新家峁现在有大几百号人，加上几十头牲口（主要是驴和鸡，还有两头猪因为掉进粪坑淹死被提前吃了），每天产生的粪便量相当可观。
以前的做法很粗放：挖个坑，美其名曰“化粪池”，实际上就是个露天大粪坑。负责管这摊事儿的老孙头每天捏着鼻子，举着长把粪勺，像在搅一锅巨大的、不可描述的汤。
“这是浪费，更是罪过！”李健站在粪池边开现场会，身后站着一排捏着鼻子、面色发青的干部。
苏婉儿站在最远处，手里拿着账本，另一只手用手帕紧紧捂着口鼻。她小声对春娘说：“这味儿……比我家后厨的臭豆腐还冲。” 但看着李健的所作所为，还是内心不禁翘起来大拇指，狠狠的点了个赞。
春娘苦笑：“傻姑娘，这哪是臭豆腐能比的。”
李健拿起一根木棍，戳了戳粪池表面漂浮的不可描述之物：“大家看，露天堆放，太阳一晒，氮肥全跑了；雨水一冲，磷钾全没了。最后剩下一池子臭水，肥效不到三成！”
王石头忍不住问：“氮肥是啥？”
“就是……就是肥里的精华！”李健尽量说得通俗，“好比肉汤里的油花，最养人！”
老孙头愁眉苦脸：“那咋办？总不能盖个房子把粪供起来吧？”
“还真要盖！”李健从怀里掏出设计图——这图他画的时候，苏婉儿坚决不肯靠近，说“有味儿”。
图上画着三个相连的池子，带顶棚，有通风口，还有排水沟。李健指着图解释：“这叫‘三级发酵法’。第一个池子倒新鲜粪，加秸秆调节；第二个池子半发酵，要翻堆；第三个池子完全发酵，出来的是黑乎乎、香喷喷的好肥！”
“香喷喷？”李大嘴忍不住插嘴，“李叔，您鼻子是不是……”
“比喻！比喻懂不懂！”李健瞪他。
发酵池工程开工了。地点选在村子最下风向，离最近的住房也有五十丈远。饶是如此，开工第一天，春娘就带着妇女组集体抗议：“这味儿顺风飘三里！我们做饭都带着粪味儿！”
李健没办法，给每家发了点艾草，让做饭时熏熏。
挖坑那天，更是壮观。二十个青壮捏着鼻子下坑，每挖一锹土，就有一股浓郁的气味冲天而起。负责监工的赵木匠站在坑边，脸色发绿：“快点挖！早点挖完早点埋上！”
坑挖好了，砌砖的时候出了岔子。烧砖组的周大福送来的砖，不知是不是受了“熏陶”，砌到一半塌了一面墙。
“这砖……这砖有情绪。”赵木匠看着垮掉的砖墙，喃喃自语。
最后还是苏婉儿解决了问题。她查了账本，发现这批砖用的是含沙量过高的土，强度不够。她建议重新选土烧砖，又给挖坑的工人每人多记了五个工分，说是“特殊环境补贴”。
发酵池终于建好了。三个池子整齐排列，顶棚搭得严严实实。老孙头绕着池子转了三圈，感慨：“比我住的窝棚都好。”
接下来是收集粪便。这活儿比建池子还难。
新家峁现在有公共厕所两个，但很多人——尤其是新人——不习惯。随地大小便的情况屡禁不止。
李健下了死命令，让监督组加强巡查。钱老倔带着五个组员，每天像猎犬一样在村里转悠。
第一天就抓了个现行。新人周大牛在自家窝棚后解决“人生大事”，被钱老倔逮个正着。
“按规矩，罚掏粪池三天！”钱老倔铁面无私。
周大牛不服：“我在自家后头拉，碍着谁了？”
“碍着大家的鼻子了！”钱老倔一指发酵池方向，“再说了，你这叫浪费资源！一泡尿能肥三棵苗呢！”
周大牛被押去掏粪池。第一勺下去，他就吐了。吐完哭着说：“我改！我以后一定去厕所！打死我也不随地拉了！”
这事儿传开后，效果立竿见影。公共厕所突然排起了长队，甚至有人发明了“如厕票”——用树皮纸做的，凭票如厕，避免拥挤。
李大嘴看着排队的人群，灵机一动：“要不咱们收钱？一次一个工分？”
李健仔细的看着洋洋得意的这小子，神特么的 “要不咱们收钱？一次一个工分？” 到底你是穿来的，还是我穿来的。大哥这是明末啊，套路这么深的，还收钱！
被李健一巴掌拍在后脑勺：“想钱想疯了！”
粪便收集制度化了。每户发一个带盖的木桶，每天早上倒到收集点。负责收集的是儿童组——狗蛋主动请缨，说“小孩子不怕臭”。
结果第一天，狗蛋推着收集车走到半路，盖子没盖严，洒了一路。那味道，那场面，终生难忘。从此狗蛋对“不怕臭”这句话有了深刻理解。
粪便进了发酵池，按李健说的加秸秆、调湿度、定期翻堆。老孙头现在成了“发酵专家”，每天拿着根温度计（其实是根细竹竿，插进肥堆里测温度）在池边转悠。
“嗯，这个池子温度正好，五十度，杀病菌呢！”
“那个池子得翻翻了，味儿不对。”
“这个可以出肥了，黑得发亮！”
