孙大监和余神厨看了半晌不言语,有人沉不住气,问道:“二老看看这些可是真正的御膳菜品?”
孙大监沉吟片刻尖着嗓子道:“嗯,有几道看着像,就是不知道味道做的如何?”
余神厨亦道:“嗯,红烧狮子头,老鸭汤,黄焖鱼翅,脆皮烤鸭,油焖大虾,这几道的确是宫中特有的菜式,只是——看着这色泽……不知味道怎样?”
有反应快的人,连忙递给二人两双筷子。
“您二老给品尝品尝,看看味道如何,是否与宫中的味道一样?”
这话正合二位老馋虫心意。
余神厨与孙大监接过筷子,“既然众位要求,我二位就为你们品尝一番。”
说着两位很自然的坐下,对每道菜开始品尝起来。
第一口吃下去,二人眼睛同时一亮,但并未言语。
紧接着尝试第二道菜、第三道、第四道……
观看的人焦急问道:“怎么样?”
孙大监:“这味道不对!”
余神厨:“不对,完全不对!”
孙大监:“这里面多了别的味道……”
余神厨:“没错,有蜂蜜,有果味……”
孙大监:“嗯,这个——”
余神厨:“味道格外——不同!”
一旁的客人越听听心中越焦急,紧张的等待两位美食大家评论,好像这桌菜是他们做的一样。
在二人尝到第六道菜佛跳墙时,叶长青匆匆走过来。
“二位老人家,比赛的时间到了,请您二老台上评分。”
孙大监赶紧拿筷子,夹了块佛跳墙里的鲍鱼,放入口中。
余神厨则端起旁边的酒杯,一饮而尽。
二人咽下有生以来,吃过最好吃的一口东西,恋恋不舍的离开席位。
“哎……”
客人们还等着两位美食家给出评论,这一桌子菜是否御膳呢!
可这二位只字未留,拍拍屁股就走了。
二人倒是边走边互相嘀咕。
孙大监:“咱家从未吃过这样好吃的御膳,咳!可惜了还有几道未品尝。”
“不知道,这是哪国的御膳菜品,可比老余你当年做的好吃多了。”
他们怎知道她,这些菜是林白芷根据她那个世界,近代皇宫御膳的配方让潘三夫人制作的。
林白芷忽略了这里的皇上,吃的不一定比她那个世界里百姓,吃的好的事实。
余神厨:“你都不知道那酒有多好喝,喝一口永生难忘啊!”
“咳!可惜……”
二人边走边咂吧嘴,一脸的遗憾。
他们遗憾后面那几道菜没有品尝到,心里还想着希望比赛过后,面具男子能请他们吃一顿这样的酒菜。
后面那些客人,你看看我,我看看你,二人的一番议论,他们听得清楚。
这还用问吗?他们这一桌比御膳房的酒菜还好吃。
还等什么?赶紧吃吧!
呼啦啦,众人急忙坐回位置,抡起筷子大快朵颐。
美味瞬间充斥口腔,几乎忘记比赛马上开始的事儿。
……
天下第一楼参赛厨师潘大美带领酒楼五位厨娘,和麻辣馆的李大厨带领麻辣馆的五位伙计,走出后厨。
厨娘、伙计手中分别端着五道菜。
厨娘、伙计们走上梯台,把菜品摆在四位美食评论家面前的桌子上。
潘大美与李大厨则分别站立在评判桌两侧,等候美食家的评分。
比赛对菜品食材没有要求,只要做出自己最拿手的就好。
麻辣馆不出意外,一如既往的做的都是麻辣菜。
一名麻辣馆的伙计站出来高声唱出菜名。
麻辣馆今日比赛菜品有:一道辣炒羊肉,一道辣子鸡,一道麻辣水煮鱼,一道麻辣香锅,一道麻辣大虾。
在今日之前,这几道菜是在坐客人们公认的最爱。
但今日他们吃了天下第一楼的酒菜后,才知道什么是真正好吃的麻辣菜。
麻辣馆的这五道菜对众人来说,没有新奇可言,他们都急着想知道天下第一楼会拿出哪几种菜来比赛?
