陆平安虽然是南方人,但一直很喜欢北方的一些特色菜,比如说——铁锅炖大鹅!
东北那边一直有‘落雪吃大鹅’的习俗——下雪了,就该炖大鹅了!
而星露谷牧场早已落雪!
“不良鸭肉质紧实,脂肪分布均匀,且富含肌间脂肪,腥味也轻……”
陆平安感觉用不良鸭代替大鹅是一种很不错的尝试。
他向来喜欢跳出食谱的框架,不断尝试,也只有这样才能烹饪出更多的美味!
在小邪神和托尔的协助下,陆平安烹饪出了两大锅的‘铁锅炖不良鸭’,以及溜肉段、捞汁小海鲜等一系列菜肴。
而此时,天色也早已暗了下来,综合大楼的餐厅里灯火通明。
“说起来……”
陆平安给自己倒了一杯啤酒,忽然想起了艾露玛,他目光在餐厅里转了一圈,落到了另一桌的托尔身上,问道:
“托尔,你把艾露玛骗到哪里去了?可以的话,让她回来吧。”
“哦。”
托尔转过头应了一声,顺手在身旁的过道上开了一个空间通道,嘿嘿笑道:
“我之前把她骗到了一个无人岛上,也不知道还在不在……”
话音落下,一道黑影就从空间通道里窜了出来,正是艾露玛!
“混蛋!托尔,你居然敢耍我!”
(?°?д°?)
艾露玛脸色因愤怒而涨红,额头青筋暴跳,一脸愤慨的瞪向托尔。
“那又怎样。”
托尔丝毫不以为意。
“你还说又怎样!”
艾露玛更气了,胸前的丰盈曲线剧烈起伏,目光却像是被磁石吸引般,不自觉的望向了餐桌。
经由火锅桌改造的餐桌上,那一口黑铁锅正在“咕嘟咕嘟”的翻滚着。浓白的水汽裹挟着霸道的香气蒸腾而上,在空气中弥漫开来。
锅中大块的鸭肉已经炖出油润的深琥珀色,厚实的鸭皮在浓汤中泛着晶莹的光泽,微微颤动着,显露出酥烂脱骨的征兆。
深褐色的榛蘑吸饱了鸭油与汤汁,变得丰腴饱满。土豆边缘呈现出半透明的质地,几乎要融化进丰润的汤底里。
沿着锅壁贴合的玉米饼,下半截浸泡在汤汁里面,上半截正渐渐烙出焦香。
而环绕着这口锅的,是数道闪耀着光芒的料理,同样不容忽视……
“吸溜——!”
(*′﹃`*)
艾露玛脸上的怒容消散,换上了一副垂涎欲滴的表情。
“好了,先吃饭吧。”
作为老板的陆平安开口调节起员工之间的矛盾。
露科亚拍了拍身旁的空位,配合道:“艾露玛就坐我旁边吧。”
总共十五个人,分成了两桌,他们这一桌才六个——陆平安一家、小邪神,以及‘寻求安全感’的皮诺。
“好吧……事已至此,先吃饭吧。”
艾露玛把三叉戟往屁股后面一塞,跟个小朋友似得欢快的跑了过去。
“这情绪转换也太丝滑了……她好像没有烦恼。”
小林端起酒杯喝了口啤酒,看着艾露玛,语气里透出一丝羡慕。
“笨蛋都是这样的。”
托尔转过头,笑着看向小林。
“……”
“吼——!好香啊!中间那一锅是什么?”
艾露玛暂时没有理会托尔对自己的造谣,拉开椅子坐下,给自己倒了杯啤酒,好奇的望向陆平安。
“铁锅炖不良鸭。”
陆平安夹起一块鸭肉,笑着回答。
“哦,好朴实无华的名字……不过感觉很好吃!”艾露玛也拾起筷子,身子前倾,被黑色无袖衣物包裹的大雷轻轻的搭在了桌面上。
她给自己夹了一块连皮带肉,炖成深琥珀色的鸭肉,说了一句“我开动了”,便期待的送入口中。
入口的瞬间,一股咸鲜浓郁的酱香便率先占据味蕾,紧接着是肉类久炖后特有的醇厚滋味。
牙齿轻轻一咬,酥烂却仍带一丝肌理嚼劲的瘦肉便在口腔之中松散开来,紧实弹牙的鸭皮又添上了一分韧劲。
肥肉部分早已化为晶莹的胶质,香糯不腻。随着咀嚼,更深层次的肉香、黄豆酱的发酵的香气、以及若有若无的香料气息在口中层层漾开。
“这一口下去幸福感爆棚!”
艾露玛抬起手轻抚着脸颊,脸上的表情都快要融化了。
“吃完鸭肉,再吃一口吸饱精华的粉条与土豆……”
(*′﹃`*)
小邪神品尝了一下配菜,享受的闭上眼睛,情不自禁的说道:“那软糯滑溜的口感,与丰腴的汤汁结合,会带来另一种满足感!”
“……”艾露玛闻言美眸一亮,立刻兴致勃勃的起身,往自己的碗里拨了点粉条与土豆。重新坐下后,一一品尝——
只能说,味道是一点都没辜负她的期待!
“超级美味——!”
艾露玛吃的身心荡漾!
‘啊——!已经是……铁锅炖大鹅的形状了!’
恍惚间,她感觉自己变成了一名可爱的鸭鸭少女。
头上戴着一顶俏皮的小黄鸭帽,手里攥着一根青翠的大葱,身上穿着一袭明黄色的紧身连体衣,领口与袖口镶着一圈柔软的白色绒毛。
胸前与衣摆点缀着蓬松的鸭毛装饰。
颈间金色吊坠悬挂在胸前,身后的尾巴变成了蓬松的黄色尾羽。
就连那双雪白修长的大长腿末端,都悄然化作了鸭蹼……
……
……