出肥那天，全村人都来围观。老孙头一铁锹下去，挖出一锹黑乎乎、松软软的东西。确实没臭味，只有淡淡的土腥味。
“大家闻闻！”李健抓起一把，凑到鼻子前——其实他屏着呼吸，但表情很陶醉。
王石头大着胆子闻了闻：“哎？真不臭！还有点……有点像蘑菇味儿？”
苏婉儿远远看着，小声对春娘说：“春娘姐，李主...李哥他……真闻了？”
其实她总觉得李健很多时候自言自语的什么扶贫攻坚，什么李主任、书记之类怪怪的，反正大家什么称呼都有，李主任，李哥，李叔等等。如果李健知道了，也许会说 “一千个人眼里有一千个哈利波特吧”。
神特么的 “一千个哈利波特！”
春娘笑：“装的。你看他脖子都憋红了。”
肥有了，怎么用又成了问题。李健教大家“穴施法”：在每棵庄稼旁挖个小坑，放一把肥，再盖土。
这活儿精细，妇女组承包了。春娘带着五十个妇女，一人一个小铲，沿着田垄挖坑放肥。
干活时大家闲聊。
一个妇女说：“春娘，你说这肥不臭，是不是因为李主任施了仙法？”
“什么仙法，是科学。”春娘解释——她现在也会用这个词了。
“科学是啥？”
“就是……就是李主任懂的道理。”
另一个妇女插嘴：“要我说，婉儿姑娘功劳大。要不是她天天算账，谁知道该用多少肥？”
说到苏婉儿，妇女们都来了精神。
“婉儿姑娘和李主任……是不是有点啥？”
“我看像！两人天天在一起，一个说一个记，般配！”
“听说婉儿姑娘是大户人家小姐呢！”
“小姐怎么了？咱们李主任还是……还是啥来着？”
如果李健听见这话，肯定会说“没错，哥们就是域外来客。（扶贫攻坚负责人，陕北王家沟村驻村第一书记、兼职村小代课老师、村晚会主持人、邻里纠纷调解员、土狗“大黄”投喂者）听起来就是逼格拉满。”
春娘咳嗽一声：“干活干活！少嚼舌根！”
但这话还是传到了苏婉儿耳朵里。那天她正和李健在地头看施肥效果，李大嘴凑过来，挤眉弄眼：“李叔，婉儿姑娘，你俩这‘穴施法’，配合得挺默契啊？”
苏婉儿脸“腾”地红了，抱着账本就走。李健板起脸：“李大嘴，你今天工分扣五个！”
“别啊李叔！我错了！”李大嘴哀嚎。
施肥效果很明显。施了新肥的土豆苗，叶子绿得发黑，茎秆粗得像小孩胳膊。没施肥的对照组，长得蔫头耷脑。
王石头在地头来回看，啧啧称奇：“这肥比肉汤还养苗！”
但新问题来了：发酵需要大量秸秆，新家峁的秸秆不够用了。
李健让李大嘴去周边村子收秸秆。李大嘴带着商队，推着蜂窝煤出发了。
三天后他回来了，不仅带回了秸秆，还带回一个消息：马家庄的马老爷想见李健。
“见我？为啥？”
“他说……想跟咱们学学这‘不臭的肥’是咋弄的。”李大嘴说，“还说愿意用十车秸秆换这法子。”
李健想了想：“教可以，但得签协议：马家庄产的肥，只能自用，不能外传。”
“为啥？”
“这是咱们的技术优势。”李健意味深长地说，“得保护好。”
协议签了，马家庄派人来学习。老孙头当老师，讲得唾沫横飞：“这个温度要控制，那个湿度要调节……”
来学习的马家庄长工听得直打哈欠，小声嘀咕：“不就是沤粪吗？整这么玄乎……”
一个月后，第一批完全发酵的肥料大规模出池。出肥那天，李健搞了个简单的仪式。
发酵池前摆了个香案——当然不是拜肥，是庆祝丰收。苏婉儿准备了红绸子，给每个出肥的工人系在胳膊上。
老孙头一铁锹挖下去，黑肥如泉涌。围观的人群发出惊叹。
“这肥真好！”
“看着就肥！”
“明年庄稼有福了！”
苏婉儿手持毛笔，端坐在桌前，聚精会神地凝视着眼前那本厚厚的账本。
只见她轻蘸墨汁，笔锋灵动而有力地舞动起来，迅速记录下当天的农事进展：“今日出肥三千斤，每亩一百斤施肥量来算，这些肥料足以覆盖整整三十亩土地。如此一来，预计能够实现大约三成的产量增长！”
完成记录后，苏婉儿抬起头，目光恰好与不远处的李健交汇。
此时的李健正满脸笑容地同老孙头交谈着，灿烂的阳光如轻纱般洒落在他年轻的面庞之上，晶莹剔透的汗珠仿佛被赋予了生命一般，闪烁着耀眼的光芒。
就在这一刻，一股奇妙的感觉涌上心头——苏婉儿突然意识到，那个曾经令她避之不及、恨不得捏住鼻子仓皇逃窜的地方，如今似乎已不再像过去那样令人难以忍受。
更让人意想不到的是，当微风拂过时，那股夹杂着新鲜泥土气息以及蓬勃生长的庄稼香气一同袭来，竟使得苏婉儿不由自主地沉醉其中。这种独特的芬芳，不仅没有丝毫异味，反而给人一种清新宜人之感。然而，对于这样的发现，苏婉儿并未向任何人透露半句。