周一早晨,莹笑咖啡刚开门,邱莹莹就看到了那个熟悉的身影。闻生斜靠在柜台前,修长的手指正翻阅着菜单。
闻...闻先生?邱莹莹差点打翻手里的咖啡壶。按照约定,他们应该是明天在公司见面,而不是今早在她店里。
叫我闻生就行。他抬起头,嘴角挂着若有若无的笑意,听说你们周末新进了一批云南豆,我来尝尝鲜。
邱莹莹松了口气,同时心里涌起一丝莫名的欣喜。她取出准备好的豆子:这是上周刚从云南空运来的小粒咖啡,水洗处理法,有柑橘和红茶的风味特征。
水洗云南豆?闻生挑了挑眉,有意思。给我来一杯手冲,92度水温,中度研磨。
邱莹莹点点头,开始准备器具。她能感觉到闻生的目光正追随着她的每一个动作,这让她手指微微发烫。水流从细口壶中缓缓流出,在咖啡粉上画着完美的螺旋。
注水手法很专业。闻生评论道,在哪儿学的?
自学的。邱莹莹没有抬头,看了很多视频,也读了不少书。
包括《咖啡品鉴学》第三版的附录部分?那种特殊的注水方式只有那里提到过。
邱莹莹的手停顿了一秒。这本书确实是她系统赋予知识的一部分,但市面上很难买到。她含糊地应了一声,将冲泡好的咖啡递过去。
闻生接过杯子,先深深嗅了一下香气,然后小啜一口。他的眼睛微微睁大:比展会上的样品更好。你调整了烘焙曲线?
是的,延长了脱水期,让酸质更明亮。邱莹莹惊讶于他的敏锐,您怎么...
叫我闻生。他再次强调,我尝过太多咖啡了。放下杯子,他环顾店铺,店面设计很有特色,是你自己的想法?
接下来的半小时里,闻生像普通顾客一样坐在角落的位置,慢慢喝完那杯咖啡,偶尔在笔记本上写些什么。临走时,他留下一张百元钞票:不用找了,咖啡值这个价。
邱莹莹想拒绝,但闻生已经推门而出。她看着那张钞票,心里五味杂陈。这是对她咖啡的认可,但过高的付费又让她觉得像是施舍。
[叮!检测到专业认可,咖啡师声望+5]
系统的提示让邱莹莹回过神来。她小心地将钱放入收银机,记作特别收入。
接下来的两周,闻生每隔两三天就会出现在莹笑咖啡,每次都点不同的咖啡,坐在同一个角落。有时他会带笔记本电脑工作几小时,有时只是安静地喝完一杯就离开。邱莹莹逐渐习惯了这位特别顾客的存在,甚至开始期待他的到来。
一个雨天的下午,店里客人稀少。闻生像往常一样推门而入,黑色风衣上沾满雨滴。
今天想尝试什么?邱莹莹微笑着问。
闻生收起雨伞:由你决定。给我一杯你认为最能代表莹笑咖啡的饮品。
邱莹莹思考片刻,取出珍藏的云南厌氧发酵豆。这是她在云南认识的一位小农户特别处理的实验批次,全世界只有五公斤。
这是...?闻生嗅了嗅磨好的咖啡粉,眼睛一亮。
云南孟连的厌氧日晒豆。邱莹莹小心控制着水温,产量极少,风味很特别。
当咖啡端上桌时,闻生的第一口反应让邱莹莹心跳加速——他闭上眼睛,眉头舒展,嘴角不自觉地上扬,仿佛听到了美妙的音乐。
草莓...白巧克力...还有一点酒香。他睁开眼,声音里带着少见的兴奋,这真的是云南豆?
邱莹莹点点头:处理过程很特殊。咖啡果实在密封罐中发酵72小时,然后再日晒干燥。
天才的做法。闻生放下杯子,这位农户还有多少库存?我想全部买下。
恐怕不行。邱莹莹遗憾地说,我已经包圆了今年的产量。
闻生的表情瞬间黯淡,但很快又亮起来:那我们谈个合作如何?醇享咖啡可以高价收购你手上的一半豆子。
邱莹莹犹豫了。这批豆子是她准备用来参加下个月的上海咖啡创业大赛的秘密武器。但醇享咖啡的资源和渠道又是她这个小店无法比拟的。
我可以分你三分之一。她最终决定,但有个条件——让我保留参加咖啡大赛的资格。
闻生笑了:你以为我来是为了阻止你参赛?正相反。他压低声音,我是来邀请你以醇享咖啡特邀选手身份参赛的。
邱莹莹瞪大了眼睛:什么?
