的截胡只是开始，他既然能在原料端动手，后续肯定还会有其他动作。我们必须提前布局，不能被动挨打。” 他将电脑屏幕转向众人，上面是刚整理的 “风险应对方案”。
“第一，加快安徽基地考察进度。” 林默的目光落在苏晚身上，“原本计划下周二出发，现在提前到本周五，考察时间压缩到 3 天。苏晚，你负责联系张经理，说明我们提前考察的意愿，争取尽快签订合作协议，彻底摆脱对本地原料商的依赖。”
“没问题！” 苏晚立刻点头，“我现在就给张经理打电话，说明情况，争取他的配合。安徽基地的样品已经检测合格，黏度刚好 440cp，完全符合我们的要求，签订协议应该没问题。”
“第二，建立多渠道原料储备。” 林默看向陈曦，“张经理的动作提醒我们，单一供应商风险太大。你负责调研江苏、浙江两地的有机糯米基地，至少筛选出 2 家备选供应商，要求品质不低于安徽基地，价格不高于 12 元 \/ 斤，一周内给出调研报告。”
“收到！我现在就开始查资料，联系行业内的朋友推荐靠谱的基地。” 陈曦推了推眼镜，立刻打开电脑搜索相关信息。
“第三，强化联盟内部协作。” 林默继续说道，“我们已经和老匠人联盟签订协议，现在可以提前启动原料集中采购计划。联合联盟内其他糕点铺一起采购有机糯米，既能提高采购量，拿到更优惠的价格，又能形成供应链合力，让张经理难以逐个截胡。”
“这个主意好！” 苏晚眼睛一亮，“联盟内有 5 家糕点铺都需要有机糯米，每月总采购量大概 3000 斤，比我们单独采购量大多了。集中采购不仅能压低成本，还能增强议价能力，就算张经理想加价抢货，也得掂量掂量成本。”
会议进行到一半，林默的手机再次响起，还是王总打来的。“林总，有个重要情况跟你说。” 王总的声音带着几分凝重，“张经理刚才又来找我，闲聊的时候问起你们的‘糕小默 1.0’机械臂，还打听核心参数，比如揉面转速、面团温度控制、黏度适配范围这些，我没敢多透露，但感觉他是想模仿研发。”
“果然不出所料。” 林默眼神一凛，“他在品鉴会上看到机械臂的优势，现在想通过抄袭技术来竞争。王总，谢谢你提醒，后续他再问类似问题，你就找借口敷衍过去，不用正面回应。”
挂掉电话，林默对众人说：“张经理不仅想掐断我们的原料供应链，还想抄袭我们的核心技术。这说明他已经把我们当成主要竞争对手，后续的竞争会越来越激烈。我们必须加快技术升级，申请‘糕小默 1.0’的核心专利，同时推进 2.0 版本的研发，保持技术领先优势。”
“太过分了！技术是我们团队辛辛苦苦研发出来的，他想不劳而获！” 李萌萌愤愤不平。
“商场如战场，我们早该想到这一点。” 林默平静地说，“现在愤怒没用，我们要做的是尽快申请专利，保护自己的知识产权。陈曦，你负责整理机械臂的核心技术参数，联系专利代理机构，一周内提交专利申请。”
“好！我今晚就加班整理资料。” 陈曦点头答应。
紧急会议结束后，团队成员立刻行动起来。苏晚成功联系上安徽基地的张经理，说明提前考察的意愿，对方爽快答应，并表示会提前准备好考察所需的全部资料，包括种植基地、加工车间、检测报告等；李萌萌开始联系联盟内的其他糕点铺，沟通集中采购的事宜，初步得到了 3 家铺主的响应；陈曦在调研备选基地时，意外发现一家江苏的有机农业基地，不仅供应有机糯米，还种植有机桂花，品质比当前供应商的更好，价格还低 5%，他立刻记录下相关信息，准备后续深入对接。
“林默哥，你看这个！” 陈曦把江苏基地的资料递给林默，“这家基地的有机桂花采用低温烘干技术，香气保留得更好，而且没有添加任何防腐剂，用来做低糖桂花糕再合适不过了。如果能和他们合作，不仅能拓展原料品类，还能提升产品品质。”
林默看着资料里的桂花样品照片和检测报告，眼睛一亮：“这个发现太好了！张经理的截胡反而让我们意识到供应链优化的重要性，不仅要多渠道储备核心原料，还要拓展优质辅料渠道，提升产品的整体竞争力。你继续跟进这家江苏基地，争取和安徽基地一起签订合作协议。”
周五一早，考察小组如期出发。苏晚带着父亲的笔记和提前准备好的合作协议，林默带着专利申请的初步资料，李萌萌带着集中采购的方案，苏明哲则带着对旧友的怀念，四人登上了前往安徽的高铁。
