驼峰还好,虽然也是高端食材,但是骆驼的数量不少,只要肯花钱还是能吃到的。
象鼻就不行了,这个可是花钱都吃不到的,因为这个是真刑。
铜盆里的羊肉汤已经开了一小会了,大唐的御厨的刀工非常好,象鼻和驼峰都切的薄薄的一片,应该快要熟了。
于是林言拿过调料盒,往铜盆里加了一点味精。
毕竟这只是一个清汤锅底,不像现代的火锅底料已经加有味精了。
加了点味精后,林言拿过油瓶,拧开瓶盖,往铜盆里加了一点花生油。
瞬间一股浓郁的花生油的香味飘散开来。
“小郎君,这是何物?怎么如此之香?”长孙皇后有些好奇地问道。
“殿下,这是花生油。”林言轻声解释道。
“花生是何物?我怎么从来没有听说过?”
“花生差不多是一千年后才传入中国的,所以殿下没听说过也很正常。”
长孙皇后点了点头,毕竟大唐已经有了芝麻油,同样很香,所以长孙皇后听林言说这是一种油的时候并不觉得有多珍贵。
李丽质吩咐宫女给众人分蘸料。林言看着眼前的蘸料,拿过装辣椒面的瓶子打开,给自己眼前的蘸料加了一点辣椒面。
“小郎君,这又是何物?”长孙皇后见到林言又拿出一个新奇的玩意儿,便又好奇地问道。
“陛下,这是辣椒,很辣的。”林言微笑着回答道。
听到林言说是辣椒,李世民立即来了兴趣。
“哦!小郎君,难道这就是上次长乐他们带回来的白切鸡的蘸料里的辣椒?”
李世民可是对上次的白切鸡的蘸料念念不忘,他觉得吃辣椒非常爽。
“对,陛下可要加点?”林言微笑着问道。
“好,那吾便加点!”李世民也没有推辞。
于是林言又拿过装辣椒面的瓶子拧开,给李世民面前的调料加了一点辣椒面。
“先加这些,陛下要是觉得不够辣再加点。”
李世民点了点头。他也同意了林言的说法。
“好了,肉已经熟了,可以吃了。”李世民说完便率先拿起筷子在铜盆里夹起一块象鼻放进面前的蘸料碗里。
蘸了一点蘸料之后,李世民将象鼻夹起放入口中。
李世民满意地点了点头,然后闭上眼睛细细品尝。
林言给蘸料加了那么多的调料,其丰富的口感不是古代的蘸料所能比拟的。
就以酱油来说,虽然三千多年前的西周时期已经开始出现肉做的酱类了。
东汉时期出现黄豆制作豆酱工艺,有了清酱,也就是酱油的前身。
但是一直到明朝,酱油的制作工艺才完全成熟。
所以唐朝的酱油肯定不如现代的酱油好吃,更何况现代的酱油还加入的味精这种提鲜的神物。
李世民动筷子之后,众人也纷纷拿起筷子伸进铜盆里夹肉。尤其是晋阳小公主,早就等不及了。
“阿姐快点,窝要七肉肉。”晋阳小公主焦急地催促着李丽质快点给自己夹肉。
李丽质白了晋阳小公主一眼,但还是快速地夹了一块驼峰放进自己的蘸料碗里蘸了一下,然后才把驼峰放到幼妹面前的儿童碗里。
“兕子,小心烫,要先吹吹知道吗?”李丽质低声提醒幼妹。
“嗯呐嗯呐,阿姐,窝吉岛辣!”说完晋阳小公主便用双手捧起自己的儿童碗,放到嘴巴面前鼓起嘴巴轻轻吹了起来。
另一边的城阳公主也是同样的动作。
林言也夹起铜盆里的驼峰和象鼻吃了起来。
刚吃了两块,林言突然想起一件事,便拍了拍自己的脑袋,口中不住地说道:“失策失策!”
“小郎君怎么了?”李世民,长孙皇后和李丽质看到林言的动作,都有些奇怪地问道。
“我忘了一件事,现在大热天的吃火锅,太热了。”
林言在现代吃火锅,不是在家里就是在外面的火锅店里,不论是在哪里吃火锅,都是在空调房里吃的。
就算再热,空调只要再调低一点就可以了。
所以林言早就习惯了夏天吃火锅了,一时之间也没想到这个问题。
想到等一下吃火锅吃得满头大汗的模样,林言就忍不住拍拍自己的脑袋,净出什么大热天吃火锅的馊主意。
李世民,长孙皇后和李丽质听了林言的话不由得长舒了一口气。
“我还以为是什么事呢!此事简单。”长孙皇后微笑着说道。
说完长孙皇后便朝着一旁伺候的宫女吩咐了几声。
宫女点了点头朝着离开了,没多久几个宫女就端着几个铜盆走了进来,铜盆里装满了冰块。
后面跟着几个内侍抬着几台木制机械走进来。
这些木制机械看着有点像以前林言的父母带林言回老家的时候看到的风柜。
果然几个内侍把这几台木制机械搬到四周,然后宫女们把铜盆放在风柜的出风口处。
几个内侍开始轻轻摇动把手,瞬间一阵清凉的风便从出风口吹了出来。
看着眼前这一幕,林言有些傻眼了,没想到唐朝就已经有了风扇了,虽然是手动的。
也对,古人只是古,并不是傻。尤其是权贵阶层,天冷了会烤火取暖,天热了当然也会想办法降温。
两个小公主也见怪不怪了,显然这副场景她们经常见到。
难怪晋阳小公主看到林言家里的空调能吹出冷风的时候问是不是有人躲在里面扇扇子。
原来在大唐,天气热的时候,真的有人一直给她们扇扇子。
“小郎君,现在不热了吧。虽然比不上小郎君家里的空调,但也应该勉强够用了吧!”李丽质看着林言微笑道。
林言点了点头,于是众人继续开心地吃着火锅。
眼见铜盆里的肉快要吃完了,李丽质便吩咐一旁伺候的宫女倒了一盘羊肉进来。
羊肉刚倒进来还没熟。但是最开始倒进来的鸡肉已经熟了,众人便开始吃起了鸡肉。
而李世民吃得高兴,便吩咐宫女去立政殿把二锅头拿过来。
对于李世民来说,有美食当然也要有美酒才吃得尽兴。