爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

所有的材料都备好,因为要向宋非推销自己的鸭子,蔷薇就计划着做个脆皮烤鸭出来。因为这个做工繁杂,她和李氏提前两天就开始忙活。

蔷薇看着烤炉做的大小适中,一次可以挂六只鸭子。客人加上自家人也不少了,怎么着也需要五六只的样子。

蔷薇就想先试试,让爹爹收拾出来三只鸭,还特别交代要留着鸭毛,她有大用的的。虽然郑茂成不知道薇儿要鸭毛有啥用,但是还是小心的留了下来。

夏允一直跟在蔷薇身后看,越看越的疑惑,但是他却没有张口询问。

李氏和郑奶奶给蔷薇打下手,蔷薇怎么指挥他们就怎么做,出奇的是没有一个人问她是怎么会做烤鸭的。

蔷薇也懒得解释,又不想说谎,这样最好。

烤鸭需要步骤很多,需要把鸭子里里外外的水分都吸干,反复四五次之后,直到鸭子再也不渗出血水才算好。然后就是上调料,这也是最重要步骤之一。

调料的成分就是五香粉,盐,姜粉,她把配好的五香粉在大锅里慢慢的加热,直到冒出香气,再趁热抹到鸭子的腹腔里,要涂的均匀,全面,还不能粘到外皮上。

弄好这个步骤之后,用竹签把切口缝起来,需要全部封闭。然后在备好用滚烫的热水,用勺子反复给鸭子从头淋到脚,直到毛孔全部张开就好,之后拿到通风阴凉的房间风干就好。

这个过程需要的时间要长一点,大概一夜的样子,等到第二天,风干之后再抹上调制好的脆皮水,其实就是用水,蜂蜜和白糖混合之后水。

抹好之后就可以挂炉烤制了,提前把炉子预热好,都是上好的竹炭,蔷薇用铁钩子挂在鸭子的胸腔上,在挂到炉壁的铁扣上,开始烘烤了。第一个阶段一个半时辰之后,拿出来翻面,再抹一次脆皮水,继续烤制,再过一个时辰的样子就大功告成了。

这边坐着烤鸭,那边的卤位也差不多好了,老远都能闻到香料的味道。蔷薇把剩余的鸭肠等内脏清理过之后,腌制好,就丢在调料锅里熬煮,等时间差不多了,再小火慢慢地煨着,直到所有的肉都吸收了香料味,才算是完成。

蔷薇带着李氏特意做的厚厚的手套,把一只烤的外焦里嫩的鸭子从炉子里拿出来,顿时院子里就飘出一股浓郁的香味,让人垂涎不已。

“哇,好香啊,薇儿,你把烤鸭做好了?”文涛是第一个被香味勾过来的人,他吸吸鼻子,一脸的眼馋,就差把脸凑到鸭子上了。

“小心烫,才拿出来呢?”蔷薇往后一退,这货为了吃的要破相的节奏么?

“呵呵······”文涛挠挠头,呵呵直乐,确实太香了。

李氏看着文涛的样子,走过来,忍不住抬手拍了他一下,“你这吃货,薇儿才拿出来你就凑过来,也不怕别人笑话。”

“怎么又打我,这不是没外人么?”文涛揉着头,一点也不在意的说道。

等晾的差不多了,蔷薇才开始动手,把鸭子片成一片一片的,不大一会儿摆了两个大盘子,再把骨架丢进旁边的小锅里,熬汤。

郑奶奶也烙了一些小薄饼,再配上制好的酱汁和葱丝,招呼人把盘子端到院子里,“好了,大家都过来尝一尝,我们的第一个脆皮烤鸭。

“我来了,我来了。”

大家都好奇,不分主仆,不分大小,每个人都是一脸兴致勃勃的看着蔷薇,忙活了两天,终于能吃上了,但是看着好复杂的样子,怎么吃?

蔷薇拿着筷子,“烤鸭要拿一张饼皮,夹片鸭肉放到饼皮上,在加点葱丝蘸酱汁,在这么一圈,一折,啊呜一口,完了。”

一家子看着蔷薇做完示范,再看她嚼的津津有味,都忍不住开动了,照样学样的都做得不错,送到嘴巴里之后,每个人的表情都不一样,精彩极了,都大喊着好吃,恨不得吞了自己的舌头。

很快一只鸭子,在众人的品尝中,消失殆尽,看着大家意犹未尽的样子,蔷薇忍不住乐了,这说明什么,她成功了。

“哇,薇儿,你真是太聪明了,竟然能想出这么个好法子,做出如此美味。”文涛回味了下,还没吃够的样子,

“好吃,真好吃,这辈子我还没吃过这么香的的鸭子呢。”郑爷爷一脸欣慰的吧嗒吧嗒嘴,一副这辈子值了的表情,看打蔷薇一头黑线。

“好吃的东西果真都是麻烦的,忙活了两天,眨眼之间就没了。”吃和做之间,就是这么明显。

“夏允,你咋不说话,不好吃么?还是你以前吃过比这还好吃的?”蔷薇看着大家都是一脸满足和惊叹,只有夏允没有说话,看他也吃了不少,到底好吃还是不好吃呢?

