王巧巧取出兔子的笼子,每只笼子里面放一只雌兔,一只雄兔,兔子的繁殖能力特别快,这样放一个月左右,母兔就能怀孕。
“小五真是一个能工巧匠!”王巧巧边将兔子装进笼子里边说。
之所以发出这句感慨,是因为兔笼实在设计的太轻巧,整体是圆形的兔子跳跃间,笼子可以滚动,整个圆球状的笼子分为六份,有三份是缝隙宽的,草可以钻进去,有三份是缝隙窄的,避免天敌攻击时,兔子没地方躲。
王巧巧让四丫在前面领路,她和其余几个丫头在后面赶着动物们,一群人浩浩荡荡的去苜蓿地。
苜蓿王巧巧今年种了三亩,是两块斜坡地,因为播种收获都不好操作,她便直接种了苜蓿。
苜蓿一年种,往后只需要收割,每年可收三茬左右。
不一会儿就将所有动物都赶到了地里,圈里留了两头牛,用于今天拉板车,拉完板车也可以把它们放到苜蓿地。
王巧巧用木钉把它们固定在地里 ,这样它们既不会跑去别家粮食地里祸害别人家的粮食,也可以安心吃苜蓿草。
几个孩子围着兔子看,兔子受惊会乱跑,跑动时笼子会滚动,草可以钻进笼子里,嘴快的兔子已经开始吃了。
王巧巧跟众姐妹道别,去了一趟菜园,看到白心水萝卜已经有很多长大的,再不吃就会空心,王巧巧将其一并拔掉,又拔了几个大菠菜回家。
等王巧巧回去,小五已经关火,将蒸好的芥菜晾好。
回来的路上,她已经想好了,那么多萝卜,她要做泡菜。
将白心水萝卜切成薄片,用用盐腌制1小时,挤干盐水后;倒入调味料搅拌均匀,2小时后即可食用,王巧巧留了一些晚上吃,剩下的装进坛子里,放入地窖。
晚上,众位老板回来后,没有了中午生机勃勃的样子,个个灰头土脸,看起来疲惫极了。
虽然美味的小龙虾和锅贴抚慰了众人的胃,但是他们依旧觉得太累了。
这些人大多是平时不做什么活的闲散市民,突然间这么高强度的干活,他们有些不习惯。
王巧巧看众人兴致不高,想起在蘑菇地窖种的三晒盘的麦芽此时可以做麦芽糖了。
虽然麦芽糖的口感风味远比不上水果糖好吃,但对于缺乏糖的古代人来说,麦芽糖算非常好的礼物了。
王巧巧蒸了一大锅糯米,趁着这个时间把麦芽洗净切碎,等糯米蒸好晾至不烫手,就可以将麦芽碎搅拌进糯米里,放到温暖处发酵,一般发酵一天左右,就可以出汁。
到时候将汁水挤压出来,剩下的渣渣喂鸡,用汁水不断熬,熬的过程中要撇去表层浮沫,一直熬成麦芽糖。
当甜腻腻的麦芽糖熬出来,王巧巧首先用竹签给众人每人一团,大家吃到富有麦芽气息的甜品时,眼睛都亮了起来;“仙子,你可真厉害。”
“这糖可金贵了,你居然能做出来。”
王巧巧笑笑,其实这点糖的成本也不低,糯米在古代是有,但是人们首先会考虑温饱问题,用糯米来制糖太浪费了,普通老百姓根本不会这么奢侈。
去年粮食减产,税收增高,王巧巧要不是在县衙里的仓库拿到糯米,她也舍不得这样熬制。
不过看到众人疲惫的笑容,她就觉得很值得。
“以后干活不要那么赶了,大家人多力量大,就算慢点做,也能做不少活儿。”
石老大将麦芽糖从嘴里拿出来,咂巴咂巴嘴,说话时吐出的气都是甜的;“我们不好意思呀,你每顿饭都给我们做肉,那一只鸡去买可得36文呢,我们慢慢干,岂不是不够意思嘛?”
其他人也不好意思的笑笑。
王巧巧笑了;“你们这么拼命,我哪好意思清汤寡水的给你们做饭?所以就越做肉越多……”
众人哄笑起来。
“这可是恶性循环,我们别再做了!”有人高声说道。
“哈哈哈哈,那我们明天轻松点干活,仙子给我们做的素一点。”
王巧巧赶忙说;“行,没问题。”
“仙子仙子。”老柴把手举得高高的;“我想吃你腌的酸笋,明天可以做吗?”
王巧巧注意到,在场的大多数人开始疯狂吞咽口水。
惹得她后槽牙也酸了一下;“行啊,明天给你们做。”
第二天,王巧巧去看,当初腌的五缸酸笋,如今已经吃完了四缸,不管是酸笋炒肉片,还是酸笋炒青菜,亦或是直接切好用酸酸辣辣的浇头浇一下,都好吃。
上桌后,有酸笋的菜总是最先被抢光。
等水稻成熟,那时候她才可以制作米粉,她要留一些酸笋做螺蛳粉。
念及此,她抬手把最后一缸酸笋放入了空间,在她看不到的地方,它的消耗就会慢一些。
旁边有压酸笋的石头,这些石头是她好不容易找回来的,她也一并放进了空间。
这天中午吃饭时,外边太阳很大,王巧巧想,如果有太阳灶的话,这个大太阳应该能帮她烧好开水。
她跟吃饭的铁匠老板商量;“用锡帮我打一个半圆形的太阳灶可以吗。”
这个朝代铜特别少,王巧巧只能用锡来打造太阳灶。
王巧巧想了想,还要打一个绞肉机。
石老大眼馋的看着;“有我的生意不?”其实他也就是随口一问,调侃一下,并没有真的想让王巧巧给他生意。
没想到王巧巧认真的想了想,然后点头;“有!就是腌菜缸,你帮我做几个巨大的,富贵人家用于养鱼的那么大的。”
“那么大的缸,你要几个?”
“做上八个吧!”王巧巧想,今年的秋冬季要腌白菜,萝卜。
现有的只有十个缸,根本不够用。
五月份,洪玉带着他请的两个武学老师来到庄子,
虽然只有半天时间,但是他们俩分别给大丫和四丫一些日常练习建议,大丫和四丫在空闲时会相互探讨学习,她们俩表现出来的浓厚兴趣跟读书时迥然不同。
洪玉则被二丫缠着推销,临走时,他又从庄子里拿了不少东西。
当然了,各位老板们也从二丫这里买了不少东西,其中就包括梅干菜肉饼和梅干菜包子。
当然,梅干菜包子第一笼出锅时,王巧巧让各位丫头送去村民家了。