刘根生还是非常担心,问道:“海山,你确定没事吧?”
陆海山摆摆手:“没事儿没事儿,小伤!咱们农村人常和狗打交道,经常被狗咬。这些野狗平日里可能没啥吃的,闻着国营食堂的香味就窜过来了。”
刘根生点点头:“也是这个道理。时不时就有野狗窜到国营食堂这边,咱们都打死了好几只,还吃了好几顿狗肉。”
说完,刘根生哈哈大笑。
他今天心情格外好 —— 危机危机,有危才有机。
今天早上本是危机重重:一是大厨孙满仓不在,二是后厨缺乏优质食材。结果陆海山成了大救星,不仅带来山野食材,还亲自下厨掌勺,做出来的菜更是美味可口。
刘根生拍了拍陆海山的肩膀:“海山兄弟,今天你可是帮了我大忙!你做的那几道菜,领导们都拍手叫好、赞不绝口!”
陆海山礼貌地笑了笑,谦虚道:“刘经理过奖了,我就动了动铲子,主要还是后厨兄弟们配合得好。”
刘根生见陆海山如此谦逊,愈发满意。
这小伙子技术好、为人踏实,还不邀功,这样的人才可不好找。
他突然想起什么,说道:“海山兄弟,你还没吃午饭吧?今天你辛苦了,稍等,我马上让王刚做一桌子菜,咱们一起吃!”
今天,刘根生说什么也不会再让陆海山和帮厨们吃烩菜,定要好好款待他。
陆海山赶忙道谢:“刘经理,您的好意我心领了。
刚刚我饿得不行,随便吃了点东西,中午就不跟你们一起吃了,我还有事,得先回去。”
刘根生一听,连忙挽留:“海山兄弟,这才几点?你肯定是骗我!别客气,就在这儿吃!”
这时,服务员小陈气呼呼地走过来,看样子是要向刘根生告状:
“经理,我要打报告!”
陆海山急忙拦住小陈,给了他一个眼神示意别说,但小陈实在气不过。
她整日在前厅和后厨来回忙活,每个人的行事作风、所作所为,都看得清清楚楚。
今天,她亲眼目睹陆海山在后厨忙碌时,王刚等人不仅不帮忙,还处处使绊子。
要不是陆海山机灵、厨艺精湛,今天的宴席肯定要搞砸。
一旦搞砸,上面怪罪下来,刘经理岂能不发火?
陆海山帮了大家这么大的忙,王刚等人却不识好歹,连午饭都故意刁难。
想到这些,小陈就怒火中烧。
刘根生见小陈要告状,陆海山又在使眼色阻拦,心思一转,猜到了几分,便严肃地对小陈说:“小陈,有话直说!”
小陈立刻说道:“刘经理,你得好好管管王刚和他那几个徒弟!今天海山哥在后厨忙得连水都没喝一口,肚子饿了想吃饭,王刚他们不让,海山哥做蛋炒饭吃,他们连点剩饭和两个鸡蛋都不愿意给,您说像话吗?”
小陈这一说,刘根生顿时火冒三丈。
在他心里,陆海山可是救命恩人,不仅救了他,更是救了整个后厨乃至国营饭店。
王刚这简直是不分好歹!刘根生说道:“小陈,你把今天中午发生的事,一字不漏地告诉我!”
陆海山赶忙打圆场:“刘经理,其实也没啥。王大厨也是为后厨考虑,毕竟食材有限,一会儿还有客人,不能随便消耗。”
但小陈不依,一五一十把事情经过说了出来,还添油加醋道:“海山哥好心给饿坏的乞丐做蛋炒饭,王刚差点连鸡蛋都不让拿出来!”
刘根生气得够呛,破口大骂:“成何体统!”
说完,他怒气冲冲地走进后厨。
此时,服务员正从二楼包间将剩余饭菜拿到后厨,王刚带着一众厨子、帮厨,正围在这些剩菜剩饭旁挑选。
那些没怎么动过还能吃的,准备做成烩菜。
今天宴席菜品丰富,鸡鸭鹅鱼一应俱全,做成烩菜油水十足,吃完连晚饭都不用再吃了。
别看后厨帮厨工资低、活儿又累,但在很多人眼里,在国营饭店后厨工作可是个肥差 —— 不仅吃饭不用花钱,还能往家里顺些东西。
今天孙满仓不在,王刚成了后厨主事人,所以帮厨们大多听他指挥,还得让他先挑好东西打包带走,剩下的大家再汇总处理。
王刚正打包时,看到气呼呼的刘根生走进来,吓得手一抖,赶紧放下手里的东西。
刘根生进门就拍着桌子,指着王刚大骂:“王刚,你好大的胆子!我走之前怎么交代的?我说海山兄弟辛苦了,让你好好款待,给人倒杯水、安排休息。”
“结果人家肚子饿了,想做个蛋炒饭,你都要刁难!”
王刚万万没想到刘根生会发这么大火,他恶狠狠地瞥了一眼刘根生背后的陆海山,误以为是陆海山告的状。
陆海山也是满心无奈,他虽然嫉恶如仇,但不至于为这点小事告状 —— 他心里还惦记着去公社给郭兴田送信呢。
刘根生见王刚用仇恨的眼神盯着陆海山,就知道他肯定怀恨在心,说不定日后还会找陆海山报复。
刘根生上前两步,指着王刚的鼻子怒斥:“你还瞪?我把话撂这儿,陆海山是我兄弟!你要是敢跟他过不去,信不信我直接把你打发到潲水处理站,让你天天处理潲水!”
陆海山心里直犯嘀咕,刘根生这番维护虽然是好意,但这么一来,他和王刚算是彻底结仇了。
王刚被刘根生的怒火震慑,赶忙收回怨毒的眼神,低着头不敢再吭声。
潲水处理站是国营饭店下属部门,专门处理各公社、国营食堂以及工厂食堂的厨余垃圾。
所谓潲水,是吃完烩菜后剩下的无法食用的残渣混合体,气味难闻,工作环境极差,在那儿工作一天,浑身都沾着臭味,没有一处干净地方。
见王刚不再吭声。刘根生愤怒地质问:“你听清楚没有?”
王刚只得低头回应:“刘经理,我听清楚了。”
刘根生喝道:“听清楚了还不过来道歉!”
王刚满脸不服气,闷头走到陆海山面前,不看他的眼睛,敷衍道:“对不起。”
刘根生顿时火冒三丈:“你 tmd 这是道歉的态度?”