大赛评委之一是我父亲的老朋友。闻生耸耸肩,如果你独自参赛,可能会遇到...不必要的阻碍。但作为的代表,至少能保证公平评判。
邱莹莹的手指紧紧攥住围裙。一方面,这确实能解决她的担忧;另一方面,她又不想被人看作依靠大公司庇护的选手。
让我考虑一下。她最终说道。
闻生点点头,留下一张名片:大赛报名截止还有三天,想通了随时联系我。
他离开后,邱莹莹才发现那张名片背面手写着一行小字:咖啡应该用品质说话,而非标签。——w
这句话莫名触动了她的心弦。当晚打烊后,她拨通了林师傅的电话,征求他的意见。
闻家的小子?林师傅的声音通过电话线传来,比前段时间有力多了,他父亲闻建国是个老狐狸,但这孩子...听说有点不一样。
怎么不一样?邱莹莹好奇地问。
自己去发现吧。林师傅的回答和安迪如出一辙,不过记住,无论挂什么牌子,咖啡好不好喝才是根本。
挂断电话,邱莹莹做出了决定。她给闻生发了短信:「接受邀请,但我的豆子和配方必须保持独立。」
闻生秒回:「一言为定。明天上午十点,带合同来店里找你。」
第二天,闻生如约而至。令邱莹莹惊讶的是,合同条款异常宽松——醇享咖啡只要求在比赛期间使用联合品牌,赛后一切权利仍归莹笑咖啡所有,而且闻生还承诺提供全套技术支持和5000元参赛补贴。
这...太慷慨了。邱莹莹翻着合同,不敢相信自己的眼睛。
闻生靠在椅背上,阳光透过窗户在他轮廓分明的侧脸上投下斑驳的光影:我看重的是长远合作。赢了比赛,对我们双方都有利。
签完合同,闻生突然问道:你父母支持你做咖啡吗?
邱莹莹的手停顿了一下。原主的父母是小镇教师,对女儿放弃稳定工作开咖啡店一直颇有微词。他们...不太理解。她轻声说。
比我强。闻生苦笑,我父亲只理解能变成钱的东西。
这句突如其来的心里话让两人之间的气氛微妙地改变了。不再是店主与顾客,更像是...朋友。
咖啡创业大赛初赛当天,邱莹莹紧张得差点拿不稳器具。闻生作为醇享咖啡代表站在她身旁,时不时低声提醒注意事项。
别管评委的表情。他递给她一瓶水,专注在你自己的咖啡上。
邱莹莹深呼吸,调整状态。当轮到她展示时,所有的紧张都化为了专注。她流畅地介绍自己的创业理念,娴熟地冲泡那款特别的云南厌氧豆,甚至即兴回答了几个刁钻的技术问题。
初赛结果,莹笑咖啡以小组第一晋级复赛。评委之一的赵总监——正是之前在展会上与邱莹莹争论的那位——特意走过来祝贺。
邱小姐进步神速啊。赵总监意味深长地看了闻生一眼,有高人指点就是不一样。
邱莹莹正想解释,闻生却抢先开口:赵叔,好咖啡自己会说话。邱小姐的实力,您尝也尝得出来。
复赛和决赛安排在下个月,中间有四周准备时间。邱莹莹回到店里,立即着手优化配方和商业计划。闻生来得更频繁了,有时带着市场数据,有时只是安静地坐在角落看她工作。
一个周三的下午,邱莹莹正在试验新配方,手机突然响起。屏幕上显示两个字,让她心头一紧。原主的父母很少主动联系。
喂,妈?
莹莹...电话那头,母亲的声音带着明显的哭腔,你爸爸...住院了...医生说是冠心病,需要做支架手术...
邱莹莹的脑子嗡的一声:严重吗?需要多少钱?
至少...至少八万。母亲抽泣着,家里积蓄只有三万,亲戚借了一圈还差四万多...你那边...能不能...