客人们安静的等待天下第一楼的人出来报菜。
只见一名天下第一楼的厨娘站出来唱道:“天下第一楼今日比赛菜品有:一道白灼菜心,一道龙井虾仁,一道秘制红烧肉,一道海参粥,一道麻辣水煮肉片。”
厨娘刚报完菜名,下面的客人一片哗然。
他们对麻辣馆的菜没有什么可说的,麻辣馆拿手的菜当然是麻辣菜。
可他们对天下第一楼的菜,是抱有很大期望的,都猜测潘大美会用御膳菜品比赛。
然而经厨娘口中报出的五道菜,却是五百两一桌和五千两一桌上都有的五道菜。
当然,在他们的心中仅仅这五道菜也吊打麻辣馆的麻辣菜。
可他们今日见到天下第一楼不停的给人惊喜,猎奇心理让他们想看到用来比赛的菜更加新颖。
这时楼上楼下的客人酒菜吃的已经差不多,关注力从酒桌上转移到梯台上。
到目前为止,比赛结果应该是没有悬念的,都知道今日天下第一楼的菜比麻辣馆的菜好吃。
——赢的人一定是潘大美。
但有些人还怀着矛盾心理,希望美食家们判麻辣馆赢,因为他们押注了麻辣馆。
那些没押注的客人则无所谓谁赢了,他们今日是来看热闹的,美美的吃了一顿酒菜已是意外收获。
所有人都关注着四位美食评论家,等待他们评论的结果。
这时,薛家父子与几名亲信悄悄走回位置上。
看了眼一桌酒菜已被吃的所剩无几,薛子琼气恼的拿起一旁的酒杯喝了一口。
“嗯?爹他们这酒……”
刚刚在外面说了许久的话,说得口渴,薛奎也拿起酒杯一口喝下。
“嗯!”这酒真有劲,怎么与他们的烈酒差不多,感觉比他们刚刚酿出的酒劲道还大。
味道入口却是绵软甘甜,喝下去口齿留香。
重重的把酒杯往桌上一顿,薛奎恨声道:“哼,他潘家真是胆大包天,偷了我们的麻辣菜秘方和制糖、制茶秘方,竟然连我们刚刚酿造的烈酒的秘方也偷了去。”
与薛奎坐在一桌的客人,狐疑的看向他。
潘家的糖和茶制出来怎么样?他们不知道。
但这满桌的酒菜,他们可是亲自品尝的,那十道御膳菜好吃的自是不必说。
那几道麻辣菜,怎么看都与薛家麻辣馆的菜做的不一样,能是一个秘方做出来的吗?
这值得怀疑!
拿起桌上的酒壶摇了摇,壶中还剩有一点酒底。
薛子琼咬牙切齿,满脸怨毒,“爹,这就是证据等比赛结束要他潘家好看——让他们连本带利的一起算。”
脸色同样难看的薛奎沉声道:“不急,现在看看评论家们怎样点评。”
台上,三位美食评论家正在品尝菜式。
今日是麻辣馆挑战天下第一楼的厨艺,所以美食家要事先品尝麻辣馆的菜式。
麻辣馆的五道菜评论家们这几日都在吃,味道怎样他们再熟悉不过。
四位美食评论家让麻辣馆的伙计,每道菜都给每人夹一筷子。
他们象征性的,每道菜品尝一口,然后放下筷子,等待天下第一楼的厨娘分菜。
麻辣馆的麻辣菜他们刚接触的时候,觉得稀奇,味道别样。
这几日天天吃,吃腻了不说,那些菜对他们这几位上了年纪的人来说,还不太适应。
又麻又辣的菜,让四位吃的上火,口中只想吃点清淡的。
见四位美食评论家放下筷子,天下第一楼的厨娘,过来撤走先前他们用过的碟子筷子。
重新拿来一套餐具,为每人分食菜品。