高铁上，苏晚看着窗外的风景，心中感慨万千：“没想到张经理会这么不择手段，不过也多亏了他，让我们提前意识到供应链的重要性，现在反而更有动力去拓展优质渠道。”
“塞翁失马，焉知非福。” 林默笑了笑，“张经理的竞争虽然激烈，但也推着我们快速成长。如果没有他的截胡，我们可能还会按部就班地推进，不会这么快建立多渠道储备和联盟协作。”
苏明哲看着两人默契的互动，眼中露出欣慰的笑容：“做生意就是这样，有竞争才有进步。张经理的手段虽然不光彩，但也让你们看清了市场的残酷。只有不断优化供应链、提升技术实力、凝聚团队力量，才能在竞争中立于不败之地。”
李萌萌点点头：“而且我们现在还有安徽基地的优质糯米、江苏基地的有机桂花，还有联盟的集中采购，就算张经理再想搞小动作，我们也有应对的底气了。”
下午时分，考察小组抵达安徽泾县。张经理早已带着工作人员在高铁站等候，看到苏明哲时，他快步上前握住对方的手，激动地说：“明哲老弟，这么多年没见，你还是老样子！当年你帮我们改进的储存工艺，至今还在用，帮我们节省了不少成本！”
“张老哥，好久不见！” 苏明哲也十分感慨，“当年在基地蹲点的日子，现在想起来还历历在目。这次多亏了我女儿，才能重新和你合作。”
张经理转头看向苏晚，笑着说：“小苏这孩子，跟她爷爷一样，做事认真靠谱。你们要的糯米样品已经检测合格，基地和车间都准备好了，现在就带你们过去看看。”
一行人驱车前往基地，沿途是大片郁郁葱葱的糯米田，风吹过，稻浪翻滚，空气中弥漫着淡淡的糯米香。“我们的基地都是采用生态种植，不用化肥农药，灌溉用的是山泉水，所以糯米品质特别好。” 张经理边走边介绍，“今年的收成有 500 多吨，库存充足，完全能满足你们的需求，就算张经理想加价抢货，也影响不到我们。”
苏晚心中一暖，没想到张经理已经知道了张经理截胡的事，还特意安慰他们。“张爷爷，谢谢你的支持。我们这次来，就是想尽快签订合作协议，建立长期稳定的合作关系。”
“没问题！” 张经理爽快地说，“你们是老客户，又是明哲老弟的女儿带队，我给你们的最终报价是 11 元 \/ 斤，比之前承诺的再降 0.2 元，而且终身保价，只要你们的采购量稳定，价格绝对不会涨。”
11 元 \/ 斤的价格，比本地涨价后的 13.2 元便宜了 2.2 元，单份定制豆沙糕的糯米成本能再降 0.048 元，月利润又能增加 576 元。林默心中大喜，这无疑是意外之喜。
在张经理的带领下，考察小组先后参观了种植基地、加工车间、检测中心。基地的种植流程规范，加工车间干净整洁，检测中心设备齐全，每一批糯米都要经过黏度、水分、纯度等多项检测，确保品质达标。苏明哲拿着自己当年的笔记，和检测中心的负责人交流着糯米的品质判断标准，时不时提出一些专业的建议，让在场的人都十分佩服。
“爸，你对糯米的了解也太专业了吧！” 苏晚由衷地赞叹。
“当年为了摸清糯米的脾性，我在基地住了半年，跟着老农学习种植技术，跟着技术员学习检测方法，这些都是积累下来的经验。” 苏明哲的语气带着一丝自豪，“做糕点，原料是根本，一点都马虎不得。”
考察结束后，双方在基地的会议室签订了正式合作协议。协议明确：安徽基地为林记提供定制化黏度（440cp±10cp）的有机糯米，单价 11 元 \/ 斤，每月供应 3000 斤，运输采用顺丰冷链，运费由基地承担，合作期限 3 年，期间价格不变。
签订协议的那一刻，苏晚长舒了一口气，心中的石头终于落地。有了安徽基地的稳定供应，再加上本地原料商的短期支持和备选基地的储备，林记彻底摆脱了被张经理掐断原料供应链的风险。
而林默看着手中的合作协议，心中却没有丝毫放松。王总透露的张经理打探机械臂参数的消息，像一根警钟在他耳边回响。他知道，这次原料截胡只是开始，后续的技术竞争、市场竞争会更加激烈。但他并不畏惧，因为他有团结一心的团队，有稳定优质的供应链，有领先的核心技术，更有传承匠心的初心。
离开安徽基地时，夕阳西下，金色的余晖洒在糯米田上，一片丰收的景象。考察小组带着签订的合作协议，带着对未来的信心，踏上了返程的旅程。而远在本地的张经理，还不知道林记已经成功化解了原料危机，正在紧锣密鼓地筹备技术抄袭计划。