我想办法。邱莹莹机械地回答,爸在哪家医院?我明天就回去。
挂断电话,她双腿发软,不得不扶住柜台才能站稳。八万元——相当于莹笑咖啡三个月的营业额。如果拿出这笔钱,店铺周转资金将所剩无几,参赛计划也可能受影响。
出什么事了?闻生的声音从身后传来。他不知何时进了店,眉头紧锁。
邱莹莹强忍泪水,简单说明了情况。闻生听完,二话不说掏出手机:上海中山医院的心内科主任是我父亲的朋友,我安排你父亲转院过来。
不,不用了...邱莹莹慌忙摇头,太麻烦你了,而且...
而且什么?
我...我需要考虑一下店铺的资金...邱莹莹声音越来越小。
闻生盯着她看了几秒,突然笑了:邱莹莹,你是我见过最倔强的人。他收起手机,这样吧,醇享咖啡特别人才计划,可以预支两年顾问费给你。名义上是顾问费,实际上你什么都不用做,专心照顾父亲和经营店铺就行。
邱莹莹抬起头,眼中闪烁着希望和怀疑:为什么帮我?
闻生的目光落在她刚做好的那杯咖啡上:因为我相信能做出这样咖啡的人,值得被支持。他顿了顿,当然,这是商业行为,不是慈善。合同明天带给你。
当晚,邱莹莹连夜赶回老家。父亲躺在县医院的病床上,脸色苍白如纸,看到女儿时却强撑着露出微笑。
爸没事...就是有点累。父亲虚弱地说,你店里那么忙,不用特意回来...
邱莹莹握住父亲粗糙的手,喉咙像被什么堵住了。这一刻,她无比清晰地意识到,无论穿越前后,亲情都是她最深的牵挂。
第二天中午,闻生的助理专程送来转院手续和预支合同。条款简单明了——醇享咖啡预支十万元作为技术咨询费,邱莹莹在未来两年内提供不超过100小时的咖啡相关咨询服务。
签完字两小时后,一辆配备专业医护的救护车抵达县医院,将邱父安全转运至上海中山医院。闻生联系的主任医师亲自会诊,确定了手术方案。
手术很常规,成功率95%以上。医生安慰道,闻少爷很少开口求人,你们关系不一般吧?
邱莹莹摇摇头:只是商业合作伙伴。
医生意味深长地笑了笑,没再多说什么。
手术安排在三天后。这段时间,邱莹莹医院店铺两头跑,疲惫不堪。闻生偶尔会来医院,但只是远远看一眼,从不打扰她和家人。这种恰到好处的距离感,反而让邱莹莹心生感激。
手术当天,邱莹莹和母亲在等候室坐立不安。当医生宣布手术成功时,母亲喜极而泣,而邱莹莹则瘫坐在椅子上,这才发现自己后背全湿透了。
喝点水。一杯温水递到眼前。邱莹莹抬头,看到闻生不知何时出现在身旁。
谢谢。她接过水杯,声音嘶哑,不只是为了水...为了所有的一切。
闻生在她身边坐下:你父亲会好起来的。店铺那边我也安排人每天去照看,不用担心。
邱莹莹惊讶地看着他:你亲自去了我店里?
偶尔。闻生不自在地移开视线,那里的咖啡...确实不错。
父亲转入普通病房后,邱莹莹才有时间查看手机。关雎尔发来十几条信息,说有个超级帅的男人天天来店里帮忙,还带了自己的咖啡师朋友来维持运营。
那是闻生。邱莹莹回复道,醇享咖啡的老板。
关雎尔的回复几乎立刻跳出来:「什么?!就是那个闻氏集团的太子爷?天啊莹莹!你怎么不早说!他超有名的!身家至少几十亿!」
邱莹莹盯着屏幕,一时不知如何回复。闻生的身份她当然知道,但这些天相处下来,那个数字变得毫无意义。在她眼中,他只是一个懂咖啡、在她最困难时伸出援手的人。
父亲病情稳定后,邱莹莹回到店里。推开门,一股熟悉的咖啡香扑面而来。店里井井有条,甚至比她在时还要整洁。账本放在收银台抽屉里,每一笔收支都记录得清清楚楚。
她翻开最后一页,发现一张手写便条:咖啡豆库存见附表,新到的云南豆在左侧柜子。——w
邱莹莹的嘴角不自觉地上扬。她取出那包云南豆,决定为明天的复赛做最后一次练习。
复赛当天,闻生亲自开车来接她。路上,他突然问道:你父亲恢复得怎么样?
