马修可顾不了网上的那些评述，这时他正和御姐驾驶着越野车在迤逦的乡村小道上慢悠悠地行驶着。
幸好这车速时快时慢，要不会让人以为是低电压了呢！
开过深陷于鼠李草田中的便道，又穿过浓密的山毛榉树林，接着就是一段沿着溪谷的碎石路。
当他们的车刚刚从溪谷出来时就看见了一座石灰岩砌成的石桥。
见到石桥，马修还特意下来看了看。
这是一座有年头的桥，虽然桥的每根栏柱上没有东国常见的狮虎麒麟之类的雕塑，但不带一丝纹饰的大块石灰岩加上岁月盘剥的痕迹却呈现出不同的美感。
马修站在桥上，放眼望去，桥下是平静流淌的小河；过了桥，路就折向左边，沿着弯曲的小河一直通向一个村落。
想必那里就是他们的目的地赫德福德酒庄。
在这四月乍暖还寒时候，在这一片充满了微微寒意的草地，水边，树林之后，在远方出现了一个红色屋顶和微黄石墙构成的村庄，不禁给人带来了一点暖意。
当他们步入赫德福德酒庄时，这才发现这已经不仅仅是个造酒的地方了。
街道两边商铺林立，各种小花园穿插在其中。
虽不是摩肩接踵般的游客来往，却也时不时地能遇到旅行团队在各家商店出没。
马修至少看到了一个东国来的旅行团，那领队导游手里的小旗子上明显是东国字。
马修突然想到一件事，在前世很多有大钱的都喜欢买个酒庄玩玩，照理想汉密尔顿家怎么会没有自己家的酒庄呢？
“Loli，你们家有酒庄吗？”
“当然有了，不过我家的都在西部沿海地区，哪里的土壤气候更适宜葡萄的生长。而中东部和中北部包括这里更适合大麦生长，自然也成了威士忌的新产区。”
马修一听就懵了，这个好像和他理解中的酒庄不太一样啊！
他还以为，不，他一直以为酒庄就是生产红酒的。哪怕他前世是个大纨绔，但也很少喝烈性酒，都是葡萄酒一类所谓的‘养生酒’。
而像威士忌，朗姆和伏特加这样的烈酒在他的印象中应该是大的酒厂的产品。
一明白这点，马修有点犯怵。
他的酒量对付葡萄酒还凑合，但在威士忌这类酒面前就很不够看了。
而他是知道御姐的酒量的，随随便便就能把他给弄趴下。
“嗯，这也不失为一个好办法，待会儿我上车就睡觉，让Loli来开车吧！”
马修如是想道。
不过马修很快就摆烂了心态，“喝多了又怎么样，大不了在这里过上一夜好了。人生怎么可以不及时行乐呢？”
马修就开始了他的饮酒之行。
这地方御姐也是第一次来，但是架不住人家有侯爵小姐的名头。而新大陆人嘴上说要平等，要废除贵族，但实际上却很吃这一套。
再加上马修这位大艺术家的名头，他们两个受到了极为热情的招待。
而马修面对着酒庄的热情，连腿都软了。
在他面前一字铺开着1，2，3，4…..估摸着至少有40多杯，虽然每一杯只倒了一点点，但那是40多杯啊！
就这样在头顶温和的灯光的照映下，这几十个酒杯加上里面不同颜色的威士忌发出了七彩闪亮的光芒。
不用喝，光是这美妙的泛光就足以让人沉醉在其中了。
酒庄的负责人亲自上阵，向两位贵宾讲述了各种不同风味的威士忌。
“这是朗姆酒桶的，这是波本桶的，这是雪莉桶的……”
负责人仔细地想他们介绍了各种酒桶会带来的各种不同的风味，并告诉他们即使是雪莉桶的也还有奥罗鲁索oloroso，菲诺Fino等五个类型。
自从马修开启了自己的厨师技能后，他的味觉也相应地得到了加强。
而且平时他又不怎么喝酒，对酒的味道更为敏感，所以他一下子就能区分出不同类型的酒。
更让酒庄的人吃惊的是，他竟然能分辨出五种不同的雪莉桶的风味。这种情况对于酒庄里的人来说也是一件难事。
不过马修也知道了品酒到底是和他想象中的品酒有很大差别。
品酒时不要求你把酒喝下去，而是品过后直接吐掉，然后马上用纯净水来漱口，接着再品下一杯。
御姐可不像马修那样在品，而是找了瓶自己喜欢的喝上了。
马修一看她那架势，就知道他的希望玩完了。
像御姐这么喝，即使酒量再大也绝无可能会有驾驶能力了。
要不就此摆烂算了。
大家都不开车，不就皆大欢喜了吗？
“Loli，我们是不是还得点些东西充作午餐呢？”
“啊，我的错误。真是太抱歉了，伟大的马修先生，尊敬的侯爵小姐。”
负责人这才想起自己一门心思请他们品酒却忘了这个时候也是午餐时间了。
为了弥补自己的错误，当然更多是为了暂时自家酒庄优秀的下酒菜，他让厨师们为他们出产的十一种威士忌准备了十一种不同的佐酒菜。
配合着不同风味的威士忌，这些下酒菜果然也发挥出特别的功效。
这些酒庄提供的饭菜和外面的稍有不同，它们往往是为配合某一种酒味而诞生的。所以完成一道菜的思路就和外面的不同了，最终配合酒的滋味自然会别有一番滋味。
眼见御姐痛饮了好几杯，马修也放开了，干脆也挑了瓶比较符合自己口味的朗姆酒桶威士忌，并特意嘱咐了厨师要上和此相配的食物。
饭后，两个人的状态都不太可能继续赶路了，直接就在酒庄要了个房间住了小憩片刻。
等到下午四点左右，他们决定再次出发，直奔下一个酒庄。
“Loli，你没问题吗？我觉得我还不错，要不还是由我来开车吧。”
“我们离下一个目的地还有一个半小时的车程，要不我先开前半段，你开后半段！”
但马修还是有点担心，毕竟他们两个绝对属于酒驾了。被逮住除了丢脸不说，影响也不太好。
“Loli，虽然可以，但还是不要冒险吧！”
“哈哈，亲爱的，你在担心什么？酒驾？这里没有酒驾！”
说完车子猛地窜了出去，要不是御姐及时松开了油门，马修都想跳车了。