说实话，雨果对于品尝美食真的没有什么天赋，味蕾还是不够发达，雨果品尝神户牛肉的确是暴殄天物了，雨果可以感觉到那入口即化的口感，浓郁的牛肉香气也确实迷人，但他却很难感受到那种灵魂都在欢呼的感动——这种感动雨果几乎每一次站在舞台上都可以感受到。
看着眼前一脸满足的史蒂文，雨果不由笑了起来，史蒂文看到了雨果的表情，轻轻地把刀叉放了下来，“你知道，你这是在浪费食物。”
雨果点了点头，“我承认，如果我的朋友知道我是如此对待神户牛肉的话，他会毫不犹豫地给我一个背摔。”这里说的自然是萨摩拉了，这轻松的话语让史蒂文直接就笑出了声。
“不过，你还是可以品尝出这牛肉的美味吧？”史蒂文挑起了眉毛，认真地询问到。
“当然，只是我没有办法说出一个所以然来。”雨果抿了抿唇瓣，“还有，这酱汁味道真的不错……”雨果话音都没有落，就看到了史蒂文泄气的表情，这让雨果愣了愣，随即反应过来，哧哧地笑了起来。
其实像神户牛肉这样顶级的牛肉，原汁原味是最好吃的，酱汁虽然重要，但终究只是辅助，用酱汁盖过牛肉原本的味道，这其实就是一种浪费。史蒂文刚才在进餐过程中就几乎没有沾酱汁。
面对雨果的反应迟钝，史蒂文长长吐出了一口气，“看在今天我是借着你的名头才得以进来的份上，我就不追究你了，我想，我们可以终止这个话题了，避免影响我的胃口。”而后，史蒂文又再次郑重其事地拿起了刀叉，细细地品味剩下的牛肉。
虽然雨果不是一个美食家，但不可否认的是，牛肉搭配红酒，口感确实很好，让雨果不由自主就多喝了一杯红酒——这在平时可不太常见。
等主菜用完之后，兰迪过来收拾了盘子，推荐了他们家的餐后甜点——巧克力岩浆蛋糕，这才把空间再次留给了雨果和史蒂文。
“所以，你一定很好奇我今天找你什么事吧。”史蒂文擦拭了嘴角之后，主动提起了这个话题。
雨果端着红酒，轻轻地摇晃着，“我还以为就是詹姆斯-卡梅隆的事了。”
这句调侃让史蒂文轻笑了一下，“詹姆斯的这个项目我不太清楚，不过我可以肯定的是，他现在对你很不满意。就是不知道凯文会如何应对了。”雨果没有说话，只是轻轻耸了耸肩。
其实对于詹姆斯来说，演员从来不是最重要的环节，一来他拍摄的是商业电影，对演技的要求本来就不高，而且他自己也不是擅长调。教演员的类型；二来他自己就具有强大的票房号召力，不需要演员锦上添花。
所以，其实在詹姆斯眼中，雨果的价值并不高。
史蒂文也知道雨果并不在意，如果雨果想要出演商业电影，在过去两年机会数不胜数，圈内超过三分之一商业电影的剧本都经过里克的手，所以史蒂文也没有再继续说下去，而是转移了话题，“之前我们有过一次谈话，你提起了一件事，你认为梦工厂必须拥有自己的发行部门，你可以详细说说原因吗？”
史蒂文的直线球没有任何遮掩，一下就说到了主题，这让雨果不由愣住了，他全然没有料想到会是这件事，毕竟他和史蒂文两个人几乎很少谈到公司层面的事，梦工厂和奋进精英经纪公司虽然合作十分紧密，但那都是史蒂文和里克、阿里他们的事，和雨果没有太多直接关系。
“你为什么会和我谈这事？”雨果并没有回答，而是诚实地把自己的疑问直接就提了出来。“你应该知道，我绝对不是讨论这事的正确对象，我对公司的事几乎没有任何了解。”
史蒂文注视着雨果没有说话，似乎想要从雨果的眸子里寻找到什么似得，过了好一会，他才轻笑了起来，“雨果，如果我说，我相信你的直觉和判断，你相信吗？”
其实史蒂文自己也无法说清楚那种感觉到底是怎么回事。
自从金酸莓奖之后，雨果的崛起轨迹实在太富有传奇色彩，即使是好莱坞最大胆的剧本也不敢这样写，虽然许多人都认为在这个过程中里克扮演十分重要的角色，史蒂文也不会否认这一点，但史蒂文同时也知道，在挑选剧本方面，里克始终都是相信雨果的，这才是最神奇的地方。
换而言之，身为经纪人的里克和经理人的约瑟夫当然扮演重要角色，他们是雨果最重要的后援支持，但真正的核心却是雨果依靠着他准确无误的眼光，一步一个脚印走到了今天的位置上。
