刚出水的海捕大虾特别适合做生虾片，清洗后剔除虾线，剥皮后用快刀切成片，晶莹剔透，有鲜味而无腥味。
但中国人对这样的吃法兴趣不大，敖沐阳用了另一种少见的处理方法，那就是炙烤。
点燃火炉后，把大虾用竹签穿透放到炭火上慢慢烘烤，大虾的虾皮迅速转红，有汁水顺着甲壳缝隙往外流淌，滴在无烟碳上随即就化为一道白烟，带起的鲜味一股一股往人鼻子里钻。
烤好的大虾什么佐料也不用，他剥壳给鹿执紫，道：“用嘴唇试探着，趁热吃，一点要趁热。”
他给自己剥了一条，经过烘烤，虾肉虽然收缩但依然有十二三公分的长度，就好像一根雪糕，咬着很过瘾。
烤熟的虾肉比蒸熟的更嫩，咬在嘴里一咀嚼，虾汁四处冒，这时候品味才能完全体会到海鲜的鲜！
鹿无遗吹着气一顿狠吃，足足吃了五个大虾，这在市场上能卖五六百块。
不过沿海一带鱼虾资源就是匮乏，他们想要在浅海捕捞加吉鱼，结果当并没有碰上这种鱼，也没有捕捞到很多其他鱼种，有价值的就是两网大虾，此外照常有一些金鲳鱼和银鲳鱼收获上来，倒也能换点钱。
晚上，渔船抛锚，敖沐阳特意找了个暖流经过的海域来停泊，冬季海上冷，红鲷是暖温性鱼种，它们会追着暖流游动。
风吹猎猎，浪花袭袭，海上时有灯火飘荡。
气晴朗，白的大风吹走了海上的云彩，露出了漫繁星。
大龙头号的甲板是钢铁质地，敖沐阳在上面放了个防风暖炉，里面放上柴火后就有滚滚烈焰贴着炉壁飘荡，热气腾腾。
大家伙凑在一起取暖，有人便道：“鹿老师，你这是头一次在海上过夜吧？这海景咋样？”
鹿执紫浅笑道：“很好，很美。”
敖沐东给几人发酒壶，道：“这有什么美的？海浪滚滚，寒风哗啦啦，多不舒服？还是待在家里最得劲！”
“就是呀，这里有什么？晚上黑漆漆的，就头顶还有点星星，这没什么劲嘛。”
鹿执紫摇摇头，指着远处几处闪烁的火光道：“这不是还有渔火吗？”
她沉吟了一下，又道：“月黑波翻江浩渺，扁舟系缆垂杨杪。渔网横江灯火闹，红影照，分明赤壁回惊棹。风静云收似扫，梦疑身在三山岛，浮世功名何日了？从醉倒，柁楼红日千岩晓。”
这是一首并不常见的词，敖沐阳都没听过，更何况其他人？
但鹿执紫经常带孩子吟诗念词，吐词极为清晰，且字正腔圆、节奏感十足，大老粗们依然感悟到了这词里的意境。
敖沐东喝了口高粱酒后道：“以后我要是有了孩子，一定送他去跟着鹿老师好好学，这有文化的人什么都好听。”
“心你成了敖沐康第二。”敖大国笑。
敖沐康跟儿子敖俊在村里斗智斗勇，就在他们出海那会夫妻两个还追着打儿子来着。
敖沐阳打听过，是敖沐康夫妻吵架了，敖沐康媳妇要打他，他灵机一动就玩了把肉麻，媳妇你打我你手也疼，这样我心疼，敖沐康媳妇听了这话后就笑了。
本来吵架应该就此结束，结果，敖俊听到后找出一个擀面杖和一个扫帚分别递给他父母，‘这样你们谁的手也不疼了’，夫妻两人后面就拿着擀面杖和扫帚追打敖俊……
晚上，敖沐阳在船上下了鱼钩，这是老规矩，夜钓往往能钓上大鱼，下个鱼钩就是碰运气，但反正守夜值班的人没事干，那就看着鱼钩好了。
另外，守夜值班的人还得不断往船下水中扔虾、碎肉和面包糠，这都是红鲷的食物，借以吸引鲷鱼靠近。
敖沐阳在睡着，然后外面有人砰砰砰的拍门。
他睡眼惺忪的问道：“谁啊？”
外面响起敖沐鹏的声音：“龙头，快来看，我们钓上来过腊鱼了！”
一听这话，敖沐阳翻身而起，推开门想出去。
舱门一开，一股寒风迎面而来，硬生生又把他给顶了回去，逼得他不得不船上羽绒服。
等到他去了船尾，看到两条大鱼在船上蹦跶。
这两条鱼身体扁平、呈现长椭圆形，看起来圆头圆脑圆身子，外表鳞片呈现深浅不一的红色，连鱼鳍也是红色的，个头都在半米上下，正是红鲷。
一次钓上来两条鲷鱼，敖沐阳便抹了把鼻子道：“把大家伙叫下来，我去海里看看情况，准备下钓绳！”
不出意外的话，他们碰上洄游在浅海的鲷鱼群了。
鲷鱼回到深海后会分散生存，以群存在，起这个也有点意思，红鲷一旦成群，那它们一般以一二十条组成一个家庭，一夫多妻，一个族群只能有一条雄鱼。
如果雄鱼死了，那用不了多久，最强壮的那条雌鱼就会变成雄鱼，替代丈夫去继续宠幸其他雌鱼。
这样，要大量捕捞红鲷就得等它们贴近海边的时候，这时候它们汇聚成群，雌雄混居，以求最大可能的去延续后代。
敖沐阳脱掉外套穿上橡胶水靠下水，鹿执紫在后面忧心忡忡的叮嘱道：“你一定得心，别逞强呀。”
冬季的晚上下海，这可是玩命，十里八村除了敖沐阳找不到另一个能这么干的。
敖沐阳下水，立马放出金滴将老虎给唤了过来。
等到老虎的时候，他放眼看向四周，这里水不太深，只有三四十米，所以他能一眼看到海底。
但周围没有红鲷群的踪影，应该是鱼群从船下经过，有两条鱼贪嘴吃食被鱼钩给捕上了，那两条鱼便挣扎起来，把鱼群给吓跑了。
他在此抛锚的时候已经测量过水下暖流的方向，于是他就给老虎下命令，老虎追溯暖流的方向快速游动起来。
红鲷追着暖流而游动，那么它们一旦受惊逃跑，必然还是会处于暖流之郑
这鱼游动速度很快，老虎一番追击，敖沐阳终于看到了鱼群的踪影：只见几百几千条红色大鱼簇拥在一起游动着，敖文昌的不错，他们这次运气好，果然碰上了过腊鱼群！