土豆她是要多少便有多少,就是两百多户人家,每家三百斤那也是问题。
厨房里的那一堆土豆卖完了,她在空间里种上一批,立马又有上千斤了。
顾时宜三人这几天也开了一块地出来,刚好可以用来种土豆,顺带教授大家种土豆的法子。
天刚蒙蒙亮,顾时宜就起床,她今天邀请了妇人们在一旁观看她种土豆。
村民们虽然都是种地的行家,但对于种土豆这种新品农作物还不太熟悉。
因此村里买了土豆的人家都派了一个妇人来看,那些没买土豆的人家也凑过来看热闹。
顾时宜推开院门看到的就是院子外面一群妇人,在树底下聊着天,等着她起床。
妇人们见院门打开,都齐刷刷的看了过来。
“婶子们,你们真早,我们马上开始。”
顾时宜尴尬的跟她们打了个招呼,转身就回到厨房拿出菜板和一把菜刀,又让杨田帮着把准备好的土豆种子搬到大树底下。
“婶子们,种土豆呢不是整个的埋进土里,而是按芽头切开,我都是一棵土豆两个芽头……”
顾时宜让她们每个人都拿起一个土豆,让她们看看土豆上的芽头。
然后她动手切起来,让妇人们都看看切好的土豆块,又让她们自己动手切土豆块。
切了一筐土豆后,顾时宜又铲来草木灰撒在土豆块上,让每个土豆块都裹上草木灰,还详细的告诉她们为何要用草木灰裹土豆。
接下来,顾时宜又带着她们来到开好荒的地里,教她们挖土坑,土豆块该如何放置,还有每棵土豆的间距多少,都仔细的跟她们讲解。
让她们一边听一边实践,做错了顾时就及时纠正她们。
就这样,切好的一筐土豆块只用了一个早上就全部种好。
那些妇人们都熟练的掌握了栽种土豆的法子,吃过早饭后都各自回到家里的地上种土豆。
那些没有买土豆的村民,在学会了后,也找顾时宜买了十斤或是二十斤。
有些原本只买了少量土豆种子的村民,意识到自己购买的土豆数量有些少。
于是,她们也纷纷再次找到顾时宜购买土豆。
翌日一早。
顾时宜就将空间里培育好的菜苗拿了一部分出来,放置在大树底下进行售卖。
菜苗的价格非常实惠,几乎可以说是半卖半送。
她拿了黄瓜、辣椒、冬瓜、南瓜……这些常见的菜苗出来。
只要买这些菜苗都会送一把空心菜苗,一把有二十株。
之所以要收取一些铜板,是不想让村民们觉得她所做的一切都是理所当然的。
如果不收取任何费用,村民们可能会逐渐习惯这种免费的待遇,进而对她提出更多不合理的要求。
空心菜她的地里栽了不少,她们三人也吃不完,还不如干脆送给村民。
加上空心菜的育苗法子很简单,只需将掐下来的叶茎重新插入土壤中,就能生长出新的根茎。
她有空间,用这种法子育苗更加简单,成活率那是百分之百。
她在空间里用这种方法培育出了大量的空心菜苗,这些菜苗都长的鲜嫩欲滴,生机勃勃。
没有想到的是,来购买菜苗的人还挺多的,没过多久,一堆菜苗就被抢购一空。
空心菜苗也被送完,还有人要拿铜板买,顾时宜只得又去自家地里假模假样的拔了一些空心菜,实际上大多数都是从空间里拿出出来。
有些村民知道空心菜是在天坑外的水沟里挖到的,她们还让去天坑外捞龙虾的男人们,帮着挖一些空心菜苗回来。
顾时宜看到村民们对种植蔬菜的热情如此高涨,便灵机一动,趁热打铁的提议让她们多培育一些红薯苗。
她告诉大家,红薯尖尖和红薯杆杆的味道也不错,同样可以用来裹腹。
现在许多妇人都对顾时宜也产生了信任,她们对这个建议都非常赞同;
她们又纷纷开始行动起来,问顾时宜买了一些红薯,把家里剩余的空地育了一块红薯苗。
顾时宜因村民们都如此信任感到很高兴,还有一股难以言喻的自豪感。
更让她开心的是,村民们种了土豆和这些蔬菜,即使山里的野菜没有了,村民们也能够依靠空心菜和红薯叶茎来裹腹,口感比野菜还好。
这两种菜一直可以吃到入冬,吃不完的也可以晒干留着冬天吃。
村里人每家虽只有一亩地,他们都仔细的规划好,种了蔬菜瓜果,土豆红薯,有些人家还留了一半用来栽水稻。
像刘大脚她们吃过土豆的,大部分土地都用来种了土豆,没有栽水稻。
顾时宜也是觉着现在这种时候还是种土豆来得实在,一亩土豆最少也能产上千斤,可这里的水稻一亩田最多只能产三四百斤。
可村民们有他们的想法,她也不能左右。
有些事情管得好那便是好,若是出了差错,那人家就只会指责是你出的主意,要你负责。
这就是人性。
第三天,顾时宜还是没有闲着,她又开始教授大家晒土豆干。
还是亲自蒸煮了一锅土豆,让那些想晒土豆干的妇人们都来围观,让她们亲身体验,这样她们自己做的时候才不会出错。
她直接在院门口的大树底下支起了一个简易的灶台,架起一口大锅,开始蒸煮土豆。
晒土豆干其实并不是一件简单的事情,还是有一些需要注意的地方。
顾时宜站在一群妇人中间,面前摆放着一堆土豆。
她仔细地挑选着每一个土豆,确保它们的大小一致,这样蒸起来就不会有些熟了有些还是生的。
挑选好的土豆放入水中清洗干净,不用削皮,直接上锅蒸。
在蒸土豆的过程中,顾时宜便跟那些人讲解蒸土豆需要注意的事情,土豆不能蒸得太熟。
一旦土豆蒸过头,它们就会裂开,而裂开的土豆就不好切片,容易碎。
土豆蒸熟后,还要将它们自然晾凉,土豆完全冷却后,才动手剥皮切片,最后就是晒干。