会场内，老匠人签署联盟意向书的热潮仍在持续。苏晚手中的意向书已累积到五份，每份都带着老匠人郑重的签名与鲜红的手印，被小心翼翼地收进文件袋。赵爷爷正围着几位观望的老匠人，耐心讲解着联盟后续的运营规划，时不时传来阵阵爽朗的笑声；林默则在与杭州、成都的企业代表深入交流，平板电脑上的合作框架图被标注得密密麻麻。
没有人注意到，会场后排的角落，张经理正悄悄将自己的公文包拉链拉好。他的手指有些僵硬，拉链发出的轻微声响，在喧闹的会场中几乎可以忽略不计。他微微低着头，帽檐压得很低，遮住了大半张脸，只露出紧抿的嘴唇和紧绷的下颌线。
就在半小时前，他还在试图用 “手工至上” 的论调拉拢身边的老匠人，可回应他的只有沉默与回避。当林默的分级共享机制被众人认可，当王会长承诺为联盟提供全方位支持，当意向书被一份份签下，张经理心中最后一丝挣扎也彻底熄灭了。他清楚地知道，自己已经被这个正在剧变的行业远远抛在了身后。
开场时的他，何等高调。那时他穿着笔挺的西装，站在会场中央振臂高呼，指责机械臂 “没有灵魂”，煽动十余位老匠人联名反对，甚至扬言要 “揭穿林记的骗局”。彼时的他，是全场的焦点，是传统派的 “代言人”，眼中满是志在必得的傲慢。可如今，他只能像个无关紧要的旁观者，在无人问津的角落，悄悄收拾行囊，准备逃离这场不属于他的盛会。
他起身时，椅子与地面摩擦发出一声轻响。张经理下意识地抬头张望，生怕引起别人的注意。但会场内的人们，要么围着老匠人讨教手艺，要么围着林默团队洽谈合作，要么举着手机拍摄记录，没有一个人将目光投向他。这种彻底的无视，比当面的反驳更让他难堪。他攥紧公文包的把手，指尖泛白，快步向会场出口走去。
“张经理，您好！” 一位背着相机的年轻记者恰好路过出口，一眼认出了他，连忙上前拦住，“我是本地生活报的记者，想请问您对林记获得‘最佳传统风味传承奖’，以及老匠人参数联盟的成立有什么看法？”
记者的话筒递到了面前，相机镜头也对准了他。张经理的身体瞬间僵硬，脸上闪过一丝慌乱，随即又强装镇定。他张了张嘴，想说些什么，可脑海中翻来覆去，却找不到一句能站得住脚的话。质疑数据？双盲测试的明细早已公之于众；否定联盟？老匠人们的签名与笑容做不了假；贬低机器？林父的认可与弹性测试数据铁证如山。
最终，他只是咬着牙，从牙缝里挤出五个字：“我保留意见。” 话音未落，他便猛地推开记者的话筒，几乎是落荒而逃般地冲出了会场。记者愣在原地，看着他仓促离去的背影，摇了摇头，转身加入了采访林默的人群。
会场外，张经理快步走向自己的车。秋日的风有些凉，吹在他脸上，却丝毫驱散不了心中的燥热与狼狈。他拉开车门，一头钻了进去，重重地关上车门，将所有的喧嚣与热闹都隔绝在外。车内后视镜里，映出他苍白而憔悴的脸，与开场时那个意气风发的模样，形成了刺眼的对比。他发动汽车，轮胎摩擦地面发出刺耳的声响，仿佛在宣泄着他的不甘与落寞。
这场品鉴会，终究成了他行业生涯的一道分水岭。曾经的他，凭借着对传统手工的坚守，在行业内也算得上小有名气。可他固守着陈旧的观念，拒绝接受任何创新与改变，将科技视为传统的敌人，最终被时代的浪潮无情抛弃。他的离场，不仅是一个人的落寞，更是旧有行业格局崩塌的缩影 —— 那个 “手工至上、闭门造车” 的时代，正在悄然落幕。
与此同时，会场内的李萌萌正躲在角落，手指飞快地在键盘上敲击着。她面前的笔记本电脑屏幕上，一份 “品鉴会成果报告” 正在快速成型。作为团队的 “数据管家”，她从品鉴会开始便实时记录着各项数据，此刻正是汇总收尾的时刻。
