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乔家串串香停业近半个月后再次开张,生意极其火爆。

所有的老主顾都跑来捧场,他们准备的那些食材根本不够卖,早早就收摊。

褚尽见这生意这么好,也是颇为惊讶。

在他的印象里,老家是贫穷落后的,大部分的人都舍不得吃,舍不得穿的。没想到这不算便宜的串串香这么受欢迎。

这要是把这摊子摆到深市那边的大城市,生活只怕会更好。

“小小,大江,你们有没有想过,把生意做到别处去?”

乔大江摇了摇头:“暂时还没有想过,咱们镇上生意挺好的,往别处去,万一做不起来咋办?”

“酒香不怕巷子深,你们这个串串,确实是味道十分不错,不这在哪里,都会受欢迎的。咱们老家的经济还是太有限了,人也有限,若是把这摊子摆在大城市,你们每天的营业,至少要翻几番。”

乔大江惊讶道:“这么多?”

褚尽点点头:“这还只是保守估计。若是你们把这摊子发展成连锁店,开在城市的各个地方,你再想想,那将是多少收入,多一家店,就多好几倍的收入,那么五家,十家,甚至更多家呢?”

乔大江忍不住有些动心了。

“真的能这么好吗?会有那么多人愿意吃我们的串串吗?”

褚尽点点头:“当然会!大江,你要对你们的产品有信心。啃得鸡你听说过吗?”

“听说过,在深市的时候,我见过,生意火爆得很。”

“对,这个洋快餐的生意,起初也不是由一家小店,慢慢经营成如今走向世界的一个国际品牌。虽然这串串年幸存是个不起眼的生意,但只要有眼光,有魄力,有规划,就绝对能把这个小生意做大做强,做成一个行业标杆。”

乔大江激动了,眼神都有些涣散。

乔小小意外地看了褚尽一眼,没想一这人还挺有想法。

他说的不错,虽然串串香是不个怎么起眼的生意,可是前世那几个餐饮界三大巨头,不都是由几家不起眼的小生意,慢慢发展至全国,甚至走出国门?

至于和串串是近亲的某福、某亮的麻辣烫,也是开遍了神州大地,一年不知能创造多大的利润。

她本身也是有想把生意做大的打算,只是她是想做自己的餐饮品牌,做中高档酒楼。

可是现在让褚尽这么一说,她又有了不同的想法。

中高档可以做,但也不妨碍发展这种平民美食呀。

她完全可以两手一起抓嘛!

至于她之前说要把串串摊子让给乔大江的事情,这对她来说,不是问题,改一改配方,就能变成两个完全不一样的味道,并不会影响什么。

乔小小扭头看了乔大江一眼。

乔大江兴奋得直搓手,问褚尽,“那你觉得我们这店应该开在什么地方好?”

“当然是大城市,越大越好,比如首都,海市,深市,广市,这些都是理想的地方。如果你们愿意去的话,这几个城市的一些比如门面和手续的问题,我都可以帮你们解决。”

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