蔷薇看着他,心里也不确定,到底她对这里没有夏允熟悉,也知道他肯定吃过很多的美味,也不知道这烤鸭能不能入了他的眼?

夏允看着所有人都看着他,特别是文涛哥俩,要是他敢摇头,绝对能撕他一层皮的样子,让人很不爽,但是一看到小丫头一脸的求知欲,面色便是一软,用手握拳抵在嘴边咳了下,“很好吃,味道很特别。”

“呼,”还好,总算是没有白费功夫,蔷薇擦擦额头冒出的汗水,大功告成,只等明天开席。

“既然烤鸭这么好吃,我有个提议。”见大家都看着她,蔷薇安然一乐,“既然都喜欢,我前几天不是说要奖励么,奖品就是烤鸭一只,郑爷爷,吴林和吴松今天都各一只,这是前几天欠的,今天补上。”

“谢姑娘,真是太好了。”他们一脸兴奋,今天只是尝尝,还真是不过瘾,要是一只,那多豪爽啊!

“好了,收拾下,厨房里还有老鸭汤,谁喝自个去盛,接下来就是准备明天的宴席,只要圆满了,咱们以后的生活就会更上一层楼的。”蔷薇看着家人们开始忙活开了,就扭着脖子走到门外,这一系列下来,还真是够累的。

“薇儿为啥不自己开店?反而要送给宋非那小子,你要是想,我可以帮你。”夏允跟出来,看着小小的身影,忍不住提议道。

“你帮我?咋帮?再说你能帮我几天?”他只是过客,以后的日子长着呢,能帮几天?

夏允脸色一黑,“不管我在哪里,只要我想帮你,人在哪里不重要。”

“不用,我可以自己走,虽然失去眼前的一些利益,但是我们脚踏实地的走,不会一下子落空,摔得体无完肤。”

面包在大,也不可能一个人吃完,分食而吃,未尝不是对自己的一种保护。对于没有一定的根基一家人,这样的决定她认为是对的。没有人罩着,走的越高,摔得越惨的道理她还是懂得。

夏允沉默了,最后叹息一声,“你想拉着宋家做后盾,我可以理解,但是你有没有想过人的贪得无厌。”这个宋家只是个其中的一支而已,据他所知,上京的宋家可不是那么好说话的人家。

蔷薇愣了下,也觉得头疼的很,“我会把所要遵从的条款都写在合同里,如果你愿意,可否做个见证人,本来我就想让夏初晨来做这个见证人的,现在多你一个也不错。”

宋家,她并不了解,但是在本地,宋家是根基深厚,也知道他们上头有人,如果有人要找麻烦,总要掂量一下自己,能不能拿得下。

蔷薇也是看重他这一点,才想着和他们合作,要是他们想要违约,但凭实力,自家只有做炮灰的份。这就是差距,门户之见无法逾越的鸿沟。

夏允就这么看着蔷薇,两人对视着,都看到眼里的倔强,最后还是夏允扭转身,看着远处的山林,“好吧,我给你做见证人,谅他们也不敢随意反悔。”

蔷薇眨眨眼,这是同意了?

“谢谢你。”这货的意思,她能不能理解为夏允比宋家厉害?

“夏初晨这家伙不错,以后有事可以多找他帮忙。”夏允印象里,一直有个倔强的小男孩,为了一个打碎的花瓶宁折不弯的小身影。

那还是五年前一次花宴中,一群小孩子调皮,不小心打破的一个花瓶,当时都说是他打破的,所有人都在看向他,眼里有责备,也有讥讽。只有他只昂着头,一脸的倔强,大声的为自己辩护,“不是我打破的。”

最后虽然不知道怎么解决的,但是那个身影却一直印在夏允的脑子里,后来打听才知道他是外公家的一房偏支,他一直没有忘记。

“你说夏初晨啊?那就是一个吃货,但是人不错。”蔷薇一想到夏初晨就忍不住想乐,虽然有官家少爷之身,但是却能和她一个农家女一块谈天说地,也是另类了。

夏允看着小丫头的样子,心里不由得有点闷,“算了,既然他这么不靠谱,还是我来帮你吧。”

“你帮我?请问你是谁?”蔷薇掩下眼里的不满,看着他问着。

最快更新阅读,请访问 请收藏本站阅读最新小说!