曾经有人开玩笑地说，雨果拥有趋吉避凶的巫术手段，比如说当初三顾茅庐依旧没有能够打动雨果的“未来水世界”。
史蒂文也相信雨果的眼光，这是毋庸置疑的，所以梦工厂投资了“日出之前”、“死囚漫步”，并且都取得了回报，这对于刚刚起步的梦工厂来说具有重要意义。虽然觉得有些荒谬，但史蒂文却觉得，雨果准确的眼光是独一无二的。
关于发行部门的事，每一个在好莱坞的人都知道它的重要性，但史蒂文却一直没有给予足够的重视，不是因为他不知道，而是因为他认为，梦工厂的核心应该是保证他们的独立性和纯粹性，他们需要将所有精力集中在电影、动画、音乐的制作，展现出自己的专业性，只要他们的作品足够优秀，市场就无法拒绝——就好像雨果的作品一样。
如果梦工厂花费太多时间在发行部门上，这势必将会分散他们的注意力。因为制作部门是一项创作一门艺术，但发行部门却是一个生意，这是截然不同的两件事，虽然他们紧密相连。
不过，就史蒂文所记得的部分，雨果就前后两次提起了发行部门的事，后来史蒂文居然从里克那里得知，雨果也询问过里克梦工厂为什么不设置发行部门的事。这引起了史蒂文的注意。
其实，史蒂文也十分好奇，雨果为什么如此关心发行部门的事呢？以他对雨果的了解来看，雨果对于公司、对于商业、对于数字这一块着实是不擅长的。
雨果无法分辨史蒂文是不是在开玩笑，如果他知道史蒂文的想法，估计会吓出一身冷汗，果然这个世界上聪明人到处都是，幸运的是，穿越这样不可思议的事确实很难猜出来，至少史蒂文根本没有往这方向去想。
不过雨果也知道，史蒂文今天专门为了这件事约自己出来，就说明发行部门已经进入了梦工厂的视线，他以前既然提起过，现在也不妨再详细谈一谈，说不定能够让史蒂文改变主意呢？
“史蒂文，在回答你的问题之前，可以允许我向你提一个问题吗？”雨果开口询问到，得到了史蒂文的许可之后，他才说到，“你们为什么会想起来建立属于自己的制片公司呢？就我所知，无论是你，还是大卫、杰弗瑞，其实只要你们愿意，任何一个电影公司都欢迎你们的加盟，而且会给你们足够的权限和自由。”
“就像你一样？”史蒂文呵呵地笑了起来，“说说你的想法。”史蒂文并没有回答，他知道雨果既然提出了这个问题，肯定内心是有自己想法的，所以他更愿意倾听。
雨果并不意外，接着说到，“我曾经和大卫谈起过，他提到了杰弗瑞在迪士尼不愉快的经历……”这件事在圈内也不是什么秘密了，杰弗瑞离开迪士尼时惊天动地，他和迈克尔-埃斯纳完全是反目成仇了，一直到2014年，这段曾经的密切友谊也依旧没有能够修复。
“也提到了你在制作‘辛德勒的名单’过程中的不愉快……”这里说的是当初环球影业认为这部作品注定将会失败，甚至让史蒂文不要拍摄这部作品，结果史蒂文一怒之下仅仅拿着两千万成本，一分片酬都不要，拍摄了这部作品。
“大卫说，虽然你们已经站在了金字塔尖，但你们依旧是这个行业的一员，你们就必须受到牵制和束缚，特别是那些幕后财团的束缚，那些财团不懂电影，他们只懂得账本上的数字，所有电影都变成了商业利益。所以，你们希望按照自己的想法来拍摄电影，不接受任何财团的帮助，自然也远离财团的控制，让你们能够将各种各样奇思妙想演变成为作品。”
虽然说史蒂文也是一名出色的商人，他的“大白鲨”让商业电影进入了前所未有的新模式，一直到“辛德勒的名单”之前，人们都以“商业导演”来称呼他，史蒂文也从来没有否认这一点，他也依旧热衷于制作商业电影；但在史蒂文心中，即使是商业电影，也是具有其艺术部分的，如果像财团控制的大制片公司那样，仅仅把电影当做赚钱工具，那么才是电影灵魂的毁灭。
梦工厂，就是这样一个怀抱着电影、音乐、动画梦想的地方，这也是梦工厂始终没有改变的核心意义。
“这才有了梦工厂。”雨果微笑着说完，史蒂文没有肯定，也没有否定，只是耸了耸肩，示意让雨果继续说下去，雨果也没有推辞，“那么你们是否意识到，即使你们按照自己的想法制作出了电影，但没有发行部门，大财团就依旧可以遏制住你们的命脉。”