她将数据分成了三大板块，每一项都清晰明了：
第一板块是行业舆论转变。李萌萌调出了前后两次老匠人态度统计数据，做成了直观的对比图表：“品鉴会开场前，支持机械臂传承的老匠人占比为 0%，8 位观望，12 位明确反对，反对占比高达 60%；而现在，支持占比飙升至 60%（12 位），观望占比 25%（5 位），反对占比仅剩下 15%（3 位）。” 她看着图表中急剧变化的曲线，忍不住嘴角上扬 —— 这个数据，是对团队所有努力最直接的肯定。
第二板块是合作意向汇总。“外地企业方面，杭州、成都、广州三家企业明确咨询‘糕小默 1.0’机械臂的合作事宜，其中杭州企业已表达了定制苏式糕点参数的初步意向；本地老匠人方面，已有 5 位正式签署联盟意向书，另有 8 位口头承诺‘回去商议后尽快加入’，联盟的雏形已经非常稳固。” 李萌萌将企业名称、联系人、联系方式一一整理归档，方便后续对接。
第三板块是品牌曝光数据。“抖音直播间最高在线人数 6.5 万人，累计播放量突破 5 万次，新增粉丝 2138 人，互动评论超过 1.2 万条；线上订单咨询量较品鉴会前增长 30%，其中机械臂制作的豆沙糕咨询量占比达到 70%。” 这些数据，标志着林记的品牌影响力正在快速扩大，“传统 + 科技” 的模式已经获得了市场的认可。
李萌萌仔细核对了三遍数据，确保没有任何差错，然后将报告保存为 pdF 格式，发送到了林默的邮箱，同时打印了一份纸质版，准备亲手交给林默。她站起身，伸了个懒腰，看着会场内依旧热烈的氛围，心中充满了成就感 —— 从最初的直播试水，到如今成为团队的核心数据支撑，她也在跟着团队一起成长。
林默收到邮件时，正送走最后一位企业代表。他打开手机，快速浏览了一遍成果报告，脸上没有过多的喜悦，反而多了几分沉思。这份报告，既是对过去努力的总结，更是对未来方向的指引。他没有沉浸在 “胜利” 的光环中，而是立刻召集苏晚、陈曦和李萌萌，在会场的休息室召开了一场紧急小会。
“大家先看一下这份成果报告。” 林默将纸质版报告递给三人，语气沉稳，“数据很亮眼，但这只是一个开始。我们不能停留在原地，必须趁热打铁，推进后续工作。”
苏晚快速翻阅着报告，点头说道：“舆论和市场的反馈都超出了预期，现在是推进联盟和合作的最佳时机。”
“我梳理了三个核心任务，大家分工负责。” 林默拿出笔，在笔记本上快速写下要点，“第一，加快老匠人参数联盟线上平台的开发。苏晚，你之前已经做了初步规划，接下来牵头负责平台的功能细化、技术对接和安全防护，重点是核心参数的加密存储和授权访问机制，务必确保老匠人的权益不受损害。”
“收到。” 苏晚立刻回应，“我会联系之前对接的技术团队，明天就召开需求研讨会，争取一个月内完成平台的初步搭建，先实现基础参数查询和核心参数申请功能。”
“第二，整理机器合作方案，对接外地企业。” 林默看向李萌萌，“萌萌，你负责汇总三家企业的需求，联合陈曦一起制定针对性的合作方案，包括机械臂的定制化改造、参数适配、技术培训和售后服务等内容。下周之前，完成方案初稿，主动联系企业进行沟通。”
“好的！” 李萌萌立刻拿出笔记本记录，“我今晚就整理企业需求，明天和陈曦对接技术细节。”
“第三，优化‘糕小默 1.0’的参数，提升稳定性。” 林默将目光投向陈曦，“双盲测试中，机械臂的弹性系数虽然达标，但在批量生产时，仍有 0.1% 的误差率。你负责牵头，结合联盟老匠人的参数，对揉面力度、发酵时间等核心参数进行优化，同时改进机械臂的传感器精度，确保批量生产时的一致性和稳定性。”