很好,医生说再观察一周就能出院了。邱莹莹感激地说,多亏了你帮忙。
闻生摇摇头:我只是牵个线,真正战胜病魔的是你父亲自己。他停顿了一下,你很孝顺。
你不也是?邱莹莹脱口而出,为了家族企业这么拼命。
闻生的表情突然变得复杂:那不一样。我父亲要的...不是我这个人,而是一个合格的继承人。
这句话让车内的气氛一时凝滞。邱莹莹不知如何接话,只好假装整理比赛材料。
复赛上,邱莹莹的云南厌氧豆再次惊艳评委,以总分第二晋级决赛。赛后采访中,记者不断追问她与醇享咖啡的关系,似乎想挖出什么豪门秘辛。
我只是一个咖啡师,是我的合作伙伴。邱莹莹反复强调,比赛成绩靠的是咖啡品质,而非其他因素。
当晚,闻生邀请她去外滩一家米其林餐厅庆祝。落地窗外,黄浦江夜景璀璨如星河。
敬咖啡。闻生举起酒杯。
敬咖啡。邱莹莹轻轻碰杯,也敬你——没有你的帮助,我不可能走到这一步。
闻生摇摇头:别高估我的作用。是你的咖啡打动了评委,不是我父亲的面子。他啜了一口酒,知道我为什么帮你吗?
邱莹莹心跳突然加速:因为...我的咖啡?
因为你是真实的。闻生的目光穿透酒杯,落在她脸上,在这个人人戴着面具的世界里,你对自己的咖啡、对家人的感情,都是那么真实。这很...珍贵。
邱莹莹不知如何回应这番剖白,只好低头切牛排。餐刀划过鲜嫩的肉质,发出轻微的声响。
我父亲安排了联姻。闻生突然说,对方是银行家的女儿。婚礼可能在年底。
餐刀当啷一声掉在盘子上。邱莹莹猛地抬头,对上闻生平静得近乎冷漠的眼神。
恭喜...她机械地说道,嗓子干涩得厉害。
闻生笑了,但那笑容未达眼底:没什么好恭喜的。商业联姻而已,各玩各的。他端起酒杯一饮而尽,这就是我们这种人的命。
回程的车上,两人都沉默不语。当车停在欢乐颂小区门口时,闻生突然开口:决赛加油。无论结果如何,你的咖啡已经赢了。
邱莹莹点点头,推门下车。走出几步,她突然转身:闻生,谢谢你的一切。但...我不想成为任何交易的一部分。
闻生摇下车窗,夜色中他的表情模糊不清:你永远不会是。
决赛前夜,邱莹莹在医院陪父亲。老人恢复得很好,已经能下床走动了。
莹莹,别担心我。父亲拍拍她的手,明天好好比赛,爸等着看你上电视呢。
邱莹莹鼻子一酸。原主的父母起初反对她开咖啡店,但生病期间看到女儿忙前忙后的样子,态度明显软化了许多。
爸,你会好起来的。我也会把店开得更好。她轻声承诺。
决赛现场人头攒动。邱莹莹在后台准备时,一个工作人员匆匆跑来:邱小姐,评委会临时调整,这是新名单。
邱莹莹扫了一眼名单,瞳孔骤然收缩——评委新增人员:闻生,醇享咖啡运营总监。
她的心瞬间沉到谷底。闻生是评委?那她以特邀选手身份参赛,岂不是成了赤裸裸的内定关系?所有努力都可能被贴上走后门的标签。
邱小姐,五分钟后上台。工作人员提醒道。
邱莹莹深吸一口气,做了一个大胆的决定。她取出早已准备好的莹笑咖啡围裙,换下了醇享咖啡的标识服。
你这是...?工作人员惊讶地问。
做真实的自己。邱莹莹系好围裙,大步走向舞台。
聚光灯下,她看到评委席上的闻生微微睁大了眼睛,随后,嘴角勾起一抹了然的微笑。
那一刻,邱莹莹知道,无论比赛结果如何,她已经赢得了某种更重要的东西——自我的尊重。