休伯利安的厨房,长久以来都是雷电芽衣的绝对领域。这里飘散的食物香气,是舰船日常最温暖的注脚。然而今天,这个圣地的氛围有些不同。
“决定了!”琪亚娜·卡斯兰娜站在厨房中央,双手叉腰,表情是前所未有的认真,“我要学会做饭!做出能让芽衣也夸奖的美味料理!”
她的宣言,让正站在料理台前准备晚餐的芽衣动作一顿,惊讶地转过身来。
“琪亚娜?你怎么突然……”芽衣放下手中的菜刀,擦擦手,语气温和但带着一丝犹疑。她并非怀疑琪亚娜的决心,只是……过往琪亚娜在厨房的“战绩”(比如试图用崩坏能加速泡面结果炸了微波炉,或者把盐当成糖做出一锅咸到发苦的“甜”汤)实在令人印象深刻。
“因为芽衣总是为我们做饭,很辛苦嘛!”琪亚娜湛蓝的眼睛里闪着光,“而且,布洛妮娅能用理之律者能力复制零食(虽然她说没灵魂),我作为卡斯兰娜家族的未来之星,怎么能连煎蛋都做不好!我也想让芽衣尝尝我做的饭!”
她的理由真挚而充满力量,芽衣的心瞬间柔软下来。她走上前,轻轻摸了摸琪亚娜的头:“琪亚娜有这个心意,我很高兴。不过,做饭需要耐心和练习哦。”
“我知道!”琪亚娜用力点头,“所以,芽衣,请教我!从最简单的开始!”
看着琪亚娜眼中燃烧的斗志,芽衣微笑着答应了:“好,那我们就从最基础的煎蛋开始吧。不过……”她环顾了一下厨房,“为了保证学习效率和……厨房安全,我们需要一些‘辅助’。”
于是,一场特别的“厨艺特训”就此拉开帷幕。
特训指导:雷电芽衣。 她换上了另一条备用围裙,将步骤拆解得极其细致:“首先,是热锅。锅要烧热,但不能冒烟,滴入的水珠能快速滚动时温度就差不多了。然后是放油,油温也要适中……”
特训监督(兼技术顾问):布洛妮娅·扎伊切克。 她被芽衣请来,利用重装小兔的传感器进行精确测量和风险监控。布洛妮娅站在厨房一角,重装小兔悬浮在她身侧,机械臂上连接着红外测温仪、油滴飞溅轨迹预测模块,甚至还有一个微型空气成分分析仪(监测是否有焦糊或危险气体产生)。
“根据芽衣姐姐的描述及历史烹饪数据分析,”布洛妮娅平静地开始播报,“最佳锅体中心点温度为摄氏178度,误差范围±5度。油量建议为5毫升,覆盖锅底薄薄一层即可。目前锅温:165度……172度……178度。达到目标温度。”
特训安全观测员:明轩。 他坐在厨房门口的安全距离外,摊开观测笔记。“我的任务是‘观测’整个过程中的能量流动、物质变化,以及……预防可能出现的‘意外连锁反应’。”他解释道,“琪亚娜,你只管专注,我会在必要时提醒你。”
琪亚娜被这阵仗搞得有点紧张,但更多的是兴奋。她系上芽衣递给她的围裙(上面印着吼姆图案),深吸一口气,拿起油瓶。
“油量,5毫升。”布洛妮娅的声音响起。
琪亚娜小心翼翼地倒油,眼睛紧紧盯着锅底。“多、多少了?”
“当前油量估算:4.8毫升。可以停止。”
琪亚娜立刻停手,松了口气。
“油温正在上升。”布洛妮娅继续,“目标煎蛋油温:摄氏190度。目前185……188……190度。可以打入鸡蛋。”
芽衣将一颗鸡蛋递给琪亚娜:“敲开蛋壳,让蛋液完整地落入锅中。动作要轻柔果断。”
琪亚娜握紧鸡蛋,对着锅边,比划了好几下,额头都冒汗了。厨房里安静得只能听到油轻微的滋啦声和重装小兔传感器的细微嗡鸣。
“琪亚娜,鸡蛋内部应力均匀,敲击力度建议为0.5牛顿,接触点距离锅边沿2厘米。”布洛妮娅提供精确参数。
“能量流动平稳,蛋壳结构完整,无隐性裂纹。”明轩补充观测信息。
琪亚娜一咬牙,敲了下去。
咔。
蛋壳裂开一条缝,但没完全分开。蛋清已经开始往外流。
“力度稍轻,蛋壳未完全分离。”布洛妮娅指出。
“蛋清提前泄露,接触热锅边缘,可能产生不规则蛋白凝结。”明轩预警。
“别慌,”芽衣的声音很稳定,“用两只手轻轻掰开。”
琪亚娜手忙脚乱地用两只手去掰蛋壳。蛋液终于落入锅中,但位置偏了,靠近锅边,而且蛋黄在落下时微微撞到了锅沿,虽然没破,但形状不那么圆润了。
滋啦——!
