周学熙哈哈大笑,声如洪钟。
“我的乖孙大好了,我乐得哭鼻子!倒是您一大总统,何时练就了这听墙根儿的江湖把式?”
几人出门来,看到一鹤发老头正扬声大笑,后面站着挺和气的一中年男子。
不用说,这二位就是徐世昌和靳云鹏了。
这会儿袁克轸也不皮了,规规矩矩地站在徐世昌身侧,要多老实就多老实,瞬间打回到了幼稚园的设定,让袁凡的眼镜碎了一地。
袁克轸有些尴尬,但依旧不敢乱动。
徐世昌和老袁,关系太深了,在袁氏子弟心目当中,比干爹还干爹。
老袁这辈子,与自己的几个亲兄弟都不太亲近,却有一个比亲兄弟还亲的拜把子兄弟,徐世昌。
徐世昌是他最不可或缺的帮手,最肝胆相照的知己,唯一放心可以托付妻子的兄弟。
这两人,讨厌他们的,说他们是狼狈为奸,欣赏他们的,说他们是管鲍之交。
老袁去世后,儿女们分家,都是徐世昌主持的,没人敢不服。
别说是袁八,就是最冷傲的太子爷袁大,最狂傲的寒云公子袁二,也不敢在徐世昌面前炸毛。
“菊人兄,翼青兄,”周学熙拉着袁凡的手,叫着徐世昌和靳云鹏的字号,大声跟他们介绍,“这位青年俊彦,就是今儿的主宾,袁凡袁了凡,就是他一卦治好了我的乖孙!”
“一卦一字断一生,的确是好手段!”却是后头的靳云鹏先说话。
他的官话带着济宁味儿,却又没有那么刚硬,未语先笑,“祖父最喜欢干的事儿,就是妨孙,记得当年王阳明失语,也是被他祖父妨的……啧啧,啧啧!”
靳云鹏连续两个啧啧,怪异地瞧着周学熙,明明是拿人开涮,却又是一脸真诚温和,让人视之可亲。
众人先是一怔,转而捧腹大笑。
王阳明原来叫王云。
这个土鳖名字,是他爷爷给取的。
之所以取这么个名儿,是王母在生产之时,做了一个梦。
那梦相当唯美。
一个仙气飘飘的神仙,牵着一个粉雕玉琢的小娃,踩着七彩仙云从天而降。
王阳明的爷爷正在琢磨着取名,一听儿媳妇说起这个梦,大喜过望,就将宝贝孙儿取名为“云”。
奇怪的是,这踩着仙云降生的小王云,却是个哑巴,不能说话。
一直到了四岁,有一个云游道人到王家打秋风,见了小王云,惊讶地说了句“好个孩儿,可惜道破。”
原来,小王云之所以不会说话,就是被他爷爷给坑了。
好好的小娃儿,被他爷爷取了个破名字,一语道破了天机,才让孙儿遭此厄运。
他爷爷后悔得不行,赶紧翻字典,重新取了个“守仁”。
新的名字一祭出,小守仁当即就开口了,不但叫了“爷爷”,还能背他爷爷的诗文。
几人说起王阳明,两个被爷爷挖坑的小娃儿一同框,周学熙父子都笑得合不拢嘴,看小骥良的眼神又多了一分期待。
袁凡看到这眼神,不由得替新扎干孙子心疼,这是要鸡娃的节奏啊。
“袁了凡,柳庄嫡脉?”
徐世昌掐着胡子,热络地拍着袁凡的肩膀,“今儿这陪客算是来着了,陪着一个小老乡,呆会儿一定要多喝一杯!”
小老乡?
袁凡有些愣神,就您那口河南官话,搞不好跟小岳岳就是一个村出来的,我跟您能是老乡?
“徐公,据我所知,您是豫人吧?”
几人下楼,袁凡还是憋不住心中的好奇,“小子可是浙人,徐公这同乡之说,又从何说起?”
“哈哈,世人皆以为我是豫人,其实我祖籍是在鄞县,所有的官面文章上,我所录籍贯皆是浙江鄞县。”
徐世昌捏着胡子,呵呵一笑,“柳庄先生的柳庄,正在鄞县,咱们是地地道道的老乡,今日见到我同邑子弟,如芝兰玉树,不胜之喜,这是一定要多浮三大白的!”
袁克轸跟在徐世昌后头,不敢稍越雷池,听到徐世昌叙乡谊,嘴角一弯,偷偷一笑。
他这一笑恰好被袁凡见着了,有名堂!
袁克轸见露馅了,赶紧别过头去,脖颈微动,显然还在偷笑。
嗯,好香!
还在楼梯上,一股浓郁的异香,从楼下潜了过来,浓烈如老酒。
每往下走一阶,这香气又更浓烈一分。
到得后来,众人竟然像是三日不食,腹空如鼓。
“哈哈,聚和成!”
靳云鹏轻轻一嗅,挑眉笑道,“这是鲁大勺吧,老周一向抠门儿,今儿舍得这般破费,难得难得,呵呵……”
周学熙大摇其头,“翼青兄,别的我不服你,就服你两样,一服你这张嘴,二服你这鼻子!”
津门的饭庄子,最最拔尖儿的,是“八大成”。
这八家,每家都是以“成”字为号,聚和成就是其中的一“成”。
八大成与普通饭庄不同,散客上门是不伺候的,他们只接豪门权贵预订酒席。
今天周学熙请的就是聚和成的厨子,还是他们的主厨鲁大勺。
几人下楼,餐厅已经伺候上了。
下人分两排站着,前头站着几个厨子,最前头的正是聚和成的主厨鲁大勺。
“小的聚和成鲁大勺,伺候各位老爷的席!”
见主家下楼,鲁大勺上前两步,恭声请安。
周学熙温厚地点点头,“有劳鲁师傅了!”
鲁大勺客气两句,就带人下去后厨,开始准备上菜。
这鲁大勺,并不是外号,而是大名就叫“大勺”。
他家世代勤行,靠着一把祖传大勺,干进了曲阜孔府,成了圣人家的大厨。
民国之后,鲁大勺举家到了津门,聚和成的东家知道了,立马登门,聘请他当了聚和成的主厨。
刚来就是主厨,难免有人不服。
鲁大勺也不多话,当场表演了一手绝活,叫“听油辨火”。
他用黑布蒙眼,都不用看油锅,就凭一双耳朵,听着锅中滚油炸开的气泡之声,挥勺做菜,火候仍然恰到好处。
孔府经常在夜间祭祀,夜间后厨晦暗不明,鲁大勺便练就了这手听油的绝活儿。
他有这个能耐,众人当场震服。
从此,这鲁大勺便被人称为鲁听油,以听油的功夫,火候无人能及,尤其是一道九转大肠,那真是跟太上老君的九转金丹一般。
谦让声中,周学熙引着几人入席。
除了主宾袁凡,两位陪客,长子周明泰,袁凡的好友袁克轸也一道入席。
几人分主客坐下,仆人将酒满上。
五十年的金绳杏花村。
袁凡暗自一笑,这鲁酒果然够薄。