爱看读书推荐阅读:汴京小食堂Dan与落下遇见你,何其幸运潇洒小道士修仙家族之化灵碗万界神豪:咸鱼倒卖记重生70进错房,最野军官破戒了游戏三国之英雄传说救驾女帝被流放,爆兵成皇你哭什么?被系统砸脸后,我与钟离互换身体崩坏三:【我的系统有问题】快穿:把冷情佛子诱拐回家李青踏上修真途重生怒甩前夫,给崽亲父王腾位置我是魔法学院柔弱的白月光学妹黑化后,小叔叔被我虐到心碎斗罗V:开局被千仞雪看上,小舞要贴贴佛系大小姐穿越古代悠闲生活快穿之好男人修炼指南奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!嫁妖夫,算了,凑合过吧重回七零,嫁给科研大佬生三宝学法律的算命大佬,很常见吧?重生归来,我是弃妃我下山娶妻,清冷师尊失控了天降崽子!霸总追妻带娃弃后她在现代活成顶流我在崩坏转生成芽衣弃妇掉马后,怒打渣男脸!疯批帝姬嫁给摄政王后雄起了魔瞳修罗穿越星际,我娶了帝国最强o斗罗:重生教皇,多子多福穿越火影陪四代目长大惊世女将:我的空间藏雄兵恋爱脑醒悟,我竟成了总裁夫人!陈宇的七年之痒白月光身份曝光,禁欲祁总跪碎膝盖断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺小财迷只想躺平,霍少的摆烂甜妻异世:没灵气咋修真暗影情长软温香,易推倒,偏执妖王宠上瘾快穿之我在狗血虐文当女主玖龙护主网球王子:龙马的姐姐在冰帝睡前故事嗯哼!我家超市通三千位面重生之冷面王爷的娇俏王妃穿越到星际成神
爱看读书搜藏榜:勇者队伍里的普通人穿越成废柴,驭万兽,瞳术定乾坤九转归幽地狱病院咒术回战:我成了五条悟的姐姐浅风不及你情深次元:我只是一个路过的赛亚人!骑士君的非凡之路诸天影视莽夫开局欢乐颂开局大宗门,我却意外成了散修太子妃手握空间踏仙路觉醒变异植物系,她在末世横行了毕业了好好爱照进深渊的月亮幽冥之契逆天,影后视后全是我不良人:悟性逆天,震惊不良帅述录说你私生子命贱,你带七个老婆造反?抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机重生赶海文里,我是路人甲快穿年代:拿下病娇反派生崽崽啦人在娘胎,我邦邦给女帝两拳穿越魔法纪元之至尊女法皇禁墟迷城国运强不强,全看宴姐浪不浪!正道诛天诸天修行,从功夫开始爱在梦里等花开少年歌行之不染凡尘遥知殊途神罚圣域:铁子的武神之路离婚当天,慕小姐改嫁前夫死对头君乃天上客穿成妖族太子后,美人师尊日日宠三生瑾瑜四合院之成就非凡男人三十,成功逆袭重回身体后,靠着现代科技鲨疯了斗破:我可以加点修行快穿:一本爽文中的爽文你我,一别两宽穿越1960四合院钓鱼又打猎穿书七零,捡个便宜老公宠到底约战里的咸鱼修仙重生之太子妃她是京城首富重生九零好时光山河与你皆安好NBA:开局一张贾巴尔模板卡死对头他非要做我道侣
爱看读书最新小说:恶毒后娘:靠美食养活一窝小反派郡主美又娇,疯批死对头又茶又撩棺生:鬼瞳重生后长公主提刀杀上王座渣雌从良,五位美惨强兽夫爱惨了乔总别傲了,易小姐改嫁生三胎了流年漫漫恶毒雌性腰超软,大佬兽夫忘本了白莲女主抢气运,师姐不惯直接斩你迎娶平妻,我改嫁太子你哭什么览清记种地做菜的我,在修仙界无敌啦!独守空房?郡主再嫁夜夜娇红眼诸天旅行从签到开始惊!顶流男团偶像竟然是女生!玉京第二春全家穿越,我在末世靠爸妈躺赢偷听心声后,我被阴湿男鬼溺宠穿越兽世:七个兽夫缠上我人间之万象云间长生叹渣爹杀妻灭女?重生断亲,全族祭天穿书八零彪悍村花,靠灵泉成首富惹火重生换娘亲,炮灰成了名门贵女修仙从做杂役开始锦医春色八零极品小姑,带全家致富一日不见兮我一直暗恋她布衣青年闯天下雪中:人在北凉,以势压人心情诗灾年逃荒粮满仓,全村跪求我带飞战双帕弥什之渡鸦斗罗:我和千仞雪一体双魂穿书六零:疯批知青不好惹一炁造化搬空家产,资本家小姐下乡嫁军官春潮溺吻改嫁八零大佬后,娇娇被团宠重回修仙途娇小姐搬空家产后,挺孕肚去随军穿成恶毒小师妹,男主们疯狂争宠没了剑心照样天下第一弃女神医归来,全族跪求原谅反派大佬暗恋我,弹幕替他表白啦!鸭绿江放排鬼事点点灯火煞星辰八零随军大东北,霍团长夜夜爬炕