热油与蛋液接触,响起悦耳的声音,同时也溅起几滴油星。
“油滴飞溅轨迹预测,主要威胁方向:琪亚娜右手手背。”布洛妮娅语速稍快。
重装小兔的机械臂瞬间伸出一面极小的能量偏转护盾,精准地挡掉了那几滴热油。
“好、好险!”琪亚娜松了口气,但马上又紧张地盯着锅里的蛋。
“现在不要动它,”芽衣指导,“让底部凝固。观察蛋清从透明变为白色。”
蛋清在热油中慢慢变得不透明,边缘开始出现微微的焦黄色。香气开始飘散。
“底部凝固程度约70%。”布洛妮娅汇报,“可以尝试翻面。建议使用锅铲,切入角度15度,力度均匀。”
琪亚娜拿起锅铲,手有点抖。她小心翼翼地将锅铲探到鸡蛋下方。
“左下方切入深度不足,可能无法完整铲起。”明轩提醒。
琪亚娜调整角度,用力一铲——
鸡蛋被铲起来了,但在空中翻了半个身,又落回锅里,不过幸运的是,确实是翻过来了。只是翻面过程不够流畅,导致蛋清有些折叠,形状变得……有点抽象。
“翻面成功,但形态完整度下降至65%。”布洛妮娅给出评分。
“核心温度传导正常,未出现局部过热或夹生风险。”明轩补充。
琪亚娜顾不上形状了,紧张地问:“然后呢?然后怎么办?”
“另一面煎制时间稍短,观察蛋清完全变白,蛋黄表面微微凝固即可。”芽衣说,“你现在可以轻轻晃动锅子,防止粘底。”
琪亚娜照做,小幅度地晃动着锅柄。锅里的煎蛋随着晃动轻轻滑动,让她稍稍找回了一点自信。
“蛋黄表面薄膜形成,达到‘溏心’与‘全熟’临界状态。”布洛妮娅判断。
“香气分子释放达到峰值,无焦糊迹象。”明轩点头。
“好,可以关火出锅了。”芽衣微笑道。
琪亚娜如释重负,赶紧关掉炉火,用锅铲将那个历经“千辛万苦”、形状奇特但散发着诱人香气的煎蛋,盛到了准备好的盘子里。
淡金色的蛋白边缘带着焦脆的痕迹,形状虽然不规整,但煎制的火候看起来恰到好处。蛋黄位于中央,微微晃动,是理想的溏心状态。
琪亚娜盯着盘子里的煎蛋,又抬头看看芽衣、布洛妮娅和明轩,咽了口口水:“这……这算成功了吗?”
芽衣拿起一双筷子,轻轻戳了戳蛋黄的边缘,有金色的蛋液缓缓流出。她夹起一小块蛋白,吹了吹,放入口中。
琪亚娜屏住呼吸。
芽衣咀嚼着,眼睛微微眯起,然后露出了一个温柔而欣慰的笑容:“外脆里嫩,火候掌握得很好,调味(只放了少许盐)也恰到好处。琪亚娜,第一次尝试,非常棒!”
“真的吗?!”琪亚娜的眼睛瞬间亮得像星星。
“口感数据与标准煎蛋样本匹配度达到82%。”布洛妮娅给出客观评价,“考虑到操作者经验值及过程中非标准动作,此结果可评定为‘超出预期成功’。”
“能量场稳定,物质转化充分,无有害衍生物产生。”明轩也笑着点头,“观测结论:一次有效的、正向的烹饪实践。”
琪亚娜欢呼一声,迫不及待地也夹起一块塞进嘴里:“唔!好吃!真的好吃!虽然形状有点怪……但这是我做的!我自己做的煎蛋!”
她看着盘子里那个不算完美却倾注了心血的成果,又看了看周围支持她的伙伴们,心里充满了前所未有的成就感和温暖。原来,做饭是这么不容易,却又这么有成就感的一件事。
“不过,”芽衣看着兴奋的琪亚娜,又看了看厨房里因为刚才紧张操作而略显凌乱的台面(以及重装小兔挡掉的油渍),温柔地补充道,“清理战场也是厨师工作的重要一环哦。而且,一个合格的厨师,可不能只会煎蛋。”
琪亚娜立刻挺直腰板:“没问题!打扫交给我!明天……明天我们学下一道菜!芽衣老师!”
看着干劲满满的琪亚娜,芽衣、布洛妮娅和明轩相视一笑。
休伯利安厨房的传承,似乎从今天起,又多了一位虽然笨拙却热情无比的学徒。而这场厨艺特训,才刚刚开始。
布洛妮娅的日志中更新:【琪亚娜厨艺习得计划(第一阶段:煎蛋)执行完毕。结果:成功。过程中产生的非标准数据(如焦虑能量波动、手部微颤频率、非最优操作路径)已记录,可作为人类学习曲线分析的案例。初步判断,情感激励与精确辅助相结合的教学模式,对此类实践技能习得有效。明日课程建议:番茄炒蛋(难度系数提升35%)。】