陈曦点头应道：“没问题。我已经收集了赵爷爷等老匠人的详细操作数据，接下来会进行模拟测试，预计两周内完成优化方案的验证。”
林默看着三人各司其职、默契十足的样子，心中很是欣慰。从最初面对质疑时的 “应急备战”，到如今有条不紊地 “常态化发展”，团队的凝聚力和执行力已经越来越强。“大家有任何需求，随时沟通协调。资金、资源方面，我来对接协会和投资人，确保各项工作顺利推进。” 林默补充道，“我们的目标不是做一次成功的品鉴会，而是打造一个可持续的传承生态 —— 让联盟活下去，让机器走出去，让老味道传下去。”
小会结束后，四人立刻投入到工作中。苏晚拿出平板电脑，开始细化线上平台的功能模块；陈曦打开笔记本电脑，调出机械臂的参数日志，开始分析误差原因；李萌萌则打开后台，整理线上订单咨询的详细数据，为合作方案做准备。休息室里没有了会场的喧闹，只有键盘敲击声和偶尔的交流声，却充满了干劲与希望。
李萌萌在整理订单咨询时，无意间发现了一个有趣的现象：有 17 位顾客在咨询时都提到了同一个问题 ——“是否有用有机糯米制作的豆沙糕？” 其中有 5 位顾客明确表示，愿意为有机原料的糕点支付更高的价格。
“有机糯米？” 李萌萌皱了皱眉，在笔记本上做了标记。她记得林记目前使用的糯米都是常规优质糯米，由长期合作的供应商提供，价格稳定，品质可靠。但顾客对有机原料的需求，还是第一次集中出现。她心里有些疑惑：是偶尔的个别需求，还是市场趋势的变化？
她打开抖音后台，查看了这些顾客的留言详情。其中一位顾客留言道：“现在越来越注重健康，有机原料没有农药残留，给孩子吃也放心。如果林记能出有机版本，一定长期购买！” 另一位顾客则表示：“传统糕点要传承，原料品质也得跟上，有机原料能提升糕点的口感和健康属性，希望能尽快推出。”
李萌萌将这些留言截图保存，准备在下次团队会议上提出。她隐隐觉得，这可能不仅仅是简单的 “需求”，如果后续有机糯米的供应出现问题，或者市场需求持续扩大，很可能会引发一场原料危机。但此刻，她并没有多想，只是将其作为一个 “待讨论” 的议题，记录在了笔记本上。
夕阳彻底落下，会场内的人群渐渐散去。老匠人们带着对未来的憧憬离开了，企业代表们带着合作的期待离开了，记者们带着满满的素材离开了。林默团队最后走出会场，锁上门的那一刻，林默回头望了一眼空荡荡的会场，仿佛看到了品鉴会上的种种画面：赵爷爷的坚定、父亲的认可、老匠人的欢呼、张经理的落寞……
“走吧，回去继续干活。” 林默转过身，对三人说道，语气中带着一丝疲惫，但更多的是坚定。
“好！” 三人异口同声地回应。
路灯亮起，将四人的影子拉得很长。他们并肩走着，步伐坚定而有力。身后的会场渐渐远去，但他们脚下的路，却刚刚开始。
张经理的离场，标志着旧有行业格局的崩塌；老匠人联盟的成立，预示着新生态的崛起；林记团队的战略部署，展现着传承创新的决心；而顾客对有机原料的需求，则为这条道路埋下了一个未知的伏笔。
传统糕点行业的变革，已经悄然拉开了序幕。曾经的 “单打独斗” 变成了如今的 “协同共建”，曾经的 “口传心授” 升级为如今的 “数据传承”，曾经的 “固守传统” 转变为如今的 “拥抱创新”。而林记，正站在这场变革的风口浪尖，带着老匠人的信任、团队的支持和市场的期待，向着 “让老味道在新时代飘香” 的目标，坚定前行。
前路或许还有挑战，但他们早已不再是孤军奋战。行业格局已变，传承之路已通，属于林记和老匠人们的新时代，才刚刚开始。