紧接着,第二头猪肉也如第一头那般,迅速被抢购一空。
好在每个人都如愿以偿地买到了一块肥肉或者猪板油,脸上都洋溢着满足的笑容,提着肉回到山洞准备为家人做肉吃。
顾时宜看着自己面前剩下的全是瘦肉时,心里居然有些不开心。
她自己其实也是很喜欢吃肥肉的,尤其是那香喷喷的五花肉,可现在连一块都没剩下。
突然,一个念头在她脑海中闪过。
要不,再杀一头猪留着自己吃?
空间里的肥猪还有那么多头呢,总不能亏待了自己吧?
每天给那么多猪喂食,不仅粮食消耗巨大,也挺费劲的。
不过,要杀猪的话,肯定不能在外面杀,还是让杨田在空间里动手比较好。
今天她特意叮嘱杨田跟着胡屠户学习杀猪技巧,也不知道他学会了没有。
“开饭啦!”顾时宜把最后一道清炒空心菜盛出来,然后高声呼喊着大家来吃饭。
杀猪菜总共摆了三桌,周越之留下的那些人单独开了一桌。
毕竟他们不仅要保护自己,还要帮忙盖房子,所以请他们吃顿饭也是理所应当的。
至于村里人,顾时宜只邀请了胡氏、王氏和刘大脚这三家。
这两桌根本坐不下,不过好在菜肴十分丰盛,大家都纷纷夹些菜,然后端到旁边,或站着或蹲着在地上吃。
坐在桌子上的只有几个老人。
“时宜,你这土豆可真好吃,比肉还美味。”
刘大脚第一口吃的不是肉,而是吃的土豆。
一口吞咽下去后便赞不绝口,心里琢磨着,这土豆得买个几百斤,这样家里就能有很长一段时间都不用为粮食发愁。
“娘,这土豆之所以这么好吃,还不是因为和肉一起烧的缘故。
咱家做饭的时候,您连点油水都舍不得放,能好吃到哪里去?”
顾大狗看着自己亲娘一脸哀怨地抱怨着。
他家已经很久都没闻到过油腥味了,今天他本想让娘多买点猪板油回去,可刘大脚却只买了一块一斤多的肥猪肉,说家里的银子得留着买粮食。
还有自家几个男人偶尔也会打些野鸡野兔回来,以前县里没乱时,她娘都让拿去县里卖掉。
后来县里乱了,猎来的野鸡野兔他娘也不舍得吃,拿出去找那些宽裕的人家换粮食。
用他娘的话说就是一只野鸡全家一顿还不够吃,换些粮食全家能吃好几顿。
“你这个臭小子,家里现在都快揭不开锅了,你难道不清楚吗?
都已经到了要断粮的地步了,你居然还想着天天吃油吃肉,你是不是想全家人都跟着一起饿死啊!”
刘大脚对着大儿子骂道,同时抬起脚狠狠地踹了儿子的屁股。
家里虽然还有二十几两银子,但在这动荡不安的世道里,谁也说不准什么时候才能恢复平静。
这些银子可是要留着买粮食的,绝对不能随意挥霍一分一毫。
不吃肉还能活着,不吃粮可不行。
顾大狗被娘踢了一脚,心里很是委屈,他一手端着碗一手揉着被踢痛的屁股,走到离刘大脚有一段距离的地方才停下,嘴里委屈的嘟囔着。
“娘,我不过就是实话实说罢了,您干嘛要踢我?还得开荒呢,踢坏了干不了活怎么办。”
他娘总说家里没粮食,就那些野菜干,都够家里人吃好几个月了,整日吃没油没盐的野菜糊糊,一点力气都没有。
胡氏笑看着母子两人斗嘴,她是觉得刘大脚确实抠了些,自家粮食也被抢走了大半;
两家人口也差不多,存银自家也没差多少,今天她就偷偷让顾时宜帮自己留了两斤猪板油,两斤肥肉、一斤瘦肉。
肥肉让顾时宜帮着腌制一下,留着后面慢慢吃,以后这山里恐怕难以买到猪肉。
虽还有几户人家里有猪,也不知道她们日后杀了会不会跟顾时宜那样便宜卖,这次有这么好的机会,可不得多买点肉。
猪板油熬出油,那里面斤瘦肉拿来炖点肉汤给家里人补补。
胡氏夹起一筷子空心菜放入口中,咀嚼了几下后,眼睛一亮,“时宜,这菜味道挺不错的,是不是咱们之前在水沟边挖的那种啊?”
顾时宜点头应道:“婶子,就是水沟边挖的那个菜。”
胡氏闻言,脸上露出欣喜之色,接着说道:
“我之前挖回去的那些也都种活了呢,这次进山的时候,我又把它们给挖出来了,就埋在洞口的那块荒地上。
晚上我就把它们移栽到自家的地里去,也不知道倒腾来倒腾去,这次还能不能种活?”
“婶子,我家地里有很多这种菜,我们家三个人也吃不动,晚上我给您拔一些回去栽种。”
胡氏连忙摆手,笑着回答道:“不用,不用,我之前挖了不少,栽种那些就够了,若是那些栽不活我再来找你要苗。
我家剩下的地,我打算都用来种这个土豆和红薯,对了,这个土豆我想买两百斤。”
胡氏之所以决定用家里的一亩地来种土豆和红薯,主要是看中了这两种作物不仅产量高,而且还能填饱肚子。
家里的各种粮食加起来也就三百多斤,加上些野菜一起煮着吃,虽然能撑上几个月,但还是有些紧巴巴的。
多买点土豆一起搭着吃,兴许还能撑到秋收,到时公有土地也能分到一些粮食,加上新种出的土豆和红薯,撑到明年收小麦,应该也能行。
谁也不知道胡氏心里的打算,居然把日子算到明年夏收了,就是不知这老天爷会不会如她所愿。
“大脚阿奶,婶子,其实这个土豆也不能放太久。它的外皮一旦变青或者发芽,就不能吃啦,吃了可是会中毒的。
不过,可以把土豆煮熟,然后切成片晒干保存起来。我家也晒了一些,晚点我给您拿一些回去煮着吃,你们若是觉得喜欢吃的话,就可以多买些土豆晒干保存。
若是不喜欢吃,你们就少买些,我地里先种的这些土豆再过两个月也就能挖了,到时你们再来买也行。”
顾时宜听到胡氏一下子要买那么多土豆,想了想,觉得还是有必要把青土豆以及发芽后吃了会中毒的事情告诉她们,以免到时候出了问题又来找她。