洪锦看着面前的厨艺大师们，很多人都是在电视上或者商品的包装上，才能够见到的人物。
他看到自己的两位老师，只是朝着两位老师笑了笑，没有打招呼。
这个时候，他还是应该避嫌，不是叙旧的时候。
他将盖子揭开，一份淋着红彤彤红油的夫妻肺片，呈现在大家眼前。
“看起来挺不错的样子。”协会的会长笑着说。
其余人纷纷开口附和。
王同山冷哼一声，显然并不认可，只不过碍于会长的面子，不好多说什么。
但是其表情已经说明了一切。
此时，许安坤开口道：“作为洪锦的老师，这次评分我不参与。”
“我也是。”周道生开口道。
顿时，场面一片混乱，大家都怀疑是自己听错了。
按照约定俗成的规矩，他们说需要避嫌的。
这些选手中，有不少都是他们的徒弟。作为评委，给自己徒弟打分，就有些不太好。
哪怕你足够正直，不会对自己徒弟徇私，可别人不一定会相信。
哪怕别人相信，可是非要说徇私，也是有口说不清。
这种情况，对徒弟是很不友好的。
所以大家都会选择避嫌。
没有这条规定，算是约定俗成的。
让大家惊讶的，并非是许安坤要避嫌。
而是许安坤和周道生同时避嫌。
这就很有意思了。
通常避嫌的，只有选手的师父，除了其师父以外，其余人都不需要避嫌。
关系好的不用，关系差的也不用。
王同山和洪锦是有矛盾的，可他作为评委，一样不用避嫌。
此时，许安坤和周道生却同时提出避嫌。
难不成他有两个师父？
这几乎是不可能存在的，没人愿意自己徒弟再拜个师父。
他们对传承看的很重，徒弟拜其他人为师，就有可能将自己的传承泄露出去。
“你们是怎么回事？”会长开口问。
许安坤开口解释道：“我们都是洪锦的老师。”
其他人闻言，眼神有些异样的看着两人。
会长敏锐的抓住一个关键词。
“你们都是他的老师？”会长说道，在“老师”这两个字上面，咬的很重。
其余人闻言，也是眼神一变，老师和师父虽然只是相差一个字，意义却是天差地别。
拜师拜两个，他们会不解和排斥，可只是老师的话，那就无所谓了。
会长看到大家神色如常，不仅瞪了许安坤和周道生两人一眼，他们两个差点就引起动荡了。
这种事怎么都没有和他提前通气？
许安坤没说话，他当然不可能提前通知，万一学生被抢了咋办？
“大家快些品尝吧，既然两人避嫌，这次评分，便不记两人的分数。”会长说道。
他想快些在这件事情上跳过，并不想纠结太多。
众人各自拿起手中的筷子，夹了一块品尝起来。
很快，众人的眼神纷纷一亮。
“这道夫妻肺片做的很有水平啊，卤香味十足，并且香味复杂，却又让人非常的舒服。红油吃起来，麻辣鲜香。”会长点评道。
其余人也跟着点头，他们都非常认同会长的观点。
只有一人例外，那就是王同山。
他的脸色有些难看。
他是抱着挑刺的心态来品尝的，可是真的品尝到这道菜品之后，他发现自己居然找不出什么不足之处。
他不得不承认，这道夫妻肺片，洪锦做的已经非常完美，即便是他来做，也不一定能够做的更好。
挑不出不足之处，王同山想要开口嘲讽也只能憋在心里。
毕竟大家眼睛是雪亮的，这道菜明明挑不出什么毛病，他们要是强行去挑刺的话，徒增笑话而已。
他心里有些难受，却又不好说什么。
在别人都在开口夸赞的时候，只有他沉默寡言。
会长看了眼王同山，也没有让他开口，这个时候，想必王同山心里也不好受，还是不要伤口上撒盐了。
现在到了评分的环节，王同山给了一个低分，却又不是特别低。
他给太低的分数，没有任何意义。
因为在计算评论分的时候，会去掉最低分和最高分。
防止的就是有人恶意给低分，和有人故意给高分。
去掉最低分和最高分虽然并不能完全避免，可也能避免大部分。
比如王同山，他若是给的零分，就会被去掉，相当于他给的零分没有丝毫作用。
在这种顾忌之下，他就只能够选择给一个不是特别低的低分。
说不定还能拉他平均分。
最后公布分数的时候，最低分正好是王同山，可以却会被去掉。
王同山不敢相信自己的眼睛，他整个人都麻了。
他都已经高一点给了，平心而论，他给的分数并不低，9.0的分数，谁能说低？
可偏偏他给的分数还是最低分。
他看了眼其他人，这些老家伙给的分数都很高吗？
很快，洪锦的最后得分出来。
9.4分。
这个分数哪怕在一众特级厨师中，也能够排在前列的分数。
当然第一轮，很多人并没有真正的发力。
即便如此，也足以让人刮目相看。
“好家伙，居然这么高的分数，他是第一轮就拿出压箱底的菜品了吧？不然的话，很难解释这道菜有这么高的评分。”
台下，休息区内，有个选手说道。
“或许吧。”严幼甫笑呵呵应了声。
若是往届，他或许会觉得洪锦过于冲动，可这一届的比赛完全不同，第一轮拿出压箱底的菜品，也没什么大不了。
甚至他还有些欣慰，认为洪锦是听进去他的话的。
对他而言，这一届不是想着得到什么名次，而是尽量往前走，能多坚持一轮，就多坚持一轮。
将自己的实力展现出来，让自己特级厨师的名头坐实。
之所以会选择这种方式，是因为洪锦没有经过考试，有人是不认同的。
可在这种含金量的比赛中，坚持几轮下来，效果甚至比通过特级厨师的考试更好。
因为即便通过特级厨师的考试，也不一定能坚持几轮呢。
只能说这场比赛的含金量，实在是太高了。
一道菜，还不足以完全坐实，可也能打消很多怀疑。