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宋安安找了一个盆装面粉,加上小苏打,淋上适量香油,打了十五个鸡蛋,搅拌均匀。

把适量的糖和盐放进温水化开,让李云深帮自己倒水,她自己搅拌,等面粉成絮状之后,她把面揉到一起,醒面一柱香时间。

等面醒好之后,她把面揉成长条,切成面剂子,再把面剂子搓成了长条,刷上一层油,再醒面一柱香。

李云深没想到做饭需要这么多步骤,说道:“没想到做饭这么麻烦。”

“这已经算是简单的了,做大菜那才叫复杂呢,所以你不要觉得做饭是很简单的事。”

“我没有这样想,现在我能做点什么?”

“你可以煮饭。”

宋安安指挥他怎么煮饭,虽然他动作很不熟练,不过还是勉强把饭给煮上了。

面也醒好了,宋安安教他怎么制作麻花,刚开始李云深动作笨拙,做出来的麻花粗细不一,宋安安有点嫌弃他。

“这些做失败的,一会儿你自己吃。”

“好,做好了我自己吃。”

十斤面粉做出来的麻花实在太多了,宋安安架上锅,把菜籽油倒进去,等油烧热了,她开始往里面放麻花。

油香味浓郁,麻花表面变得金黄,宋安安把麻花控油沥干,拿给李云深尝味道。

“味道怎么样?”

“味道不错,这是什么油?”

“是芸苔油。”

芸苔油也叫菜油,因为这时候芸苔油还没有普及,百姓普遍吃动物油或者香油。

不过因为这两种油价格高,普通百姓很少会做重油的食物,普通人家日常做饭都是以蒸煮炖为主,几乎不会炒菜。

她见过大伯母做菜,都是用水煮,快要出锅时才会放一点油,孩子们说她做菜不好吃,就是因为这个原因。

菜油有一股味道,有些人会不喜欢,不过在这种油都吃不上的时候,就不要求这个了。

如果菜油能够普及,以后大家完全可以用菜油来做饭。

“芸苔油可以吃?”他从未听人说过。

“当然可以吃,你不是刚吃过,觉得有什么不舒服的地方吗?”

李云深摇了摇头,“那倒没有。”

“那不就是了,芸苔油现在没有普及,等以后我们稳定下来,我要开一个榨油厂,到时候咱们就不愁油吃了。”

李云深认真想了想,觉得这个主意不错。

要是他们自己种芸苔,榨油来卖,就不愁生计了。

这天晚上,在附近睡觉的乡亲和难民,在睡梦中闻到一股浓郁的油香,不少人都流下口水。

李老太被香醒过来。

发生今天这事,她不免会想到李三叔。

怎么会不想,怎么说那也是自个儿的儿子。

他们这么多人一块儿走,遇上这种事尚且能反抗,李三叔手不能扛肩不能提,要是遇上这种事,还不知道慌成什么样呢。

她担心得睡不着,就在心里骂李三叔,要真遇上事儿也是他该的。

让他非得跟着崔家走,要是跟他们一块儿下南边,不就没事儿了吗。

她又心疼又气恼,骂李三婶没安好心,把自己的儿子掳到她崔家去。

骂着骂着又想到宋安安的话,又骂李三叔狼心狗肺,有奶就认娘。

自己养了他这么多年,送他读书,给他娶媳妇,他却不认自己,巴巴的跑去崔家做孝子贤孙。

等骂够了,终于气顺了,迷迷糊糊睡过去,没想到闻见一股子香气。

她怀疑是自己太馋了,所以大半夜的才会做出这样的梦。

可外面传来嘀嘀咕咕的说话声,似乎有人在忙活,她有点担心有人偷粮,急忙起身去看看。

谁知道没抓到偷粮贼,倒是看见宋安安不知道在煮什么,香味就是从那边传来了。

“你们俩在这做啥呢?”

宋安安朝她招手,“奶奶,快过来吃麻花。”

李老太一下来了精神,看见李云深在忙活,随口说道:“你咋能让深哥儿干活?”

“他怎么就不能干活,他是缺胳膊还是少腿了?”

李老太瞪了她,“男人咋能干灶台上的活?”

“奶奶,你说这话可就稀奇了,难不成灶台长了张专吃男人的嘴,凡是有男人靠近,就会吞了他们不成?”

李老太说不过她,看见那一大锅的油,她心痛不已,“你从哪拿来的油?”

怎么能这么用油,这油要是给她用,她能用上一年,不,能用好几年。

宋安安递了一根麻花给她,“奶奶,你快尝尝,新鲜出炉的麻花。”

李老太接过来尝了一口,还不忘说用油的事儿,“这么多油,要是家里用来煮菜,能吃好几年,你就用油来炸东西吃,嘴咋这么叼。”

“奶奶,你就说这麻花好吃不好吃吧?”

“好吃是好吃,可你也不能这么糟蹋呀。”

宋安安无奈跟她解释,“奶奶,我用的不是你的油,这用的是芸苔油,便宜着呢。”

李老太怀疑她在骗自己,“芸苔油能吃?”

“当然能吃,你现在不就在吃嘛。”

李老太还是有点儿不放心,“我咋觉得这么你在哄我。”

“谁骗你了,这真的能吃。我都吃两根儿了,现在不也一点儿事儿没有,你就瞎喜欢操心,我还能害了你?”

“你平常就没少跟我顶嘴。”

“我也就跟你顶顶嘴,最多气气你,我又没对你动手,是吧?”

说得倒也是,虽然每次被她气得跳脚,不过她还真没对自己动手过。

李老太觉得自己堕落了,她居然觉得宋安安没对自己动手,就算很好了。

这也太堕落了,一点没有身为大家长的威严。

吃着手上的麻花,她又觉得堕落就堕落吧,不饿肚子就成。

大伯母和和大堂嫂也睡不着,出来看到他们在忙活,也过去帮忙。

宋安安有些诧异,“你们都怎么都醒了?”

大堂嫂不禁苦笑,“发生这种事,谁能睡得着。”

也就是家里那些没心没肺的男人们还睡得着,其他人早担心死了,哪还有什么心情睡觉。

宋安安给她们一人一根麻花,大堂嫂跟她相处这么久,已经知道她的脾气,接过来尝了一口。

“三弟妹,你这手艺可真好。”

“你要是愿意学,我以后教你。”

“我哪有这么多白面,还要这么多油,我可拿不出来,这辈子能吃这么一次就成了。”

“大堂嫂你别这么悲观,我觉得我们以后的日子肯定会好的,到时候我们顿顿吃白米饭,顿顿吃肉,想吃多少吃多少。”

看着宋安安坚定的神情,大堂嫂竟然觉得她的话有几分可信,她似乎能看到那一天是什么场景。

若真有那么一天,再不会饿肚子,那就太好了。

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